關(guān)于中國茶文化的論文_茶文化的經(jīng)典論文(2)
關(guān)于中國茶文化的論文_茶文化的經(jīng)典論文
中國茶文化的論文
茶文化思想政治發(fā)展影響
摘要:
中國茶文化源遠流長,是茶與文化的結(jié)合體,更是中國物質(zhì)文明與精神文明的非物質(zhì)載體。既然茶文化包含中國傳統(tǒng)文化,因此茶文化也就可以體現(xiàn)中國的國民性,即國民思想政治。隨著中國文化的發(fā)展,中國茶文化也在不斷發(fā)展,隨之則是國人思想政治變化。鑒于此,分析茶文化對國人思想政治發(fā)展的影響就具有重要意義,不僅可以豐富茶文化內(nèi)涵,還有助于國人思想政治的發(fā)展。
關(guān)鍵詞:
茶文化;國民性;思想政治
中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵極其廣泛,其中茶文化就是其重要組成部分。中國茶文化在一定程度上塑造了國人思想政治特征,也為中華民族大一統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。研究并探討茶文化,不僅是對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)揚,更有助于發(fā)展國人思想政治,兩者之間具有一種不可分割的關(guān)系。
1中國茶文化的內(nèi)涵
1.1茶藝
在茶文化中,茶藝處于核心地位。一般而言,食茶要經(jīng)過食茶、喝茶、飲茶、品茶四步,也只有到品茶這步,才能使得食茶具有藝術(shù)性,才能稱得上是茶藝。當(dāng)人們的食茶行為變?yōu)橐环N藝術(shù)行為后,茶就會蛻去最基本的意義,會對人們的精神和心理產(chǎn)生作用,進而演變成一種文化現(xiàn)象或社會現(xiàn)象,如茶道、茶館、茶藝等,并使茶藝存在獨立的價值。
1.2茶道
茶道即所謂的品茗之道,是茶藝操作過程中所體現(xiàn)的一種精神境界,這種精神境界是茶藝的魂,更是中國茶文化的核心。由于茶文化源于中國傳統(tǒng)文化,因此茶也就具有中國傳統(tǒng)文化的秉性,即厚德載物,道與器本身就是融合的,茶本身所具有的內(nèi)涵使得茶與道同時獲得了升華。
處于現(xiàn)實中心的人都在不斷尋求超越現(xiàn)實,擺脫身心的束縛的路徑,進而獲得身心解放、獲得情感的解放。茶道所追尋的正是這種對人生、對現(xiàn)實的超越,靜與雅是其主要特征,這種特征既符合茶的自然屬性,又是藝術(shù)的自然特性。中國茶道精神為陸羽首創(chuàng),他將諸家思想均融于茶理,并結(jié)合唐代文化特征,這便是茶文化的雛形。
1.3茶德
誠如上述,茶道以茶德為基礎(chǔ),茶道是茶藝的魂,而茶德則是茶道的魂。在中國茶文化的發(fā)展過程中,茶德早已獲得世人的認可,并推崇備至。所謂“精行儉德”,表明茶德的標(biāo)準(zhǔn)是茶的優(yōu)良品質(zhì)必須與品德優(yōu)良之人匹配,這也是茶道的核心精神,也即重德。基于此,茶人都以追求塑造高品質(zhì)的人格、不斷完善自我追求目標(biāo)。茶德,既體現(xiàn)著茶人的精神,又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)。茶品即人品,茶品是指人們對茶的認識形成的一種象征性的品貌,不喧囂,不激揚。隨著茶品在生活領(lǐng)域中的滲透,人們對生活的理解、認知開始浮現(xiàn)。
