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茶道意境圖片大全有什么

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  茶道與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道意境圖片大全,一起來看看。

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  茶道茶具的使用方法

  茶船:供放茶壺之用,有盤型與碗型,其功能一保護(hù)茶壺,二盛熱水保溫并供燙杯。

  茶盅:又叫茶海,盛放茶湯之用。

  茶荷:賞茶時盛茶用具。

  茶巾:用來吸乾茶壺與茶杯﹑茶海外之茶水。

  茶匙:舀茶葉。

  杯托:放置茶杯。

  評審茶葉用之器具:

  評審盤:又名樣茶盤,專供評審茶葉外型。

  評審杯:用來泡茶與評審茶葉香氣,評審茶湯與滋味之用

  樣茶秤:天枰。

  計時器:計量茶葉沖泡使時間。

  茶道飲茶中的誤區(qū)

  飲茶有那么多人的喜愛,但是在日常的飲茶生活中也有一些飲茶方面的失誤和不妥之處。這在報刊上時有文章提醒。從茶道的角度來講,這些失誤是完全與茶道原則不合拍的,我們應(yīng)該注意力戒之。

  1.用保溫杯泡茶。保溫杯雖能保溫,但茶葉中多種維生素和芳香油易在高溫或長時間的恒溫水中損失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具應(yīng)首推陶器類,具有一定透氣性,冬天保溫,夏天不餿,不發(fā)生任何化學(xué)反應(yīng)。所以紫砂茶壺享有盛名。

  2.用沸水沖泡。有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉,其實這是非常有害的。剛燒開的水溫度高,可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素 C等)大量破壞,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分,老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些,80℃左右比較適合。

  3.愛飲頭遍茶。有些人認(rèn)為頭遍茶濃,提神醒腦,所以愛喝頭遍茶。殊不知,茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染,茶葉表面總殘留一些農(nóng)藥,相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮 “洗茶”的作用,棄之不飲。

  4.過量飲茶。有的人對茶過于偏愛,過于相信茶的提神作用,所以喝茶沒有限度。其實茶中的一些物質(zhì)過量了對人體是不利的,如大量飲茶可增加鋁元素的吸收量,損害大腦,誘發(fā)癡呆癥。

  5.飯后即飲茶。許多人都喜歡飯后立即飲茶,認(rèn)為可以幫助消化。其實這是不好的習(xí)慣。茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的物質(zhì),使胃腸黏膜無法吸收,時間一長可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵,甚至誘發(fā)缺鐵性貧血病。另外,鞣酸與葷食中蛋白質(zhì)合成具有收斂性鞣酸蛋白質(zhì),使得腸蠕動減慢,從而延長食物的消化和糞便在腸道內(nèi)潴留的時間,不但容易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物被人體吸收的可能性,有害人體健康。糾正的方法是進(jìn)餐后一個半小時再飲茶。

 

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