中國茶文化的心得感想800字(2)
中國茶文化的心得感想800字
對于茶文化的感想文章篇4
一個人與清茶的世界
這一茶叫綠水青山，果真如其名，茶青青的，湯綠綠的。透過杯心，看上下飄浮的茶葉，心也靜的出奇。飲料是剛換掉的，喝到嘴里酸酸的，澀澀的，不如茶來的這般清爽幽香。
也許心與佛有緣,無意停到這首“衛(wèi)塞心曲”，便喜歡上了它。歌聲淡淡縈繞，心也虔誠，世界變得好靈空。此曲樂器配的極為美妙，笛之清新悠遠(yuǎn)，恰當(dāng)好處。似將所有的煩惱與雜念卸去，靜靜的感受。
靜靜地，觀茶許久了，清綠的不忍品飲。這茶是上次出差帶回來的，葉片雖小，干凈的卻沒有一絲塵雜,每一片如枝頭上的嫩芽，清綠可人。不由想到賣茶的姐妹，心如茶之純凈，那份熱情一直在心抹不去。
輕輕地咽一口，清香，瞬間濾去了齒間的那份酸澀。每一顆牙齒都沐浴了茶的清香，舒然釋放，輕松快活起來。也許，真正適合自己的好，咖啡雖香、紅酒雖濃，卻比不得清茶來的這般美妙。
喜歡每次沖泡茶的過程，洗杯、濾茶、靜觀、聞香、品茗，每一次都如新生命，感受次次不一樣。憂傷、孤獨都在茶中濾凈，變得安祥起來。常對自己說，也該廣交朋友了，但卻足不出戶，似乎別人的語言我聽不懂，又不愿介入別人的世界，總躲在自己的空間。心清的如此茶，一個人與茶的世界。
鄰居的秦腔放的極大，吵到我清凈的心。關(guān)緊所有的門窗，靜靜的我聽我樂。上網(wǎng)查了“衛(wèi)塞”的意思，原來有個衛(wèi)塞節(jié)，是佛加牟尼的誕生、成道和涅磐的日子(陰歷四月十五日，這個月31日),細(xì)細(xì)的看完此文，也讀懂了歌中的情懷。
起身，望了望窗外。那片開好的花不見了，對面的教室也空無一人。不由感嘆，在開花時錯過了賞花的季節(jié)，人生短暫，且要用心珍惜。
此時,世界真的好清凈，靜靜的感受，一個人與音樂的世界，一個人與清茶的世界。
對于茶文化的感想文章篇5
故鄉(xiāng)的茶
家鄉(xiāng)人愛喝茶，我們從小到大從不喝白開水和涼水，毫無疑問，茶是好東西，家鄉(xiāng)患結(jié)石，腸胃病的人極少。小時候，總聽大人們唱：“咩也咩，喝口煙茶去!格埂”，形容的是以前婦女紡棉花的聲音，其實也是我們那里以茶待客的一種習(xí)慣。
茶葉是自給自足的，每家每戶都有種植或多或少的茶葉樹。春天茶葉生長茂盛的時節(jié)，婦女們就背著簍，相邀去采茶了。茶葉采回家后，先清洗，然后放在熱鍋里炒，炒熟后，置于干凈的門板上，男人洗凈腳后開始踩茶，所謂踩茶，即用力將茶葉中的苦水?dāng)D出，同時讓茶葉變成卷卷狀，踩茶的技術(shù)非常重要，踩得好的茶，茶水不苦不澀，而且形狀均勻好看。踩好茶后，女人們開始點火燒炕，茶炕都是竹制品，不能直接接觸火光，因此茶葉只是利用柴火產(chǎn)生的熱及煙熏干，所以家鄉(xiāng)的茶也叫煙茶，熏茶是整個茶葉制作中最重要的一道工序，除了不能起明火，煙也要恰到好處，否則熏出來的茶煙味太重則味不正，太輕則不熟。通常會在熏茶的柴火種添加一些花生殼及稻殼，這樣做出來的茶特別香。
因了小時養(yǎng)成的習(xí)慣，我一直喜歡喝家鄉(xiāng)的茶，每當(dāng)手中捧著一杯金黃剔透的茶，便會想起遠(yuǎn)方的親人。細(xì)細(xì)品著那醇香的茶水，嚼著那甜甜的茶葉，恍惚回到了生我養(yǎng)老的故鄉(xiāng)!
