中日茶文化開題報(bào)告范文
中日茶文化交流的影響體現(xiàn)了積極學(xué)習(xí)外來(lái)先進(jìn)文化并結(jié)合本民族特質(zhì)進(jìn)行創(chuàng)新對(duì)歷史發(fā)展的巨大意義。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中日茶文化開題報(bào)告范文，希望對(duì)您有用。
中日茶文化開題報(bào)告范文1
淺談日本禪文化，開題報(bào)告
一、 選題依據(jù)(含研究的目的和意義等，500字左右)
文化總是互相交融滲透的。
雖然亞洲各國(guó)的政治體制不同，但共通的文化、宗教、文字是最為深層的東西，永遠(yuǎn)不會(huì)消失的東西。中國(guó)的思想基礎(chǔ)是由佛教、道教、儒教奠定而成。中國(guó)歷史上，有過(guò)三教合一的時(shí)期，也有過(guò)三教背離的時(shí)期。這三個(gè)宗教的融合給中國(guó)的人民帶來(lái)了心靈上的依靠與安定。在日本，雖然說(shuō)道教被遺忘了，但儒教、佛教、神教這三個(gè)宗教，是日本人的精神支柱。
探討日本文化可以增進(jìn)兩國(guó)人民的理解,也可以通過(guò)研究日本文化發(fā)掘中國(guó)文化的歷史痕跡,據(jù)此探索和評(píng)價(jià)中國(guó)文化。此外,近代以來(lái)日本繼承傳統(tǒng)文化和積極攝取外來(lái)文化,促進(jìn)了近代社會(huì)的迅速發(fā)展,從文化方面探索這些問(wèn)題也可以使我們得到一些有益的啟示。
[轉(zhuǎn)載]淺談日本禪文化，開題報(bào)告(2013外語(yǔ)系科研立項(xiàng))二、研究的內(nèi)容及目標(biāo)(1000字左右)
研究的內(nèi)容：
1) 回溯歷史介紹和分析日本的禪文化
2) 橫向?qū)Ρ戎腥沼〉亩U文化的發(fā)展
3) 透視禪文化對(duì)日本人潛移默化的影響
4) 日本禪文化研究對(duì)我國(guó)的意義
研究目標(biāo)：
雖然亞洲各國(guó)的政治體制不同，但共通的文化、宗教、文字是最為深層的東西，永遠(yuǎn)不會(huì)消失的東西。中國(guó)的思想基礎(chǔ)是由佛教、道教、儒教奠定而成。
中國(guó)歷史上，有過(guò)三教合一的時(shí)期，也有過(guò)三教背離的時(shí)期。這三個(gè)宗教的融合給中國(guó)的人民帶來(lái)了心靈上的依靠與安定。而在日本，儒教、佛教、神教這三個(gè)宗教，是日本人的精神支柱。
日本是我國(guó)的近鄰,自古代以來(lái)中日兩國(guó)文化就有過(guò)密切的交流,燦爛的中國(guó)文化曾經(jīng)在日本歷史進(jìn)程和日本文化發(fā)展過(guò)程中起到極為重要的作用。探討日本文化可以增進(jìn)兩國(guó)人民的理解,也可以通過(guò)研究日本文化發(fā)掘中國(guó)文化的歷史痕跡,據(jù)此探索和評(píng)價(jià)中國(guó)文化。
本文旨在淺談日本禪文化，從禪文化的角度，多面透視日本文化。首先是從回溯歷史介紹和分析日本的禪文化，什么是禪，禪文化在日本的起源與發(fā)展及現(xiàn)狀。其次對(duì)比不同國(guó)度禪文化的發(fā)展，闡釋日本禪文化獨(dú)有的特點(diǎn)及原因。由此透視禪文化對(duì)日本人精神世界已經(jīng)現(xiàn)實(shí)世界的影響。最后返回論題原點(diǎn)，探討當(dāng)今日本禪文化對(duì)中國(guó)的借鑒意義。
三、研究方案及可行性分析(包括主要研究方法和手段，已有的主要設(shè)備、軟件、資料等說(shuō)明，1000字左右)
可行性分析：
日本文化研究方法論中國(guó)社會(huì)科學(xué)院日本研究所崔世廣自80年代以來(lái)，中國(guó)的日本文化研究取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。這主要表現(xiàn)在研究隊(duì)伍壯大、研究領(lǐng)域拓寬、研究成果增多等方面。但與此同時(shí)，也暴露出了存在的一些問(wèn)題，特別是方法論問(wèn)題。
客觀地認(rèn)識(shí)古代日本、近代日本和現(xiàn)代日本，對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)有十分重要的意義。以辯證唯物主義和歷史唯物主義為指導(dǎo)，以詳實(shí)客觀的歷史資料為依據(jù)，對(duì)日本禪文化進(jìn)行分析更具有實(shí)踐意義。
