怎樣辨別大紅袍及其保存方法
怎樣辨別大紅袍及其保存方法
大家都知道大紅袍是比較昂貴的茶葉，現(xiàn)在不少人都會去購買大紅袍，但是一定要懂得辨別真假大紅袍。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的怎樣辨別大紅袍的相關(guān)內(nèi)容，希望對你有用!
辨別大紅袍的方法
可以從外形、顏色、香氣、滋味等四個方面來鑒別：大紅袍外形呈條索狀,成品茶顏色綠褐油潤或是背青帶褐油潤,沖泡后湯水呈橙黃色;雖然不同廠家工藝的差別,大紅袍的香氣千姿百態(tài),但大都具有一個共同的特點——巖骨的花香,而且大紅袍入口醇厚回甘,具有巖韻當(dāng)中特殊的地域特征。
大紅袍的保存方法
1、干燥箱保存：因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2、冰箱保存：要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。不過在這之前必須要將茶葉密封包裝好,因為我們知道冰箱中有水氣而且有異味,保存不好會使茶葉變味。而且保存時時間最好不要太長,一兩個月內(nèi)最好將茶葉喝掉。并注意定期清潔冰箱,保持冰箱衛(wèi)生、無異味等。
3、罐子保存：先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。不過最好不要將茶葉放置在玻璃罐、陶瓷罐等罐子中,因為這些器材制成的罐子容易透光,不易防潮,而且容易碎掉,對于茶葉存儲來說是不方便的。
大紅袍的功效作用
1、提神益思
在大紅袍的茶葉含有大量的咖啡堿,這是對人體非常好的一種物質(zhì)。因為咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能,因此對于提神益思有所幫助。
2、抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。
3、預(yù)防癌癥
有研究表明,有喝茶習(xí)慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
4、降壓降脂
經(jīng)常喝這種茶不僅能夠舒張我們的血管,從而加快呼吸,而且還有降低血脂的功效,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。
5、減肥美容
大家知道茶葉可以具有減肥功效,大紅袍也不例外,大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;同時大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機能,達(dá)到美容效果。
6、生津利尿
大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
7、保護牙齒
由于氟對于牙齒的保護比較關(guān)鍵,大家知道我們?nèi)粘Ｊ褂玫难栏嘀卸己蟹?而茶葉中也存在這種物質(zhì),因此對于牙齒保健具有不錯的作用,同時經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。
8、抗菌、抑菌
在茶它的茶葉中含有大量的茶多酚和鞣酸,這些物質(zhì)不能能夠抵抗細(xì)菌,而且還能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
9、抑制動脈硬化
茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
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