茶文化課學后感
茶文化課學后感
茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。下面是學習啦小編為你整理的茶文化課學后感，希望對您有用。
茶文化課學后感1
茶文化學后感
中國人總是對茶有著獨特的感情，悠久而彌長，從古到;我對茶，不算很熱衷，但因我的父親總愛喝茶、品茶，;茶，從古至今，歷經(jīng)千余年而仍興盛不衰，我想，主要;一開始，茶葉只是小小的干枯狀，當熱騰騰的水注入茶;自從現(xiàn)在慢慢接觸茶，學習茶藝，開始明白茶的韻味，;是的，不是每個人都懂;
中國人總是對茶有著獨特的感情，悠久而彌長，從古到今，文人墨客無一不愛品茶，對茶的贊美也一直沒有消停過，且看那些有著中國古老文化韻味的詩詞就很是能了解了。
我對茶，不算很熱衷，但因我的父親總愛喝茶、品茶，雖不是很懂茶，但也有著如遇故人般的親切之感。印象中，父親總愛和三五友人一起喝茶下棋，談笑風生，那畫面很質(zhì)樸，卻真真是生活最原始而又幸福的點滴。
茶，從古至今，歷經(jīng)千余年而仍興盛不衰，我想，主要原因是，茶不僅僅是飲水，更是一種藝術(shù)，一門關(guān)于人生的獨特哲學。
一開始，茶葉只是小小的干枯狀，當熱騰騰的水注入茶杯之中，茶葉升騰起來，慢慢散開自己的葉子，再緩緩沉淀下去，散發(fā)出醇香濃郁的芬芳。這就好比人，起初，我們都還很單純、懵懂，漸漸的我們走出了校門，踏上了社會，經(jīng)過職場的磨練，我們告別了昨日的青澀，日漸成熟起來。同時，年輕的我們又對明天充滿了無盡的期許，為了實現(xiàn)自己的夢想，我們努力奮斗。一番拼搏之后，終于事業(yè)有所成就，而我們也逐漸老去，但我們交給我們的下一代很多，為這個社會的建設做出自己的貢獻，我們在我們的有生之年，我們傾盡所有的力量，做了最好的自己，我們發(fā)揮了我們的光和熱。
自從現(xiàn)在慢慢接觸茶，學習茶藝，開始明白茶的韻味，它很靜謐，但又充滿活力;它很平淡，但又有著無窮的智慧。很難想象，只是簡單的一杯茶而已，舉手投足之間，有著對生活的領悟。手握一盞杯，嘴角淺抿，茶香四溢，閉目凝神，心清神爽，俗塵雜事一概拋諸腦后，那一刻，世界清寧祥和。我想，不是每一個人都懂喝茶，也不是每一個人能體會茶的這種清寧的風韻。
是的，不是每個人都懂。在這個快速發(fā)展的時代，什么都追求快捷、方便，像茶這樣需要時間、心境，細細體味的藝術(shù)，已漸漸被淡忘了。為了適應社會發(fā)展的需求，很多企業(yè)開始生產(chǎn)簡易包裝的一次性茶飲料，它無需沖泡，只要擰開瓶蓋就可以直接飲用;它也沒有濃郁的茶香，只是混合著各色人工添加劑的味道。幸焉?不幸焉?我無從評論此中是非，只是，越來越多民族的精髓，開始褪色，逐漸淡出人們的視線，這自然不能不算一大損失和遺憾。 其實，我覺得，作為生活在新時代新環(huán)境下的我們，學習、工作各種壓力背負在身，壓的我們喘不過氣，和友人相聚片刻，一起品茗一杯清茶，道幾句瑣碎的話語，那已是凡塵之中一大樂事，這是種平淡的快樂，真實而溫馨。難怪乎古人也常感嘆：“ 終日錯錯碎夢間，偷得浮生半日閑。”
茶文化課學后感2
茶文化讀后感
“閱遍人間笑浮華，莫若細品一杯茶”。茶道對于我們修身養(yǎng)性，陶冶情操具有獨特的作用，尤其是在我們這個相當浮躁的社會，品品茶，論論道，會對我們的身心大有裨益。由于我老是心浮氣躁，容易沖動，對茶也頗為喜愛，就在暑假讀了兩本關(guān)于中國茶文化的書，雖然只有短短兩個月的時間，但也感觸良多，受益匪淺。
