廬山云霧茶的飲用保健作用

　　云霧茶風味獨特，由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成其葉厚，毫多，醇甘耐泡。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的廬山云霧茶的飲用方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　廬山云霧茶的飲用方法

　　廬山云霧茶再次有了一個國家級的金字招牌。2010年3月31日，國家工商行政管理總局商標局正式頒發(fā)“廬山云霧茶”證明商標。據(jù)悉，這是繼2006年瑞昌山藥成功注冊國家證明商標之后，九江市獲得的第二件國家證明商標。2010年全省僅17件國家證明商標。

　　據(jù)介紹，“廬山云霧茶”素有“色香幽細比蘭花”之美譽，是中國十大名茶之一。然而，這個千年精品卻一直沒有一個與名相符的“身份證明”。2003年9月，九江市正式申請注冊“廬山云霧茶”證明商標。最終把“廬山云霧茶”證明商標注冊成功。

　　風味獨特的云霧茶，含單寧，芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

　　朱德曾有詩贊美廬山云霧茶云：“廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。

　　廬山云霧茶的品鑒方法

　　江西廬山自然風景秀麗，且云霧繚繞，是著名的旅游勝地。廬山云霧茶是廬山的地方特產(chǎn)之一，香—爽而持久，味—醇厚而含甘，歷來被飲者視為珍品。系中國十大名茶之一，始產(chǎn)于漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。

　　廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品，以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

　　在國際茶葉市場上，廬山云霧茶更是深受歡迎、供不應求的高檔商品，“幸飲廬山云霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的贊語，足以說明它的地位和價值。

　　廬山云霧茶的鑒別方法

　　1、看茶葉外形，廬山云霧明前茶外形芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗;

　　2、看茶湯色，廬山云霧明前茶湯色清綠帶黃，因為廬山云霧茶芽茶的黃桐含量較高，葉再大一點的，湯色淡綠色。如果是夏茶或秋茶的話，則湯色微黃;

　　3、聞其香味、廬山云霧明前茶，茶氣濃郁，帶有蘭茶香味，香氣鮮爽持久;

　　4、看葉底，廬山云霧明前茶葉底嫩、綠、勻、齊!

　　廬山云霧茶的泡茶方法

　　廬山云霧茶沖泡方法步驟1、燙杯

　　泡茶前燙杯，云霧茶的泡制方法也別具一格，沏茶時，最好先倒半杯開水。

　　廬山云霧茶沖泡方法步驟2、茶與水的比例

　　茶與水的比例大致掌握在1：50即150毫升的水，用3克左右的干茶。

　　廬山云霧茶沖泡方法步驟3、水溫

　　不能用100度的沸水沖泡，一般以85度為宜(水燒開略為冷卻)，這樣泡出的茶湯，才能湯色明亮，醇厚味甘。

　　廬山云霧茶沖泡方法步驟4、泡茶

　　從三泡臺的側(cè)壁加水，一不會燙壞茶葉二可使茶葉旋轉(zhuǎn)靈動，利于出香。待水加滿蓋幾秒鐘，開蓋攪動三下，倒入公道杯。

　　廬山云霧茶沖泡方法步驟5、重泡

　　第二道、第三道都依照上面程序方法進行，沖泡的次數(shù)不宜超過三次，一次可溶物質(zhì)浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次，浸出10%左右。

　　廬山云霧茶的貯存方法

　　首先在包裝上要用鋁箔袋包裝，其次，在溫度上要控制在10度以下，另外，不能和其他任何物品混放，我們應該還要注意一點，從冷庫里拿出的茶葉不能立即打開，應在室內(nèi)放置一下，使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開，如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質(zhì)。

　　廬山云霧茶的保健作用

　　廬山云霧茶功效1、利尿

　　廬山云霧茶含有大量的咖啡堿，能夠刺激腎臟，有助于促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率。對于尿路不暢患者有良好的輔助治療作用。

　　廬山云霧茶功效2、減肥

　　《本草拾遺》中有記載，茶久食令人瘦，原因是茶葉中含有大量的咖啡堿、兒茶素等成分。而廬山云霧茶同樣富含咖啡堿、兒茶素等，這些成分能高胃液的分泌量，幫助消化，減少脂肪的堆積。

　　廬山云霧茶功效3、美容

　　廬山云霧茶同樣富含茶多酚，用茶湯來清潔臉部，能有效清除面部的油脂，有助于收斂毛孔，減少日光的紫外線輻射對皮膚造成的損傷。

　　廬山云霧茶功效4、抗衰老

　　廬山云霧茶中的茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，有阻斷脂質(zhì)過氧化反應，清除活性酶的作用，抗衰老效果比不亞于維生素E哦。

　　廬山云霧茶功效5、提神醒腦

　　云霧茶中的咖啡堿含量非常高，飲用之后，能刺激人體中樞神經(jīng)，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神、益思的效果。此外，適量飲用廬山云霧茶，還能緩解偏頭痛癥狀呢。