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日本茶道茶藝步驟培訓(xùn)

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  日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道茶藝步驟培訓(xùn),一起來看看。

  日本茶道茶藝步驟培訓(xùn)

  1.賓客進入『茶室』之后,依序面對主人就座,賓主對拜稱『見過禮』,主人致謝稱『懇敬詞』。

  2.室內(nèi)從此肅穆,賓主危坐,靜看茶娘進退起跪調(diào)理茶具,并用小玉杵,將碗里的茶餅研碎。

  3.茶聲沸響,主人則須恭接茶壺,將沸水注入碗中,使茶末散開,浮起乳白色餑花,香氣溢出。

  4.將第一碗茶用文漆茶案托著,慢慢走向第一位賓客,跪在面前,以齊眉架式呈獻。

  5.賓客叩頭謝茶、接茶,主人亦須叩頭答拜、回禮。 6.如上一碗一碗注,一碗一碗獻;待主人最后亦自注一碗,始得各捧起茶碗,輕嗅、淺啜、

  日本的茶道包括一種精神主義,即強調(diào)清、靜、和、寂。在茶道的歷史上,有不少重名的人,為求心之道花費了一生的時間。茶道正是建立在與世隔絕的基礎(chǔ)上的。所以它很自然地追求一種獨特的精神境地作為自己的奮斗目標(biāo),即所謂的求道性。

  與此同時,茶道也具備趣味性,具有游樂的性質(zhì)。當(dāng)然不排除一些人是出于娛樂的目的參加茶道儀式的。實際上,茶道的求道性與趣味性并不矛盾,它們同時并存于茶道之中。

  茶花是茶道的主要組成部分。一般說來必須具備三個條件茶會才能舉行。首先,茶會是人們的聚會。人們一邊品茗,一邊開誠布公地把自己的心聲透露出來,以求心境的統(tǒng)一。對談的感覺往往決定茶會的成敗與否。再則,茶會十分講究搭配。主人與客人通過茶道用具與茶具的合理搭配,將自己置身于協(xié)調(diào)的茶室空間之中。最后,茶道的具體禮法。主人接客時嫻熟、麻利的動作往往使茶會的興趣達(dá)到高潮。每一份茶都包含著主人的心意。

  舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。地爐的位置決定室內(nèi)席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席??腿俗诓僮魅擞沂忠贿叿Q為逆手席??腿私?jīng)茶室特有的小出口進入茶室,傳說這種小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗戶設(shè)計的。

  主人根據(jù)茶道的禮法,在規(guī)定的位置上,按規(guī)矩取茶具、按一定的順序制茶。為了使茶會獲得成功,茶道的禮法表演至關(guān)重要。正是茶道禮法將喝茶這一平俗的日常生活習(xí)慣藝術(shù)化,成為茶道。禮法分三種即炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法。禮法的不同主要基于地爐(室內(nèi))與茶爐(室外)以及有無擱板決定程序的不同。表面上看起來既復(fù)雜又枯燥無味的操作程序,無論是位置、動作、順序、工具均按照科學(xué)的安排盡可能地合理,以避免各方面的浪費。

  為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序稱炭禮法。無論是初座、還是后座都分別設(shè)有初炭禮法與后炭禮法。炭禮法的程序分為準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐(或茶爐)、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、點香。

  濃茶是茶道當(dāng)中最鄭重其事的一項儀式。主要必須穿黑色的帶白色紋飾的和服。禮法進行期間,主人與客人幾乎不進行對話。學(xué)習(xí)茶道一般先從學(xué)習(xí)變通茶和薄茶開始。薄茶是茶道最基本的禮法。除薄茶、濃茶之外,由于流派的不同,有關(guān)器具的準(zhǔn)備、圓竹刷(攪和茶葉末使其起泡沫)的使用、小綢布的疊法、茶杓的處理、搗茶葉末的方法都不盡相同。

  日本茶道的過程

  日本的茶道包括一種精神主義,即強調(diào)清、靜、和、寂。在茶道的歷史上,有不少重名的人,為求心之道花費了一生的時間。茶道正是建立在與世隔絕的基礎(chǔ)上的。所以它很自然地追求一種獨特的精神境地作為自己的奮斗目標(biāo),即所謂的求道性。

  與此同時,茶道也具備趣味性,具有游樂的性質(zhì)。當(dāng)然不排除一些人是出于娛樂的目的參加茶道儀式的。實際上,茶道的求道性與趣味性并不矛盾,它們同時并存于茶道之中。

  茶花是茶道的主要組成部分。一般說來必須具備三個條件茶會才能舉行。首先,茶會是人們的聚會。人們一邊品茗,一邊開誠布公地把自己的心聲透露出來,以求心境的統(tǒng)一。對談的感覺往往決定茶會的成敗與否。再則,茶會十分講究搭配。主人與客人通過茶道用具與茶具的合理搭配,將自己置身于協(xié)調(diào)的茶室空間之中。最后,茶道的具體禮法。主人接客時嫻熟、麻利的動作往往使茶會的興趣達(dá)到高潮。每一份茶都包含著主人的心意。

  舉辦茶會的房間稱茶室,也稱本席、茶席或者只稱席。茶室內(nèi)設(shè)壁龕、地爐。地爐的位置決定室內(nèi)席子的鋪放方式。一般說來客人坐在操作人(主人)左手一邊稱為順手席??腿俗诓僮魅擞沂忠贿叿Q為逆手席。客人經(jīng)茶室特有的小出口進入茶室,傳說這種小出口是茶道始祖千利休模仿淀川小舟上的窗戶設(shè)計的。

  主人根據(jù)茶道的禮法,在規(guī)定的位置上,按規(guī)矩取茶具、按一定的順序制茶。為了使茶會獲得成功,茶道的禮法表演至關(guān)重要。正是茶道禮法將喝茶這一平俗的日常生活習(xí)慣藝術(shù)化,成為茶道。禮法分三種即炭禮法、濃茶禮法、淡茶禮法。禮法的不同主要基于地爐(室內(nèi))與茶爐(室外)以及有無擱板決定程序的不同。表面上看起來既復(fù)雜又枯燥無味的操作程序,無論是位置、動作、順序、工具均按照科學(xué)的安排盡可能地合理,以避免各方面的浪費。

  為燒沏茶水的地爐或者茶爐準(zhǔn)備炭的程序稱炭禮法。無論是初座、還是后座都分別設(shè)有初炭禮法與后炭禮法。炭禮法的程序分為準(zhǔn)備燒炭工具、打掃地爐(或茶爐)、調(diào)整火候、除炭灰、添炭、點香。

  濃茶是茶道當(dāng)中最鄭重其事的一項儀式。主要必須穿黑色的帶白色紋飾的和服。禮法進行期間,主人與客人幾乎不進行對話。學(xué)習(xí)茶道一般先從學(xué)習(xí)變通茶和薄茶開始。薄茶是茶道最基本的禮法。除薄茶、濃茶之外,由于流派的不同,有關(guān)器具的準(zhǔn)備、圓竹刷(攪和茶葉末使其起泡沫)的使用、小綢布的疊法、茶杓的處理、搗茶葉末的方法都不盡相同。

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日本茶道茶藝步驟培訓(xùn)

日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道茶藝步驟培訓(xùn),一起來看看。 日本茶道茶藝步驟培訓(xùn) 1.賓客進入『茶室』
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