“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這是關(guān)于茶最早的傳說。茶源于中國，這一點是我們國人值得自豪的地方。茶經(jīng)歷了食用，藥用，飲用三大階段。這三大階段也并不是完全分開的，只是某一個在某個時代處于主導地位而已。原始社會時代，由于食物缺乏，人們把茶當做食物，食茶占有主要角色。隨著食茶而帶來的益處，人們又了解了茶的藥用功能，茶開始以藥用為主導。茶被作為飲料是在漢代，但是這個時候茶僅僅作為興奮提神和解酒的飲料，“傾須精爽鍵，忽似氛埃滅”，但并沒有上升到精神內(nèi)涵。當然這個轉(zhuǎn)變已經(jīng)顯示出我們祖先認識事物并加以運用的超凡能力。茶被賦予文化內(nèi)涵是在魏晉時代，陸納以茶待客，劉琨以茶解悶，“茶祖”諸葛亮以茶養(yǎng)德的故事體現(xiàn)了那些政治家們提倡的以茶養(yǎng)廉。自此，茶不斷被賦予新的內(nèi)涵。茶文化在唐代達到極其繁盛的地步，茶道正式出現(xiàn)，“茶圣”陸羽也出現(xiàn)于這個時代。宋代出現(xiàn)斗茶，“斗茶味兮輕醍醐，斗茶香兮薄蘭芷”。晚明時的茶更是上升到了藝術(shù)的高階段，茶畫茶扇很流行。由此可見，中國茶文化源遠流長，博大精深，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
把茶上升到精神階段，是我們祖先的高明之處。茶道就是一個最好的證明。茶道正式出現(xiàn)在唐代，其精神內(nèi)涵也在唐代以后不斷豐富和發(fā)展，但其基本精神包括四點，即和，靜，怡，真。
和，儒家從太和的哲學理念中推衍出中庸之道。其對和的詮釋在茶事活動中表現(xiàn)的淋漓盡致。如在泡茶時表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和，掌握遲速量適中”的中庸之美;在待客時表現(xiàn)為“春茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明倫之美;在飲茶過程中表現(xiàn)為“飲罷佳茗方知深，贊嘆此乃草中英”的謙和之儀等。
靜，道家講究清靜無為，靜以修身。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境，與大自然渾然一體，達到天人合一。儒家和佛家也把靜視為歸根復命之學。古往今來，無論是道士高僧還是文人雅士，抑或達官顯貴都把“靜”視為茶道修習的必經(jīng)之路。
怡，是指人們在茶事活動中的精神享受，可謂雅俗共賞。這點主要體現(xiàn)在不同類型的人對茶的追求不同。王公貴族重在炫耀權(quán)勢地位，附庸風雅;文人墨客重在修身養(yǎng)性，托物抒懷;佛家道家重在參禪悟道，成佛化仙;普通百姓則重在生津止渴，享受生活。
真，乃是中國茶道的終極追求。道家講究返璞歸真很好地體現(xiàn)了這一點。真茶，真香，真味;茶具要真竹，真木，真瓷;待人也要真誠。茶事活動中的每一步都要求“真”，真真切切，真心實意，懷質(zhì)抱真。
中國茶文化博大精深，這些只是冰山一角，僅僅幾百字的介紹是難窺全豹的。至于茶藝，茶禮，茶俗，甚至茶葉種類也遠非只言片語所能說清楚的。下面談談我通過對茶的體會而對中國社會現(xiàn)狀的思考。
茶文化是中國傳統(tǒng)文化中的奇葩異朵，具有鮮明的中國內(nèi)涵，它融合了道家，儒家，佛家等各個學派的精華，體現(xiàn)了中國人數(shù)千年的精神追求。古時候，開門要有“柴米油鹽醬醋茶”，茶是作為生活中的必需品而存在的，更是待客的必備飲品。從中國的古代詩集，傳說典故就知道茶在古時候?qū)θ藗兊闹匾?。但是反觀現(xiàn)在，茶已經(jīng)不是必需品了，還有多少人懂得品茶，真正懂得茶的內(nèi)涵。讓人
