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中華茶文化的論文

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  茶文化是我們民族文化的重要組成部分,目前有關(guān)于中華茶文化的論文寫作越來(lái)越多。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中華茶文化的論文,希望對(duì)您有用。

  中華茶文化的論文1

  中國(guó)茶文化研究

  摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。

  關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究

  1 茶樹起源

  中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó)。我們祖先對(duì)茶樹的起源問題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹,且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹。有的地區(qū),甚至野生茶樹群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹,時(shí)間之早,樹體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹與從中國(guó)引入印度的茶樹同屬中國(guó)茶樹之變種。由此,中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地。

  茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄加谔瞥?,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!

  2 茶文化的歷史

  茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合 ,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。

  中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏。“傳說(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’。”“荼”即“茶”,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經(jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;[2]《爾雅》成書于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣的事例。現(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。

  繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。

  中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):

  越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

  至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富?!恫桎洝纷影病妒貌桎洝?,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書雖不一定為皇上御筆 ,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛茶的帝王?!洞笥^茶論》一書,對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損。”制茶工藝要求“洗滌芽惟潔、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶制作過(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。

  一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長(zhǎng)短更。”

  明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書,分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫得簡(jiǎn)潔實(shí)用。“煎茶四要”指:選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞。“點(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

  清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶?!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠?。花紅同。《暗香茶》一條是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開如生。

  3 茶文化的內(nèi)涵

  飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。

  文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。

  茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣、內(nèi)銷外貿(mào)等等。

  茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。

  茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣。”文人宴會(huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變??梢哉f(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。

  舉行茶藝表演,開辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。

  參考文獻(xiàn)

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  [3] 詹梓金.福建茶文化縱撗談[J].福建茶葉,2000,(增刊).

  中華茶文化的論文2

  現(xiàn)代茶文化及其功能分析

  摘 要: 茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。中國(guó)茶文化博大精深,形式多樣,以其特有的功能和影響力助推著茶業(yè)的發(fā)展。本文提出,現(xiàn)代茶文化和以往社會(huì)中特征相對(duì)穩(wěn)定的茶文化有所區(qū)別,主要表現(xiàn)出其經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能和審美功能。

  關(guān)鍵詞: 現(xiàn)代茶文化 功能 文化產(chǎn)業(yè)

  茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分。隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步,茶不但對(duì)經(jīng)濟(jì)起了很好的作用,是一大文化產(chǎn)業(yè),而且成了人們生活的必需品,并逐漸形成了燦爛奪目的茶文化,成為社會(huì)精神文明的一顆明珠。

  一、何謂茶文化

  要了解茶文化,就得先了解茶葉發(fā)展的現(xiàn)狀。中國(guó)是茶葉的發(fā)源地,也是最早開始飲茶的國(guó)家。茶是中國(guó)的國(guó)飲,飲茶在中國(guó)有著悠久的歷史。隨著國(guó)與國(guó)間隔絕狀態(tài)的打破,經(jīng)濟(jì)與文化交流的日益加強(qiáng),茶葉傳到了世界各地,各國(guó)人民競(jìng)相飲茶,雖然飲茶方式各不相同,但相同的是:飲茶成為生活中不可或缺的部分。茶葉在當(dāng)今國(guó)際經(jīng)濟(jì)一體化中對(duì)全世界人民的日常生活起著相當(dāng)重要的作用,茶葉也成為了當(dāng)今世界三大飲料之一。當(dāng)今世界主要產(chǎn)茶國(guó)是中國(guó)、印度、斯里蘭卡、印尼、肯尼亞、土耳其等國(guó),這幾個(gè)國(guó)家茶園面積之和就占了世界茶園面積80%以上,而每年世界產(chǎn)茶量的80%又在亞洲,中國(guó)和印度是世界上最大的產(chǎn)茶國(guó)。

