大紅袍茶怎么存放及其鑒別方法
大紅袍茶怎么存放及其鑒別方法
大紅袍茶是非常有營(yíng)養(yǎng)的茶飲，大家都知道大紅袍茶很昂貴，購買回家后一定要存放好，千萬不要讓大紅袍茶變質(zhì)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的大紅袍茶怎么存放的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)你有用!
大紅袍茶的存放方法
1、利用干燥箱貯存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中貯存不會(huì)潮濕或氧化。
2、利用熱水瓶貯存：將熱水瓶整理干凈，再將要貯存存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。
3、利用冰箱貯存：要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是，保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，更不能保存茶葉以外的東西。
4、利用罐子貯存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
大紅袍保存最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。最好使用干燥的罐子或冰箱保存。
大紅袍茶的鑒別方法
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個(gè)方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀，成品茶顏色綠褐油潤(rùn)或是背青帶褐油潤(rùn)，沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別，大紅袍的香氣千姿百態(tài)，但大都具有一個(gè)共同的特點(diǎn)——巖骨的花香，而且大紅袍入口醇厚回甘，具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征。
喝大紅袍茶的注意事項(xiàng)
要注意的是，大紅袍需要放置半個(gè)月或者一個(gè)月以后才可品飲。大紅袍茶并非越新越好，如果喝法不當(dāng)，易傷腸胃，由于大紅袍新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有比較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多大影響。
但是對(duì)胃腸功能比較差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，本來胃腸功能較差的人更容易引發(fā)胃病。有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
大紅袍茶的選購方法
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個(gè)方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤(rùn)或是背青帶褐油潤(rùn),沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態(tài),但大都具有一個(gè)共同的特點(diǎn)——巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征。
大紅袍一般市面價(jià)格為265元/500克/斤，也就是不到300元左右一斤。
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