2中國茶文化發(fā)展國人思想政治的必要性
2.1公共意識淡薄
中國著名學(xué)者費孝通指出,中國傳統(tǒng)的“差異格局”目前仍在影響中國國民的思想政治。外加市場經(jīng)濟的影響,使得中國國人的公共參與意識不斷缺失,自我意識不斷膨脹?,F(xiàn)實生活中,國人公共意識淡薄主要表現(xiàn)在以下幾個方面:首先,受個人自我利益驅(qū)動的影響,多數(shù)國人將個人利益看得過于重要,群體觀念淡薄,缺少國家感、缺少使命感;其次,多數(shù)國人自治能力缺失,公共場合不能自覺維護公共秩序;最后,自我防范意識較強,相互之間缺少信任感,不關(guān)心他人境遇,對公共事務(wù)缺乏關(guān)系。要想改變這種現(xiàn)狀,只有重德,提高國人的道德修養(yǎng)。
2.2人格精神欠缺
人格精神欠缺一直是中國部分國人的劣根性表現(xiàn)?,F(xiàn)代社會,這種劣根性依然存在,并且表現(xiàn)出獨特的時代特征:
(1)人生價值及理想的迷失。這主要表現(xiàn)在缺少追逐價值的勇氣,自己的生活往往不能做主,而是依靠他人,要求他人為自己的生活指明方向,生活態(tài)度更是模仿他人,容易屈服于他人的世界觀及生存方式。當(dāng)前,中國夢是國家思想建設(shè)的主線,這一主線反映出當(dāng)前國人缺少自我理想,追求自我生活的現(xiàn)狀。
(2)自治能力不足。這主要表現(xiàn)為自我約束能力下降,無法進行自我評價。社會發(fā)展最需要的是可以進行自治的個體,并可以按照社會法規(guī)及道德規(guī)范進行自我管理、自我約束,并進行自我個體管束,以保證個體具有獨立的人格。但現(xiàn)實生活中卻普遍存在個體自制力缺失的情況,如班級管理中,自治能力較強的學(xué)生可以自覺地遵守班級秩序,可以獲得較大的自主性;而一些不具備自治能力的學(xué)生,則需要代表權(quán)威的教師或班干部進行管束,其最終結(jié)果是導(dǎo)致學(xué)生對權(quán)利的過度盲目崇拜。此外,由于自治力缺失,導(dǎo)致國人法律觀念淡薄,無法用法律武器維護自己的合法權(quán)益及人格尊嚴(yán),還無法以法律武器規(guī)范個人的行為,導(dǎo)致社會秩序紊亂。這種現(xiàn)狀的改變,需要國人具有一種求和精神,天人合一,實現(xiàn)自身的全面發(fā)展。
3中國茶文化對國人思想政治的發(fā)展
3.1凸顯國人思想政治的重德
魏晉南北朝時期,中國茶文化開始盛行。茶文化的盛行是為突出國民的精神境界,即示儉。唐代,中國茶文化開始進入大發(fā)展時期,其中最具代表性的人物就是被世人稱為茶圣的陸羽。陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出,茶性節(jié)儉,最宜德行精儉之人飲,這就要求茶人應(yīng)當(dāng)具備勤儉節(jié)約的美德,并積極遵守這種美德。
唐代以詩聞名于世,其茶詩也存世較多,這些茶詩也多描述品茶所得的境界。也正是通過對茶詩優(yōu)美境界的描述,國人那種重德、追求完美的性格才得以凸顯。而后宋元明清四朝的茶人也繼承了前期茶人重德、追求完美的茶德,對茶的贊美也不絕于耳。如蘇軾曾做《葉嘉傳》,傳中蘇軾詳細闡述了茶的品德,其用意則是借茶抒意,表明作者對完美人格的向往和追求。另外還有許多關(guān)于茶的詩篇,正是在茶的境界中體現(xiàn)了國人的國民精神追求。
