日本茶道文化的文章欣賞
日本茶道文化的文章欣賞
日本茶道有煩瑣的規(guī)程，如茶葉要碾得精細(xì)，茶具要擦得干凈，插花要根據(jù)季節(jié)和來(lái)賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養(yǎng)等來(lái)選擇。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道文化的文章欣賞，一起來(lái)看看。
日本茶道文化的文章欣賞1
日本茶道
不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，關(guān)于日本花道、茶道、香道之類的文章越來(lái)越多，各種體驗(yàn)班和培訓(xùn)班也層出不窮，似乎中華大地正上演著一出“道統(tǒng)回傳”的大戲。
日本似乎是個(gè)非常喜歡形而上的國(guó)家，什么東西到了他們那里，都上升成了“道”。
今天我們單獨(dú)來(lái)談?wù)?ldquo;日本茶道”。
我的問(wèn)題是：大家對(duì)日本茶道趨之若鶩，似乎不聊點(diǎn)茶道就有點(diǎn)low ，想必一定有什么東西是很吸引大家的?？墒?，就我自己的體驗(yàn)而言，那杯(嚴(yán)格說(shuō)是那小半碗)抹茶已經(jīng)這么難喝了，剩下能吸引大家的東西就是“道”了。
那么，道，在哪里呢?
正式的日本茶會(huì)
茶不好喝，點(diǎn)心很甜，夠折騰
前年末，因?yàn)橐恍┡笥言谌毡揪┒减聦W(xué)習(xí)茶道，她們要去茶道老師自家的茶室參加一次茶會(huì)，我也在受邀之列。借著這次機(jī)會(huì)，算是親身體驗(yàn)了一次比較正式的日本茶會(huì)，對(duì)茶道，有了一點(diǎn)近距離的接觸。
鑒于各種茶道的文章已經(jīng)把茶道寫得極度唯美、神圣，“和敬清寂”等詞已經(jīng)用濫，所以我不想再?gòu)倪@些角度來(lái)談，我想根據(jù)自己的體驗(yàn)，談?wù)勛约旱囊恍┮苍S是稍帶叛逆的直接感受。
日本的主流茶道是喝“抹茶”的，什么龍井、碧螺春、金駿眉，一概沒(méi)有，愛(ài)喝不喝。當(dāng)然，還會(huì)配點(diǎn)心“果子”。
茶不好喝，點(diǎn)心太甜，這些就不說(shuō)了，我的總體感覺(jué)是：日本茶道，茶不是重點(diǎn)，道才是關(guān)鍵。整場(chǎng)茶會(huì)，對(duì)于參與者來(lái)說(shuō)，并不能算是一次享受。
如果茶會(huì)不是享受，那是什么呢?嗯，這是個(gè)好問(wèn)題。如果要評(píng)價(jià)得高大上一點(diǎn)，那是“修行”;如果要講得直白一點(diǎn)，那叫“折騰”，甚至可以算是遭罪。
下面就簡(jiǎn)單談?wù)劷?jīng)由這次茶會(huì)，我對(duì)日本茶道中“道”的體會(huì)。
首先，日本茶會(huì)令人印象深刻，很直觀的，就是那一套繁瑣的規(guī)矩。
參加茶會(huì)的主客雙方，都有一整套嚴(yán)格的流程，其中包括如何對(duì)話、如何動(dòng)作，其中很多是讓中國(guó)人覺(jué)得難以理解的刻板。
日本正式的茶會(huì)，賓主間的問(wèn)候、互動(dòng)、甚至動(dòng)作都是事先設(shè)定好的。“自由發(fā)揮”都被視為非常無(wú)禮的表現(xiàn)。
比如，進(jìn)門該先邁哪只腳，幾步走到固定的位置上，手中折扇的朝向應(yīng)該如何擺放，如何鑒賞茶碗，切甜點(diǎn)的竹簽應(yīng)該如何擦拭，面巾紙又應(yīng)該如何折疊，主客間在哪個(gè)環(huán)節(jié)應(yīng)該說(shuō)哪句話，等等，全部都有規(guī)定，不能自己自由發(fā)揮。
而這些規(guī)矩中最有名也最奇葩的規(guī)矩，我覺(jué)得應(yīng)該就是一碗茶必須要分三口半喝完，不能多，也不能少，而且最后那半口，必須吸出聲響來(lái)，似乎這并非不雅的舉止。
