唐代茶文化的圖片欣賞
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中國(guó)唐朝時(shí)期茶文化的興盛成功的將我國(guó)茶文明傳遞給后人和傳揚(yáng)到世界。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的唐代茶文化的圖片欣賞，一起來(lái)看看。
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唐代茶文化的歷史
在我國(guó)的唐朝時(shí)期，疆域廣闊，注重對(duì)外交往。長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、文化中心，中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展，科舉制度，詩(shī)風(fēng)大盛，貢茶的興起，禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想，及其所著《茶經(jīng)》，是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志?！恫杞?jīng)》非僅述茶，而是把諸家精華及詩(shī)人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中，奠定了中國(guó)茶文化的理論基礎(chǔ)。陸羽所著的《茶經(jīng)》，稱得上是世界上第一部茶業(yè)專著，是唐代及其以前有關(guān)茶的歷史總結(jié)，是中國(guó)第一部茶葉百科全書(shū)。陸羽《茶經(jīng)》內(nèi)容十分豐富，包括茶的起源、歷史、種茶、制茶、煮茶、飲茶、茶器具等有關(guān)茶的各個(gè)方面。因此陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，是中國(guó)茶文化形成的標(biāo)志。在陸羽和《茶經(jīng)》的影響、倡導(dǎo)下，茶的飲用和茶葉文化，在我國(guó)全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)一步較快發(fā)展了。
茶文化發(fā)展的**時(shí)期在唐朝，在這個(gè)時(shí)期陸續(xù)出現(xiàn)了茶館、茶宴、茶會(huì)，提倡客來(lái)敬茶等等關(guān)于茶的延伸事物，茶的生產(chǎn)和銷售規(guī)模空前龐大。唐代中期，由于茶葉生產(chǎn)、貿(mào)易發(fā)展成為一種大宗生產(chǎn)和大宗貿(mào)易。而安史之亂以后，朝廷的國(guó)庫(kù)拮據(jù)，在公元782年，德宗李適接位以后，依戶部侍郎趙贊議，“稅天下茶漆竹木，十取一”征收茶稅，這是我國(guó)第一次抽收茶稅，茶稅成為當(dāng)時(shí)朝廷的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一，說(shuō)明了當(dāng)時(shí)茶葉生產(chǎn)銷售規(guī)模的龐大。唐代是茶開(kāi)始由日常飲品演變成飲食文化的重要時(shí)期，在唐代以前，我國(guó)南方一些地方飲茶、種茶的歷史雖然已久遠(yuǎn)，但是還沒(méi)有撰刊過(guò)一本茶的著作。茶之有書(shū)，是從陸羽著述開(kāi)始的。陸羽的《茶經(jīng)》，是我國(guó)也是世界上最早的一部茶書(shū)，其歷史意義是非常重要的，它為后人的譜寫(xiě)茶書(shū)開(kāi)創(chuàng)了思路，后來(lái)不少文人墨者著寫(xiě)的茶文，如張又新的《煎茶水記》，溫庭筠的《采藥錄》，裴汶的《茶述》等。這些作品從生產(chǎn)和品飲茶葉的不同方面補(bǔ)充《茶經(jīng)》，形成了我國(guó)最早的傳統(tǒng)茶學(xué)，比較全面、客觀地反映了唐代茶的實(shí)際和知識(shí)。可以說(shuō)茶文化就是在這種氛圍下產(chǎn)生的。唐朝以茶為禮，以茶相饋盛極一時(shí)，在圍繞茶的飲用上，還興起了其他一些新的風(fēng)尚，例如茶話會(huì)就是在當(dāng)時(shí)興起的，至今仍然是社交活動(dòng)中極為常見(jiàn)的一種聚會(huì)方式。
唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶文化，而宋朝則進(jìn)一步向上向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現(xiàn)，另一方面是市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)的興起。宋代改唐人直接煮茶法為點(diǎn)茶法并講究色香味的統(tǒng)一。到南宋初年，又出現(xiàn)泡茶法，為飲茶的普及、簡(jiǎn)易化開(kāi)辟了道路。宋代飲茶技藝是相當(dāng)精致的，但很難溶進(jìn)思想感情。由于宋代著名茶**多數(shù)是著名文人，加快了茶與相關(guān)藝術(shù)融為一體的過(guò)程。像徐鉉、王禹、林通、范仲淹、歐陽(yáng)修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、梅堯臣等文學(xué)家都好茶，所以著名詩(shī)人有茶詩(shī)，書(shū)法家有茶帖，畫(huà)家有茶畫(huà)。這使茶文化的內(nèi)涵得以拓展，成為文學(xué)、藝術(shù)等純精神文化直接關(guān)聯(lián)部分。
唐代茶文化的思想
《茶經(jīng)》“五之煮”載：“其味甘， 也，不甘而苦， 也;啜苦咽甘，茶也”，在中國(guó)茶文化史上有此光輝而燦爛的一頁(yè)，令人油然而生對(duì)中國(guó)古代文明的敬仰之情。即使在21世紀(jì)的今天，倡導(dǎo)“以人為本”，提倡人文精神的現(xiàn)代社會(huì)，至今仍然缺少依據(jù)茶湯品質(zhì)類別而分別命名的產(chǎn)品。依據(jù)茶湯質(zhì)量分門(mén)別類地引導(dǎo)人們重視茶葉的炙焙、煎煮、沏泡、沖點(diǎn)、品飲技藝，為茶藝類茶道思想的普及奠定了基礎(chǔ)。
中國(guó)有句俗語(yǔ)：“開(kāi)門(mén)七件事——柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”
茶是中國(guó)人日常生活中不可缺少的一部分。
有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，主人親自奉上一杯清茶——這也是中國(guó)人的待客之道。
茶可凈心，茶可怡情，茶可養(yǎng)性。
茶，凝聚著中國(guó)人的哲學(xué)。
一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發(fā)清汗，平生不平事，盡問(wèn)毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
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