怎么樣種植高粱

　　高粱(拉丁文名：Sorghum bicolor (L.) Moench )別稱蜀黍、蘆粟等。中國栽培較廣，以東北各地為最多。食用高粱谷粒供食用、釀酒。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的種植高粱的技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　種植高粱的技術(shù)

　　高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)起源問題目前尚未定論，但是許多研究者認為高粱原產(chǎn)于非洲，以后傳入印度，再到遠東。高粱分布廣，形態(tài)變異多。非洲是高粱變種最多的地區(qū)。斯諾頓(1935)收集到17種野生種高粱，其中有16種來自非洲。他所確定的31個栽培種里，非洲占28種;158個變種里，只有4個種在非洲以外的地方。

　　高粱在莫桑比克的一個溶洞中，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了距今10.5萬年前的各種石器，有刮削器和研磨器，而且石器上面粘著許多當(dāng)?shù)氐囊环N高粱的顆粒。由于洞穴中很黑暗，不適合作物生存，這些高粱顆粒肯定不是洞穴中自然產(chǎn)出的。顯然，原始人從洞穴外收集大量的高粱作物，然后在洞穴中用石器處理外殼后食用它們。這是迄今為止人類食用高粱的最早發(fā)現(xiàn)。

　　中國高粱(S.bicolor var.kaoliang)又名蜀黍、秫秫、蘆粟、茭子、木稷等。關(guān)于它的起源和進化問題，有兩種說法：一說由非洲(或印度)傳入。二說中國原產(chǎn)。因為高粱在中國經(jīng)過長期的栽培馴化，漸漸形成獨特的中國高粱群，許多植物學(xué)形態(tài)與農(nóng)藝性狀均明顯區(qū)別于非洲起源的各種高粱。中國高粱葉脈白色，穎殼包被小，易脫粒，米質(zhì)好，分蘗少，氣生根發(fā)達，莖成熟后髓部干涸，糖分少或不含糖分等。另外，中國高粱與非洲高粱雜交，F(xiàn)1容易產(chǎn)生較強的雜種優(yōu)勢。說明兩種高粱遺傳距離差異較大。高粱是中國最早栽培的禾谷類作物之一。有關(guān)高粱的出土文物及農(nóng)書史藉證明，最少也有5000年歷史了。如《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。

　　高粱的形態(tài)特征

　　高粱(22)一年生草本。稈較粗壯，直立，高3-5米，橫徑2-5厘米，基部節(jié)上具支撐根。葉鞘無毛或稍有白粉;葉舌硬膜質(zhì)，先端圓，邊緣有纖毛;葉片線形至線狀披針形，長40-70厘米，寬3-8厘米，先端漸尖，基部圓或微呈耳形，表面暗綠色，背面淡綠色或有白粉，兩面無毛，邊緣軟骨質(zhì)，具微細小刺毛，中脈較寬，白色。圓錐花序疏松，主軸裸露，長15-45厘米，寬4-10厘米，總梗直立或微彎曲;主軸具縱棱，疏生細柔毛，分枝3-7枚，輪生，粗糙或有細毛，基部較密;每一總狀花序具3-6節(jié)，節(jié)間粗糙或稍扁;無柄小穗倒卵形或倒卵狀橢圓形，長4.5-6毫米，寬3.5-4.5毫米，基盤純，有髯毛;兩穎均革質(zhì)，上部及邊緣通常具毛，初時黃綠色，成熟后為淡紅色至暗棕色;第一穎背部圓凸，上部1/3質(zhì)地較薄，邊緣內(nèi)折而具狹翼，向下變硬而有光澤，具12-16脈，僅達中部，有橫脈，頂端尖或具3小齒;第二穎7-9脈，背部圓凸，近頂端具不明顯的脊，略呈舟形，邊緣有細毛;外稃透明膜質(zhì)，第一外稃披針形，邊緣有長纖毛;第二外稃披針形至長橢圓形，具2-4脈，頂端稍2裂，自裂齒間伸出一膝曲的芒，芒長約14毫米;雄蕊3枚，花藥長約3毫米;子房倒卵形;花柱分離，柱頭帚狀。穎果兩面平凸，長3.5-4毫米，淡紅色至紅棕色，熟時寬2.5-3毫米，頂端微外露。有柄小穗的柄長約2.5毫米，小穗線形至披針形，長3-5毫米，雄性或中性，宿存，褐色至暗紅棕色;第一穎9-12脈，第二穎7-10脈?；ü?-9月。染色體2n=20(Celarier， 1958)。

