日本茶道的發(fā)展現(xiàn)狀分析
日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國(guó)的茶文化，且具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道的發(fā)展現(xiàn)狀分析，一起來(lái)看看。
日本茶道的發(fā)展現(xiàn)狀分析
沒(méi)有接觸過(guò)日本茶道文化的人不理解 日本茶道文化是理所當(dāng)然的。即使參觀過(guò)日本茶道文化茶道表演的人也入五里霧中，找不出說(shuō)明它的合適語(yǔ)言。日本茶道文化為什么難以理解?我試圖將此歸納為三個(gè)原因：容括性、無(wú)形性、局限性。 日本茶道的內(nèi)容是豐富的，她幾乎將東方文化的所有內(nèi)容都囊括在一個(gè)小小的茶室里。
日本茶道文化世代相傳，數(shù)百年長(zhǎng)盛不衰。而茶道連同能樂(lè)、俳句、水墨畫(huà)、庭園藝術(shù)等，又無(wú)不受到禪文化的滲潤(rùn)，并形成“空寂”與“閑寂”的美學(xué)思想，今天仍支配著日本人的文化生活。
日本茶道文化組織遍及全國(guó)，研習(xí)茶道的人據(jù)說(shuō)有四五百萬(wàn)人之多，其中90%以上都是女性。有位日本友人對(duì)我說(shuō)，在京都，你不應(yīng)問(wèn)女性“您是否學(xué)習(xí)日本茶道”，而應(yīng)問(wèn)“您學(xué)習(xí)的是哪家茶道”。
日本茶道文化的源流，應(yīng)上溯至8世紀(jì)上半葉。那時(shí)日本從中國(guó)引進(jìn)茶道文化，完全是照搬中國(guó)貴族書(shū)院式的茶道模式。可是，經(jīng)過(guò)四五個(gè)世紀(jì)的吸收消化，到了16世紀(jì)，千利休提倡 日本茶道文化應(yīng)以“無(wú)中萬(wàn)般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底，去掉一切人為的裝飾，追求至簡(jiǎn)至素的情趣。他首先改革了茶室，由書(shū)院式的茶道，發(fā)展為草庵式的茶道， 日本茶道文化從茶室建筑、裝飾和擺設(shè)，到煮茶方法、使用茶具樣式和吃茶禮儀，進(jìn)一步融入禪的簡(jiǎn)素清寂的精神，俗稱(chēng)“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的說(shuō)法，茶道也因此成為修煉精神和交際禮法之道。
由于飲茶的神效，日本茶道文化“茶祖”榮西禪師到中國(guó)求禪法時(shí)，一邊研究佛法，一邊研究喝茶?；厝毡緯r(shí)，在行囊里帶了大量的佛經(jīng)和茶樹(shù)的種子。
榮西返日后，把茶籽種在肥縣(現(xiàn)佐賀縣)的背振山，同時(shí)把茶籽送給拇尾(現(xiàn)宇治縣)高山寺的明惠上人?，F(xiàn)在，佐賀的嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶，可以說(shuō)，日本茶道文化真是歷史悠久。
日本茶道文化發(fā)展到今天已有一套固定的規(guī)則和一個(gè)復(fù)雜的程序和儀式。與中國(guó)茶道相比，日本儀式的規(guī)則更嚴(yán)格，這是經(jīng)過(guò)精心提煉后形成的最周到、最簡(jiǎn)練的動(dòng)作。如入茶室前要凈手，進(jìn)茶室要彎腰、脫鞋、以表謙遜和潔凈。日本有一句格言：“茶室中人人平等。”從前，把象征階級(jí)和地位的東西留在茶室外，武士的寶劍、佩刀、珠寶等都不能帶進(jìn)茶室?，F(xiàn)在雖不強(qiáng)調(diào)這些，但進(jìn)茶室不能交頭接耳，因?yàn)椴钑?huì)必須保持“和諧、尊重、純凈、安寧”的環(huán)境。
茶室除了講究室外的幽雅環(huán)境，還很講究室內(nèi)的布局與裝飾。通常壁上掛一幅古樸的書(shū)畫(huà)，再配上一枝或幾枝鮮花裝飾，雖簡(jiǎn)單卻顯得高雅幽靜。茶客進(jìn)入茶室后，應(yīng)安靜、恭謹(jǐn)?shù)毓蛟?ldquo;榻榻米”上，身穿和服的茶人也跪在榻榻米上，先打開(kāi)綢巾擦茶具、茶勺;用開(kāi)水溫?zé)岵柰?，倒掉水，再擦干茶?又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器，日本人認(rèn)為幽暗的色彩自有樸素、清寂之美。
獻(xiàn)茶前先上點(diǎn)心，以解茶的苦澀味，然后接著獻(xiàn)茶。獻(xiàn)茶的禮儀很講究：茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下，將碗上花紋圖案對(duì)著客人，客人雙手接過(guò)茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對(duì)著獻(xiàn)茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。然后分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶時(shí)嘴中要發(fā)出吱吱響聲，表示對(duì)茶的贊揚(yáng)。飲畢，客人要講一些吉利的話(huà)，特別要贊美茶具的精美，環(huán)境布局的優(yōu)雅以及感謝主人的款待。這一切完成后，茶道就結(jié)束。當(dāng)然在茶道的最高禮遇中，獻(xiàn)茶前請(qǐng)客人吃豐盛美味的“懷石料理”，即用魚(yú)、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴。
中國(guó)茶道對(duì)日本茶道發(fā)展的影響
唐代是中國(guó)歷史上最開(kāi)放的時(shí)代，長(zhǎng)安城中匯集了來(lái)自世界各地的商人使者。也就是在這個(gè)時(shí)代，中國(guó)茶道開(kāi)始它的遠(yuǎn)行。
唐順宗永貞元年，日本最澄禪師從我國(guó)研究佛學(xué)回國(guó)，在他回國(guó)的行李中，就有中國(guó)的茶籽，最澄禪師將茶籽種在近江(滋賀縣)。815年，日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺，僧人們獻(xiàn)上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅，開(kāi)始大力推廣飲茶，于是茶葉在日本得到大面積栽培。
宋代，日本榮西禪師來(lái)我國(guó)學(xué)習(xí)佛經(jīng)，歸國(guó)時(shí)不僅帶回茶籽播種，并根據(jù)中國(guó)寺院的飲茶方法，制訂了自己的飲茶儀式。榮西禪師晚年著《吃茶養(yǎng)生記》一書(shū)，被稱(chēng)為日本第一部茶書(shū)。書(shū)中將茶譽(yù)為“圣藥”、“萬(wàn)靈長(zhǎng)壽劑”，這對(duì)推動(dòng)日本社會(huì)飲茶風(fēng)尚的發(fā)展起了重大作用。
中國(guó)茶道成于唐，繼于宋，盛于明。歷經(jīng)煎茶道、點(diǎn)茶道、泡茶道，今天中國(guó)的茶道正是泡茶道的延續(xù)。
如今的日本，卻依然完整地保留著中國(guó)千年前宋代點(diǎn)茶道的儀式，如此精妙神奇的茶道在中土大地已經(jīng)無(wú)處尋覓，無(wú)怪乎會(huì)有人認(rèn)為日本是茶道的故鄉(xiāng)了。
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