很多的人都喜歡吃伯爵紅茶牛奶棒，所以大部分的人都會(huì)想知道伯爵紅茶牛奶棒如何做。下面為您精心推薦了伯爵紅茶牛奶棒的做法，希望對(duì)您有所幫助。

　　伯爵紅茶牛奶棒的做法

　　中筋面粉用濾網(wǎng)過篩，加上細(xì)砂糖混合均勻，依序?qū)Ⅺ},奶油,煉乳、雞蛋、絞碎的茶葉及牛奶加入面粉中，用手快速將所有材料混合成為一個(gè)團(tuán)狀。 (無鹽奶油可代換成橄欖油)。

　　將面團(tuán)放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,再用橄面棍桿開成為一張厚約0.5mm的面皮。將面皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓面團(tuán)稍微硬一點(diǎn)較容易切割(或是可以放冷凍10分鐘)。

　　用剪刀將塑膠袋剪開,將面皮切割成為整齊的條狀 一條一條輕輕拿起,整齊排入不沾烤布(紙)上 放進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱到120度c的烤箱中烘烤15-20分鐘 (時(shí)間請(qǐng)依照自己烤箱及餅干厚度做適當(dāng)調(diào)整,不要過焦)。

　　伯爵紅茶的沖泡方法

　　取其一小包，放入杯中，開水沖泡，可連續(xù)沖飲2-3次，汁盡換新。

　　伯爵茶具有獨(dú)特的風(fēng)味，香味濃郁迷人，添加牛奶后口感更為香美，深受歐洲上流社會(huì)的歡迎。但也有許多人在飲用伯爵茶時(shí)，為了品嘗其原有的風(fēng)味，堅(jiān)持不添加牛奶。

　　伯爵紅茶的功效

　　提神消除疲勞的功效：在伯爵紅茶中加入的桔類的水果表皮，如加入的中國(guó)祁門紅茶中，因其香味獨(dú)特所以可以使用人的精神變好，尤其適合于情緒非常低落時(shí)飲用，可以幫助我們忘記不好的事情，使用心情變好，而其茶的主要成份則是佛手柑油、金盞花等。

　　殺菌消炎的功效：伯爵紅茶中的多酚類的化合物，有著非常好的消炎效果，通過實(shí)驗(yàn)證明發(fā)現(xiàn)，它能夠與人體內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合，然后使得蛋白質(zhì)沉淀，從而起到抑制和消滅細(xì)菌的效果;而伯爵紅茶中所含的紅花又具有驅(qū)散淤血消除腫痛的效果。

　　生津清熱的功效：伯爵紅茶特別適合于夏天飲用，能夠起到止渴消暑的效果，因?yàn)椴艏t茶中所含有的氨基酸、多酚類以及糖類等都是可以刺激唾液的分泌，從而使得我們的口腔會(huì)覺得滋潤(rùn)，產(chǎn)生一種清涼的感覺，另外伯爵紅茶中的咖啡堿還可以起到調(diào)節(jié)體溫的效果，同時(shí)也可以刺激人體內(nèi)的熱量以及污物的排泄，從而達(dá)到人體內(nèi)的生理上的平衡。

　　伯爵茶的主要成分

　　紅茶、佛手柑油、金盞花、紅花

　　A 紅茶

　　蒂芙特為了忠于伯爵茶優(yōu)美的傳奇，采用中國(guó)滇紅作為主要紅茶原料，同時(shí)為了追求其紅茶的亮紅色的味道，特拼配進(jìn)印度產(chǎn)的阿薩姆紅茶，以使其口感達(dá)到最佳。當(dāng)然紅茶所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色，其紅茶中特有的茶黃素、茶褐色對(duì)心血管方面的疾病有較好的預(yù)防和輔助治療的作用。

　　B 佛手柑油

　　精選優(yōu)質(zhì)佛手柑油熏制，佛手柑作為芳香精油現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當(dāng)然也被我們所認(rèn)知。

　　C 金盞花

　　印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效，此外，還能促進(jìn)血液循環(huán)，緩和酒精中毒，故也有益補(bǔ)肝的功效。

　　D 紅花

　　紅花中富含亞油酸和維生素E，其主要的功效為活血通經(jīng)、散瘀止痛。

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