3.2凸顯國人思想政治的求和
茶本身就是一種中正之物,品茶則可以實現(xiàn)人的心情的平和,消除人的煩惱。在中國,茶文化異常繁榮,中國國人也特別愛飲茶,究其原因主要是由于品茶會給人一種平和的享受,使人放松身心。晚唐茶人裴汶在《茶述》中指出,茶本性精良,味道純凈,具有消除煩惱之功效,可以幫助人實現(xiàn)中和。鑒于此,中國國民多喜愛品茶,并在品茶中求和。中國人的求和并不僅體現(xiàn)在上述言論中,更多的是體現(xiàn)在飲茶、品茶的感受中。茶圣陸羽以《茶經(jīng)》名聞于世,這本論述茶的經(jīng)典的核心則是對天人合一的孜孜追求,以求達到人與自然環(huán)境的合一,人的精神與肉體的合一??v覽中國歷朝歷代的茶著作,其基本精神均是國人對天人合一、超凡脫俗境界的不斷追求。
3.3凸顯國人思想政治的雅與靜
從本質(zhì)上來講,中國的茶文化也是一種審美文化。這種審美文化,并不僅僅源于茶的外形美、茶藝的美,更源于中國國人思想政治中的雅與靜。在雅、靜的自然山水中,在人為的具有雅、靜的環(huán)境中品茶,享受品茶帶給人們的一種人與自然融為一體的感受,進而顯示出中國國人思想政治中的好雅、好靜的國民性格??v觀歷朝歷代的關(guān)于茶的論著,其闡釋的品茶的環(huán)境均是山、水、云霧等,這些環(huán)境的共同特征就是雅與靜,不能不令人沉醉,是一種超脫的美。幾千年以來,中國國人尤其是中國文人,尤其喜歡這種品茶的美。
如在室內(nèi)品茶,則必須營造這種雅與靜的具有山水特征的環(huán)境。唐代品茶多在室外環(huán)境中進行,宋代品茶則多在室內(nèi)進行,并注重品茶環(huán)境的營造。宋代詩人吳自牧在《茶肆》對當(dāng)時杭州的茶肆進行了全面的描述,指出列花架以裝飾門店,并將奇異之物安放在花架上。明代關(guān)于茶的論著則多是對室內(nèi)品茶環(huán)境的論述,及對自然山水環(huán)境的追求。如許次紓在《茶疏》中指出了最適宜飲茶的環(huán)境,窗明幾凈、輕陰微雨、小橋畫舫,這些環(huán)境均是既雅又靜,且有山有水。
3.4凸顯國人思想政治的堅忍與克制
現(xiàn)代作家林語堂曾說過,一壺清茶便可隨遇而安。一句隨遇而安,不僅突出了中國國人的性格,更突出了中國文人的性格。儒家思想的引導(dǎo),中國國人以修身齊家治國平天下為己任,并不斷追求這種己任,其中尤以中國文人最為突出。
但蕓蕓眾生,能到達這種境界的畢竟是少數(shù),即便順利入仕,也常會有不如意的事情。面對現(xiàn)實的挫敗,道家的無為、堅忍、克制思想就成為中國國人的政治思想的調(diào)節(jié)劑,且這種政治思想在茶文化中表現(xiàn)的尤為明顯。中國國人尤其是文人在遇到困難與挫折時,經(jīng)常沉湎于品茶,以茶作陪,堅忍并克制著。在這種情況下,我們甚至可以說,中國茶文化的發(fā)展得益于中國國人面對人生挫折且無可奈何之時尋求心理安慰的過程,因此可以說中國茶文化是中國國人政治思想的外在表現(xiàn)形式。茶圣陸羽的一生是充滿挫折的一生,但是他仍然可以持續(xù)堅忍,并克制自己的欲望,同時以茶為伴,最終寫出中國歷史上第一部經(jīng)典的茶著作———《茶經(jīng)》。在漫長的中國歷史長河中,多數(shù)茶著作都是經(jīng)過此過程產(chǎn)生的,如明朱權(quán)的《茶譜》。
