北京茶道香道的聯(lián)系
香道相對于茶道來講,現(xiàn)在影響力雖沒有那么大,但也正慢慢地在一些追求健康、藝術(shù)的人群中普及開來。那北京茶道香道有什么聯(lián)系?下面是學習啦小編為你整理的北京茶道香道的聯(lián)系,希望對您有用。
北京茶道香道的聯(lián)系
茶道與香道文化都是源于中國,兩者均起源于唐代,至宋代達到高峰,后經(jīng)歷了明、清發(fā)展成熟,成為一種休閑養(yǎng)生的精致生活??上怯捎谇迥?、民初時期政局不穩(wěn),茶道和香道被人忽視,漸漸推出了人們的生活。但是隨著近些年社會經(jīng)濟的發(fā)展,香道又開始在人們的生活當中風行開來,特別是像沉香、檀香這樣的高品質(zhì)養(yǎng)生香品,更是受到人們的推崇。被許多人用于日常的起居生活當中,而在一些茶樓、會所、咖啡廳等這些文化娛樂場所更是及其多見的。
茶道與香道文化都是我國傳統(tǒng)文化中重要的組成部分,茶道有五千年的歷史,香道更早,有六千年的歷史,兩者均均在唐宋時期達到頂峰,后經(jīng)歷了明、清發(fā)展成熟,成為一種休閑養(yǎng)生的精致生活,屬于雅士文化的范疇??上怯捎谇迥?、民初時期政局不穩(wěn),茶道和香道被人忽視,漸漸淡出了人們的生活。今天,也有越來越多的人重新愛上了這些傳統(tǒng)文化,要想研習真正的香道,茶道,找一家合適的培訓機構(gòu)頗為重要,知名的培訓機構(gòu)香翼香道,以復興和傳播中國傳統(tǒng)雅文化為己任,推出香道培訓,茶道、花道培訓,受到業(yè)內(nèi)諸多香友雅士的親睞。
茶道與香道的關(guān)系
一、品
茶和香都有一個品的過程。首先是鼻觀的過程。鼻觀,是對香味的直接把握,準確嗅出香的甜味、涼味、苦味、清香、奶味等,為感知香味打好基礎(chǔ)。對香品,宋人即有“清、甘、溫、烈、媚”五品之標準,而茶品也一樣有各種不同的香型,如花香、果香、木質(zhì)香、陳香等,品茶“香、清、甘、活”的標準也早已廣為人知。
一、韻
香品與茶品對“韻”也很有講究。當香品的香氣充盈時,會帶至喉部,所以會有喉韻的感受,繼而擴散在胸腔,行氣在體內(nèi)。優(yōu)質(zhì)的茶品,也講究“韻”這個字,如觀音韻、高山韻、巖韻等。
二、悟
香藝師點起一爐上好的沉香,茶藝師靜心素手,一套完整的茶藝一氣呵成,爐中升起的裊裊細香,與懸壺高沖激起的茶煙相結(jié)合。一時間,屋內(nèi)盈溢著沉香與茶香,沁人心脾。“慢與靜,是品茶與品香的共需。而在品的過程中,每一轉(zhuǎn)分別又是非常細微的。當茶與香交融時,需要我們在身心安寧的狀態(tài)細細品味、靜心悟道。”
香與茶的結(jié)合。
焚香與飲茶,在大多數(shù)人的第一印象里,香道與茶道的結(jié)合似乎只有一種方式。實際上,香道和茶道的結(jié)合可以是多維度、跨介質(zhì)的融合。
沉香泡茶
用沉香來泡茶,沉香水泡出來的茶水色澤稍重,用沉香水沖泡的茶湯帶有幽幽香氣,能去除茶的澀味,使茶葉口感更好。沉香與大紅袍是絕配,用沉香來泡大紅袍,大紅袍所特有的鮮爽香氣被沉香水淡化,更細柔悠長,后味持久。”
飲茶品香
飲茶的時候點上一支沉香線香,在享受茶葉苦澀的時候,品聞沉香的甘甜,茶葉的苦與沉香香韻的甜完美的配合給人碰撞沖擊的享受。在這個急功近利的社會,選一個幽靜雅致的小舍,飲茶品香,放松自我,得到靈魂與肉體的升華。
不管是飲茶還是品香,都要借助其他工具來配合,這類工具統(tǒng)稱為茶具和香具。香席入座,用香具配合點香,呈茶上桌,一套合自己心意的器具能使自己心情更加愉悅,更能進入香氛之中,所以茶具跟香具的選擇也是很重要的。
茶與香,數(shù)百年的完美配合。泡上一壺茶,點上一炷香,看輕煙裊裊,聞香氣蒸騰。飲一口茶,唇齒留芳。賞香品茶,人生樂事。
茶道香道的知識
常見的熏香按照形狀分為線香、盤香和塔香
線香最為常見,我們平時所說的一炷香就是線香,盤香像盤起的蛇,而塔香多呈圓錐形,至于使用方法則都是點燃置于香爐或香板上,因為熏香燃燒還是有一定溫度的,所以使用時應(yīng)注意遠離易燃物。
市面上常見的線香主要有國產(chǎn)、印度進口、埃及進口、越南進口等幾種,不同產(chǎn)地的熏香制作的工藝也不同,不過整體的用途、效果卻是近乎相同的。
總體上將,國產(chǎn)的熏香多以香木的香氣為主,外國產(chǎn)的熏香多以其他植物的香味為主。
熏香最主要于茶道是營造氣氛、陶冶情操,同時可以收獲我上面所說的于身心健康的好處,不過要注意兩點:1.劣質(zhì)的熏香不但對身體無益反而有害;2.使用熏香時熏香應(yīng)該和人保持一定的距離,雖然有些熏香味道很好,但是熏香的燃燒也是氧化作用,熏香燃燒時如果離的太近,可能會被煙熏到,雖說優(yōu)質(zhì)的熏香不會產(chǎn)生有害物,但是產(chǎn)生的一些細小的顆粒還是無益于身體的,所以要正確的使用熏香。
使用熏香時香爐應(yīng)距離人一米以上(燃燒產(chǎn)生的細小顆粒是比空氣重的,一米的距離足夠其沉淀,而香氣等物質(zhì)則會在空間內(nèi)擴散),空間內(nèi)的空氣流通相對沒有,但是一定要保持一定的空氣流通性(空氣如果明顯流動,燃燒顆粒物會被流動的空氣攪起,而香氣也會被沖散,而如果空間相對密閉,則煙霧難以擴散,氧氣濃度會降低,香氣過濃也會讓人不舒服,同時過濃的香氣也會掩蓋了茶香)。
點燃熏香置于香爐上,然后就可以燒水沏茶了,待到水沸,空間內(nèi)也已經(jīng)充滿了熏香怡人的香氣,把水澆注到壺里,上好的茶香立刻就會冒出來,熏香植物的香氣和著淡雅的茶香,絕對是在美不過的意境了。
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