中國茶經(jīng)茶道的簡(jiǎn)介
中國茶經(jīng)茶道的簡(jiǎn)介
中國茶經(jīng)茶道以《茶經(jīng)》為基礎(chǔ)，查閱并參考了大量史料和茶文化典籍，使您更加客觀、翔實(shí)地了解中國博大精深的茶文化。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國茶經(jīng)茶道的簡(jiǎn)介，一起來看看。
中國茶經(jīng)茶道的簡(jiǎn)介
唐代陸羽所著《茶經(jīng)》無疑是其中最權(quán)威、重要、核心的一部。全文約7000余字，是世界上第一部系統(tǒng)介紹茶文化的專著，被后世茶人奉為茶學(xué)“圣經(jīng)”，尊為茶事指南。但由于《茶經(jīng)》誕生于唐代，文字難免晦澀難懂，直接影響了人們閱讀與欣賞。為了使讀者能對(duì)茶經(jīng)茶道有更深刻認(rèn)識(shí)，品出地道的“茶文化”，雙魚文化在陸羽《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上，編寫了《中國茶經(jīng)茶道》這本書，使您不僅能全面品味《茶經(jīng)》的幽深，更能全方位了解中國茶文化千年的進(jìn)程和當(dāng)代茶事。
這本《中國茶經(jīng)茶道》適合茶文化愛好者閱讀。
中國茶經(jīng)茶道的目錄
上篇 茶經(jīng)
第一章 幽香古韻話茶源
茶的淵源
飲茶的發(fā)展歷史
茶的基本常識(shí)
第二章 茶有百味話種類
茶的主要分類
茶的制作過程
茶的主要分布區(qū)域
第三章 壺中乾坤道茶器
茶具的概述
茶具的種類
茶具的選購和收藏
歷史上的制壺名人與名器
第四章 精茗蘊(yùn)香談?chuàng)袼?/p>
好水的標(biāo)準(zhǔn)
古人論水
宜茶之名泉
如何煮水
第五章 好茶如飴話品鑒
綠茶的品鑒
烏龍茶的品鑒
紅茶的品鑒
黃茶的品鑒
白茶的品鑒
黑茶的品鑒
花茶的品鑒
下篇 茶道
第六章 伴茗之魂賞茶藝
茶藝的基礎(chǔ)知識(shí)
中國地方特色茶藝
各類茶的茶藝
名茶茶藝
特殊茶藝
外國茶藝
第七章 修身養(yǎng)心論茶道
中國茶道精神的“四諦”
中國茶道流派
日本茶道
韓國茶道
第八章 豐富多彩茶文化
茶與名人
有關(guān)茶的傳說
有關(guān)茶的著作
茶詩、茶畫
少數(shù)民族茶俗
外國茶俗
各地茶館大觀
中國茶道的精神
理——理者，品茶論理，理智和氣之意。兩人對(duì)飲，以茶引言，促進(jìn)相互理解;和談商事，以茶待客，以禮相處，理智和氣，造成和談氣氛;解決矛盾糾紛，面對(duì)一杯茶，以理服人，明理消氣，促進(jìn)和解;寫文章、搞創(chuàng)作，以茶理想，益智醒腦，思路敏捷。
敬——敬者，客來敬茶，以茶示禮之意。無論是過去的以茶祭祖，公平是今日的客來敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗塵，品茶敘舊，增進(jìn)情誼;客人來訪，初次見面，敬茶以示禮貌，以茶媒介，邊喝茶邊交談，增進(jìn)相互了解;朋友相聚，以茶傳情，互愛同樂，既文明又敬重，是文明敬愛之舉;長(zhǎng)輩上級(jí)來臨，更以敬茶為尊重之意，祝壽賀喜，以精美的包裝茶作禮品，是現(xiàn)代生活的高尚表現(xiàn)。
清——清者，廉潔清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之舉，也是現(xiàn)代提倡精神文明的高尚表現(xiàn)。1982年，首都春節(jié)團(tuán)拜會(huì)上，每人面前清茶一杯，顯示既高尚又文明，“座上清茶依舊，國家景象常新”，表明了我國兩個(gè)文明建設(shè)取得了豐碩成果。今天強(qiáng)調(diào)廉政建設(shè)，提倡廉潔奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得發(fā)揚(yáng)。“清”字的另一層含義是清心健身之意，提倡飲茶保健是有科學(xué)根據(jù)的，已故的朱德委員長(zhǎng)曾有詩云：“廬山云霧茶，示濃性潑辣。若得長(zhǎng)年飲，延年益壽法。”體會(huì)之深，令人敬佩。
融——融者，祥和融洽、和睦友誼之意。舉行茶話會(huì)，往往是大家歡聚一堂，手捧香茶。有說有笑，其樂融融;朋友，親人見面，清茶一杯，交流情感，氣氛融洽，有水乳交融之感。團(tuán)體商談，協(xié)商議事，在融洽的氣氛中，往往更能促進(jìn)互諒互讓，有益于聯(lián)合與協(xié)作，使交流交往活動(dòng)更有成效。由此可見，茶在聯(lián)誼中的橋梁組帶作用是不可低估的。
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