靖難之役后,朱權(quán)被改封南昌,仕途失意。但朱權(quán)并未醉心于極端宗教,而是在郁然茂盛的茶園中品茶,由此化解自己內(nèi)心中的憤怒,強迫自己絕塵于世,最終造就了《茶譜》一書,對中國后市茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。中國歷史中眾多的茶著作,多數(shù)都是中國文人所做,且創(chuàng)作背景均是在人生不如意,以茶尋求安慰時所做。唐代著名詩人盧仝,如果人生得意,就不可能有《七碗茶詩》流傳于世。宋代詩人蘇軾,如仕途得意,也就不會有《葉嘉傳》流傳后世。正是中國這些文人的人生的無奈,才能使得他們醉心于品茶,并豐富了茶詩,豐富了中國茶文化。
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中國茶文化的論文2
淺談明清時期茶文化海外傳播
摘要:明清時期是我國茶文化發(fā)展的成熟時期,也是茶文化海外交流的興盛時期,對東西各國茶文化的形成與發(fā)展奠定了深厚的物質(zhì)與思想基礎(chǔ)。本文首先從茶學(xué)研究及文化特色方面分析了明清時期茶文化的內(nèi)涵及特征,而后概括了該時期茶文化在東西各國傳播發(fā)展的情況,最后則歸納了明清時期茶文化海外傳播的特點,指出各國茶文化都是物質(zhì)與精神的統(tǒng)一,都有其共性與特性,都為世界文化的繁榮發(fā)展做出了貢獻。
關(guān)鍵詞:明清時期;茶文化;海外傳播;特點
茶文化發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐而盛于宋,在明清時期趨于完善,奠定了現(xiàn)代茶文化的內(nèi)容與形式基礎(chǔ)。明清時期是茶文化呈現(xiàn)跳躍式發(fā)展的時期,茶葉的生產(chǎn)、制造及飲用方法較之以前都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變,茶葉品類迅速擴大,飲茶事宜更為簡約,清飲之風(fēng)最終確立,茶文化的深刻內(nèi)涵得到充分挖掘,哲學(xué)意義也得到進一步擴充,真正成為中華民族世界觀、人生觀與價值觀的化身。
明清時期同時也是我國茶文化海外傳播的關(guān)鍵時期,此時,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟開始解體,資本主義萌芽誕生,科學(xué)技術(shù)得到長足發(fā)展,航海技術(shù)尤為發(fā)達,中西方貿(mào)易往來愈加密切,中國的物質(zhì)產(chǎn)品承載著中華民族的傳統(tǒng)精神理念進入西方社會,掀起了一陣“東學(xué)西漸”的熱潮,茶文化以茶葉為載體傳至西方各國,與各民族的政治、經(jīng)濟、文化、社會與生活緊密相連,形成了極具地方色彩的西方茶文化,為世界文化的豐富與發(fā)展做出了重大貢獻。
1明清時期的茶文化
