廣東黑皮冬瓜種植技術(shù)
廣東黑皮冬瓜種植技術(shù)
黑皮冬瓜是廣東很多地方種植的作物之一，那黑皮冬瓜怎么種植呢？下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的廣東黑皮冬瓜的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
廣東黑皮冬瓜的種植技術(shù)
1、栽培季節(jié)：冬瓜喜溫、耐熱，為獲得豐產(chǎn)，應(yīng)選擇冬瓜座果和果實(shí)發(fā)育的適宜氣候條件栽植。氣候條件對(duì)冬瓜座果率的影響最大，因此，在季節(jié)安排方面要特別加以注意。天氣晴朗，氣溫較高，濕度較大等條件有利于座果;空氣干燥，氣溫低和陰雨天，昆蟲(chóng)活動(dòng)少，不利于授粉;且降低柱頭的受粉能力，因而座果差。根據(jù)冬瓜對(duì)光溫條件需求的特點(diǎn)，海南南部由于冬春季節(jié)氣溫多在20℃以上，陽(yáng)光充足，整個(gè)冬春季均可播種，并可正常開(kāi)花結(jié)果;冬瓜的播種，除考慮氣候因素外，也應(yīng)注意考慮市場(chǎng)因素。才能使栽培的冬瓜達(dá)到高產(chǎn)、高效之目的。
2、播種育苗：春季栽培冬瓜，由于常受低溫的影響，宜采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗。所需營(yíng)養(yǎng)土要提前制備，可選用烤曬過(guò)篩的肥沃園土，腐熟豬、牛糞渣，谷殼灰或椰糠等混合而成。三者體積比約為6：2：2，另可加少量氮磷鉀復(fù)合肥，其加入量一般以控制在0.2%-0.3%為宜，并要求弄細(xì)混均，以防傷種傷根。冬瓜種子催芽一般用50-55℃溫水先浸10-15分鐘(邊浸邊攪拌)，然后，再在常溫下繼續(xù)浸10-12小時(shí)，最好，放在30℃左右溫度下催芽。浸種時(shí)間較長(zhǎng)，發(fā)芽較快、較整齊，一天半至兩天時(shí)間，便大部分發(fā)芽;浸種時(shí)間較短，發(fā)芽勢(shì)較差。種皮光滑無(wú)緣的種,由于種以通透性差，催芽時(shí)容易引起缺氧爛種，發(fā)芽率低。因此，對(duì)這類種子催芽，須先用細(xì)砂擦洗種皮，除去粘附物，并放在28-30℃恒溫條件下催芽。未發(fā)芽前，每天早晚分別用清水漂洗種子1次，并及時(shí)將水分濾干，再繼續(xù)催芽。若沒(méi)有恒溫設(shè)備，中宜采取浸川后直播到育苗袋或苗床上較為安全。
3、播種前一天要將缽中營(yíng)養(yǎng)土澆透，播種深度2-3厘米，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽播發(fā)芽種子1-2粒，種子要平放或芽尖向上，播后隨即蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草等覆蓋物;若遇寒潮或陰雨天氣，則宜用塑料薄膜覆蓋。播種后至出苗前，要注意澆水，但切勿水分過(guò)多，以防漚種爛根，只須保持土壤潮濕即可。出苗70%左右時(shí)，要及時(shí)揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當(dāng)控制水分，促進(jìn)根系生長(zhǎng);破心后經(jīng)常保持營(yíng)養(yǎng)土呈半干半濕狀態(tài)，使瓜苗穩(wěn)健生長(zhǎng)。約25-30天即可移植入大田，種植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。
4、栽植密度：冬瓜的栽植密度因品種、栽培方式與栽培季節(jié)而不同。小型冬瓜單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株結(jié)果數(shù)和單果重三方面構(gòu)成的，適當(dāng)密植可以提高產(chǎn)量。大型冬瓜品種多數(shù)每株一果，它的單位面積產(chǎn)量是由每畝株數(shù)和單果重量?jī)蓚€(gè)因素構(gòu)成的。所以，應(yīng)保證單果重量的基礎(chǔ)上適當(dāng)密植。地冬瓜植株蔓葉在地面生長(zhǎng)，不便于植株調(diào)整，不宜密植;棚冬瓜基本上也是平面生長(zhǎng)，也不利于密植;架冬瓜能利用空間生長(zhǎng)，結(jié)合植株調(diào)整和引蔓則有利于密植。目前海南生產(chǎn)上栽培的冬瓜品種多為大型品種，采取平棚架栽培一般畦寬約350厘米(連溝)，雙行植，株距70-80厘米，畝植500株左右;架冬瓜栽培方式一般行株距為150×(70-80)厘米，畝可植550-600株左右;地冬瓜一般畦寬約400-500厘米(連溝)，雙行植，株距約80-100厘米，畝植300株左右。冬瓜的種植密度，與肥水管理水平也有關(guān)系。肥料充足、排灌方便，管理水平高，則應(yīng)著重于長(zhǎng)大果，以爭(zhēng)取高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，而不宜太密。在摘除全部側(cè)蔓的基礎(chǔ)上，主蔓打頂比不打頂可以密些。
