蘇州的茶道茶室介紹
蘇州的茶道茶室介紹
蘇州的茶館分布廣闊，那么蘇州茶道茶室有哪些呢?下面是學習啦小編精心為你整理的蘇州的茶道茶室介紹，一起來看看。
蘇州的茶道茶室介紹
1耕豐茶館
這家茶館小編去過幾次，環(huán)境可以說相當不錯。
像是一個老園子改造的。雖然不大，三進的樣子，但是打理維護的很好，鬧中取靜，非常優(yōu)雅，印象最深的還是后院里的兩棵桂花樹，很有老蘇州的韻味。最主要是價格也很親民哦。
地址：平江路94號衛(wèi)道觀前3號禮耕堂內(nèi)耕豐茶館
2椿沁園
這是一家百年老店，雖然藏身葑門橫街，但仍會有不少游客會慕名前來，更別說蘇州的老茶客了。據(jù)說偶爾會有評彈，但小編去的那次沒有聽到(心酸臉~)
這里環(huán)境比較古樸。外面掛著紅燈籠，屋子里面是木質(zhì)結(jié)構的，很有懷舊感。
地址：葑門橫街
3覺茶道
這是一家能讓人停下腳步的茶館，也是我去園區(qū)辦事偶然邂逅的，內(nèi)部裝修非常小資，風格很討人喜歡。
繁忙的工作之余，可以來這里放松放松。我點過一次襌茶，茶湯透亮，入口柔和，尤其是煮過之后，糯香味很明顯。
地址：李公堤路工業(yè)園區(qū)李工堤三期
4挹翠軒茶苑
這里非周末的時候，人比較少，面積不大，但環(huán)境很不錯，充滿著姑蘇的小調(diào)調(diào)。
服務人員都訓練有素，還會告知你什么節(jié)氣的時候該吃點什么養(yǎng)生的，不該吃哪些食物。對于喜歡安安靜靜品茶的很適合!
地址：環(huán)太湖大道5888號
5非遺堂評彈茶館
這家小茶館地方不大，6、7張桌子的樣子。茶水不貴，幾十元一壺。
老板是專業(yè)評彈的演員，白天會在店內(nèi)坐鎮(zhèn)。聽曲是單點的，幾十元到100元不等。在這樣僻靜的小茶館聽幾段小曲，喝幾杯清茶，慢生活，很享受。
地址：懸橋巷27號
6煮雨小筑
光是聽這家的名字，就覺得有股濕潤的江南氣息撲面而來。
因為在斜塘老街的四期，所以人氣并不是很旺，可我卻覺得這樣的地方很好，讓人有一種無比愜意的安靜感覺。茶館裝修的古色古香。
地址：斜塘老街四期
7江南正一堂
外部裝修非常正氣，里面格調(diào)又非常儒雅的一家茶樓。主打福鼎白茶，茶品不錯，還有茶藝師沏茶。整個環(huán)境非常適合坐下來談談事情。
如果遇到喜歡的茶，還可以買一些回去。
地址：斜塘老街五期
8一盃茶茶館
這家的門面比較小，但進來以后豁然開朗的感覺，外面喧囂熱鬧，里面安靜愜意。
點一壺香茗，配上一兩碟子小吃，已經(jīng)是一件很愜意的事情了，在這煙雨江南的日子里，喝著茶，嘗著小吃，再加上字正強圓地道的蘇州評談，簡直不能更完美了。
地址：平江路156號
9羽茶坊
這里是姑蘇吳門的一角，也是靜靜的茶生活。老板久居江南，酷愛云南古樹茶。喜歡云南古書茶的山野氣的小伙伴們，不妨前往一試。
地址：南門路1618號吳門印象西區(qū)3棟2樓
茶道的起源
茶道起源于中國。中國人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《 封氏聞見記》中就有這樣的記載：“ 茶道大行，王公朝士無不飲者。”(意思就是：喝茶，飲茶等茶道被廣泛的推行，風靡一時，王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。由此可見，最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。 呂溫在《 三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味，作了非常生動的描繪。
在唐宋年間人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀 程都已很講究，有了一些約定俗成的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識。
宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閑和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔，韻高致靜……”
南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西將茶種從中國帶回日本，從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省 余杭縣的徑山寺取經(jīng)，交流了該寺院的茶宴儀程，首次將中國的茶道引進日本，成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有：“南浦昭明由宋歸國，把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。
