茶文化的大眾傳播方法
茶文化傳播主要有人際、經(jīng)貿(mào)與組織交流及大眾三種傳播方式,而儒道釋及文學作品則是茶文化傳播的主要渠道。下面是學習啦小編精心為你整理的茶文化的大眾傳播方法,一起來看看。
茶文化的大眾傳播方法
1,加大青少年茶葉知識教育。創(chuàng)建茶葉科教基地讓中小學生乃至大學生學習茶葉技術,認識我國的茶文化等。
2 ,全力打造茶文化紀念品,吸引游客。相比一般的紀念品,要更能突顯出其使用價值、收藏價值及其欣賞價值。要讓游客深深感受到企業(yè)的文化氛圍。
3,興辦茶文化休閑村。茶文化村可以選擇在清凈、優(yōu)雅的環(huán)境,最好是依山傍水的地方,內(nèi)設茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩書畫欣賞室及各類茶葉、茶具專賣店等,有條件的還可開設茶葉批發(fā)集散地。
4,加強旅游茶園觀光建設。旅游茶園是一種供旅游者參觀瀏覽、休閑度假的茶園。茶園應該做到有景可觀,有茶可飲,有茶可購,以生態(tài)學、經(jīng)濟學為指導,實現(xiàn)茶葉經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益的統(tǒng)一,從而進一步對茶葉資源進行深層次、多方面的開發(fā),擺脫傳統(tǒng)單一的茶葉生產(chǎn)模式。
5,公共關系活動。公共關系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通,宜傳造勢,塑造形象,創(chuàng)造無形資產(chǎn)”。巧妙的將其特有的職能運用在茶葉策劃上。
茶文化的大眾傳播歷史
初興階段。這一階段是1980年至1989年。主要是普及茶知識,宣傳茶與健康的階段。弘揚茶文化的目的是引導茶消費。
1981-1982年全國茶葉積壓,點燃了茶文化宣傳的火種。在20世紀80年代以前,我國茶葉產(chǎn)銷一直處在供不應求的狀況,每年增產(chǎn)的茶葉優(yōu)先供應出口,對國內(nèi)市場采取限量供應。從20世紀60年代、70年代,國家采取了一系列措施發(fā)展茶葉生產(chǎn),號召大力開辟茶園,到改革開放時,全國茶園面積已達100多萬公頃,為我國茶葉產(chǎn)量的快速增長奠定了基礎。1981-1982年茶葉生產(chǎn)的增長已遠超過出口的需求,因此全國茶葉出現(xiàn)大量積壓。為了開拓國內(nèi)市場,引導消費,當時主管茶葉業(yè)務的國家商業(yè)部茶葉畜產(chǎn)局組織各地大力開展茶知識宣傳,擴大茶葉銷售。由茶葉加工處張大為同志、茶葉處于杰同志在中央電視臺《為您服務》欄目介紹茶的知識,讓廣大群眾了解茶,提倡飲茶中華茶文化的興起中華茶文化的興起。這一舉動也為茶文化利用大眾傳媒宣傳開了一個好頭,接著各地也紛紛開展了飲茶的宣傳活動。
此時,中國財政經(jīng)濟出版社出版了浙江農(nóng)業(yè)大學教授莊晚芳先生與孔憲樂、唐力新、王加生合編的通俗讀物—《飲茶漫話》,1983年被日本的松崎芳郎翻譯連載,為茶文化的宣傳提供了基本框架。《飲茶漫話》比較全面系統(tǒng)地介紹了飲茶知識和茶文化的內(nèi)容,圖文并茂,言簡意賅,通俗易懂,趣味性強,是當時全國的第一本茶文化讀物,倍受國內(nèi)外讀者歡迎。1982年,莊晚芳教授又倡導在杭州成立“茶人之家”。浙江省茶葉公司茶葉專家陳觀滄先生負責籌備工作,“茶人之家”新居于1985年在杭州西子湖畔正式落成,并出版了《茶人之家》刊物(后改版為《茶博覽》),也是當時唯一的茶文化刊物,是中華茶文化剛興起的浪花,對推動茶文化的復興起了重要作用。
1983年10月,浙江省科協(xié)主持,浙江省茶葉學會、中華醫(yī)學會浙江省分會、中華全國中醫(yī)學會浙江省分會聯(lián)合在杭州召開“茶葉與健康、文化學術研討會”。這次會議是推動茶葉界與醫(yī)學界聯(lián)合研究茶在醫(yī)藥中作用的會議,是對茶與^***健康認識深化、茶的藥用價值研究和新產(chǎn)品開發(fā)利用的一個轉折點。吳覺農(nóng)先生稱贊“茶葉與健康、文化學術研討會是個創(chuàng)舉”。
1984年在湖北武漢召開了全國茶葉流通體制改革會議,進一步推動了茶文化的涌動。當年,湖北天門成立了“陸羽研究會”,將中國茶葉史上的先哲正式搬上舞臺,昭顯中華茶文化的輝煌。1987年當代茶圣吳覺農(nóng)先生的《吳覺農(nóng)選集》出版發(fā)行,1988年吳覺農(nóng)先生主編的《茶經(jīng)述評》也正式出版發(fā)行。同年,杭州成立籌建了中國茶葉博物館。安徽電視臺拍攝了《茶圣陸羽》,將其搬上屏幕。莊晚芳先生提出倡導中國茶德—“廉、美、和、靜”四字原則,引起茶界的廣泛關注和討論,成為中國茶道的基本精神。