我國人民種茶的歷史可以追溯到商周時期,飲茶之風(fēng)的形成則是在兩晉、南北朝時期,飲茶活動開始與民族文化相關(guān)聯(lián)。發(fā)展到唐代,我國茶文化基本形成,茶事活動由單純的實踐上升至系統(tǒng)的理論,飲茶意義也從其保健功效升華為精神熏陶,享有“茶圣”美譽的茶學(xué)大師陸羽著成《茶經(jīng)》一書,宣告世界上第一部茶文化專著的問世,內(nèi)容涉及茶葉的起源、性狀、種類、采制、烹煮、飲用、功效、茶俗、茶器、產(chǎn)地等,言簡意賅,包羅萬象,是后世茶學(xué)研究的重要文獻。宋代對茶文化的研究更為興盛,內(nèi)容廣泛而詳盡,相關(guān)著作多達三十種,既有專談斗茶技藝的如《茶錄》,有鑒別茶品高下的如《品茶要錄》,有綜合論述茶具選擇及茶葉珍藏方法的如《大觀茶論》等。
明代,茶文化進入發(fā)展的鼎盛時期,與儒釋道哲學(xué)思想的結(jié)合更加密切,茶學(xué)專著達到七十余部,比如《茶說》一書提到了茶室、人品與茶品之間相似性的問題,《茶疏》則著力于對茶道禮儀、茶葉藥理與茶人品德進行評述,還首次記錄了紫砂壺的制作工藝。清代的茶學(xué)研究以編錄和總結(jié)前朝的史籍資料為主,比如《續(xù)茶經(jīng)》就是對《茶經(jīng)》的解釋與擴展,其體例按照《茶經(jīng)》劃分為上、中、下三卷,共計十目,字?jǐn)?shù)則由七千擴展至七萬?!独m(xù)茶經(jīng)》在附錄中增添了歷代茶法,把唐朝至清朝一千年間的典型文獻收錄其中,使許多瀕臨失傳的茶學(xué)著作得以保存,為后人研究茶文化提供了極大便利,可以說是繼《茶經(jīng)》之后我國茶學(xué)研究史上最為杰出的一部作品。
茶文化是勞動人民在制茶與飲茶的過程中自發(fā)創(chuàng)造而成的文化藝術(shù)形式,是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,對于茶文化的定義,各位學(xué)者眾說紛紜,至今尚未達成統(tǒng)一的概念,一般來說,茶文化是人們在生產(chǎn)、利用和發(fā)展茶的過程中,以茶為載體來表達人與自然、人與社會以及人與人之間各種思想情感和意識形態(tài)的總和。
茶學(xué)專家姚國坤先生在《茶文化概論》中指出,“茶文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和,它以物質(zhì)為載體,反映出明確的精神內(nèi)容,是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。”茶文化的內(nèi)容與形式都非常豐富,在物質(zhì)形態(tài)方面包括茶書、茶畫、茶具、茶歌、茶戲、茶葉制品等,在精神形態(tài)上包括茶道、茶德、茶性等,在制度形態(tài)上包括茶政、茶法、茶禮等,在行為形態(tài)上包括茶風(fēng)、茶俗、茶規(guī)等,具有鮮明的社會性、民族性、地域性和審美性,是物質(zhì)與精神、功能與審美、高雅與通俗的高度融合。
明清時期的茶文化相比前朝茶文化而言具有獨特意義。在茶葉及茶具方面,散條茶逐步取代了團餅茶,茗飲法逐步代替了點茶法,飲茶的整體審美意境得到提升,許多造型精美、花色考究、質(zhì)地優(yōu)良的上乘陶瓷茶具應(yīng)運而生,比如青花瓷、斗彩瓷等,增添了好茶之人飲茶的樂趣。在茶藝方面,工夫茶藝達到鼎盛,“鳳凰三點頭”等兼具藝術(shù)性與技巧性的動作走向成熟,對飲茶的環(huán)境、意境和心境提出了更高要求。在茶葉生產(chǎn)技術(shù)方面,綠茶的蒸青技術(shù)得到改進,炒青技術(shù)問世;花草茶的制作工藝大幅提升,很多花草都可用來做茶;綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶、花草茶等七大茶類正式形成。
