陳皮普洱茶怎么泡最健康好喝
陳皮普洱茶是特別適合中老年人的養(yǎng)生飲品,陳皮普洱茶溫和甘醇,還有很多非常好的功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的陳皮普洱茶怎么泡的相關(guān)內(nèi)容,希望對你有用!
陳皮普洱茶的泡發(fā)
茶葉6克,陳皮2克一起放入壺中沖泡,份量由個人的口味不同而自行掌握。第一泡應(yīng)為洗茶。洗茶時間不宜過長,時間約2-3秒為佳。此茶茶湯較濃,應(yīng)盡量避免空腹飲用。
陳皮普洱茶的功效作用
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切。普洱茶經(jīng)過獨特發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動脈硬化
3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強烈。
4、健齒護齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒。
5、護胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用,普洱茶粘稠、甘滑、醇厚,進入人體腸胃形成膜附著胃表層,對胃產(chǎn)生有益保護層,長期飲用普洱茶可以護胃、養(yǎng)胃。這是普洱茶被譽為“美容茶”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
普洱茶中含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等,具有抗氧化功能,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
7、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等人用普洱茶進行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一。” 事實醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝,使乙醇代謝能正常順利進行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,不會傷害脾胃,不會使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃之痛苦。
9、美容
普洱茶調(diào)節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),自然平衡體內(nèi)機能,因而有美容的效果,在海外被稱為“美容茶”。
10、祛痰、平喘作用:陳皮揮發(fā)油(主要成分為檸檬烯)有刺激性祛痰作用。煎劑及乙醇提取液用于兔氣管灌流,發(fā)現(xiàn)灌注流速稍快,似對氣管有擴張作用。川陳皮素在豚鼠離體氣管試驗和麻醉貓靜注時都有平喘作用。
11、對胃腸道平滑肌作用:陳皮揮發(fā)油對胃腸道有溫和的刺激功能,促進消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。煎劑及乙醇提取液均能抑制兔離體腸運動。陳皮抑制作用比腎上腺素弱,但較持久,這一作用可被乙酰膽堿所對抗。橙皮甙對離體腸肌的作用是雙相的,先有一短暫興奮,而后抑制之。
12、抗胃潰瘍作用:皮下注射甲基橙皮甙100或500mg/kg/天,連給6天,有明顯抑制實驗性胃潰瘍的作用。
13、對心臟作用:陳皮煎劑、乙醇提取液及橙皮甙均能興奮離體及在體蛙心收縮力增強,但對心率影響不大,較大劑量則有抑制作用。據(jù)湖南醫(yī)學(xué)院報導(dǎo),靜脈滴注甲基橙甙40mg/kg,能使在體狗心冠脈阻力減小,流量增加,血壓降低,心率減慢,持續(xù)30分鐘以上,但對心肌氧耗無明顯影響。
14、利膽作用:甲基橙皮甙給麻醉大鼠皮下注射100或500mg/kg,可增加膽汁及膽汁內(nèi)固體質(zhì)的排泄量。
15、降低毛細(xì)血管通透性作用:橙皮甙與甲基橙皮甙能降低毛細(xì)血管通透性,即有維生素P樣作用,
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》就有記載:“柿霜色白入肺經(jīng),其滑也能利肺痰,其潤也能滋肺燥。”柿霜溫水化服,可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎。
陳皮普洱茶的存放方法
陳皮普洱表面的“白霜”實際上跟“果霜”的形成機理是類似的但又略有不同,在陳皮之鄉(xiāng)新會“白霜”被稱之為“腦晶”、“柑油晶”,是柑皮經(jīng)高溫烘焙后釋放出的柑油形成的結(jié)晶。形成“柑油晶”的因素有很多:一是只有青皮才會有“白霜”的現(xiàn)象,通常只有柑仔才會起霜,因為柑仔的柑油量是最高的,而隨著柑果的成長柑油的含量會逐漸降低轉(zhuǎn)化為糖分;第二因素是高溫工藝,柑皮經(jīng)過高溫烘焙釋放出的柑油形成結(jié)晶故稱之為“柑油晶”;第三越是核心產(chǎn)區(qū)的柑果,柑皮上的油包越多,起的白霜也就越多。[2]
遠(yuǎn)離高濕度、高溫度、有異味的地方,置于陰涼、干燥、通風(fēng)的地方最佳。 新會柑皮與普洱以貯藏時間越久越好,陳年桔普茶亦是越放越香,功效更好。
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