　　高粱的種植方式

　　地區(qū)高粱具有廣泛的適應(yīng)性和較強的抗逆能力，無論平原肥地，還是干旱丘陵、瘠薄山區(qū)，均可種植。山西地區(qū)是高梁主要產(chǎn)區(qū)之一。

　　高粱的種植可分為春作與秋作兩種。春作播種期約在農(nóng)歷三月底至四月中旬，時間不宜過早，因早期播種氣溫低，生長緩慢，遇到寒流易枯死，秋作則選在農(nóng)歷五月下旬至六月下旬之間播種，時間不宜太遲，以免生育中后期遇低溫，影響生育而延遲成熟期。其栽培過程大致如下：

　　【整地】：先將堆肥撒施于耕地上，然后耕犁12~15公分(4~5寸)深，充分耕碎土塊，除去雜草，并耙平土面，

　　按照行距50公分開挖4~6公分深的植溝。

　　【播種量】：每公頃約需15~20公斤種子，種子可向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)會購買。

　　【播種法】：播種法分點播及條播兩種，一般以條播為主，把種子均勻播于植溝內(nèi)然后覆土厚約3公分。

　　【施肥法】：

　　(1)春作及秋作：堆肥于整地前撒施於田間，然后翻入土中，磷肥全量及氮鉀肥半量作基肥，于播種前施用，余半量氮鉀肥於播種后30天施用。

　　(2)宿根栽培：半量肥料于主作收獲后10天施用，余半量于主作收獲后30天施用。肥料施用位置應(yīng)離植株10~15公分，以免傷及植株。

　　田間管理

　　(1)間苗補植：高粱播種后20~25天，苗高15公分時，實施第一次間苗，到苗高25~30公分，實施第二次間苗，最后株距保持約10公分，如發(fā)現(xiàn)缺株時，可挖取間苗中要拔除的健壯苗來補植。

　　(2)中耕除草：高粱生育期間，按照雜草發(fā)生情形，實施中耕除草2~3次，尤其生育初期，特別注意將雜草除凈，以免影響發(fā)育。若使用除草劑時，應(yīng)在播種覆土后萌芽前噴施。[2]

　　(3)培土：第一次中耕除草后，隨即施追肥於植株旁，并將土壅培於植株莖部，以防止倒伏， 促進發(fā)育。

　　(4)灌溉排水：高粱耐旱，但在幼穗形成期(播種后35天左右)、(播種后60天左右)、乳熟期(播種后75天左右)如遇乾旱，影響產(chǎn)量很大，應(yīng)加以適量灌溉。在多雨季節(jié)，應(yīng)隨時排除積水，以免發(fā)生病蟲害及延長成熟期。

　　高粱的宿根栽培

　　(1)切莖：春作收獲時，即時於離地面1~2公分處將莖切斷，切莖的時期越早越好。

　　高粱(2)施肥：施肥量及肥料種類施肥時期如前述進行。

　　(3)疏芽：切莖后每株萌芽數(shù)可達2~5株，但每株以留健芽二枝為原則，其余的芽應(yīng)早日摘除，以免吸收養(yǎng)分。

　　(4)其他管理：如中耕除草，收獲調(diào)制等作業(yè)均與高粱的一般栽培法相同。高粱田的化學(xué)除草，高粱田的化學(xué)除草具有除草及時、效果好、勞動強度輕、工效高、成本低等優(yōu)點。推廣和應(yīng)用化學(xué)除草，可以取得較高的經(jīng)濟效益和社會效益。高粱田的化學(xué)除草主要在播種至出苗前，和出苗后5～8葉兩個時期進行，具體使用方法和藥劑分述如下：

　　(一)播后苗前土壤處理

　　播后至出苗前的化學(xué)除草是利用時差選擇法除草的方法，它是在高粱種子播種后，幼苗未出土前，噴灑除草劑，而雜草萌發(fā)早的，遇藥后會迅速死亡，達到除草目的。高粱田常用、向播后苗前化學(xué)除草方法有：

　　(1)25%綠麥隆可濕性粉劑，每667平方米用200克～300克，兌水50kg，均勻噴于土表。

　　(2)25%綠麥隆可濕性粉劑，每667平方米用150克，加50%殺草丹乳油150mL，或者加60%丁草胺乳油50mL，兌水45kg～50kg，噴灑土表。

　　(3)80%治草醚(又稱茅毒、甲羧除草醚)可濕性粉劑，每667平方米用75克～120克，兌水35kg～40kg，噴灑土表。如遇干旱可淺耙2cm～3cm，使藥液與土混合，增加同雜草、幼草接觸機會，提高除草效果。

