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茶道表演步驟視頻

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茶道表演步驟視頻

  茶道表演是通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示,科學地、生活化地、藝術地展示泡飲過程,下面是學習啦小編精心為你整理的茶道表演步驟視頻,一起來看看。

  茶道表演步驟視頻

  神入茶境

  沏茶前,茶藝師先備好茶具,然后用清水把手清洗干凈。茶藝師必須儀容端正,以平靜、愉悅的心情進入茶境。

  展示茶具

  茶藝師為大家展示備好的茶具,茶具一般包括有:茶匙、茶斗、茶夾、茶通,以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯和托盤。

  烹煮泉水

  取泉水放壺里置爐上煮,適度的水溫,才更能體現(xiàn)茶葉獨特的香韻。

  淋霖甌杯

  淋霖甌杯又叫熱壺燙杯,是指用煮好的沸水清洗蓋甌、茶杯等。

  觀音入宮

  茶藝師右手拿起茶斗盛裝茶葉,左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯里。

  懸壺高沖

  茶藝師提起水壺,對準甌杯,以低斟高沖的方式注入沸水,使茶葉隨著水流的旋轉而充分舒展。

  春風拂面

  茶藝師左手提起甌蓋,輕輕地在甌面上繞一圈,把浮在甌面上的泡沫刮起,然后右手提起水壺把甌蓋沖洗干凈。

  甌里醞香

  沖泡茶葉,須靜待一至兩分鐘才能充分地釋放出茶葉獨特的香韻。

  三龍護鼎

  斟茶時,茶藝師需用右手的拇指和中指夾住甌杯的邊沿,食指按在甌蓋的頂端,提起蓋甌,緩緩倒出茶水,三個手指稱為三條龍,蓋甌稱為鼎,所以此步驟稱為三龍護鼎。

  行云流水

  提起蓋甌,沿托盤上邊繞一圈,把甌底的水刮掉,以防止甌外的水滴到杯子里。

  觀音出海

  觀音出海俗稱關公巡城,茶藝師低行把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里。

  點水流香

  點水流香又稱韓信點兵,指茶藝師斟茶斟到最后時,把甌底最濃的茶水部分均勻地一點一點滴分到各個茶杯里,使茶水達到濃淡均勻、香醇一致。

  敬奉香茗

  茶藝師雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友,邀請大姐一起品飲。

  鑒賞湯色

  各位嘉賓、茶友品飲茶湯前,可先觀賞一下茶湯的顏色。

  細聞幽香

  觀賞茶湯后,再聞聞茶葉的香氣,那天然的茶香,芬芳四溢,使人心曠神怡。

  品啜甘霖

  最后品飲茶湯,細細品酌,感受茶水的醇厚滋味,生津回甘,別有一番滋味。

  茶道表演的要求

  表演的條件

  茶藝表演的基本條件有許多,如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。

  表演的服裝

  表演服裝的式樣、款式多種多樣,但應與所表演的主題相符合,服裝應得體、衣著端莊、大方,符合審美要求。如“唐代宮廷茶禮表演”,表演者的服飾應該是唐代宮庭服飾;如“白族三道茶表演”以白族的民族特色服裝;“禪茶”表演則以禪衣為宜等。

  表演的環(huán)境

  茶藝表演的環(huán)境選擇與布置是重要的環(huán)節(jié)、表演環(huán)境應無嘈雜之聲,干凈、清潔,窗明幾凈,室外也須潔凈,環(huán)境宜茶或氣爽神清之佳境,或松石泉下。還須預備觀看者的場所以及坐椅,奉茶處所等。如日本茶道在茶會前要灑掃庭院,室內懸掛簡單又令人沉思良久的字畫、插花以及布置小型花薈等,以利茶藝表演的進行,使各位進入茶藝表演的藝術創(chuàng)造之中。

  表演的音樂

  所配音樂與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合是一樣的,均有助于人們對表演效果的肯定與認同。如“西湖茶禮”用江南絲竹的音樂;“禪茶”用佛教音樂;“公劉子朱權茶道”用古箏音樂等。

  表演中的禮儀

  中國是文明古國、禮儀之邦,素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者,可融洽人際關系。在種種茶藝表演里,均有禮儀的規(guī)范。如“唐代宮庭茶禮”就有唐代宮庭的禮儀;“禪茶”中有敬茶(奉茶)之后,僧侶向客人的禮儀;日本茶道中有主人對客人的禮儀;客人對客人的禮儀;人對器物的禮儀。在“臺灣烏龍茶茶藝表演”中,表演者對客人光臨的禮,感謝觀看的禮,助泡敬茶后向客人鞠躬致意的禮等等。

  在行禮時,行禮者應該懷著對對方的真誠敬意進行行禮。行禮應保持適度、廉合,是從內心深處發(fā)出的敬意體現(xiàn)到這一禮儀中,包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。

  茶藝表演中的位置、順序、動作

  茶藝表演中的位置、順序、動作,包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作,敬茶、奉茶的順序、動作,客人的位置、器物進出的順序,擺放的位置,器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地,而忽視了移動的過程,而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區(qū)別之一。

  這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性,符合美學原理及遵循茶道精神“和、敬、清、寂”、“廉、美、和、敬”,符合中國傳統(tǒng)文化的要求。

 

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