日本茶道茶具分類
日本茶道茶具分類
說起日本的茶道離不開茶道用具,茶具是茶道最具表現(xiàn)力的載體之一,強(qiáng)調(diào)同季節(jié)時(shí)令相適應(yīng),同時(shí)還要與茶室的布置協(xié)調(diào)統(tǒng)一,有助于營造和諧的氣氛。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道茶具分類,一起來看看。
日本茶道茶具分類
日本茶道的茶具大致分為兩類:
一類是濃茶專用的,盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”,根據(jù)形狀不同分為肩沖、茄子、海壺、文琳等;
一類是抹茶專用的,木制上漆的盛抹茶的小罐(棗)叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。
在所有的茶具中價(jià)值最高、品種最多、最為考究的當(dāng)屬茶碗。茶碗一般為陶瓷制品,也有石制品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個(gè)茶具類的代名詞。戰(zhàn)國時(shí)代由千利休設(shè)計(jì)指導(dǎo),著名陶工長次郎制作的“樂”茶碗可算是當(dāng)時(shí)的日本產(chǎn)茶碗的頂級作品,可惜的是在歷代日本戰(zhàn)國游戲中,樂茶碗的價(jià)值總是不高。
涼爐
涼爐主要是用來煮水的。為了沏茶首先要有開水。因此涼爐自然就成了茶具之首。煎茶道講究"活火熟湯"。按照這個(gè)要求涼爐也被不斷改良,發(fā)展至今。同時(shí)還為了滿足隨處可以作茶這一要求,涼爐也不斷趨向于輕便,而且隨處可以點(diǎn)火燒水。
在煎茶道最盛行的時(shí)期,曾大量進(jìn)口過中國的涼爐,并視為珍品。傳說其興起人就是江戶時(shí)代初期人士--- 隱元禪師。其中主要是用白泥制成的白泥涼爐潔凈高雅被人們愛用至今。照片上介紹的這個(gè)涼爐還配有荷葉形的蓋子,這是為了防止風(fēng)把爐灰吹起。這種帶蓋子的涼爐并不普及,但是一般都不是日本造的。
茶杯
在日本,談到茶具人們自然會聯(lián)想到茶杯。由此可見茶杯在茶具中所占的地位。人們第一次把欣賞煎茶道時(shí)首先為其茶杯之小和茶量之少而吃驚。追求小而精這一點(diǎn)在日本煎茶界早有共識??梢哉f,在當(dāng)時(shí)是為了確立煎茶道的獨(dú)特的特征。為什么要使用小茶杯,各說不一。有人認(rèn)為是使用了現(xiàn)成的酒杯,而有人則認(rèn)為是受中國的工夫茶的影響。
茶事中使用的茶道具
茶釜,就是茶事中燒水用的鍋、壺,在茶人的手中,創(chuàng)造出了千姿百態(tài)的藝術(shù)珍品。日本的蘆屋、天明、京都,是三大茶釜產(chǎn)地,"xx蘆屋""xx天明"名字的茶器,就是產(chǎn)自這兩個(gè)地方的名物。據(jù)說茶釜沒有兩個(gè)是完全重樣的,全部是手工制作,和勞斯車一樣。松永久秀的"平蜘蛛"就是非常名貴的茶釜。
茶入,是盛濃茶粉的小罐。茶事中要點(diǎn)兩種茶:濃茶與薄茶,前者濃稠如粥,后者濃度近似咖啡,其中濃茶是茶事的關(guān)鍵。因此茶入也是最為重要的茶道具之一。茶入最早來自于中國,據(jù)說是中國人盛放火藥的容器,也有說是中國人盛頭油用的(有名的"初花"茶入據(jù)說就是楊貴妃用過的油盒,)。茶入分為"唐物"和"和物",戰(zhàn)國時(shí)期,主要還是使用從中國少量進(jìn)口的"唐物"茶入,因此十分珍貴,擁有一定級別的名唐物茶入,是武將身份和權(quán)勢的象征。即使到了江戶幕府,茶入仍是地方大名與將軍家關(guān)系疏近的證明物。蓋只有德川一族或者譜代重臣,才有將軍下賜的名貴茶入也。