在茶館文化方面,明清也是茶館發(fā)展的鼎盛時期,茶館成為重要的社會文化場所,各類茶館遍布大街小巷、數(shù)不勝數(shù),形成了特殊的茶館共飲文化。在精神哲學(xué)方面,茶文化自誕生以來就與儒釋道思想有著千絲萬縷的聯(lián)系,明清時代我國統(tǒng)治階層對佛教、道教和儒教極為重視,茶文化與三者的融合更加深入。儒家文化看重人格與品德,茶文化則有“茶最宜精行儉德之人”,以茶品比人品,表明飲茶之人清明質(zhì)樸、靜慮修身的人格特征;道家文化主張?zhí)烊撕弦?、清心寡欲、淡泊名利、返璞歸真,將人的生命融于自然萬物,認為人與自然界的其他存在是和諧共生、相互轉(zhuǎn)化的,茶文化汲取了其中的自然思想,認為飲茶的一切環(huán)節(jié)都要盡可能地簡單、純凈,不可破壞茶葉原有的自然品性;佛家文化提倡包容、給予、感恩與自省,它與茶文化的有機結(jié)合主要體現(xiàn)在禪茶之上,僧侶每天要在固定的時間飲茶,提神靜心,達到禪茶對于“和、靜、清、儉”的要求,極大地豐富了茶文化的內(nèi)涵與價值。
2明清時期茶文化的海外傳播
文化傳播是指人們通過一定的方式來傳遞知識、信息、觀念、情感或信仰的全部社會交往活動,包括商業(yè)貿(mào)易、文化交流、技術(shù)傳播、人口遷徙、文化教育等一系列物質(zhì)和精神途徑。明清時期茶文化的海外傳播主要通過對外貿(mào)易實現(xiàn),在很大程度上受到中外經(jīng)濟、政治、科技情況及涉外政策的影響。
明清時期,民間手工業(yè)發(fā)達,資本主義萌芽出現(xiàn),資本原始積累開始,私人海上貿(mào)易得到了進一步發(fā)展,民間經(jīng)濟往來頻繁,中國的絲綢、茶葉、陶瓷等被運往海外并獲得了各國人民的喜愛,相應(yīng)的文化形態(tài)也進入東西方各國,開啟了“東學(xué)西漸”之路。明清時期茶文化在東方國家的傳播范圍主要包括日本與朝鮮。日本和朝鮮與我國都是一衣帶水的鄰國,自古經(jīng)濟往來與文化交流甚密,唐朝時期就已接觸到我國的制茶與飲茶文化,形成了各自茶道的雛形,不過當(dāng)時僅限于貴族階層,明清時期茶葉貿(mào)易與茶文化交流進一步深化,茶葉成為日常消費品進入尋常百姓人家,儒釋道思想也深入到社會的方方面面,茶文化在日本和朝鮮呈現(xiàn)出系統(tǒng)化、模式化的發(fā)展態(tài)勢。其中,日本茶道在明清時期定型,以“和、敬、清、寂”為主要理念,既展現(xiàn)出中國茶文化的深刻影響,又具有濃郁的日本民族特色,展示出日本民族謙和寧靜的世界觀、人生觀與價值觀。
朝鮮茶文化則更加注重我國茶文化的禮儀與規(guī)則,意欲通過茶道對人的行為進行教育和約束,最具代表性的是每年5月25日全國茶日中舉行的“五行茶禮”儀式,人們衣著規(guī)整、舉止莊重,向神農(nóng)氏神位獻茶,展現(xiàn)出朝鮮茶道文化中“禮、敬、和、靜、清、玄、禪”的思想。明清茶文化在西方國家的傳播則集中體現(xiàn)為英國茶文化與美國茶文化的形成及發(fā)展。我國茶文化自十七世紀(jì)進入英國以來,至今已有四百年的歷史,盡管起源于中國,但受自然地理條件與民族飲食習(xí)慣的影響,創(chuàng)造出以紅茶為主的混飲式茶文化。眾所周知,明清時期茶文化清飲綠茶,為何到了英國會發(fā)生如此巨大的轉(zhuǎn)變呢?
