茶道茶具套裝中每個(gè)的作用

　　我們通過(guò)對(duì)茶具的使用來(lái)泡茶、喝茶和靜心、靜神，這有助于陶冶情操、去除雜念，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道茶具套裝中每個(gè)的作用，一起來(lái)看看。

　　茶道茶具套裝中每個(gè)的作用

　　1、茶壺：用于盛裝茶葉

　　2、聞香杯：主要用于聞茶湯的香氣。

　　3、品茗杯：主要用于品茶湯的味道。

　　4、茶荷：又稱茶撮，專用于盛茶、賞茶。

　　5、茶道：由茶針、茶斗、茶勺、茶匙、茶夾、等組成。

　　a、茶針用于疏通壺嘴

　　b、茶斗用于方便盛茶

　　c、茶勺用于撥取茶葉

　　d、茶匙用于更換殘茶

　　e、茶夾用于取拿杯具

　　f、茶夾用于剩放

　　g、壺筆用于調(diào)節(jié)紫砂壺的內(nèi)外溫度。

　　6、茶床：用于操作功夫茶的表演過(guò)程。

　　7、茶海：用于盛裝多余的水。

　　8、茶巾：用于吸干杯或壺底的水滴。

　　9、茶筒：用于盛裝干茶。

　　10、香爐：用于燒香。

　　11、明爐組：專用于燒水。

　　12、茶托;用于安放聞香杯和品茗杯。

　　13、公道杯：用于調(diào)和茶湯的顏色、濃度及份量，隱含了中國(guó)茶道中公平待人的道理。

　　14、茶漏：用于過(guò)漏茶渣。

　　15、壺墊：專用于放茶壺。

　　茶道的形式

　　煎茶

　　把茶末投入壺中和水一塊煎煮。最早記述于宋代，有“吃茶”之說(shuō)。流行于唐代。

　　法門寺出土的金質(zhì)茶具，展現(xiàn)了唐代人“吃茶”的情形。茶葉經(jīng)烘干后碾成粉末，和水一起煮，在煮茶時(shí)有時(shí)會(huì)加入鹽等調(diào)料，喝茶時(shí)與茶葉一起喝下，所以又叫“吃茶”。

　　唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。

　　斗茶

　　古代文人雅士各攜帶茶與水，通過(guò)比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一帶。斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。

　　工夫茶

　　清代 至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。后來(lái)在安徽祁門地區(qū)也有盛行。工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種，特別是待客，更為講究。

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