茶碗,顧名思義,喝茶的碗也。這是茶道具中品種最多、價(jià)值最高、最為考究的一種,甚至被作為所有茶道具的代稱。茶碗是陶制的,因此直接體現(xiàn)了日本陶器工藝的最高成就,非常著名的"樂窯"、"織部窯"、"志野窯"出產(chǎn)的茶碗,就是在名茶人的直接指導(dǎo)下,由能工巧匠生產(chǎn)出來的極品和物茶碗。除了和物茶碗外,茶碗的另外兩個(gè)重要來源是中國的天目山建安窯和高麗國。前者被稱為"天目茶碗",是茶道中最早使用的茶碗,十分名貴,但隨著利休等人逐漸將茶道引向樸拙自然,天目茶碗不再流行,現(xiàn)在已經(jīng)極少使用。而高麗茶碗實(shí)際上就是高麗民間的飯碗,十分簡單粗糙,但在利休等大茶人眼里,卻恰好體現(xiàn) 茶道的本質(zhì),因此被大量的使用。高麗茶碗的代表是井戶茶碗。
除了茶釜、茶入和茶碗外,茶道具還有:
壁龕用: 掛軸、花入(插花瓶)、香盒
燒水用: 風(fēng)爐、地爐、爐灰(墊在炭下起爐底作用的草墊子)
添炭用: 炭斗(烏府)、羽帚、釜環(huán)(可裝卸的茶釜把)、火箸、釜墊(墊在釜下隔熱用的)、灰器(盛灰的)。
點(diǎn)茶用: 薄茶盒,茶勺,茶刷、清水罐,水注(就是帶嘴兒的水壺),水勺、水勺筒、釜蓋承、污水罐、茶巾、絹巾、茶具架等等
林林總總數(shù)十種,涉及陶器、漆器、瓷器、竹器、木器、金屬器皿等等。可以說茶道具集中反映了日本手工業(yè)的總體成就。
日本茶道的影響
由于寺院禪宗的影響,人們常常過分注意禪和佛教的聯(lián)系。其實(shí)禪具有中國文化的背景,比之佛教,禪與儒家思想的關(guān)系更深。世界本來也許是有一個(gè)終極真理的,如果人能夠完全理解這個(gè)真理,那么人世就是天堂??上藟塾邢?,我們短暫的一生不足以完全領(lǐng)悟所有的道,這個(gè)矛盾是人類所有哲學(xué)的根源問題。佛講輪回,基督講末日審判,陰陽家講長生登仙,馬克思講共產(chǎn)主義。
儒家的解決辦法是薪盡火傳,也就是前人根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)制定規(guī)則,后人通過遵循這些規(guī)則,可以從比前人更高的起點(diǎn),去領(lǐng)悟人生,從而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的準(zhǔn)則呢?這些準(zhǔn)則如何不成為對人的束縛呢?孔子也說,自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合,人必須先遵循一些規(guī)矩,修煉自己的本質(zhì),遏制欲望的目的是使欲望不必遏制,當(dāng)人達(dá)到隨心所欲而不越矩時(shí),規(guī)矩就不存在了。人只有通過不斷地拂拭內(nèi)心,才能最終令塵埃無可染之處。所以茶道里禪的內(nèi)涵,不在于什么“直心就是禪”,什么“喝茶去”,而是通過繁瑣的規(guī)則來磨練人心,當(dāng)這些定規(guī)不再令飲茶者厭煩,當(dāng)飲茶人信手而為就符合茶道禮法時(shí),才算領(lǐng)會了茶的真諦,才能喝到一杯好茶。繁復(fù)而熟練的禮法是為了使人超然物外,濃如苦藥的茶湯正如人生,別出心裁的插花顯示有限的生命背后人類生生不息的生命力,棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道,是用一種儀式來向人講述禪的思想,正如參禪需要頓悟一樣,其中蘊(yùn)涵的那些人生的經(jīng)驗(yàn),需要飲茶者用生命的一段時(shí)光來領(lǐng)悟。
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