茶文化與儒家思想的關(guān)系是什么
茶文化與儒家有著很大的關(guān)系。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與儒家思想的關(guān)系，一起來(lái)看看。
茶文化與儒家思想的關(guān)系
以孔、孟為代表的儒家思想，在大力宣揚(yáng)“仁”即愛(ài)人的忠恕之道的同時(shí)，強(qiáng)調(diào)“仁”的實(shí)行要以“禮”為規(guī)范，提倡德治和教化，反對(duì)苛政和任意刑殺。并有“不患寡而患不均，不患貧而患不安”的治國(guó)理念。這些思想，造成儒家以中庸為核心的思想文化體系，并形成影響人類文化數(shù)千年的東方文化圈，當(dāng)今包括全世界華人、華裔、日本、韓國(guó)及東南亞諸國(guó)都從儒學(xué)中尋找真理。而中國(guó)茶道，也多方體現(xiàn)儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，并寓修身、齊家、治國(guó)、平天下的偉大哲理于品茗飲茶的日常生活之中。
與浩翰宇宙和神奇的太空相比，人類賴以生存的空間實(shí)在太小，隨著世界人口增長(zhǎng)和工業(yè)技術(shù)進(jìn)步，人與自然，人與人之間便不斷產(chǎn)生矛盾與沖突，在尋求解決人類之間矛盾沖突的辦法時(shí)，東方人多以儒家中庸思想為指導(dǎo)，清醒、理智、平和、互相溝通、相互理解;在解決人與自沖突時(shí)則強(qiáng)調(diào)“天人合一”、“五行協(xié)調(diào)”。儒家這些思想在中國(guó)茶俗中有充分體現(xiàn)。歷史上，四川茶館有一個(gè)重要功能，就是調(diào)解糾紛。某某之間產(chǎn)生分歧，有法律制度不夠健全的舊中國(guó)，往往通過(guò)當(dāng)?shù)赜型彘L(zhǎng)、士紳及德高望重文化人作為進(jìn)行調(diào)解，這在四川收“吃茶”。調(diào)解的地點(diǎn)就在茶樓之中。有越的是，通過(guò)各自陳述、爭(zhēng)辯、最后輸理者付茶錢，如果不分輸贏，則各付一半茶錢。這種“吃茶評(píng)理”之俗延續(xù)到全國(guó)解決。
機(jī)械唯物論認(rèn)為，水火不相容。但被儒家推為五經(jīng)之首的《周易》認(rèn)為，水火完全背離是“未濟(jì)”卦，什么事情都辦不成;水火交融才是成功的條件，叫“既濟(jì)”卦。茶圣陸羽根據(jù)這個(gè)理論創(chuàng)制的八卦煮茶風(fēng)爐就運(yùn)用了《易經(jīng)》中三個(gè)卦象：坎、離、巽來(lái)說(shuō)明煮茶中包含的自然和諧的原理。因?yàn)椋?ldquo;坎”()在八卦中為水，巽()代表風(fēng)，離()在八卦中代表火。在風(fēng)爐三足間設(shè)三空，于爐內(nèi)設(shè)三格，一格書(shū)“翟”(火鳥(niǎo))，繪“離”的卦形;一格書(shū)“坎”，繪坎卦圖樣;另一格書(shū)“彪”(風(fēng)獸)給巽卦?？偟囊馑急硎撅L(fēng)能興火，火能煮水，并在爐足上寫“坎上巽下離于中，體均五行去百疾”。中國(guó)茶道在這里把儒家思想體現(xiàn)得淋漓盡至。
此外，儒學(xué)認(rèn)為天地人文都在情感理性群體和諧相處之中。“體用不二”，“體不高于用”，“道即在倫常日用、工商稼耕之中”，在自然界生生不息的運(yùn)動(dòng)之中，人有艱辛、也有快樂(lè)，一切順其自然，誠(chéng)心誠(chéng)意對(duì)待生活，不必超越時(shí)空去追求靈魂不朽，“反身而誠(chéng)，樂(lè)莫大焉”。這就是說(shuō)，合于天性，合于自然，窮神達(dá)化，你便可在日常生活中得到快樂(lè)，達(dá)到人生極至。我國(guó)茶文化中清新、自然、達(dá)觀、熱情、包容的精神，即是儒家思想最鮮明、充分，客觀而實(shí)際的表達(dá)。
茶文化與儒家思想的聯(lián)系
