日韓茶文化的圖片欣賞
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茶文化是人類文化的一個(gè)組成部分，起源于我國(guó)，發(fā)展于日韓。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日韓茶文化的圖片欣賞，一起來(lái)看看。
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日韓茶文化的簡(jiǎn)介
日本茶文化
日本茶道——和、敬、清、寂，從唐代開(kāi)始，中國(guó)的飲茶習(xí)俗就傳入日本，到了宋代，日本開(kāi)始種植茶樹(shù)，制造茶葉。但要一直到明代，才真正形成獨(dú)具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休(1522-1592年)。他明確提出 “和、敬、清、寂”為日本茶道的基本精神，要求人們通過(guò)茶室中的飲茶進(jìn)行自我思想反省，彼此思想溝通，于清寂之中去掉自己內(nèi)心的塵垢和彼此的芥蒂，以達(dá)到和敬的目的。“和、敬、清、寂”被稱之為日本“茶道四規(guī)”。和、敬是處理人際關(guān)系的準(zhǔn)則，通過(guò)飲茶做到和睦相處、互相，以調(diào)節(jié)人際關(guān)系;清、寂是指環(huán)境氣氛，要以幽雅清靜的環(huán)境和古樸的陳設(shè)，造成一種空靈靜寂的意境，給人以熏陶。但日本茶道的宗教(特別是禪宗)色彩很濃，并形成嚴(yán)密的組織形式。它是通過(guò)非常嚴(yán)格、復(fù)雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來(lái)實(shí)現(xiàn)“茶道四規(guī)”的，較為缺乏一個(gè)寬松、自由的氛圍。
平安時(shí)代初期，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，將中國(guó)的茶樹(shù)帶回日本，并開(kāi)始在近畿的坂本一帶開(kāi)始種植，這就是日本栽培茶樹(shù)的開(kāi)始，到了鐮倉(cāng)時(shí)代，神僧榮西在中國(guó)學(xué)到了茶的加工方法，還將優(yōu)質(zhì)茶種帶回日本傳播，他于公元1211年寫(xiě)成了日本第一部飲茶專著《吃茶養(yǎng)生記》。
韓國(guó)茶文化
韓國(guó)的飲茶史也有數(shù)千年的歷史。公元7世紀(jì)時(shí)，飲茶之風(fēng)已遍及全國(guó)，并流行于廣大民間，因而韓國(guó)的茶文化也就成為韓國(guó)傳統(tǒng)文化的一部分。
在歷史上，韓國(guó)的茶文化也曾興盛一時(shí)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。在我國(guó)的宋元時(shí)期，全面學(xué)習(xí)中國(guó)茶文化的韓國(guó)茶文化，以韓國(guó)“茶禮”為中心，普遍流傳中國(guó)宋元時(shí)期的“點(diǎn)茶”。約在我國(guó)元代中葉后，中華茶文化進(jìn)一步為韓國(guó)理解并接受，而眾多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更為時(shí)興、普及。
80年代，韓國(guó)的茶文化又再度復(fù)興、發(fā)展，并為此還專門成立了“韓國(guó)茶道大學(xué)院”，教授茶文化。
和日本一樣，源于中國(guó)的韓國(guó)茶道，其宗旨是“和、敬、儉、真”。“和”，即善良之心地;“敬”，即彼此間敬重、禮遇;“儉”，即生活儉樸、清廉;“真”，即心意、心地真誠(chéng)，人與人之間以誠(chéng)相待。我國(guó)的近鄰——韓國(guó)，歷來(lái)通過(guò)“茶禮”的形成，向人們宣傳、傳播茶文化，并有機(jī)地引導(dǎo)社會(huì)大眾消費(fèi)茶葉。
韓國(guó)的茶禮種類繁多、各具特色。如按名茶類型區(qū)分，即有“末茶法”、“餅茶法”、“錢茶法”、“葉茶法”四種。
中國(guó)茶文化對(duì)日韓文化的影響