一般日本茶道三千家下的標(biāo)準(zhǔn)茶室，進(jìn)門都是一個(gè)掛字畫和花道展示的龕室，客人進(jìn)入茶室后第一步規(guī)定動(dòng)作是欣賞字畫。其中很多題字的內(nèi)容是和禪宗有關(guān)的。當(dāng)然，上面寫得啥，看不看得懂，字怎么樣，你到底覺(jué)得好不好，這個(gè)不重要，反正你需要表示出享受和欣賞。其實(shí)有時(shí)候我覺(jué)得很多茶室主人自己對(duì)這 個(gè)字句是什么意思，也不一定說(shuō)得清楚。當(dāng)然，不管怎樣，必須承認(rèn)的是，日本人在美學(xué)、庭院、布置方面的造詣是非常之高的。
所以基本上，進(jìn)入茶席以后，你就不能亂說(shuō)亂動(dòng)了，所有的言行，都是有規(guī)矩的，都是固化的。我覺(jué)得對(duì)于很多散漫慣了的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，在這樣的茶會(huì)中，肯定會(huì)覺(jué)得非常壓抑。
茶味若同禪味，輪回涅槃空華
這種繁瑣無(wú)趣的規(guī)矩，也能算是道么?說(shuō)好的和敬清寂呢?那種唯美的畫面去哪里了?
我覺(jué)得吧，規(guī)矩本身固然不是道，悟道也不是絕對(duì)需要依靠遵循規(guī)矩，但是，大部分人，還是需要通過(guò)遵守固定的規(guī)矩，才能慢慢接近道。
那種指望自己在放浪形骸中突然大徹大悟，對(duì)絕大部分人來(lái)說(shuō)，只是一個(gè)美麗的Dream而已。
通過(guò)茶會(huì)中的一系列規(guī)矩，至少我們的動(dòng)作會(huì)逐漸慢下來(lái)，心也會(huì)慢慢平靜下來(lái)，有了調(diào)柔安寧的身心，才會(huì)幫助我們更加容易去接近道。
所以為什么很多日本人喜歡參加茶會(huì)，我想很大程度上，就是為了從繁忙的工作生活中脫離出來(lái)，在一套看似繁瑣無(wú)趣的儀式中，暫時(shí)安頓一下自己的身心吧。而當(dāng)你全身心投入茶會(huì)的每一個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)，傳說(shuō)中的和敬清寂，就會(huì)自然在你心中呈現(xiàn)，那片刻的寧?kù)o與祥和，對(duì)許多都市人來(lái)說(shuō)，也算是一種“道”了吧。
事實(shí)上，在日本，無(wú)論是古代的武士在上戰(zhàn)場(chǎng)之前，還是現(xiàn)代的商業(yè)人士，參加茶會(huì)都是日本人非常重要的一種身心儀式。其中最著名的一對(duì)賓主應(yīng)該算是日本茶圣千利休和豐臣秀吉了。
其次，茶會(huì)中，有很多不錯(cuò)理念，能讓我們得到一種可能是全新的人生領(lǐng)悟。
比如，日本茶道中經(jīng)常會(huì)提到所謂“一期一會(huì)”，即每一次茶會(huì)都是獨(dú)一無(wú)二的，都是僅有的一次，世界上絕對(duì)不可能有兩次完全相同的茶會(huì)。時(shí)間、地點(diǎn)、茶具、點(diǎn)心、人員、景致，乃至心情，從這些方面來(lái)看，世界上的確不可能有兩次茶會(huì)是一樣的。
正因?yàn)槭且黄谝粫?huì)，每次接觸都是今生僅有的一次，所以每個(gè)人都應(yīng)該珍惜當(dāng)下的一切，同時(shí)，也把握好自己有限的生命，使其變得更加有意義。如果能經(jīng)由參加茶會(huì)而得到上述的領(lǐng)悟，當(dāng)然也可以算是一定程度的“悟道”了。
茶、花、人、景、器物、心境，一期一會(huì)，是日本茶道中非常重要的理念。
最后，日本茶道和佛教禪宗有著非常深厚的淵源。被后世譽(yù)為日本茶道開(kāi)山祖師的村田珠光，就是日本著名禪僧一休和尚的弟子，曾經(jīng)跟隨一休學(xué)禪。他對(duì)于禪法有所領(lǐng)悟后，就在茶道中融入了禪的元素，逐漸形成了獨(dú)具特色的日本茶道。