日本禪宗佛教，傳自中國(guó)，在日本的歷史可追溯到鐮倉(cāng)時(shí)代。禪宗的影響廣泛，有茶道、插花，尤其是武士階層。后來(lái)的禪文化漸漸結(jié)合一些哲學(xué)理念，滲透到日本人的生活里。
中日的文化背景有著想通的部分，這些也體現(xiàn)在日本的禪文化之中。研究日本的禪文化，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，相對(duì)于外國(guó)人有著先天的優(yōu)勢(shì)。
研究方案：
比較分析法：分析比較不同時(shí)代日本禪文化的發(fā)展進(jìn)程，從而加深對(duì)日本禪文化的了解
文獻(xiàn)法：登陸中國(guó)期刊網(wǎng)站查找相關(guān)期刊論文并下載;到學(xué)校圖書館書庫(kù)、現(xiàn)刊閱覽室及過(guò)刊閱覽室借閱圖書及刊物;采用文獻(xiàn)閱讀法對(duì)收集到的資料進(jìn)行分析歸納與總結(jié)。在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)和幫助下完成論文。
參考文獻(xiàn)：
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為報(bào)答中國(guó)成立“日中禪文化交流協(xié)會(huì)”——訪駒澤大學(xué)前校長(zhǎng)大谷哲夫 蔣豐 日本新華僑報(bào)網(wǎng)
淺議禪宗對(duì)日本文化的影響:禪與茶道和武士道 《北方工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)》2000年 第2期 | 王立峰 北方工業(yè)大學(xué)日語(yǔ)學(xué)科
以禪為鏡，方能讀懂日本(我?guī)熃B璠禪學(xué)對(duì)話錄)(2010-05-29 20:02:37)
日本企業(yè)精神的啟示：禪文化如何成就經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó) 王紹璠 鳳凰網(wǎng)華人佛教
禪學(xué)隨筆 作者: 鈴木大拙 譯者: 孟祥森 志文出版社2000-01-01
中國(guó)禪宗文化對(duì)古代日本藝術(shù)設(shè)計(jì)和美學(xué)的影響 張大磊
禪宗與日本文化 劉毅 遼寧大學(xué)日本研究所
日本中世禪僧講義和室町文化 原田正俊 吉川弘文館 1998
隱元禪師與福建文化在日本的傳播 丁春梅
早期日本五山禪林的中國(guó)文藝接受管窺——以詩(shī)僧天岸慧廣《送筆》詩(shī)為例 王輝 西北師范大學(xué)
日本的佛教禪教基督教
從夏目漱石《心》中的人物自殺現(xiàn)象透析日本人的生死觀 李素 濟(jì)南大學(xué)日語(yǔ)系
禪意識(shí)對(duì)日本民族性格之影響以日本庭園為視角 趙巍 復(fù)旦大學(xué)研究生
日本“禪文化”在“無(wú)印良品”品牌中的應(yīng)用 劉曉明
吳言生為日本實(shí)踐女子大學(xué)學(xué)生講授“中日禪茶文化”
日本歷史與文化研究 徐靜波 復(fù)旦大學(xué)出版社 2010年9月1日 ISBN: 9787309075496
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《物哀與幽玄--日本人的美意識(shí)》 葉渭渠 2002
日本人的美意識(shí)與無(wú)常思想
中日茶文化開題報(bào)告范文2
中國(guó)茶文化市場(chǎng)分析調(diào)查研究報(bào)告
課題題目：茶與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)
課題組成員：XXXXX
主題：二十一世紀(jì)的綠色飲料一一茶
簡(jiǎn)要課題說(shuō)明： 中國(guó)是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家。目前世界各國(guó)引入的茶種、栽培技術(shù)、加工工藝、飲茶方法，最初都是直接或間接由中國(guó)傳入的。而中國(guó)茶葉更是以其品質(zhì)之佳享譽(yù)海內(nèi)外。但是近幾年來(lái)，中國(guó)茶葉對(duì)出口量已遠(yuǎn)不如從前，中國(guó)不再是世界上最大的茶葉出口國(guó)。即使是在國(guó)內(nèi)，中國(guó)的茶文化也正面臨著前所未有的西方飲料的沖擊和挑戰(zhàn)。我們決定以此入手，來(lái)探究這些現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，調(diào)查中國(guó)新興茶文化的發(fā)展?fàn)顩r。