們喝茶，我們聽到的往往是太苦了，沒味兒之類的酸言辣語。即使有人喝茶，也只是體現(xiàn)自己的品味，附庸風雅，根本不懂茶。更可恨的是，人們把茶作為一種奢侈的禮品贈送給達官顯貴，這已經(jīng)失去了茶儉的內(nèi)涵。這些都體現(xiàn)了當今社會精神文化的相對落后。人們富裕了，有錢了，那是要付出時間和體力的。你讓人抽空品品茶，論論道，他們往往說還要上班掙錢，沒時間。茶就是被這種追求名利的浮躁心態(tài)冷落的。當今社會物質(zhì)文明與精神文明的不協(xié)調(diào)已經(jīng)是顯而易見。
茶館越來越少，門可羅雀，酒吧越來越多，熙熙攘攘，可樂們大行其道，即使是什么冰紅茶之類的也是甜品，這些進一步說明了人們文化追求的層次低。西方國家都是小孩子，西方文化遠不如我們的高深，我們?nèi)A夏民族是個滄桑的智者，他們不懂品味，層次低，沒內(nèi)涵，就是追求刺激，我們還要跟著學嗎?孩子是祖國的花朵，是祖國的未來。但是你看看現(xiàn)在的孩子，他們大多被西方文化所包圍，不知茶為何物。與之對比的是，古時孩童都知道起茗泡茶的技藝?，F(xiàn)在就是隨便找一個大學生問問他鐵觀音是綠茶還是青茶，碧螺春是炒青還是烘青，他們都不一定知道，更不要提茶的精神內(nèi)涵了。這一代如何成為棟梁，如何繼承我們那些博大的優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化?如果我們連自己的根都不記得了，談什么中國崛起，談什么偉大復興。繼承傳統(tǒng)文化已經(jīng)到了不得不進行的地步。茶，書法，這些藝術(shù)從以前的必須到了現(xiàn)在的稀有。有人會反駁說這些不符合時代潮流了，不適應時代發(fā)展了。等到時代發(fā)展了，物質(zhì)豐富了，如果看著茶不知為何物，看著茶畫不知道上面的人是在干什么，這難道不是民族的悲哀嗎?如果我們的祖先知道了現(xiàn)在的慘狀，他們會心如刀絞地說我們不孝，沒品位。
我們要富有品味，我們要豐富精神世界，我們要繼承傳統(tǒng)文化，我們要發(fā)揚傳統(tǒng)精神。不要為了物質(zhì)忽略了內(nèi)在，丟掉了修養(yǎng)，降低了層次;不要為了圖個輕松自在焚毀了祖先的遺物，糟蹋了古時的華麗，埋沒了老輩的結(jié)晶。
滿室茶香，佳客共賞。塵寰極品，一旗一槍。談經(jīng)論道，流溢芬芳。半山小亭，風清月白，二三子相對，品飲清茶，可謂千古之妙事。通過對茶的了解，也對社會有了深刻的認識，對自己也有了新的追求。對于社會，我有的只有呼喚和身體力行。對于自己，只有努力追求了。“初次飲茶，生津止渴;繼之飲茶凝神靜思;再次飲茶，了悟大道”。就讓我在凝神靜思的路上了悟大道吧!
茶文化課學后感3
學習了《茶文化》后的感想
半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。
自從學習了茶文化以后，我對自身修養(yǎng)與看問題的態(tài)度發(fā)生了很大的改變，先說說我對茶文化的認識。
為什么說中國是茶的故鄉(xiāng)?
我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。古代史料中茶的名稱很多，“茶”字的演變與確定，也從一個側(cè)面告訴人們，茶的祖國是中國。茶已成為世界各國人民的共同的稱謂。中國的茶文化及飲茶習俗在漢、唐、宋代就已向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產(chǎn)生巨大的影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地，中國是茶的故鄉(xiāng)。
所以說，尊重茶文化，學習茶文化，是中國人必須知道和掌握的。
第二，根據(jù)老師的觀點，說一下自己對茶種類的認識：
過程中，通過不同的制造工藝，制成各類色、香、味、形品質(zhì)特征不同的六大茶類，即綠茶、黃茶、黑茶、白茶、紅茶、青茶。
但是為什么說，茶的原產(chǎn)地是中國呢?