時(shí)至如今，日本茶道中到處可以看見(jiàn)禪宗的元素。當(dāng)今日本抹茶道的三大門派是里千家、表千家、武者小路千家，三家的家元(即掌門人)和跡目(即接班人)，都必須要去京都的禪寺中參禪。
日本的茶人們認(rèn)為，只有注重內(nèi)心的修持，才能真正成為一個(gè)優(yōu)秀的茶人。成為一個(gè)茶人，其本質(zhì)是成為一個(gè)修行人，而不是一種謀生的職業(yè)。
而在中國(guó)的禪宗歷史上，和茶也是關(guān)系密切(當(dāng)然，我必須承認(rèn)，咱中國(guó)的茶好喝多了)，禪僧們經(jīng)常喝茶，提倡要體悟“禪茶一味”的境界。
我記得在參加那次茶會(huì)的當(dāng)天，我的老師鄭先生也應(yīng)邀在場(chǎng)。先生就著茶會(huì)當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景，即席做了一首六言偈，偈曰：
露地草庵道場(chǎng)，一會(huì)且坐吃茶。
茶味若同禪味，輪回涅槃空華。
很多人拜讀了先生的六言偈后，都有一個(gè)問(wèn)題：茶味如何才能同禪味?是的，這是問(wèn)題的關(guān)鍵，只有真正明白了這個(gè)問(wèn)題，才算是真正明白了茶之“道”。
百草神農(nóng)辨，昭昭此物殊。
清霖猶寂月，碧葉恰凝姝。
舉盞千疴散，聞香萬(wàn)慮除。
今酬趙州問(wèn)，欲飲一杯無(wú)?
日本茶道文化的文章欣賞2
茶道在日本
日本茶道源自中國(guó)。日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為"茶湯"。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來(lái)的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。日本茶道是在"日常茶飯事"的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過(guò)茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
日本的茶道起源于日本本土，但吸收了中國(guó)的茶文化，且具有日本民族味。它有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)蘊(yùn)。
日本茶道是必須遵照規(guī)則來(lái)進(jìn)行喝茶活動(dòng)，而茶道的精神，就是蘊(yùn)含在這些看起來(lái)繁瑣的喝茶程序之中。進(jìn)入茶道部，有身穿樸素和服，舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來(lái)，簡(jiǎn)短地解說(shuō)：進(jìn)入茶室前，必須經(jīng)過(guò)一小段自然景觀區(qū)。這是為了使茶客在進(jìn)入茶室前，先靜下心來(lái)，除去一切凡塵雜念，使身心完全融入自然。開(kāi)宗明義的一番話，就能領(lǐng)略到了正宗茶道的不凡。
主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并從香盒中取出少許香點(diǎn)燃。在風(fēng)爐上煮水期間﹐主人要再次至水屋忙碌，這時(shí)眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時(shí)，這時(shí)水也將要煮沸了﹐賓客們?cè)僦匦逻M(jìn)入茶室﹐茶道儀式才正式開(kāi)始。主人一般在敬茶前，要先品嘗一下甜點(diǎn)心，大概是為避免空肚喝茶傷胃，而且抹茶可能會(huì)比較苦，所以先品嘗一下點(diǎn)心，可以避免抹茶的苦澀。敬茶時(shí)，主人用左手掌托碗﹐右手五指持碗邊﹐跪地后舉起茶碗，恭送至正客前。待正客飲茶后，余下賓客才能一一依次傳飲。飲時(shí)可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，飲畢將茶碗遞回給主人。主人隨后可從里側(cè)門內(nèi)退出，煮茶，或讓客人自由交談。在正宗日本茶道里，是絕不允許談?wù)摻疱X、政治等世俗話題的，更不能用來(lái)談生意，多是些有關(guān)自然的話題。