對于茶文化的感想文章篇6
讓人讀不懂的茶道
吃茶，喝茶，品茶，茶藝，斗茶，茶道。說明什么?說明飲茶時的一種狀態(tài)，一種生活態(tài)度。
吃茶一一茶入肴，吃的是茶味，并非菜品原味。喝茶一一就像喝咖啡一樣，本意不再茶，意在會朋友，吹散牛，消磨寂寥時光。假如喝茶二字意在茶水上面，那就叫:牛飲茶水解渴。品茶，不同地域，不同飲食習(xí)慣，不同生活狀態(tài)的人，品茶時，對茶葉的品種，茶葉制作方法，生茶，熟茶，紅茶，黃茶，綠茶，黑茶，茶具，水質(zhì)都存在千差萬別的要求。茶葉再好，再名貴，同樣存在眾口難調(diào)的尷尬狀態(tài)。譬如，喝慣了國標(biāo)一級鐵觀音，喝二級就不是味。松滬杭一帶的朋友，視龍井茶為上品。有次朋友泡了一壺上萬元一的龍茶井，含在嘴里細(xì)細(xì)品味，淡而無味。友人送了幾兩安徽上等黃茶，就像南方人吃不慣北方人的菜品一樣，難下咽。這是飲食習(xí)憒對味型要求造成品味習(xí)慣的誤區(qū)。喝鐵觀音須習(xí)慣了香菇煲湯的味型，才知道鐵觀音不可多得。同樣，要習(xí)慣了咸鮮，或者甜中帶咸茱肴，才喝品嘗出上等龍井品的名貴。品茶過程，其實是滿足個人味覺的過程，說到底是滿足個體心理訴求。茶藝，故名思意標(biāo)準(zhǔn)化，程序化泡技術(shù)，夾雜了一定表演化技巧。同一種茶葉，經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化，程序化沖泡，味型千差萬別。有好茶，還需具備一定的沖泡技巧，才能將茶葉本身優(yōu)良味型沖泡出來。云南西南邊寨人有斗茶習(xí)俗，斗茶，包含茶葉產(chǎn)地，品種，栽培技術(shù)，茶葉品質(zhì)，制作過程和茶藝比拼，湯色，味型，茶葉耐泡性是取勝的關(guān)健。斗茶是從斗雞派生出來的，擂臺賽，常規(guī)在云南邊寨比拼了數(shù)千年。
那什么是茶道?道，悟道。難道北京人的性格豪放，是從大馬路邊的大碗茶，牛飲時悟出來個的?要不，愛情就像一壺茶?婚姻就像一壺茶?舉杯邀明月，對影成三人，道出了向愛情，向婚姻說再見后的孤寂。但要當(dāng)心!不要以為只有日本米酒，才會神不知鬼不覺的醉人三天。茶不醉人人自醉，普洱茶磨黑茶糕，滇紅，滇綠同樣會醉你三天三夜。你還悟個屁的道。
現(xiàn)在，普洱茶炒得發(fā)燙，吹的神乎其神。肆意夸大普洱茶的功效，目的是把普洱茶吹成股票。這樣，受害者不是別人，一定是廣大邊茶農(nóng)，受害的將是滇紅滇綠經(jīng)久不衰的聲譽。滇茶像云煙一樣，會喝上癮的。九百元一條的金陵牌香煙,離開云南煙葉一文不值。到時，滇茶癮，就像云煙一樣，恐怕沒有替代品。滇茶那么高昂的價格，定讓你心生怒氣，影響團結(jié)。早年，我用一級崗綠，一級滇綠散裝試過長期喝名貴龍井，喝上品鐵觀音的大款們，結(jié)果評如潮。只要是滇西南原國營茶廠出品的國標(biāo)一二級茶葉，在省外沖泡出來都是好茶。因為外省食鹽量效多，滇綠味濃經(jīng)泡的特點，迎合了大江南北的味覺。尤其是"肉食動物"者，一但喝滇茶喝上癮，改都改不過來。所以，喝滇紅滇綠的廣大朋友，千萬不要刻意追求上品，極品，只要是滇西南國營廠家生產(chǎn)的一二級茶，價廉物美，都是好茶。
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