直到日本 豐臣秀吉時代(公元1536～1598年，相當于我國明朝中后期) 千利休成為日本茶道高僧后，才高高舉起了“茶道”這面旗幟，并根據(jù)《詩經(jīng)》總結(jié)出茶道四規(guī)：“和、敬、清、寂”，顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的，其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。
中國的茶道出現(xiàn)很早，但遺憾的是中國雖然很早提出了“茶道”的概念，也在該領域中不斷實踐探索，卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè)，也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的 茶道禮儀。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的，沒有儀式光自稱有“茶道”，雖然也不能說不可以，搞得有茶就可以稱道，那似乎就泛化了，最終也“ 道可道，非常道”了。
泡茶本是一件很簡單的事情，簡單得來只要兩個動作就可以了：放茶葉、倒水。但是在茶道中，那一套儀式又過于復雜或是過于講究了，一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此復雜。
事實上中國茶道并沒有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的規(guī)范，而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦，創(chuàng)造性地將茶與中藥等多種天然原料有機地結(jié)合，使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以大大地增強，并使之獲得了一個更大的發(fā)展空間，這就是中國茶道最具實際價值的方面，也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
唐代的飲茶方式和唐代的茶湯與我們今天的概念完全不同。唐代飲茶，是將茶餅切碎碾成粉末，過“羅” (“羅”，就是篩子。“茶羅”是一種專門用來篩茶粉的茶具)后加入沸水中煮成糊狀，同時還要往里加鹽、蔥、姜、 桔皮、 薄荷等，類似于一種可怕的“胡辣湯”。也難怪這種徹底怪味、想象起來都讓人覺得不堪下咽的“茶湯”能提神，能讓人喝了不打瞌睡。
唐代的茶道向后世流傳，在經(jīng)歷了元朝統(tǒng)治的一百年后徹底在中國的土地上湮滅。反倒是日本茶道中保留了一部分唐代茶道的內(nèi)容。 元代興起的茶葉泡水一直傳到了今天，但這里已經(jīng)沒有了“道”的成分。今日盛行于中國的所謂“茶道”、“茶文化”，所謂“‘勤和簡靜’的茶道思想”，以及諸多扭捏姿態(tài)，全是近三十年來好事者向壁捏造故弄玄虛的胡扯。所謂“茶文化的研究”，自然更是瞎掰居多。還有更荒誕的所謂漚了若干年的一個 普洱茶餅子價渝百萬的宣傳，則簡直形同欺詐。這正是所謂器之不存，道亦不復。
中華茶文化的內(nèi)涵
1.中華民族在歷史的長河中，不斷改造自然創(chuàng)造物質(zhì)財富的同時，也創(chuàng)造了光輝燦爛的文化，為世界人類的進步和發(fā)展作出了巨大的貢獻，意義十分深遠。茶文化是中華文化教育的一個重要組成部分，它的內(nèi)涵極其豐富，包含著茶葉生產(chǎn)消費及其對人的精神生活產(chǎn)生影響的各個方面。
2.茶文化教育的表現(xiàn)及存形式，既有物質(zhì)形態(tài)的，也有精神形態(tài)的。表現(xiàn)為物質(zhì)形態(tài)的，諸如茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞和茶藝表演等等。表現(xiàn)為精神形態(tài)的，諸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性等等。
3.由于茶文化的內(nèi)涵極其豐富，既是物質(zhì)的，也是精神的，因此中華茶文化在發(fā)展的過程中所發(fā)揮的社會功能和作用也必然是多方面的。傳統(tǒng)的茶文化與人們社會生活的關系，向來就是非常密切的，無論是歷史文人生活中的“琴棋書畫酒詩茶”，還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”，茶都是不可缺少的。
猜你感興趣：