日本人相當(dāng)注重形式，茶道便是這樣的一種體現(xiàn)。他們喜歡當(dāng)著客人的面準(zhǔn)備食物，像鐵板燒，讓客人不僅能吃到食物，還能學(xué)習(xí)到烹飪的方法，茶道也是如此。
日本茶人在舉行茶會(huì)時(shí)均抱有“一期一會(huì)”的心態(tài)。這一詞語(yǔ)出自江戶幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會(huì)集》。書中這樣寫到：“追其本源，茶事之會(huì)，為一期一會(huì)，即使同主同客可反復(fù)多次舉行茶事，也不能再現(xiàn)此時(shí)此刻之事。每次茶事之會(huì)，實(shí)為我一生一度之會(huì)。由此，主人要千方百計(jì)，盡深情實(shí)意，不能有半點(diǎn)疏忽?？腿艘岔氁源耸啦辉傧喾曛楦皶?huì)，熱心領(lǐng)受主人的每一個(gè)細(xì)小的匠心，以誠(chéng)相交。此便是：一期一會(huì)。”這種“一期一會(huì)”的觀念，實(shí)質(zhì)上就是佛教“無(wú)常”觀的體現(xiàn)。佛教的無(wú)常觀督促人們重視一分一秒，認(rèn)真對(duì)待一時(shí)一事。當(dāng)茶事舉行時(shí)，主客均極為珍視，彼此懷著“一生一次”的信念，體味到人生如同茶的泡沫一般在世間轉(zhuǎn)瞬即逝，并由此產(chǎn)生共鳴。于是與會(huì)者感到彼此緊緊相連，產(chǎn)生一種互相依存的感覺(jué)和生命的充實(shí)感。這是茶會(huì)之外的其他場(chǎng)合無(wú)法體驗(yàn)到的一種感覺(jué)。
中國(guó)是茶的祖國(guó)，是茶文化的發(fā)源地，起源于中國(guó)的茶文化在向世界各地傳播時(shí)較早地傳入日本列島。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一千多年來(lái)綿延不斷。漢魏兩晉南北朝以迄隋，飲茶風(fēng)俗從巴蜀地區(qū)向中原廣大地區(qū)傳播，茶文化由萌芽進(jìn)而逐漸發(fā)展，作為中日文化交流關(guān)系的紐帶，一直起著重要作用。
日本茶道文化的文章欣賞3
日本茶道文化的形成
由于唐宋以來(lái)茶文化的繁榮，以及當(dāng)時(shí)中日之間人員與貿(mào)易來(lái)往以及文化交流的頻繁，中國(guó)茶文化的東傳成為不可阻擋的歷史潮流。據(jù)相關(guān)研究，中國(guó)茶文化傳入日本最早可追溯到平安時(shí)期，學(xué)者滕軍在《追隨與自立的軌跡——日本茶道史述》一文中記載：“在中國(guó)茶文化東傳日本的過(guò)程中，空海(774—835年)以及另一位日本高僧最澄(767—822年)的歷史貢獻(xiàn)是不可磨滅的。據(jù)《日吉神道秘密記》記載，西元805年，從中國(guó)留學(xué)回國(guó)的最澄帶回了茶籽，種在了日吉神社的旁邊，成為日本最古的茶園。”由于當(dāng)時(shí)產(chǎn)茶量有限，所以日本本土出產(chǎn)的茶葉僅供皇親貴族與高僧享用，被稱為貴族茶，并在弘仁年間(810—824年)形成了盛極一時(shí)的“弘仁茶風(fēng)”。
隨后，經(jīng)過(guò)鐮倉(cāng)時(shí)期的寺院茶、室町早起的斗茶、室町中期的書院茶，構(gòu)成了中國(guó)茶文化的傳入階段。其中，鐮倉(cāng)時(shí)期的高僧榮西，將宋代的飲茶文化帶回了日本，并撰寫日本的第一部茶書《吃茶養(yǎng)生記》，對(duì)后世產(chǎn)生巨大的影響。當(dāng)時(shí)的茗飲活動(dòng)在佛教寺院中盛傳而形成寺院茶，后來(lái)又分為禪宗與律宗兩大系統(tǒng)，這種將佛家思想與茗飲活動(dòng)相結(jié)合的方式幾乎貫穿了此后日本茶道的發(fā)展史，是日本茶道文化精神內(nèi)涵的發(fā)源之處。