  事實(shí)上,茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展到相當(dāng)程度之后,才有茶文化的形成。唐宋時(shí)期是中國(guó)茶業(yè)史上第一個(gè)興盛期,茶業(yè)經(jīng)濟(jì)興旺繁榮,茶文化迅速形成、發(fā)展、成熟,唐宋時(shí)期茶文化奠定了我國(guó)茶文化的基礎(chǔ)。近些年來(lái),中國(guó)重新掀起了茶文化熱。人們認(rèn)識(shí)到,中國(guó)茶文化不僅內(nèi)涵豐富,具有精神熏陶、禮儀社交、藝術(shù)欣賞等價(jià)值,而且承載了中國(guó)悠久歷史,是兩千年來(lái)中國(guó)茶業(yè)發(fā)展的積淀。當(dāng)今中國(guó),對(duì)茶文化的關(guān)注達(dá)到空前高度,各地也都在紛紛挖掘中國(guó)古代茶文化的深刻內(nèi)涵,特別是產(chǎn)茶區(qū)將本地茶業(yè)發(fā)展與茶文化緊密聯(lián)系起來(lái),從而增加產(chǎn)品文化價(jià)值,增強(qiáng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。王玲先生在《中國(guó)茶文化》一書中提出:“茶不僅是以其歷史悠久,文人愛好,詩(shī)人吟詠而與文化‘結(jié)親’,而且它本身就存在從形式到內(nèi)容,從物態(tài)到精神,從人與物的直接關(guān)系到茶為人際關(guān)系的媒介,這樣一整套道道地地的‘文化’。”因此,中國(guó)茶文化,可以界定為以茶業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)為基礎(chǔ),又與美學(xué)、哲學(xué)、宗教、文學(xué)、藝術(shù)、民俗、養(yǎng)生等純精神領(lǐng)域相結(jié)合而形成的一種博大精深的特殊文化。中國(guó)茶文化包括茶專著、茶詩(shī)、茶詞、茶歌、茶賦、茶字畫、茶文學(xué)、茶藝、茶道、茶禮、茶俗、茶業(yè)(包括茶經(jīng)濟(jì)與文化)與社會(huì)不同階層經(jīng)濟(jì)文化生活相碰撞而出現(xiàn)的茶館文化等內(nèi)容,除此之外,風(fēng)靡當(dāng)今現(xiàn)代社會(huì)的各種各樣新式茶飲品也為傳統(tǒng)茶文化增添了新的內(nèi)容。茶文化本身就具有經(jīng)濟(jì)與文化兩方面的內(nèi)容,因此,茶文化的發(fā)展過(guò)程不僅是茶文化自身內(nèi)涵與外延不斷擴(kuò)充與完善的體現(xiàn),而且是茶經(jīng)濟(jì)活動(dòng)在社會(huì)各個(gè)階層中不斷推廣,在社會(huì)生活各個(gè)層面相結(jié)合,不斷促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過(guò)程。

  二、現(xiàn)代茶文化的功能

  伴隨著我國(guó)的現(xiàn)代化進(jìn)程,社會(huì)在很多方面己經(jīng)表現(xiàn)出和傳統(tǒng)社會(huì)非常不同的特征,這一點(diǎn)在茶的領(lǐng)域也不難找到。我們有理由認(rèn)為影響茶文化形成和發(fā)展的諸多因素都發(fā)生了變化,茶文化的物質(zhì)層面、行為層面在現(xiàn)代化的進(jìn)程中出現(xiàn)了各個(gè)領(lǐng)域的現(xiàn)代化特征,即使觀念層面也在與新的價(jià)值取向沖撞的過(guò)程中出現(xiàn)自我改造,這一時(shí)期的茶文化應(yīng)該和以往社會(huì)中特征相對(duì)穩(wěn)定的茶文化有所區(qū)別。其功能主要有以下幾種。

  1.經(jīng)濟(jì)功能。首先表現(xiàn)在能提高茶產(chǎn)品的文化含量,增加其附加值。文化附加值,是產(chǎn)品實(shí)體之外的附加因素,它利用大眾的某種文化心理,借助與之契合的人、事、物,給自己的產(chǎn)品定性定位,從而提高產(chǎn)品的價(jià)值,增加產(chǎn)品的文化色彩。產(chǎn)品是暫時(shí)的,文化是永恒的。茶雖然是一種飲料,但由于文化底蘊(yùn)的存在,其產(chǎn)品附加值要大于其他同類產(chǎn)品,如在福建舉行的烏龍茶茶王賽評(píng)出的“茶王”拍賣時(shí),100克茶葉可賣到幾萬(wàn)元乃至十幾萬(wàn)元的價(jià)錢。茶是一種物質(zhì)產(chǎn)品,但茶文化的存在,使人們?cè)谙M(fèi)茶葉的同時(shí)感覺是在消費(fèi)一種文化,得到心靈的滿足、美感的享受,因而愿意付出更多的金錢購(gòu)買。其次表現(xiàn)在其促銷功能。茶葉是一種消費(fèi)品,能滿足人們的需要。根據(jù)馬斯洛的需求理論,人類的需要按其強(qiáng)度不同可依次排列為五個(gè)等級(jí)層次,即生理需要、安全需要、歸屬與愛的需要、尊重需要、自我實(shí)現(xiàn)需要。當(dāng)人們的基本生理需要都尚未得到滿足時(shí),是不會(huì)注意消費(fèi)的文化品位的。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高,人們的基本生理需求得到滿足以后,心理需求所占的比重就會(huì)大大提高。人們注重的不再僅僅是商品的物質(zhì)價(jià)值和價(jià)格,更多注重的是商品的文化價(jià)值。茶文化的存在使茶在實(shí)用功能上增加了心理功能,它能滿足人們的審美要求,或者能體現(xiàn)消費(fèi)者的個(gè)人身份和地位,因而能促進(jìn)茶葉的消費(fèi)。