　　(4)72%異丙甲草胺乳油，每667平方米用100mL～150mL，兌水35kg左右，噴灑土表;或用72%異丙甲草胺乳油75mL，加40%阿特拉津膠懸劑100mL，兌水35kg噴灑土表。

　　(5)50%利谷隆可濕性粉劑150克～200克，兌水40kg，均勻噴霧土表。

　　(6)50%撲滅津可濕性粉劑200克～300克，兌水40kg，均勻噴霧土表。

　　(7)48%百草敵水劑，每667平方米用25mL～40mL，兌水35kg，或百草敵20mL～30mL加40%阿特拉津膠懸劑150mL～200mL，或加48%甲草胺(又稱拉索)乳油200mL～300mL，兌水35kg，噴灑土表。

　　(8)40%西馬津膠懸劑200mL～300mL，兌水40kg，均勻噴灑土表。注意此藥有效期長，后茬作物不宜安排小麥、油菜、大豆等作物，后茬按排玉米、甘蔗時，可加大用藥量至500mL。

　　(二)苗期莖葉處理

　　苗期化學(xué)除草是利用除草劑在作物和雜草體內(nèi)代謝作用不同生物化學(xué)過程來達到滅草保苗目的。高粱出苗后5～8葉期，抗藥力較強，使用化學(xué)除草劑較安全，而5葉前、8葉后對除草劑很敏感，故苗期化學(xué)除草一般在5～8葉期進行，否則容易產(chǎn)生藥害。高粱化學(xué)除草多在播后苗前進行土壤處理，一般不宜苗期噴除草

　　劑。如苗期確因草害嚴重，應(yīng)嚴格掌握噴藥時間、濃度和品種。常用的苗期化學(xué)除草方法有：

　　(1)72%2，4-D丁酯乳油，每667平方米用40mL～65mL，兌水35kg左右，于高粱出苗后4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉，主要防除闊葉雜草和莎草科雜草，對禾本科雜草無效。

　　(2)40%阿特拉津膠懸液，每667平方米用200mL～250mL，兌水35kg，于高粱4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉?？煞莱龁?、雙子葉雜草以及深根性的雜草。

　　(3)20%二甲四氯水劑，每667平方米用100mL和48%百草敵水劑12.5mL混合，兌水35kg，于高粱出苗后4～5葉期，均勻噴霧雜草莖葉。

　　強調(diào)重點

　　高粱對化學(xué)藥劑很敏感，使用時一定要嚴格掌握用藥品種、時間、濃度和方法，否則，容易造成藥害。如果是初次使用化學(xué)除草劑，缺乏經(jīng)驗，必須先做小面積的除草試驗，總結(jié)經(jīng)驗后再推廣，以免造成不可挽回的產(chǎn)量損失。

　　病害預(yù)防

　　高粱散黑穗病在我國各高粱產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)病，在華北、東北發(fā)病較重。 怎樣防治高梁黑穗病? 防治高粱黑穗病應(yīng)采用選育抗病良種結(jié)合種子處理及其他栽培防病的綜合防治措施。

　　適時播種和提高播種質(zhì)量　播種過早、土壤干旱、整地質(zhì)量差以及覆土過厚都會延長出苗時間，增加侵染機會，使病情加重。因此，一般應(yīng)在保證成熟的情況下盡量晚播，播前墑情適宜，整地精細，覆土深度適宜，以保證早出苗、出壯苗，縮短幼芽被侵染時間，減輕病害發(fā)生。

　　選用抗病品種。農(nóng)家品種一般不抗病。主要抗病或免疫品種為引進的外國品種，如法農(nóng)1號、美紅、美白、早熟亨加利、亨加利等。

　　在可能的條件下實行輪作，可以控制和減輕危害。 進行土壤消毒也是一項行之有效的防治措施。用20%萎銹靈乳油對細土100倍，點種后每穴覆藥土50克，然后蓋土。也可用75%五氯硝基苯0.2公斤，拌細土500公斤，撒于播種溝上面。

　　施用凈肥及種肥，可切斷糞肥傳病這一途徑;不要過于早播并覆土過深。 及時拔除病株燒掉，減少土壤中病菌含量。