關(guān)于中國(guó)茶文化禮儀步驟
中國(guó)人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀，被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，中國(guó)茶文化禮儀是有益的一種和美儀式。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的關(guān)于中國(guó)茶文化禮儀步驟，一起來(lái)看看。
關(guān)于中國(guó)茶文化禮儀步驟
請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)給客人添水?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。
嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動(dòng)介紹該品種的特點(diǎn)、風(fēng)味，客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)?。然后將水倒?ldquo;茶船”一種紫砂茶盤。
裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混肴。倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡(jiǎn)單的，但卻是體現(xiàn)對(duì)賓客文明禮貌服務(wù)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，因而對(duì)倒水、續(xù)水有其具體的要求和操作規(guī)范。
服務(wù)員為賓客倒水、續(xù)水時(shí)，須先敲門，經(jīng)同意后才能進(jìn)入客房、會(huì)客室或會(huì)議室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續(xù)水，應(yīng)用左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。
關(guān)于中國(guó)茶文化禮儀要求
第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒;
第二、取茶葉要用專用的器皿——竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓;
第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時(shí)要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手指不能觸及杯沿;
第四、第一杯差要敬給來(lái)賓中的年長(zhǎng)者，如果是同輩人，應(yīng)當(dāng)先請(qǐng)女士用茶;
第五、淺茶滿酒。說的是給客人斟酒要倒?jié)M，敬茶只需七八分滿。
關(guān)于中國(guó)茶文化禮儀表現(xiàn)形式
1、煎茶。把茶末投入壺中和水一塊煎煮。
唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式。
2、斗茶。古代文人雅士各攜帶茶與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù)。
斗茶又稱為茗戰(zhàn)，興于唐代末，盛于宋代。
斗茶是古代品茶藝術(shù)的最高表現(xiàn)形式。
其最終目的是品嘗，特別是要吸掉茶面上的湯花，最后斗茶者還要品茶湯，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后勝利。
3、工夫茶。清代至今某些地區(qū)流行的工夫茶是唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的流風(fēng)余韻。
清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和廣東的潮州。
工夫茶講究品飲工夫。飲工夫茶，有自煎自品和待客兩種。
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