1989年4-5月,臺灣地區(qū)制茶工業(yè)同業(yè)公會會長黃正敏、臺灣天仁集團副董事長李瑞賢、臺北陸羽茶藝中心總經(jīng)理蔡榮章等茶業(yè)界同仁兩次訪問大陸,并在北京人民大會堂舉行茶藝表演,為剛興起的大陸茶文化起到了重要的助推作用。
同年9月10日至16日,“首屆茶與中國文化展示周”在北京民族文化宮舉行,全面展示了中華茶文化的深厚底蘊和豐富多彩的內(nèi)涵。該活動由國家商業(yè)部土特產(chǎn)品管理公司、中國茶葉進出口公司、新華社北京分社、中國農(nóng)副土特產(chǎn)品開發(fā)公司聯(lián)合主辦,全國有120余家茶葉主管企業(yè)參加展出,有8支茶藝表演隊參加了演示。日本、美國、英國、摩洛哥、突尼斯、巴基斯坦、毛里塔尼亞等國家和中國香港、臺灣地區(qū)的多家企業(yè)應邀參加貿(mào)易洽談。啟功先生題寫了展覽會會標,全國人大副委員長習仲勛、嚴濟慈、國家各部委及北京市等單位的十余名省部級領導出席了開幕式并參觀了展覽。茶界前輩黃國光、陳椽、阮宇成、錢梁、陳觀滄、裘覽耕、劉祖生、楊興祥、王郁風、于寶森等出席了開幕式。吳覺農(nóng)先生不顧年事已高,也驅(qū)車策杖參觀了展覽。他在認真地觀看了展覽的各部分內(nèi)容后十分興奮,為展覽會揮毫題詞“祝賀首屆茶與中國文化展示周圓滿成功”。這次展示活動,集全國茶界之力,文化內(nèi)容突出,反應強烈,震動很大,為中華茶文化的復蘇吹響了號角。
復蘇階段,主要是指1990年至1999年。
1989年“首屆茶與中國文化展示周”的成功舉辦,在業(yè)內(nèi)和社會上產(chǎn)生了巨大的影響,展示了中華茶文化的無窮魅力,昭示了中華茶文化的美好前景,為全國性的茶文化宣傳活動拉開了序幕。
為了弘揚茶文化,業(yè)內(nèi)的民間社團紛紛組建。1990年中華茶人聯(lián)誼會在北京正式成立,擔負起國內(nèi)茶人和世界華人的茶文化交流任務;1992年中國茶葉流通協(xié)會在浙江寧波召開成立大會,也將弘揚茶文化列為工作任務之一;1994年中國國際茶文化研究會經(jīng)過多年醞釀在杭州宣告成立。早在20世紀60年代成立的中國茶葉學會以及成立于20世紀80年代的華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會,也將很大的精力轉移到弘揚茶文化的工作上來。
中國國際茶文化研究會從成立至今已連續(xù)舉辦八屆國際茶文化研討會,研討會的規(guī)模一次比一次大,規(guī)格一次比一次高,內(nèi)容一次比一次豐富,影響一次比一次廣泛。同時,中國國際茶文化研究會還參與主辦了許多地方性的茶文化活動,如:中國普洱茶國際學術研討會、中國重慶(永川)國際茶文化旅游節(jié)以及茶與佛教的茶事活動,有力地推動了中華茶文化的傳揚中華茶文化的興起茶藝師。此外,中國國際茶文化研究會還通過相關活動在國際上產(chǎn)生了很大的影響,特別是密切和加強了同東南亞各國的茶文化交流,進一步傳播了中華茶文化,提高了中華茶產(chǎn)業(yè)的國際地位。
中國茶葉流通協(xié)會從成立之始就將“弘揚茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟”作為首要目標,積極利用各種會議和商品展覽展銷活動,大力營造茶文化氛圍,提升茶文化宣傳力度。繼1989年“首屆茶與中國文化展示周”十年后,與國內(nèi)貿(mào)易部商業(yè)發(fā)展中心聯(lián)合在北京展覽館舉辦了′99中國茶文化展示周活動。此次活動比1989年的規(guī)模更大,檔次更高,展品更精,文化內(nèi)容更豐富。全國政協(xié)三位副主席及國家各部委的約二十位部級領導出席了這次活動的開幕式,全國政協(xié)副主席白立忱、中央候補委員王如珍還專門前往參觀,有效地推動了茶文化向縱深方向發(fā)展
中國茶葉學會在這些年中,除了交流茶葉科技成果、推動科技創(chuàng)新外,在茶文化宣傳上。以“茶與健康”為主題,舉辦了多次學術研討會,在茶對^***的保健功能上做了大量的研究和宣傳,使飲茶知識廣泛深入人心,大大地促進了茶的消費和利用。
中華茶人聯(lián)誼會積極加強與港、澳、臺茶人和海外華人的茶文化交流,多次組織海峽兩岸茶人的交往,密切了兩岸茶人的情感,促進了兩岸茶文化的互動與發(fā)展。
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