課題的目的和意義：
新時(shí)期的學(xué)生都熱衷于飲用西方飲料，卻不知隱藏在那方便、快捷表象下的是口味的極度單一化。而中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化恰恰由于品種的多樣化、口味、欣賞的個(gè)性化而較難被學(xué)生接受。但孰不知，幾千年下來(lái)，中國(guó)茶文化已積淀起極其豐富的內(nèi)涵。中國(guó)的文化遺產(chǎn)中不論是文學(xué)、詩(shī)歌、戲曲，上至國(guó)家大事的慶典節(jié)目，下至民間生活的喜慶婚喪、風(fēng)俗民風(fēng)、農(nóng)時(shí)收種，無(wú)不滲透著茶文化的影子，去掉茶文化，中國(guó)的文化面貌無(wú)疑將大大遜色。
我們研究茶文化在新時(shí)期的發(fā)展?fàn)顩r，目的是希望茶文化能以嶄新的面貌適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展、生活節(jié)奏的加快，使人們不再注重素質(zhì)的培養(yǎng)，而茶文化則是培養(yǎng)人的素質(zhì)最佳的精神食糧之一。我們希望以這行動(dòng)來(lái)喚醒大家對(duì)茶文化的重視。
活動(dòng)計(jì)劃：
1、任務(wù)分工：上網(wǎng)調(diào)查：周彬琳活動(dòng)記錄：徐蓮敏資料的整理歸納：金艷文余文偉 設(shè)計(jì)包裝袋：周璐君光盤制作：劉雯琳姜契
2、活動(dòng)步驟：
階段 ：一 二 三
時(shí)間 ：5-6周 3-4周 2周
主要任務(wù)： 資料收集 論文成形 制作光盤
階段目標(biāo)： 完成論文所需資料的準(zhǔn)備工作 論文的整體撰寫 多媒體光盤的制作美化修飾工作
3、計(jì)劃訪問(wèn)的專家：徐永成老師倪喚風(fēng)老師等
4、活動(dòng)所需條件：圖書資料，如：有關(guān)茶文化、茶經(jīng)濟(jì)方面的書籍其它：計(jì)算機(jī)上網(wǎng)預(yù)期成果：論文表達(dá)形式：文字、實(shí)物、多媒體光盤。
中日茶文化開題報(bào)告范文3
茶文化調(diào)研報(bào)告
一、背景
中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，所以我們組對(duì)“茶與茶文化研究”這個(gè)課題非常感興趣，也有信心做好這個(gè)課題。
課題研究的目的和意義
目的：使大家更了解中國(guó)的茶文化
意義：使我組成員有所感悟，有所收獲。
課題研究涉及的內(nèi)容范圍：市民
二、問(wèn)卷調(diào)查分析
茶文化知多少問(wèn)卷調(diào)查
1.您的職業(yè)?( )
A.學(xué)生 40% B.商人 21% C.公司職員9% D.公務(wù)員5% E.自由職業(yè)者15% F.其他10%
3.您平時(shí)喜歡喝茶嗎?( )
A.非常喜歡 20% B.喜歡 25% C.一般 55%
4.您喜歡喝什么茶?( )
A.紅茶 15% B.綠茶 15% C.烏龍茶 10% D.普洱茶5% E.鐵觀音 20% F. 龍井 15% G.減肥茶 20%
5.您周圍哪些人群有飲茶習(xí)慣 ?( )
A.家人 55% B.朋友 20% C.同學(xué) 15% D.同事 20%
6.請(qǐng)問(wèn)您飲茶的理由是什么?( )
A.有益健康10% B.著迷于茶文化 4% C.喜歡茶的香氣味道6%
D.沒有理由，隨便喝喝 60% E.為了待客應(yīng)酬20%
7.你更注重茶的功效還是口感?( )
A.功效 50% B.口感 30% C.都注重 20%
8.你了解中國(guó)的茶歷史嗎?( )
A.了解 10% B.知道一點(diǎn) 42% C.完全不了解48%
三、研究結(jié)果
通過(guò)上述調(diào)查，使我們了解到喝茶不僅能靜心、靜神，而且
有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效，這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。“茶道”是一種以茶為主題的生活禮儀，也是一種修身養(yǎng)性的方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、品茶，來(lái)修煉身心。