我是這樣以為的，2、為什么說中國是茶葉的原產(chǎn)地?
第一、從茶樹的自然分布來看：目前所發(fā)現(xiàn)的山茶科植物共有23屬，380余種，而我國就有15屬，260余種，且大部分分布在云南、貴州和四川一帶。已發(fā)現(xiàn)的山茶屬有100多種，云貴高原就有60多種，其中以茶樹種占最重要的地位。從植物學的角度，許多屬的起源中心在某一個地區(qū)集中，即表明該地區(qū)是這一植物區(qū)系的發(fā)源中心。山茶科、山茶屬植物在我國西南地區(qū)的高度集中，說明了我國西南地區(qū)就是山茶屬植物的發(fā)源中心，當屬茶的發(fā)源地。 第二、從地質(zhì)變遷來看：西南地區(qū)群山起伏，河谷縱橫交錯，地形變化多端，以致形成許許多多的小地貌區(qū)和小氣候區(qū)，在低緯度和海拔高低相差懸殊的情況下，導致氣候差異大，使原來生長在這里的茶樹，慢慢分置在熱帶、亞熱帶和溫帶不同的氣候中，從而導致茶樹種內(nèi)變異，發(fā)展成了熱帶型和亞熱帶型的大葉種和中葉種茶樹，以及溫帶的中葉種及小葉種茶樹。植物學家認為，某種物種變異最多的地方，就是該物種起源的中心地。我國西南三省，是我國茶樹變異最多、資源最豐富的地方，當是茶樹起源的中心地。
第三、從茶樹的進化類型來看：茶樹在其系統(tǒng)發(fā)育的歷史長河中，總是趨于不斷進化之中。因此，凡是原始型茶樹比較集中的地區(qū)，當屬茶樹的原產(chǎn)地。我國西南三省及其毗鄰地區(qū)的野生大茶樹，具有原始茶樹的形態(tài)特征和生化特性，也證明了我國的西南地區(qū)是茶樹原產(chǎn)地的中心地帶。
老師曾經(jīng)說過，喝茶可以減肥。我上網(wǎng)查閱了一下資料：
飲茶有降低血脂、減肥健美的功能。我國唐代的《本草拾遺》中記載有“茶久食令人瘦，去人脂。”可見我們的祖先很早就發(fā)現(xiàn)茶葉有減肥作用。人體肥胖，主要是皮下及內(nèi)臟等處有多余的脂肪類物質(zhì)沉積。茶葉中含有咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等物質(zhì)能促使脂肪氧化，除去人體多余的脂肪。因此，多飲茶能達到減肥的效果。
茶葉的主要保健成分有哪些呢?我認為的有：茶葉中含有300多種具有營養(yǎng)和保健作用的化學成分。主要營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、礦物質(zhì)和微量元素以及維生素;其中維生素多達10余種，泡茶時多數(shù)可溶解在水中，能被充分利用。另外，茶葉中還含有具備多種功能的藥效成分，諸如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。這些都是茶葉具有很高的營養(yǎng)價值和藥效作用的物質(zhì)基礎。經(jīng)常適當飲用茶水，將對人體健康大有好處。
在第一節(jié)中，老師給我們講解茶文化基礎的時候說過：中國茶文化的核心，也說過如：似玉非金的名言。
茶道是茶葉品飲過程中的最高境界，其核心是在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養(yǎng)性、陶冶情操、品位人生、參禪悟道，達到精神享受和人格的鍛煉，這正是中國茶的最高境界——“茶道”。
中國茶道有三義：飲茶之道、飲茶修道、飲茶即道。飲茶之道是飲茶的藝術(shù)，且是一門綜合性的藝術(shù)。它與詩文、書畫、建筑、自然環(huán)境相結(jié)合，把飲茶從日常的物質(zhì)生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術(shù)形式之中，重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界，煮水烹茶，無非妙道。
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