茶文化的發(fā)源地在哪里
茶文化的發(fā)源地在哪里
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),茶文化是中華七千年歷史的瑰寶。如今茶文化更是風(fēng)靡全世界。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的發(fā)源地,一起來看看。
茶文化的發(fā)源地
蒙頂山是世界茶文化的根,是當(dāng)之無愧的世界茶文化圣山!
史載公元前53年,吳理真在蒙頂山種下七株茶樹,開人工植茶先河,世界茶文明由此發(fā)祥,茶文化由此蔓延華夏,并走出國(guó)門。
從唐玄宗天寶元年(公元742年)到清末1911年,蒙頂皇茶園所采明前茶,一直是中央朝廷清明祭天祀祖專用茶,長(zhǎng)達(dá)1169年,無茶出于其右
中國(guó)自古禪茶一體,源于宋代,《蒙山施食儀》誕生在蒙山永興寺,《常用贊本·八贊品》中要求供奉佛菩薩的是"蒙山雀舌茶",此茶產(chǎn)于蒙頂山。
宋代設(shè)立,至今全國(guó)僅存的茶馬司在蒙山腳下的名山縣新店鎮(zhèn),綿延數(shù)千里的茶馬古道從這里出發(fā),成為一條連接漢藏民族團(tuán)結(jié)的友誼路,創(chuàng)造了富有民族特色的"背夫文化"。
龍行十八式--現(xiàn)在名震神州的蒙頂山茶技,茶技和新推出的茶馬古道茶藝正在形成新的茶文化產(chǎn)業(yè)。
歷代名人頌蒙山的"揚(yáng)子江心水、蒙山頂上茶"(明代)、"琴里知聞惟淥水、茶中故舊是蒙山"(唐代.白居易),"若讓陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶"(唐代.李德裕)……這是千百年錘煉的文脈,是無價(jià)的文化珍寶。
蒙頂山浸潤(rùn)中國(guó)茶文化千年風(fēng)雨,在中華乃至世界茶文化史上寫下宏篇巨著,實(shí)乃世界茶文化圣山、發(fā)源地。
茶文化的起源
《神農(nóng)本草經(jīng)》中的記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這是中國(guó)歷史典籍上,第一次以茶解毒的記載。所以說神農(nóng)炎帝是中國(guó)茶葉利用的創(chuàng)始人。神農(nóng)炎帝以茶解毒的傳說有三種,不論哪一種,都可說明神農(nóng)炎帝時(shí)代就已知道飲茶,并以茶當(dāng)藥了。
其一,神農(nóng)為研究百草的特性和功能,在采集過程中,必親自嘗嚼,以辨其味,以明其效。一次,他吃下了有毒植物,感到頭昏眼花,口干舌麻,全身乏力,于是躺臥在大樹下休息。一陣風(fēng)過,樹上落下片片綠葉,神農(nóng)信手放入口中咀嚼,感到味雖苦澀,但舌根生津,麻木漸消,頭腦清醒。于是采集回家研究,果有解毒功效,因而定名為“茶”。
其二,神農(nóng)常將采集的草藥親自煎熬為人治病,一日,正準(zhǔn)備煎藥之時(shí),忽有樹葉落入鍋中,但見湯色漸黃,清香散發(fā),飲之其味雖苦,卻回味甘甜。當(dāng)時(shí)神農(nóng)正肚痛腹瀉,于是趁熱喝了兩大碗。說也奇怪,肚子不痛了,瀉也止住了,且精神振奮。從而發(fā)現(xiàn)茶有解渴、止瀉、解毒、提神等作用。
其三,神農(nóng)得天獨(dú)厚,生來就有一個(gè)水晶般透明的肚子,什么東西在肚子里活動(dòng)都能看得一清二楚。有一次神農(nóng)發(fā)現(xiàn)肚子不舒服時(shí)腸胃中出現(xiàn)塊塊黑斑,同時(shí)舌麻口干,胸悶氣急,他就隨手把一種樹的樹葉放入嘴中咀嚼吞食,忽覺葉汁在肚子內(nèi)上下游動(dòng),所到之處,黑斑頓消,人也感到舒服起來。這種樹葉汁水,像巡邏兵一樣在肚子里查來查去,直到把“黑斑”消滅光。神農(nóng)意識(shí)到, 這些黑斑、舌麻等就是中毒的表現(xiàn),而這種樹葉有解毒的特效,因此形象地把它叫作“查”,之后逐漸演變?yōu)?ldquo;茶”字。
傳說寄托了人們對(duì)神農(nóng)的崇敬和懷念,也反映了藥食同源的說法。自神農(nóng)炎帝發(fā)明飲茶之后,飲茶便成了一種文化現(xiàn)象。17世紀(jì)的瑞典還是個(gè)文化不發(fā)達(dá)的國(guó)家。當(dāng)時(shí)茶葉初次輸入,國(guó)王古斯塔夫三世心存戒備。他先命令一個(gè)待決的死囚每日試飲,并許以免其死刑。許多年后死囚還活著,并且活到83歲。中國(guó)乾隆皇帝年老退休,一位大臣表示惋惜道:“國(guó)不可一日無君。”乾隆笑說:“君不可一日無茶。”這是文化高低兩個(gè)國(guó)王對(duì)于茶的兩種態(tài)度。從這里可以看出,不僅茶樹的原產(chǎn)地在中國(guó),而且我國(guó)也是最早利用茶葉作為飲料的國(guó)家。而這一切的源頭,又都在我們懷化會(huì)同,這也是我們懷化為中國(guó)、為世界做出的一大貢獻(xiàn)。
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