日本茶文化的書籍介紹
日本茶文化的書籍介紹
現(xiàn)在，茶文化被認為日本文化的結晶，日本文化的代表。下面是學習啦小編精心為你整理的日本茶文化的書籍介紹，一起來看看。
日本茶文化的書籍介紹
日本茶道文化概論
滕軍 / 1992-11-01 / 東方出版社 / 28.00 / 平裝。
日本茶道論
(日)千玄室 / 2004-10-1 / 中國社會科學出版社 / 60.00 / 精裝。
數(shù)寄-日本茶道的世界
多田侑史 著羅成純 譯 / 稻鄉(xiāng) / NT$ 180。
《茶經(jīng)》與日本茶道的歷史意義
(日)千宗室 / 南開大學出版社 / 44.50 / 精裝 / 蕭艷華 / 210頁:32開。
日本茶道逸事
湯正良 / 2001-11-1 / 世界知識出版社 / 28.00。
日本茶文化的影響
如今，茶道已成為日本人最喜愛的文化形式，也是最常舉行的文化活動。喜愛茶道的人比比皆是?，F(xiàn)在，茶道被認為日本文化的結晶，日本文化的代表。
日本茶道強調通過品茶陶冶情操，完善人格，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀，強調賓主間有一種高尚精神、典雅儀式和雙方間的融洽關系。學習日本茶道，就要先學習行禮、寒暄的方法，如來賓入室后，賓主均要行鞠躬禮。接下來是學習每一個茶道具的操作方法及其相關知識，然后是由淺入深地學習各種點炭、點茶的方法及其相關知識，為了能夠點出一碗美味可口的茶，不僅需要主人的刻苦修為，而且作為客人也必須得具備同樣的修為，主客間必須做到心心相印。點一碗茶的過程，其實也恰是人們嘗試著去建立各種人際關系、進行角色轉換的一個訓練過程，同時也是一個實現(xiàn)與人交往的心理平衡過程，而這一點恰是中國茶道所不具備的。“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當我們進入茶室之中品嘗一碗茶時，無論是客是主，“請先”，“請慢用”等種種的言詞，都代表了茶道中所蘊含的“和”之意。內心與內心的相互溝通，這就是“和”的感覺。
茶道現(xiàn)已完全融入到日本人的日常生活之中,已成為提高國民的文化素質的最有效的禮儀教育。日本一般姑娘出嫁前也要經(jīng)過特別的茶道程序訓練，為主婦有條不紊地操持家務的提供訓練。由于現(xiàn)代社會生活節(jié)奏快，競爭壓力大，茶道也成為心理輔導的重要一課，是人們緩解壓力、尋找心理平衡、消除身心疲勞的好方式。
茶道的內容十分豐富，提高了日本的書畫、服裝、插花、音樂、舞蹈、文學、陶藝，漆器、建筑、制造等工藝技術水平。為日本的精神文化、禮儀文化、飲食文化、傳統(tǒng)藝術及建筑和制造工藝等的不斷發(fā)展打下了基礎，發(fā)揮了巨大作用。
日本茶文化的發(fā)展
中國的茶葉首傳日本，一般上溯到遣唐使日本高僧最澄來華，實際上，茶首次傳播到日本的時間還要早一些，據(jù)文獻記載，隋文帝開皇十三年，茶已傳到日本。至唐代，茶葉由日本高僧最澄將中國的茶樹帶回日本，茶這種飲料就在日本生根發(fā)芽，日本栽培茶樹由此開始。
后弘仁六年，嵯峨天皇巡幸近江，過京都西北的崇福寺和梵釋寺時，因大僧正永忠親自煎茶奉獻天皇，天皇飲后龍心大悅，贊美有加，便命令進行種植，設立造茶所，專供宮廷，在皇宮中的法要會式里面也有使用茶的紀錄。這就是日本茶飲用的最早記載，當時，茶葉十分貴重，只有僧侶、貴族階級等少部分人才能品嘗。
到了寬平六年遣唐使的廢止，與中國的交流也為之中斷，在上層社會興起的飲茶之風也逐漸衰退，僅有少部份的僧侶保持飲茶的習慣，當時高僧們播種的茶樹，也淡出了記載?？偟恼f來，平安時期的日本茶文化，無論各方面都是照搬中國唐代的茶文化。
到了中國宋朝，日本國力又興盛了起來，這時日本到了平安時代的末期，當權者平清盛再度與中國開始交流。到鐮倉初期，后來被日本稱為“日本茶祖”榮西禪師從中國學到了茶的加工方法，并將優(yōu)質茶種與茶具帶回日本，將種子種在九州的背振山上，當時榮西禪師所種植之茶被稱為石上茶，他于公元一二一一年寫成了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》，對日本茶道產(chǎn)生起了重要影響，書中介紹中國宋代的末茶沖飲法，為后來日本茶道的品茶藝術開了先河。之后公元一二五九年日本南浦昭明禪師來到我國浙江經(jīng)山寺求學取經(jīng)，學習了該寺院的茶宴儀程，將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”之后，日本的茶文化逐漸演化為禪宗和律宗兩大流派。鐮倉時代，日本的飲茶活動以寺院為中心，以茶為藥，茶文化逐漸由寺院普及到民間。鐮倉末期，受中國宋代“斗茶”的影響，在日本上層武士中，“斗茶”開始興起，“茶寄合”等游戲大受歡迎，茶歌舞伎等抹茶法也迅速擴展開來。
經(jīng)過幾個世紀的消化吸收，直到16世紀日本豐臣秀吉時代(我國明朝中后期)，千利休成為日本茶道高僧后，提出茶道應以“無中萬般有”、“一即是多”的禪宗思想為根底，刪除了茶文化中繁文縟節(jié)，追求至簡至素的情趣, 進一步融入禪的簡素清寂的精神，俗稱“空寂茶”， 并在武士中流行，最終形成了現(xiàn)代所說的“茶道”。日本有“茶禪一昧”的說法,在禪茶一體化的基礎上，將茶道還原到淡泊尋常的本來面目，為茶道的大眾化奠定了基礎。經(jīng)千利休改良的茶道，其基本精神為“四規(guī)”，即“和、敬、清、寂”其實質是日本大和民族的凝聚化。千利休完全消除了茶道的娛樂性，將茶道的藝術境界帶向積極的富有創(chuàng)造性的方向，茶道開始成為一種綜合性的文化體系。
現(xiàn)在日本流行的茶道，就是由千利休創(chuàng)立的。他集茶道之大成，主張茶室的簡潔化，庭園的創(chuàng)意化，茶具小巧，木竹混用，形成了獨具風格的“千家流”茶法。它的基本理論顯然是受了中國茶道精髓的影響而形成，其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。
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