室町中期的書院茶時(shí)興之后，日本茶道文化的發(fā)展逐漸脫離了中國(guó)文化的直接影響，進(jìn)入到文化自覺(jué)自立的階段。這其中，村田珠光、武野紹鷗、千利休三位高僧對(duì)日本茶道文化的形成起到至關(guān)重要的作用。滕軍對(duì)此也做出了精彩的總結(jié)：“在從書院茶發(fā)展至日本茶道的轉(zhuǎn)折點(diǎn)上，村田珠光發(fā)揮了偉大的作用。他使茶與禪相結(jié)合在一起，開(kāi)辟了‘禪茶一位’的茶道思想境界;他使簡(jiǎn)素的民具與精美的唐物相融合在一起，提出了‘和漢兼帶’的茶道實(shí)踐準(zhǔn)則。
在日本茶道史上，繼村田珠光之后，在千利休之前，有一位杰出的大茶人，即武野紹鷗。武野紹鷗的茶道是對(duì)村田珠光茶道的繼承與發(fā)展。珠光將禪學(xué)導(dǎo)入茶道，確立了茶道的核心思想，武野紹鷗將日本的歌道理論導(dǎo)入茶道，創(chuàng)意設(shè)計(jì)了諸多茶道的具體內(nèi)容，為促使日本茶道的最后形成作出了巨大貢獻(xiàn)。
繼村田珠光與武野紹鷗之后，千利休在承接前賢文化成果的基礎(chǔ)上，憑籍超人的藝術(shù)天分和豐臣秀吉的賞識(shí)，拓展了日本茶道文化的廣度和深度。千利休使茶道成為了禪宗的另一種修禪方式;使茶道成為了禪的另一種表達(dá);使日本和物的樸素簡(jiǎn)約之美得到當(dāng)時(shí)社會(huì)的普遍認(rèn)可;確立了日本民族獨(dú)特審美觀的自信。”經(jīng)過(guò)這些茶道高僧的努力，茶文化完成了在日本的本土化過(guò)程，由此確立了日本茶道文化的民族性特征。這其中，千利休對(duì)后世茶道的影響最為深遠(yuǎn)，他的茶道由其子孫及弟子繼承與發(fā)展，在此后四百年中形成表千家流、里千家流、武者小路流等諸多流派。
在江戶時(shí)期和明治時(shí)期，日本分別形成了抹茶道與煎茶道，被視為日本現(xiàn)代茶道的確立。日本學(xué)者富田升在《近代日本的中國(guó)藝術(shù)品流轉(zhuǎn)與鑒賞》一書中記載：“江戶時(shí)代，抹茶道從將軍家和大名家獲得茶職，地位較高，可安享于宗家制度。隨著明治維新的到來(lái)，抹茶道失去了其經(jīng)濟(jì)的俸祿，直至明治中期急劇衰退。明治中后期至大正，益田頓翁和高橋帚庵等近代財(cái)閥風(fēng)流人士，不因循宗家流派作法，而是通過(guò)大茶人的登場(chǎng)，使抹茶道步入了復(fù)興之途。當(dāng)時(shí)，經(jīng)日清、日俄戰(zhàn)爭(zhēng)，國(guó)粹主義的強(qiáng)烈傾向及第一次大戰(zhàn)前后的景氣，對(duì)其復(fù)興起了促進(jìn)作用。大正期，茶道用具價(jià)格出現(xiàn)了異常高漲的現(xiàn)象，抹茶道進(jìn)入了鼎盛期。
明治初期至中期，一個(gè)意想不到的潮流形成了，這就是與抹茶形成了鮮明對(duì)比的煎茶。煎茶最初是由隱元和尚將明代的煎茶法帶入日本的，依其來(lái)源，煎茶標(biāo)榜中國(guó)的教養(yǎng)和文人趣味。文人墨客聚于書齋，不拘格式地飲茶，賞玩器具和書畫，賦詩(shī)作詞，極盡文房清玩之趣。江戶后期至末期，煎茶脫離了這種本旨，形成了重視煎茶用具和茶道禮法的煎茶道。逐漸地，煎茶開(kāi)始游藝化，并擴(kuò)大了民眾基礎(chǔ)，這是不可避免的潮流。”現(xiàn)代日本茶道的確立，以及日后廣泛的傳播，使得日本茶道成為日本文化的代表之一，成為外界了解日本的一個(gè)窗口。
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