這是由于英國屬于溫帶海洋性氣候,常年濕潤多雨、氣候陰冷,綠茶性寒,在這種條件下長期飲用會導(dǎo)致脾胃不適,而紅茶性溫,具有暖身、養(yǎng)胃、健脾的功效,自然得到了英國人民的青睞。至于混飲的方式,則源自英國價值理念中的實用主義和功利主義,在“下午茶”文化中有非常鮮明的體現(xiàn)。英國人的午餐與晚餐時間相隔較長,且午餐頗為簡單,每到下午四點左右就會感到饑餓難耐,于是人們開始以點心、水果輔茶,并在茶中加入牛奶、蜂蜜、水果、黃油、鮮花、香料、咖啡、雞蛋等,以保證均衡而全面的營養(yǎng),促進體能恢復(fù)。除下午茶以外,英國人每天會有多個固定的飲茶時間,清早醒來要在床邊享用一杯“早安茶”,早餐時輔以“早餐茶”,上午十點左右為“上午茶”時間,午飯時刻享用“午餐茶”,下午四點左右為“下午茶”,晚餐時飲用“晚餐茶”,就寢前還要來一杯“晚安茶”。
除了每天固定的飲茶時間以外,英國人還會舉辦名目繁多的茶宴、茶會、茶餐等,形式優(yōu)雅,氣氛尊貴,用具考究,參與者要身著正裝,行為端莊,舉止得體,充分展現(xiàn)自我的文化氣質(zhì)與內(nèi)在修養(yǎng),成為英國人社會交往的重要平臺。與講究形式與細節(jié)的英國茶文化相比,美國茶文化就顯得隨意而時尚。起初,美國人在西方殖民者的影響下,采用的是相似的混飲方式,后來,隨著茶葉貿(mào)易的開展與茶文化的普及,加之美國自由意識、開拓主義、創(chuàng)新理念和實用主義的影響,美國茶文化逐漸形成了自己的品飲方式,發(fā)明了袋泡茶與冰茶,以適應(yīng)年輕人快節(jié)奏的生活方式,為現(xiàn)代茶文化的發(fā)展做了突出貢獻。
3明清時期茶文化海外傳播的特點
茶文化是一種兼容并包的文化形式,能夠隨著所處環(huán)境的不同而做出相應(yīng)改變,生命力強,影響深遠,在傳播過程中體現(xiàn)出以下幾個特點。
首先,明清時期茶文化的海外傳播歷時長久,內(nèi)容豐富,影響深遠。我國文化在海外的傳播可以追溯到南北朝時期,但受交流方式與外部環(huán)境的種種限制,并未形成規(guī)模,明清時期,海上絲綢之路開通,中外貿(mào)易往來日益頻繁,茶文化找到了持續(xù)有效的傳遞方式,包括茶葉貿(mào)易、著作翻譯、人際交流等,深刻而廣泛地影響了各國的社會生活,并深入到文化藝術(shù)領(lǐng)域,催生出一系列以茶文化為主題的文學(xué)、藝術(shù)、繪畫、歌曲、建筑等作品,對各國的風(fēng)俗習(xí)慣產(chǎn)生了顯著影響。茶文化在很多國家的語言文字中形成了關(guān)于茶的諺語和詞組,豐富了各國的語言體系,使茶文化與這個國家和民族的連結(jié)更加緊密。
其次,茶文化對各民族的物質(zhì)及精神文明建設(shè)產(chǎn)生了重要影響。明清時期茶文化彰顯了中華民族的生活態(tài)度、人格追求、審美理念、思想意志、內(nèi)在情感、禮儀觀念等,集中體現(xiàn)了我國傳統(tǒng)文化的自然觀念、和諧理念、自省思想與淡泊態(tài)度,對民族性格的塑造和社會氛圍的搭建具有無可替代的作用。茶文化傳入海外以后,所代表的不僅僅是一種娛樂、休閑和餐飲的方式,還承載著各民族的世界觀、人生觀和價值觀,成為提煉民族個性、譜寫民族歷史的文化手段,對各國的物質(zhì)及精神文明建設(shè)都發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。最后,茶文化是物質(zhì)文化與精神文化的統(tǒng)一,也是物質(zhì)享受與精神享受的融合。在我國,茶文化注重精神享受,人們通過飲茶來獲得身心的平和與寧靜,通過研究茶的品格來完善自己的人格與品質(zhì),熏陶自己的思想情感,獲得心靈的凈化與提升。
在東方國家傳播時,由于文化背景的相似性,比如日本與朝鮮的茶道文化也是以精神享受為主,但在西方國家傳播時則不然。西方文化體系以個人主義、實用主義與功利主義為核心,強調(diào)飲茶的保健功效與交際功能,混飲方式的確立、袋泡茶與冰茶的創(chuàng)造就是有力的說明。當(dāng)然,明清茶文化在肯定其精神價值時并不否認其物質(zhì)價值,海外各國茶文化同樣認可茶文化的雙重價值屬性,并都把茶文化視為展現(xiàn)民族文化與民族性格的窗口,彰顯出茶文化強大的生命力和深刻的影響力,毫無疑問都是世界文化百花園中嬌艷明媚的花朵。
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