中國(guó)茶文化的圖典的簡(jiǎn)介
中國(guó)茶文化的圖典的簡(jiǎn)介
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中國(guó)茶文化的圖典的簡(jiǎn)介
茶作為自然界中的尤物,其特性與中國(guó)人中庸、平實(shí)的性情十分契合,無(wú)怪科茶會(huì)成為中國(guó)人必備的包飲料。從某種意義上說(shuō),茶是中華民族的象征。自茶與中國(guó)人結(jié)緣之后,歷代文人、學(xué)者對(duì)茶都有不同程度的記載、本書(shū)主要描述茶的一個(gè)歷史,前人的文獻(xiàn)收集與資料整理。
中國(guó)人很早就發(fā)現(xiàn)和利用茶了,茶“發(fā)乎神家氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;,算起來(lái)已有四五千年的歷史,人們對(duì)茶的利用也經(jīng)歷了從最初的藥用、食用到飲用的過(guò)程。在茶的生產(chǎn)、加工和品飲過(guò)程中,茶與政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)相互影響,漸漸形成了豐富多彩、獨(dú)具特色的中華茶文化。特別是茶融入儒、道、佛三教后,中華茶文化的內(nèi)涵變得更加豐富。如今茶已滲透到中國(guó)人生活的各個(gè)環(huán)節(jié)。
茶作為自然界中的尤物,其特性與中國(guó)人中庸、平實(shí)的性情十分契合,無(wú)怪科茶會(huì)成為中國(guó)人必備的包飲料。從某種意義上說(shuō),茶是中華民族的象征。自茶與中國(guó)人結(jié)緣之后,歷代文人、學(xué)者對(duì)茶都有不同程度的記載、描述及研究,為我們留下了寶貴的茶文化資料。
中國(guó)茶文化的圖典的目錄
前言
茶文化的孕育與發(fā)展
茶的發(fā)現(xiàn)和利用
魏晉南北朝:茶文化的形成期
唐代:茶文化的繁榮期
宋代:精致與世俗并舉的茶文化
明代:茶文化新的里程碑
清代:傳統(tǒng)茶文化的轉(zhuǎn)型期
茶文化的沉寂與崛起
茶與民間習(xí)俗
茶禮
漢族地區(qū)茶俗
少數(shù)民族地區(qū)茶俗
茶與中外經(jīng)濟(jì)、文化交流
茶傳入朝鮮
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