在日本喝茶有茶道之說，使得普通的生活方式成了一種玄妙的”道術(shù)”。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道禪意發(fā)展歷史，一起來看看。

　　日本茶道禪意發(fā)展歷史

　　茶自中國來

　　日本最早的茶是公元9世紀(jì)初由中國傳入的，最澄和尚將從中國帶回的茶籽種在近江坂本的日吉神社，但那時茶主要是少數(shù)貴族飲用，而后來的榮西和尚才將之推廣開來。1191年，榮西從中國學(xué)成歸國又將茶籽再次帶回日本，種在筑前國的背振山。1207年，榮西將茶籽送給明惠上人(日本名僧)，茶被種在拇尾的高山寺內(nèi)。那里的自然條件十分有利于茶的生長，所產(chǎn)茶的味道純正，因此被大家珍重，將拇尾高山茶稱作“本茶”，其他茶稱為“非茶”。從此飲茶習(xí)俗逐漸在僧人中流傳開來。1214年，將軍源實(shí)朝因醉酒而頭痛，久治不愈，后來是喝了榮西進(jìn)獻(xiàn)的茶后才病愈。榮西還向?qū)④姭I(xiàn)上自己著的《吃茶養(yǎng)生記》一書，以宣傳飲茶的好處。在這本書中榮西開卷就寫道：“茶者，養(yǎng)生之仙藥也，延齡之妙術(shù)也。山谷生之，其地神靈也。人倫采之，其人長命也。天竺唐土(印度和中國)同貴重之，我朝日本亦嗜愛矣。古今奇特仙藥，不可不摘也。”他強(qiáng)調(diào)的是茶的藥用功效。

　　“茶禪一味”的茶道建立

　　而日本后來的茶道是直到15世紀(jì)末16世紀(jì)初才由村田珠光、千利休等人創(chuàng)立的。村田珠光是一位僧人，年青時曾拜著名的一休禪師為師。有一天，珠光在禪房打坐參禪時睡著了，被師傅發(fā)現(xiàn)后讓他喝茶，以便“睡眠自除”。從此他就每日飲茶，并進(jìn)而研究如何喝得香甜、喝得更有韻味。在一人獨(dú)飲的基礎(chǔ)上，珠光又進(jìn)一步探討以茶待客的方法。他決心將茶事從奢華的世風(fēng)中解放出來，茶室里要求絕對安靜，一掃以前斗茶的雜亂，使其成為常人修身養(yǎng)性、提升品行的一種方式。經(jīng)過不懈努力，珠光終于創(chuàng)造出一種更符合日本文化習(xí)俗也更具有思想內(nèi)涵的“珠光流茶法”。

　　現(xiàn)在日本四張半榻榻米的茶室規(guī)格就是珠光確定的。他設(shè)計的茶室頂棚為杉木板，墻壁用泥土和稻秸涂抹，窗戶由細(xì)木棍搭成。在茶室靠中間處設(shè)有一個小地爐，茶室一角放有臺子，上面擺著點(diǎn)茶用具。全室榻榻米的安排和地爐的引用，成為跪坐式日本茶禮的主要物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　日本茶道儀式中的“注水”場景

　　此外，他還有一套自己的茶道思想。當(dāng)時日本的幕府將軍足利義政聞其名后專門向他請教。義政問：“茶事是什么?”珠光回答：“茶非游非藝，實(shí)乃一味清凈、法喜禪悅的境地。”義政又問：“那么如何品飲?”珠光再答：“以茶道為禮，以禮而飲，大禮設(shè)食，小禮清飲。所謂飲者并非酒漿，鼎中盈溢的是溪谷的甘泉，爐中點(diǎn)燃的是池田的香炭，漢土的茶碗、高麗的花瓶置于草屋茅廬以示陋巷之樂，聚石筑院以享深山之趣。壁間掛的是高僧大德的墨跡，瓶中插的是田野的鮮花。賓主以禮相接，來者無閉門之拒，別時無傷悲之苦，話語祥和，交往如淡淡之水，游誼清凈，勝似仙人，此乃君子之所貴，號為茶禮。”他注重的是尊崇自然，以體現(xiàn)人的內(nèi)省美感。就此被稱為“茶禪一味”的日本茶道在村田珠光手中初步誕生，而他也因此被奉為茶道的鼻祖。

