茶文化底紋背景圖片
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中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大,那么茶文化底紋背景圖片有什么?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶文化底紋背景圖片,希望對您有用。
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茶文化的發(fā)展歷史
目前有歷史記載的茶文化發(fā)展情況始于魏晉。魏晉南北朝時(shí)期,門閥制度已經(jīng)形成,不僅帝王、貴族聚斂成風(fēng),一般官吏乃至士人都以夸豪斗富為榮,多效膏梁厚味。在此情況下,一些有識之士提出“養(yǎng)廉”的問題。于是,出現(xiàn)了陸納、桓溫以茶代酒之舉。南齊世祖武皇帝是個(gè)比較開明的帝王,他不喜游宴,死前下遺詔,說他死后喪禮要盡量節(jié)儉,不要以三牲為祭品,只放些干飯、果餅和茶飯便可以。并要“天下貴賤,咸同此制。”在陸納、桓溫、齊武帝那里,飲茶不僅為了提神解渴,它開始產(chǎn)生社會(huì)功能,成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段。飲茶已不完全是以其自然使用價(jià)值為人們所用,而是進(jìn)入了精神領(lǐng)域, 具有顯著的社會(huì)、文化功能,中國茶文化初見端倪。
唐代是歷史上比較興旺的朝代,唐代茶文化的形成與禪教的興起有著密切的關(guān)系,據(jù)《封氏聞見記》記載:“開元中,泰山靈巖寺有降魔禪師,大興禪教。學(xué)禪師務(wù)于不寐,又不夕食,皆許其飲茶,人自懷挾,到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。”因茶有提神益思,生津止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭,專呈茶事活動(dòng)。茶圣陸羽及其同時(shí)代的一些文人,都非常重視飲茶的精神享受和道德規(guī)范,而且非常講究飲茶用具和煮茶的藝術(shù),中國的茶藝由此產(chǎn)生。陸羽的《茶經(jīng)》系統(tǒng)總結(jié)了唐代及其前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗(yàn),提出了精行儉德的茶道精神。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶的藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神??烧f公元780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。以后又出現(xiàn)大量的茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。在唐代形成的中國茶道又分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道。從當(dāng)時(shí)比屋皆飲的民間茶俗至豪華隆重的皇室宮廷茶宴,以及文人的茶詩詞與茶書畫,都是茶文化形成與發(fā)展的集中表現(xiàn)。
宋代茶業(yè)的飛速發(fā)展推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。宮廷用茶已分等級,茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,茶葉還被當(dāng)作特產(chǎn)賜給國外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)勃勃。有人遷徙,鄰里要“獻(xiàn)茶”;有客來,要敬“元寶茶”;定婚時(shí)要“下茶”;結(jié)婚時(shí)要“定茶”;同房時(shí)要“合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在文人中出現(xiàn)了專業(yè)的品茶社團(tuán),有官員組成的“湯社”、佛教徒組成的“千人社”等?;实蹖Σ枋碌呐d趣也頗高,宋太祖趙匡胤即是位嗜茶之士,他在宮庭中設(shè)立專門的茶事機(jī)關(guān)。宋徽宗皇帝趙舍還親著《大觀茶論》,成為中國歷史上唯一親自寫茶書的皇帝。宋人拓展了茶文化的社會(huì)層面和文化形式,使茶文化十分興旺,但茶藝卻日漸走向繁復(fù)、瑣碎、奢侈。在朝廷、貴族、文人那里,喝茶成了“喝禮兒”、“喝氣派”、“玩茶”。過于精細(xì)的茶藝淹沒了茶文化的精神,失去了唐代茶文化深刻的思想內(nèi)涵和高潔深邃的本質(zhì)。
元代蒙古人入主中原,使中華各民族文化全面融合的步伐**加快。一方面,北方少數(shù)民族雖喜歡茶,但主要是出于生活、生理上的需要,從文化上對品茗之事興趣不大;另一方面,漢族文人面對故國破碎,異族壓迫的現(xiàn)狀,也無心再以茶事來表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻,而希望通過飲茶表現(xiàn)自己的情操,磨礪自己的意志。這兩股不同的思想潮流,在茶文化中契合后,促進(jìn)了茶文化向簡約、返璞歸真方向發(fā)展。