  2.社會(huì)功能。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會(huì)中,精英階層的價(jià)值觀念與教養(yǎng)訓(xùn)練常強(qiáng)調(diào)內(nèi)在修養(yǎng)與自我抑制,以減少與他人或外物的沖突。傳統(tǒng)的中國(guó)知識(shí)分子相當(dāng)強(qiáng)調(diào)“虛靜”(收斂?jī)?nèi)聚)。因此在農(nóng)業(yè)社會(huì)的茶文化中,飲茶的過(guò)程又被賦予完善內(nèi)在人格,修身養(yǎng)性的功能。傳統(tǒng)的茶文化精神體現(xiàn)的是茶“沖淡閑潔,韻高致靜”的特征。生活在現(xiàn)代工業(yè)社會(huì)的人,重視外在的行動(dòng)與作為,尤勝于內(nèi)在的沉思與冥想。他們講求快速行動(dòng),以把握時(shí)機(jī)和追求效率?,F(xiàn)代都市的茶藝館接待的相當(dāng)一部分消費(fèi)者是商務(wù)人員,他們選擇茶藝館也主要是作為商務(wù)洽談的場(chǎng)所。與以往相比,人們喝茶而進(jìn)行冥想思考的頻率降低了,即使喝茶也可能是有目的的外在行動(dòng)。再有,在傳統(tǒng)社會(huì)中,強(qiáng)調(diào)維護(hù)家族內(nèi)部和諧和與他人維持和諧良好的關(guān)系。這一點(diǎn)應(yīng)用于茶文化的社會(huì)功能就表現(xiàn)為民眾生活的以茶敬客、以茶敦親,不少流傳下來(lái)的茶俗就是將茶作為和睦親友的載體。在現(xiàn)代社會(huì)人們的社會(huì)取向相對(duì)弱化,個(gè)人取向逐步增強(qiáng),家族和他人對(duì)個(gè)體的影響降低,人們喝茶用以親睦親友的目的讓位于喝茶以保健、益智、休閑,參與茶文化活動(dòng)以放松娛樂。

  3.審美功能。中國(guó)的審美觀點(diǎn)認(rèn)為,味覺具有審美感知功能,甚至美感能夠源于味覺。中國(guó)人的味覺發(fā)達(dá),酒文化、茶文化、烹飪藝術(shù)歷史悠久,影響深遠(yuǎn)。中國(guó)人對(duì)美的認(rèn)知總是同生活必然聯(lián)系起來(lái),美的把握離不開人的“知覺”、“頓悟”、“神會(huì)”,認(rèn)識(shí)美、領(lǐng)略美不獨(dú)依靠個(gè)別器官,更重要的是依賴五官的協(xié)調(diào)整合和通感。中國(guó)人的這種審美習(xí)慣不僅促成茶葉的自然口味演化為文化口味,而且造就了中國(guó)人對(duì)茶的評(píng)價(jià)講究外形、香氣、湯色、滋味多重因素綜合的習(xí)慣。中國(guó)人的這種審美習(xí)慣的養(yǎng)成有其生物基礎(chǔ),也有數(shù)千年歷史延續(xù)的積淀,具有相對(duì)穩(wěn)定性。因此,即使在現(xiàn)代社會(huì),人們認(rèn)識(shí)茶葉也仍會(huì)從潛意識(shí)里服從感官直覺、想象,會(huì)不自然地接受古代關(guān)于茶的品質(zhì)、茶與人生、茶與宇宙觀念的很多看法,而且這一現(xiàn)象還將在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)存在。如果一體兩面地看待這個(gè)問題,那么它的好處就在于為現(xiàn)代人自然地繼承傳統(tǒng)茶文化的優(yōu)秀部分提供了可能,而不在于它可能從某種程度上妨礙人們接受用理性、客觀、實(shí)踐檢驗(yàn)的方式認(rèn)識(shí)茶葉和茶文化。

  三、結(jié)語(yǔ)

  現(xiàn)代社會(huì)依靠高科技和信息,創(chuàng)造更多的社會(huì)財(cái)富,物質(zhì)財(cái)富將越來(lái)越多,生活也將更加富裕。茶文化所具有的歷史性、時(shí)代性的文化因素及合理因素,在現(xiàn)代社會(huì)中已經(jīng)在發(fā)揮其自身的積極功能。茶文化是高雅文化,社會(huì)名流和知名人士樂意參加;茶文化也是大眾文化,民眾廣為參與。茶文化不僅覆蓋全民,影響到整個(gè)社會(huì),而且跨越國(guó)界,廣交天下賓朋,成為人類文明的共同精神財(cái)富。

  參考文獻(xiàn):

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