相信喜歡喝茶的茶友們都知道伯爵紅茶拿鐵，大多一線品牌奶茶店、飲品店都有做這種飲品，那么你知道伯爵紅茶拿鐵是如何做的呢?下面為您精心推薦了伯爵紅茶拿鐵的做法，希望對您有所幫助。

　　伯爵紅茶拿鐵的做法

　　(一)紅茶煮法說明

　　(1)稱水煮水：用電子稱、不銹鋼茶桶稱好相應(yīng)重量的水(如10L)，放在電磁經(jīng)爐上用3500W將水煮開;

　　(2)泡茶：水燒開后關(guān)掉電磁爐，將整桶水抬下來放到地上，放入相應(yīng)重量的混合茶葉(如10L水放入伯爵紅茶155克、

　　錫蘭紅茶65克)，再用勺子攪拌均勻;

　　(3)燜茶：蓋上蓋子，悶18分鐘。在18分鐘期間，每8分鐘攪拌一次，直到18分鐘結(jié)束;

　　(4)濾茶：用過茶篩網(wǎng)放在紅茶桶上過濾茶葉濾出茶水(禁止擠壓，以免茶水變澀)，裝入紅茶桶里備用。

　　(二) 水和茶葉的配比

　　茶水量=純凈水量+茶葉量

　　煮1升紅茶水 1升純凈水 茶葉22克

　　如要多煮，可以倍量操作。

　　純凈水用量筒來量，量筒上有刻度(標示5000ml即5升或5公斤的意思)

　　(三)所需材料：

　　(以中杯500mh為例)

　　奶精30g

　　進口純咖啡粉12g

　　伯爵紅茶液100mh

　　果糖28g

　　純牛奶20g

　　冰塊150g

　　(四)操作步驟：

　　出品杯中加入咖啡粉先用少量開水化開》用雪克杯加入果糖》冰塊》紅茶液》純牛奶》奶精》加水機。

　　搖雪克搖勻后倒入出品杯中即可。

　　紅茶拿鐵的做法

　　1。伯爵紅茶包取2個。

　　2。小鍋里倒入清水，放入紅茶包(把拉線和紙牌留在鍋外)

　　3。蓋上蓋子，中大火煮開后關(guān)火。

　　4。把咖啡粉放入一個大碗中。

　　5。煮好的紅茶顏色發(fā)紅，取出茶包備用。

　　6。把紅茶沖入咖啡中攪拌均勻。

　　7。牛奶、淡奶油加入糖一起煮開后，把紅茶咖啡液倒入，混合均勻，紅茶拿鐵就做好啦!

　　8。把紅茶包放入杯子中，倒入做好的紅茶拿鐵即可!

　　伯爵紅茶的功效

　　伯爵茶是一種將天然紅茶、特別的佛手柑油混合在一起的茶。這種茶不僅適合獨自品味，也非常適合在下午茶或晚餐后飲用。另外，伯爵茶也提供了有利于健康的茶氨酸。

　　伯爵茶具有殺菌，抗抑郁，提神醒腦的功效。

　　伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶，是以中國茶為基茶而制成。伯爵茶的主要成分有：紅茶、佛手柑油、金盞花、

　　紅茶：所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色。

　　佛手柑油：精選優(yōu)質(zhì)佛手柑油熏制，佛手柑作為芳香精油現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當然也被我們所認知。

　　金盞花：印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效，此外，還能促進血液循環(huán)，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。

　　紅花：紅花中富含亞油酸和維生素E，其主要的功效為活血通經(jīng)、散瘀止痛。

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