明清時(shí)期散葉茶迅速發(fā)展,茶類品種日益豐富,飲茶方法也從點(diǎn)茶發(fā)展成泡茶,此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各類飲茶法。泡茶用具也越來越講究,工藝精巧的紫砂壺、蓋碗瓷器等茶具也應(yīng)運(yùn)而生??蛠砭床?、以茶待客風(fēng)氣更為普及,都市茶館林立,茶館文化教育得到發(fā)展。明代不少文人雅士留有茶書畫的傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。清朝茶葉出口時(shí)已成為一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。
20世紀(jì)時(shí)隨著海上貿(mào)易的發(fā)展,印度、斯里蘭卡、印度尼西亞等國紛紛從中國引進(jìn)茶種,聘請中國茶工指導(dǎo)生產(chǎn)與種植,其本族語中的“茶”字也源于對漢語茶字的音譯。
新中國成立后中國茶葉產(chǎn)量迅速增加,從1949的年產(chǎn)7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以宏揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體——“茶人之家”;1983年,在湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”;1990年,“中國茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立;1993年,在湖洲成立了“中國國際茶文化研究會(huì)”;1991年,中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放;1998年,中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。“國際茶文化研討會(huì)”已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港澳臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主要產(chǎn)茶縣紛紛舉辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌、泰順、湖北英山、河南信陽的“茶葉節(jié)”等不勝枚舉。它們都以茶為載體,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易和茶文化的全面發(fā)展。
中國的茶文化是伴隨商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。中國茶文化的起源及其發(fā)展歷程,不僅僅是簡單的形成一種飲食文化的過程,它同樣映**一個(gè)具有上下五千年歷史的民族精神特質(zhì)。
茶文化的內(nèi)涵
1.中華民族在歷史的長河中,不斷改造自然創(chuàng)造物質(zhì)財(cái)富的同時(shí),也創(chuàng)造了光輝燦爛的文化,為世界人類的進(jìn)步和發(fā)展作出了巨大的貢獻(xiàn),意義十分深遠(yuǎn)。茶文化是中華文化教育的一個(gè)重要組成部分,它的內(nèi)涵極其豐富,包含著茶葉生產(chǎn)消費(fèi)及其對人的精神生活產(chǎn)生影響的各個(gè)方面。
2.茶文化教育的表現(xiàn)及存形式,既有物質(zhì)形態(tài)的,也有精神形態(tài)的。表現(xiàn)為物質(zhì)形態(tài)的,諸如茶的歷史文物、遺跡、茶書、茶畫、各種名優(yōu)茶、茶館、茶具、茶歌舞和 茶藝表演等等。表現(xiàn)為精神形態(tài)的,諸如茶德、茶道精神、以茶待客、以茶養(yǎng)廉、以茶養(yǎng)性等等。
3.由于茶文化的內(nèi)涵極其豐富,既是物質(zhì)的,也是精神的,因此 中華茶文化在發(fā)展的過程中所發(fā)揮的社會(huì)功能和作用也必然是多方面的。傳統(tǒng)的茶文化與人們社會(huì)生活的關(guān)系,向來就是非常密切的,無論是歷史文人生活中的“ 琴棋書畫酒詩茶”,還是平民百姓生活中的“柴米油鹽醬醋茶”,茶都是不可缺少的。茶文化發(fā)展至現(xiàn)代,茶的社會(huì)功能更加突出,歸納其重要方面大致有21頂:以茶會(huì)友、以茶聯(lián)誼、以茶示禮、 以茶代酒、以茶倡廉、以茶表德、以茶為模、以茶養(yǎng)性、以茶為媒、以茶祭祀 、以茶作禪、以茶作詩、以茶作畫、以茶歌舞、以茶獻(xiàn)藝、以茶旅游、以茶做菜、以茶為食、以茶設(shè)宴、以茶健身、以茶制藥。
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