反觀中華五千年文明史中，我國(guó)傳統(tǒng)文化精神基本上是由儒、釋、道三教精神及其影響組成的，而這一切又直接影響和制約著中國(guó)茶文化的發(fā)展與走向。比如儒學(xué)的“以虛靜推于天地，通于萬(wàn)物”，道家的“寧?kù)o致遠(yuǎn)，道法自然”，佛教的“茶禪一味，梵我一如”，其要義均在于人與大自然的精神聯(lián)系與心靈感悟。儒、釋、道的思想精髓滲透到茶文化，進(jìn)一步豐富了茶文化的內(nèi)涵，其中佛教強(qiáng)調(diào)“禪茶一味”，以茶助禪，以茶禮禪，從茶中體昧苦寂的同時(shí)，在茶文化中注入佛理禪機(jī);道家強(qiáng)調(diào)人在品茶時(shí)要樂(lè)于與自然親近，在思想情感上與自然交流，在人格上能與自然相比擬并通過(guò)茶事實(shí)踐去體悟自然的規(guī)律;而儒家則是以茶作為溝通自然與心靈的契機(jī)，重視自然與人文的高度契合，追求“天人合一”的理想境界與和諧心境。
表面看，中國(guó)儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式與價(jià)值取向不盡相同。佛教在茶宴中伴以青燈孤寂，要在明心見(jiàn)性;道家茗飲尋求空靈虛靜，避世超塵;儒家以茶勵(lì)志，溝通人際關(guān)系，積極入世。無(wú)論意境和價(jià)值取向都有著各自的獨(dú)特色彩。這種表面的區(qū)別確實(shí)存在，但各家茶文化精神有一個(gè)很大的共同點(diǎn)，即：和諧、平靜，實(shí)際上是以儒家的中庸為提攜。
中國(guó)茶道思想融合了儒、佛諸家的精華而成，而儒家思想是其中的主體，處于主導(dǎo)的地位。儒家思想產(chǎn)生于古代，但作為一種精神思想，在不同朝代的應(yīng)變、發(fā)展中表現(xiàn)出極大的生命力。它的特點(diǎn)是時(shí)時(shí)刻刻，無(wú)處不在，貫穿于日常生活之中。在飲茶中溝通思想，創(chuàng)造和諧氣氛，可以增進(jìn)友情。且各家茶文化精神都是以儒家的中庸為前提。
清醒、達(dá)觀、熱情、親和與包容，構(gòu)成儒家茶道精神的歡快格調(diào)，這既是中國(guó)茶文化的主調(diào)，也是與佛教禪宗的重要區(qū)別。儒家茶道是寓教于飲，寓教于樂(lè)。在民間茶禮、茶俗中儒家的歡快精神表現(xiàn)特別明顯。中國(guó)茶道，也多方體現(xiàn)了儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，并寓修身、齊家、治國(guó)、平天下的偉大哲理于品茗飲茶的日常生活之中。
茶文化中的儒家思想內(nèi)涵
(一)“修身”在茶文化中的體現(xiàn)
《大學(xué)》中說(shuō)道：“自天子以至于庶人，一是皆以修身為本。”而茶的諸多功效都是有益于個(gè)人修身的，一方面飲茶有益于健康的體魄，另一方面飲茶有益于靜心、激發(fā)思維等。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中將茶有益于修身的功能總結(jié)得十分到位，全文如下：“以茶散郁氣;以茶驅(qū)睡氣;以茶養(yǎng)生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養(yǎng)身體;以茶可雅志;以茶可行道。”儒家提倡“身心兼修”。當(dāng)身體的健康得以保證后，“修身”成為對(duì)一個(gè)人禮儀道德修養(yǎng)的要求。因此，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化一部分的中國(guó)茶道中也處處體現(xiàn)出對(duì)禮儀的要求和規(guī)范，如在茶藝表演前后表演者要向客人行禮，表演過(guò)程中茶具的擺放和手法等也都有相應(yīng)的禮儀要求，給客人敬奉茶時(shí)要恭敬地雙手奉上。“仁”是對(duì)修身中的內(nèi)心道德要求，“仁”的本質(zhì)是“愛(ài)人”，在茶道中，只有持有一顆“愛(ài)茶、愛(ài)器、愛(ài)人”之心才能泡好每道茶，茶人在沖泡茶和品飲茶時(shí)也是對(duì)自己的修行。著名茶文化專家余悅認(rèn)為：茶性中“仁”之所在亦由飲茶之人一一道出，“天下茶人是一家”，“仁”的精神經(jīng)由種茶、飲茶、品茶之人由日常生活點(diǎn)滴中契入到了茶外柔內(nèi)剛之體性中，亦是“仁”使“世界茶人，同飲一杯茶”成為文化美談。