中國(guó)的茶道有悠遠(yuǎn)的歷史淵源，茶道最早起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道，唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載，當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴是一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間，人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究，有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式，茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代開創(chuàng)了「斗茶」，「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來(lái)到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng)，學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程，首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本，成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。
吳覺農(nóng)先生認(rèn)為：茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料，因茶是一種精神上的享受，是一種藝術(shù)，或是一種修身養(yǎng)性的手段。” 莊晚芳先生認(rèn)為：茶道是一種通過(guò)飲茶的方式，對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為：“廉、美、和、敬”他解釋說(shuō)：“廉儉育德、美真廉樂(lè)、合誠(chéng)處世、敬愛為人。” 陳香白先生認(rèn)為：中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說(shuō)、茶道引導(dǎo)七種義理，中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過(guò)茶是過(guò)程，引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過(guò)程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之
道。茶藝：講究環(huán)境、氣氛、音樂(lè)、沖泡技巧及人際關(guān)系等。最高境界——茶道：在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德，通過(guò)品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。 中國(guó)茶道是修身養(yǎng)性，追尋自我之道。靜是中國(guó)茶道修習(xí)的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟宇宙的奧秘?如何從淡淡的茶湯中去品位人生?如何在茶事活動(dòng)中明心見性?如何通過(guò)茶道的修習(xí)精神，鍛煉人格，超越自我?答案只有一個(gè)——靜。
四、組員收獲體會(huì)
洪史聰：親身體會(huì)到團(tuán)隊(duì)合作的巨大作用，個(gè)人的能力畢竟有限，難有以團(tuán)隊(duì)形式進(jìn)行配合的事半功倍。我們這次活動(dòng)前期以團(tuán)隊(duì)形式開展，每次問(wèn)卷調(diào)查都分工明確，有采訪的，記錄的，拍照的。大家密切配合，使調(diào)查活動(dòng)能成功的完成并趨于完善。使我們親身感受到團(tuán)隊(duì)精神和魅力所在，使我們提高了自己適應(yīng)團(tuán)隊(duì)的能力。
劉銳兵：通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣，所以要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
謝宗倍：通過(guò)這次實(shí)踐，我們自身口才得到提高，在和茶客交談中注意語(yǔ)境和口氣，及時(shí)糾正不得體的地方，在調(diào)查中學(xué)會(huì)大膽的說(shuō)，自信的說(shuō)。
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