中國(guó)茶文化以儒家思想為軸，融儒、道、佛為一體。中國(guó)茶文化的核心是茶道，茶道的基本精神是以德為中心，注重人的思想、品德和個(gè)人的修身養(yǎng)性，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)和誠(chéng)處世，敬人愛(ài)民，化解矛盾，增進(jìn)團(tuán)結(jié)，無(wú)私奉獻(xiàn)，反對(duì)見(jiàn)利忘義和唯利是圖。通過(guò)參與茶文化和茶事活動(dòng)可緩解人們的精神壓力，使自己的身心得到放松，以便保持充沛的精力和良好的情緒來(lái)完成自己的工作，迎接新的挑戰(zhàn)。中國(guó)茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂(lè)性，對(duì)于提高生活質(zhì)量，豐富文化生活有明顯的作用。
中國(guó)茶文化傳入日韓的過(guò)程中，在影響日韓文化的同時(shí)，不斷與日韓茶文化交融、滲透。日本、韓國(guó)的茶道源于中國(guó)，卻各自具有本民族的風(fēng)味，有自己的形成、發(fā)展過(guò)程和特有的內(nèi)涵。
日本茶道則主要反映中國(guó)禪宗思想，同時(shí)也融進(jìn)了日本國(guó)民的精神和思想意識(shí)。日本茶道是日本文化的結(jié)晶，也是日本人民心靈的寄托。日本茶道將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過(guò)茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人們的審美觀和道德觀念。
中國(guó)人“以茶利禮仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”，這四條都是通過(guò)飲茶貫徹儒家的禮、義、仁、德等道德觀念以及中庸和諧的精神。日本茶道的“和、敬、清、寂”，公開(kāi)申明的“茶禪一位”，吸收了中國(guó)茶文化思想的部分內(nèi)容，它規(guī)勸人們要和平共處，互敬互愛(ài)，廉潔樸實(shí)，修身養(yǎng)性。日本茶道程式嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)古樸、清寂之美;中國(guó)茶文化更崇尚自然美、隨和美。日本茶道主要源于佛教禪宗，提倡空寂之中求得心物如一的清靜之美是順理成章的。而中國(guó)茶文化最初由飲茶上升為精神活動(dòng)，與道教的追求靜清無(wú)為神仙世界很有淵源關(guān)系，作為藝術(shù)層面的中國(guó)茶文化強(qiáng)調(diào)自然美學(xué)精神便成了一種傳統(tǒng)。
恰如日本定型400多年的茶道精神“和、敬、清、寂”，韓國(guó)定型茶禮的基本精神為“和、敬、儉、真”，傳承了中國(guó)茶文化的主旨，體現(xiàn)了心地善良，以禮待人，儉樸廉政和以誠(chéng)相待。高麗五行茶禮氣勢(shì)宏偉，規(guī)模更大，展現(xiàn)的是向茶圣炎帝神家氏神位獻(xiàn)茶儀式。高麗五行茶獻(xiàn)茶禮是國(guó)家級(jí)進(jìn)茶儀式，反映出高麗茶法，宇宙趔和五行哲理，是一種茶道禮，是高麗時(shí)代茶文化的再現(xiàn)。茶禮全過(guò)程充滿了詩(shī)情畫(huà)意和民族風(fēng)情。
韓國(guó)1995年進(jìn)入發(fā)達(dá)國(guó)家行列，韓國(guó)茶禮隨之蓬勃發(fā)展，高麗五行茶禮成為國(guó)家級(jí)敬榮儀式。茶禮對(duì)現(xiàn)代文明和社會(huì)進(jìn)步有重要的促進(jìn)作用，對(duì)人的道德修養(yǎng)、人格和自我完善以及和睦的人際關(guān)系都有積極的意義。
中國(guó)茶文化歷史攸久、層次復(fù)雜、內(nèi)容豐富，深刻滲透和影響了日韓茶文化并與之交融，使日本茶道和韓國(guó)茶禮又自成體系，有其嚴(yán)格的程式。但是從總體上來(lái)看都是取茶的清心、靜氣、養(yǎng)神、助智等精義，都是健康向上的。
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