　　千利休與“一期一會”的茶道闡釋

　　在茶道歷史上，千利休的名聲更大，實(shí)際上茶道是在他手里才最終由“禮”真正成為一種“道”。千利休推崇所謂“草庵茶”，認(rèn)為“茶湯之深味在于草庵”。他說：“草庵茶的第一要事為：以佛法修行得道，追求豪華住宅、美味珍饈是俗世之舉，家以不漏雨，飯以不餓肚為足。” 他不追求世間珍重的名貴茶具，而是將生活中的普通用品拿來當(dāng)茶具，比如砍倒竹子做花插。

　　千利休還為茶道制定了詳細(xì)、系統(tǒng)的規(guī)范，諸如規(guī)范茶具的種類，制定主人點(diǎn)茶和客人飲茶的基本動作流程等，因而他被公認(rèn)為是日本茶道的集大成者。在以前茶會后一般是設(shè)酒宴的，千利休堅決地去掉了酒宴。他認(rèn)為茶會不是請客吃飯，如果在莊嚴(yán)的茶事之后請客人大吃大喝，那么主人的一番苦心，人們在茶事中所達(dá)到的凈化效果就會付諸東流。茶事不得超過四小時。茶事完畢，客人應(yīng)立即離去，主人不必挽留，也不必遠(yuǎn)送。

　　茶道里的茶分濃茶和薄茶。濃茶點(diǎn)起來很費(fèi)時間，于是千利休開創(chuàng)了幾個客人用同一個茶碗傳著喝的“傳飲法”。每個客人喝完后用紙把唇印擦干凈，再傳給下一個人。下一位客人要在上一位客人喝過的地方用茶，不得換地方，不能嫌別人臟，因?yàn)榇蠹易哌M(jìn)一個茶室是一種緣分。為了洗去講究排場的上層武士家茶會的貴族氣息，他還要求縮小茶室，以求主客之間近距離的交流。千利休生活在日本的戰(zhàn)國時代，人們常深深感嘆世道的無常，人生的無常，于是就有了千利休“一期一會”的說法，意為人生如萍水，相逢是一種緣，此次相會，不知何時再能重逢，因此要珍惜每一次相會。

　　千利休的茶道越近晚年越趨于古樸簡約，排除一切裝飾，以表現(xiàn)禪宗“本來無一物”的藝術(shù)境界。他會找來漁夫的漁簍做茶室的花瓶，用竹子當(dāng)放茶釜蓋的墩，喜歡粗糙而形狀不規(guī)整的陶制茶具。對于這些，雇用他的軍事強(qiáng)人豐臣秀吉欣賞不了，特制了成套的黃金茶具自用。千利休嘴里不說什么，心里卻鄙視這樣的炫耀。終于他們之間的矛盾趨向激烈，千利休在1591年70歲高齡時被賜死，最終剖腹自殺。這一年成為日本茶道確立的年份。茶道大師雖不幸死于非命，但他開創(chuàng)的茶風(fēng)被他的子孫和弟子一代代繼承。

　　日本茶道禪意禮儀

　　現(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。

　　現(xiàn)代的茶道，由主人準(zhǔn)備茶與點(diǎn)心，還有水果招待客人，而主人與客人都按照固定的規(guī)矩與步驟行事。

　　除了飲食之外，茶道的精神還延伸到茶室內(nèi)外的布置;品鑒茶室的書畫布置、庭園的園藝及飲茶的陶器都是茶道的重點(diǎn)。

　　千利休居士曾經(jīng)說過“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。

　　和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當(dāng)我們進(jìn)入茶室之中品嘗一碗茶時，無論是客是主，“請先”，“請慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所蘊(yùn)含的“和”之意。

　　說到敬，則是對于長輩的尊敬，同時也代表了對于友人與同儕間的敬愛。以和而敬，從此開始便展開了茶道的真髓。而清，則是清凈，清潔的意思，也是茶道的種種禮儀，做法中十分強(qiáng)調(diào)的部分。

　　由清而靜，也就是所謂的“靜寂”，就如在不受外界干擾的寂靜空間里，內(nèi)心深深的加以沉淀的感覺。

　　寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“靜”的同時，能觀察自己知足的內(nèi)心，在深沉的思索中讓自己內(nèi)心沉淀，此乃是禪學(xué)中所生之思想，也乃是對于人生的最佳解答。

　　茶道有繁瑣的規(guī)程，茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，主持人的動作要規(guī)范，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準(zhǔn)確到位。

　　茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進(jìn)行。接待賓客時，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點(diǎn)炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然后依次獻(xiàn)給賓客。

　　客人按規(guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。點(diǎn)茶、煮茶、沖茶、獻(xiàn)茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術(shù)和訓(xùn)練。飲茶完畢，按照習(xí)慣，客人要對各種茶具進(jìn)行鑒賞，贊美一番。

　　最后，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)聯(lián)系起來，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。

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