(二)“齊家”在茶文化中的體現(xiàn)
“齊家”是指能夠使家族的全體成員齊心協(xié)力、和睦相處、其樂(lè)融融?！兜茏右?guī)》中總序言：“弟子規(guī)，圣人訓(xùn);首孝弟，次謹(jǐn)信;泛愛(ài)眾，而親仁;有余力，則學(xué)文。”孝悌是齊家中重要的禮節(jié)，對(duì)父母抱孝敬親愛(ài)之心，對(duì)兄弟姐妹懷尊敬友愛(ài)之情，對(duì)待伴侶相親相愛(ài)，對(duì)待孩子嚴(yán)格慈愛(ài)。中國(guó)茶道在家庭禮節(jié)之中有獨(dú)特的地位，如給長(zhǎng)輩奉茶表示恭敬、新婚夫婦共飲和合茶表示夫妻恩愛(ài)等都體現(xiàn)出茶道精神。如今，社會(huì)風(fēng)氣相對(duì)浮躁，人們生活節(jié)奏快，回家后基本都是各做各的，看電視的看電視，玩手機(jī)的玩手機(jī)，加班的加班，難得一家人坐在一起喝茶聊天，長(zhǎng)此以往，一家人的感情也難以深厚起來(lái)。因此，我們應(yīng)該發(fā)揮茶的作用，讓茶將每個(gè)家人的心聯(lián)系起來(lái)，下班、放學(xué)后，一家人圍坐一起泡茶、聊天這種場(chǎng)面很溫馨，這也是一家人之間交流溝通的最好時(shí)間，交流好了家人之間就沒(méi)有隔閡，感情自然很好。
(三)“治國(guó)平天下”在茶文化中的體現(xiàn)
茶不僅有助于修身齊家，還對(duì)治國(guó)有一定作用。中國(guó)自唐代起就有茶法茶政，宋元明清時(shí)期都設(shè)定了自己的茶法茶政，主要有貢茶制、茶稅、榷茶制、茶馬互市政策等等。貢茶制、茶稅和榷茶制過(guò)于苛刻時(shí)會(huì)引起茶農(nóng)的暴動(dòng)，這是不利于國(guó)家穩(wěn)定的。唐文宗時(shí)，江南榷茶使王涯制定了殘酷的榷茶措施，命令百姓把他們的茶樹(shù)都挖掘起來(lái)移植到官場(chǎng)中去，并把他們已經(jīng)加工好而尚未出售的茶葉統(tǒng)統(tǒng)燒掉，這一舉措導(dǎo)致民間怨聲載道.
宋代，朝廷為了解決戰(zhàn)馬來(lái)源和籌集軍費(fèi)，在四川實(shí)施嚴(yán)格的榷茶制，導(dǎo)致茶課大量增加，人民負(fù)擔(dān)過(guò)重，激發(fā)了社會(huì)矛盾。合理的茶法茶政則有利于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)和諧，建炎初成都漕司趙開(kāi)變革茶法，減輕了過(guò)去官買官賣茶法的危害，使得社會(huì)矛盾有所緩和.
茶馬互市政策始于唐代，盛行于兩宋和明清時(shí)期。游牧民族由于長(zhǎng)期以食肉為主而對(duì)茶有強(qiáng)烈的需求，他們所產(chǎn)的馬的品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)中原地區(qū)，因此，中原地區(qū)和游牧民族開(kāi)始了茶馬互市，茶馬互市為國(guó)家所控制或在國(guó)家政令許可下進(jìn)行，基本成為國(guó)家控制邊境游牧民族并且獲取戰(zhàn)馬的主要外交手段.
古代中國(guó)人說(shuō)“天下”，意思是想說(shuō)“世界”，但當(dāng)時(shí)對(duì)世界的了解還沒(méi)有超出中國(guó)的范圍，因此，能保持邊境和平也就算“平天下”了。到了現(xiàn)代，“茶和天下”已成為中國(guó)茶的主旨，2010年在上海世博會(huì)中舉辦了“世界和諧茶會(huì)”，來(lái)自一百多個(gè)不同國(guó)家和民族的賓客，在茶香四溢的世博園中分享“一個(gè)地球、一個(gè)聯(lián)合國(guó)、一杯中國(guó)茶”的茶之盛宴。
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