想必很多的人都有喝過伯爵紅茶，那么你知道伯爵紅茶是如何泡的嗎?下面為您精心推薦了伯爵紅茶沖泡方法，希望對您有所幫助。

　　伯爵紅茶沖泡方法

　　1、沖泡的茶具

　　沖泡紅茶時，可選用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時，要根據(jù)茶葉的量來定，不宜過大。在未沖泡紅茶時，要先將茶具用溫水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。

　　2、茶葉的投放

　　茶葉投放時，要有標(biāo)準(zhǔn)，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過多或過少，都會影響品飲時的口感。優(yōu)質(zhì)的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次。

　　3、沖泡時所用的水

　　沖泡紅茶時，應(yīng)該用攝氏90度的水比較合適，溫度過低會使茶葉無法泡開，過高則會使泡出的茶湯有澀味。

　　4、沖泡的時間

　　沖泡紅茶的時間，一般在三分鐘左右為宜，過長的沖泡，會使茶湯有澀味。

　　5、沖泡的方法

　　當(dāng)用九十度的水沖入茶壺后，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會有澀味。

　　6、沖泡的最后一道工序

　　沖泡好紅茶后，要用專業(yè)的濾網(wǎng)濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。

　　伯爵紅茶的喝法

　　1、細(xì)細(xì)品茶

　　伯爵紅茶趁熱喝味道比較好，但是不要太燙，不然會影響伯爵紅茶的口感。尤其是對于伯爵紅擦這種細(xì)膩的茶品來說，只有細(xì)細(xì)品嘗才能夠品出伯爵紅茶的真正韻味。

　　2、量茶入杯

　　通常來說，飲茶的被子小一點(diǎn)比較合適，可以一小口一小口的啜飲。將伯爵紅茶倒入一個小杯子里面，慢慢的飲用，可以更加細(xì)致完整的品嘗到伯爵紅茶。

　　3、慢慢飲用

　　這就是最后一步，我們只需要一小口一小口的飲用伯爵紅茶既可以完整的享受到伯爵紅茶的味道。記得在飲用完伯爵紅茶后，要洗干凈杯子，再放回原處，為下一次的品茶做好準(zhǔn)備。

　　伯爵紅茶的功效

　　伯爵紅茶是一種中西合璧的紅茶，有著區(qū)別與其他品種的特殊口味。上流社會喜歡在飯后或者休閑時刻飲用伯爵紅茶，是因?yàn)椴艏t茶的功效非常利于健康。伯爵紅茶的功效總的來說有以下四大作用。

　　1.醒酒的作用

　　喝酒過多或者酒醉后，飲用伯爵紅茶能夠中和酒精，緩解醉酒引起的頭疼、腸胃不適等癥狀。酒精中毒是非常難受的，所以以后您喝酒過量就喝點(diǎn)伯爵紅茶，醒酒的同時還能保護(hù)肝臟以防酒精傷肝。

　　2.止渴消暑的作用

　　止渴是茶葉的基本功效，伯爵紅茶也有此功效。夏天飲用伯爵紅茶止渴的同時還能預(yù)防中暑，伯爵紅茶中的咖啡堿能夠起到調(diào)節(jié)體溫的作用，所以建議夏天午后喝幾杯伯爵紅茶，清涼又解暑。

　　3.消炎殺菌的作用

　　茶葉中含有多酚類化合物，這是一種能夠消炎殺菌的物質(zhì)，伯爵紅茶的功效自然也包括這一項(xiàng)。喝茶可以清潔口腔，還能殺滅部分體內(nèi)的病菌，提高身體免疫力。

　　4.提神醒腦的作用

　　佛手桔與祁門紅茶的完美結(jié)合，成就了伯爵紅茶的獨(dú)特氣味。這種清爽的氣味能夠刺激到大腦皮層，有促進(jìn)興奮的作用。飲用伯爵紅茶所帶來的口味感受，讓人身心愉悅，忘掉疲勞和煩惱。所以正宗的伯爵紅茶喝法是不加入牛奶的。

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