茶道茶杯的使用方法
茶杯是盛茶水的用具，那么大家知道茶道茶杯應(yīng)該怎么使用呢？下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道茶杯的使用方法，希望對(duì)您有用。
茶道茶杯的使用方法
喝的時(shí)候左手端碗托，右手拿起茶蓋把茶葉往一邊拔一拔，這是喝綠茶用的。像江浙一帶的最多。
另外還有在別人給斟茶的時(shí)候，右手食指中指前部彎曲，在桌面上扣兩下，以示謝意。這據(jù)說還有一個(gè)典故呢。傳說乾隆微服下江南時(shí)，在茶館中給和珅倒茶。按宮中規(guī)矩，這是要給皇帝磕頭的，但是皇帝不想讓人認(rèn)出來。正左右為難，磕還是不磕，突然急中生智，用兩個(gè)指頭代替雙腿下了跪。君臣二人皆會(huì)意。當(dāng)然這是個(gè)傳說，不過確實(shí)有這個(gè)禮儀。
茶道茶杯的選購方法
第一，茶杯的杯口要平滑。選購時(shí)可以將茶杯倒置在平板上，用食指和中指按住茶杯底，讓茶杯朝左右兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，如果有叩擊之聲，說明杯口不平滑，反之則平滑。
第二，茶杯的杯身有多種類型，可依照各人的習(xí)慣和喜好來挑選。使用盞形茶杯飲茶時(shí)，不用抬頭就能將茶湯飲完;使用直口茶杯時(shí)，需要抬起頭才能飲完;而使用收口茶杯時(shí)，必須仰著頭才能將茶湯飲完。
第三，茶杯的杯底要平滑。檢測(cè)杯底是否平滑的方法與檢測(cè)杯口的方法相同。
第四，茶杯的大小應(yīng)該和茶壺相配。容水量為20至50毫升、杯深不小于2.5厘米的小茶杯適合與小茶壺相配。使用起來很方便;容水量為l00至150毫升的大茶杯適合與大茶壺相配，既可以啜飲，又可以解渴。
第五，茶杯外側(cè)的顏色應(yīng)該和茶壺的顏色統(tǒng)一。為了便于察看茶湯真實(shí)的顏色，茶杯內(nèi)壁的顏色以白色為宜。有的時(shí)候?yàn)榱嗽鰪?qiáng)視覺效果，茶杯的內(nèi)壁也可以使用一些較特別的顏色。比如，牙白色瓷可以令橘紅色的茶湯勝得更加柔媚;青瓷可以令綠茶茶湯“黃中帶綠”的效果更加明顯：黑釉與紫砂等顏包，盡管不容易凸顯茶湯的顏色、純凈度，不過卻可以令茶湯顯得更為純正濃厚。
第六，要留意茶杯的數(shù)目。通常情況下，茶具套裝都按照單數(shù)來配置茶杯。如果是一把茶壺一個(gè)茶杯，適合獨(dú)坐品茶;如果是一把茶壺三個(gè)茶杯，適合邀請(qǐng)一二摯友烹茶夜話;如果是一把茶壺五個(gè)茶杯，則適合與親朋好友一起飲茶消遣;如果是許多人在一起會(huì)聚宴飲，則可以使用數(shù)套[茶具]茶具或沖泡泡大桶茶。因此在選購茶杯的時(shí)候，宜購買一些備用的茶杯，以免破損后沒有富余的茶杯進(jìn)行補(bǔ)充。
茶道茶杯的特點(diǎn)
紫砂茶具泥質(zhì)天成，用深藏在當(dāng)?shù)厣礁怪刑赜械淖?、紅等彩泥，加工成型，再放到1100-1200℃的高溫窯爐中燒成
陶。由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學(xué)成分，燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙，絢麗多彩，變幻莫測(cè)。紫砂茶具造型數(shù)以千計(jì)，“方非一式，圓無一相”，有仿幾何形體造型，工藝精湛，色澤純樸。藝人們?cè)趬伢w上用鋼刀代筆，雕刻上花鳥山水，金石書法，使紫砂壺成為一種融文學(xué)、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術(shù)品。品茗之余，兼賞其藝術(shù)，給人以知識(shí)的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分，口徑有大小之別，這與泡茶有密切關(guān)系。紫砂壺一般適合泡烏龍茶;高型口小的茶壺，適合沏綠茶或花茶，使茶色碧翠而味清醇。
紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存。因此，人們把它推崇為“世間茶具之首”，負(fù)有“名陶名器，天下無類”的美稱。與瓷等其它茶具比較，它有如下特點(diǎn)，這也就是為什么紫砂茶具泡茶最好的道理所在。
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