選地整地，施足基肥
1. 冬瓜的根系非常發(fā)達(dá)，且生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為了獲取較高產(chǎn)量，必須選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富pH值為6-6.5的沙壤土到粘壤土種植;同時(shí)，為了避免冬春季栽培的冬瓜苗期遇到寒潮和前期春旱，后期夏雨，以選擇背北向南，排灌方便的田塊為宜;秋冬瓜常遇臺(tái)風(fēng)雨影響，選地應(yīng)以灌排水方便的坡旱地為宜。 瓜地選好后，應(yīng)盡早深翻耕耙，其深度以30厘米左右為好。冬春季栽培的冬瓜，以排灌方便的晚稻田為好。
2.在晚稻收割后應(yīng)及早犁田曬白，植前再耕耙整細(xì)。整地后應(yīng)計(jì)劃好種植規(guī)則，做好畦面;然后，在畦面上再起壟，壟寬80-100厘米，壟高30厘米左右，壟的兩邊各留半畦，壟與半畦之間留有淺溝，以備抽蔓期培壟追肥之用。植穴順壟按株距而定，穴深約30厘米，穴寬約40厘米。
3.冬瓜的生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，且根系的吸收能力強(qiáng)，因此，應(yīng)施足基肥。基肥一般以優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主，每畝2000公斤以上，豆餅30-50公斤，過(guò)磷酸鈣40-50公斤，經(jīng)堆漚后拌勻溝施或穴施，并與土壤充分混勻后播種或定植。
4.對(duì)于壤質(zhì)土或粘質(zhì)土，在有條件時(shí)，每畝還可用三元復(fù)合肥30-40公斤，尿素15-20公斤，進(jìn)行全層混施，以滿足養(yǎng)分的均衡供給。而對(duì)砂質(zhì)較重的土壤，則應(yīng)減量施用，以防引起肥害。
5.地膜覆蓋，保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)冬瓜地摸覆蓋栽培，由于能創(chuàng)造出較優(yōu)越的溫、光、水、肥、土等栽培環(huán)境條件，促進(jìn)了冬瓜的根系和植株的生長(zhǎng)與發(fā)育，減輕了某些病蟲(chóng)及寒冷、干旱、暴雨等的為害。因而，能獲得明顯的增產(chǎn)效果。經(jīng)試驗(yàn)證明：春季地膜覆蓋栽培冬瓜，一般比露地栽培增產(chǎn)30%-50%;在惡劣天氣條件下，有時(shí)增產(chǎn)甚至達(dá)1倍以上。
6.地膜覆蓋栽培冬瓜，其方式一般只在種瓜壟上覆蓋即可。地膜幅寬選用80-120厘米，顏色有白色、黑色及銀灰色等多種。白色膜增溫效果好，但雜草易于生長(zhǎng)，覆膜前必須先噴一次芽前除草劑：如，丁草胺或乙草胺等，每畝用藥量為75-100毫升，兌水約30公斤噴土面，然后再覆膜;黑色膜增溫效果稍差，但可以防除雜草發(fā)生;銀灰色膜則能驅(qū)避蚜蟲(chóng)，減少病毒病的發(fā)生和傳播。
7.覆膜前，一定要注意將地整平整細(xì)，施足基肥，并保持土壤濕潤(rùn)。覆膜時(shí)，一定要拉平薄膜，并壓緊膜邊防軍。覆膜后種瓜時(shí)，要注意淋足定根水，并將開(kāi)口處用細(xì)土封蓋好。此后注意不能使膜內(nèi)濕度過(guò)大，以免造成漚根。只要在蓋膜時(shí)土壤濕潤(rùn)，一般移苗后約20天內(nèi)，都不需再澆水。以后缺水稻，應(yīng)采取溝灌的方法，并只灌半溝水即可。
廣東黑皮冬瓜的種植方式
1、地冬瓜：植株爬地生長(zhǎng)，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長(zhǎng)或結(jié)果前摘除側(cè)蔓，結(jié)果后任意生長(zhǎng)。其優(yōu)點(diǎn)是花工少，成本較低。缺點(diǎn)是瓜型欠佳，經(jīng)常扶瓜;否則畸形果率高;果皮易受外界環(huán)境影響而破損，影響耐貯性;光能利用低，結(jié)果大小不均勻，單位面積產(chǎn)量較低。該方式只適用于島內(nèi)銷售的灰皮冬瓜品種，而對(duì)于商品性要求較高的北運(yùn)或出口品種：如，“青皮冬” 和“黑皮冬”則不適用。
2、棚冬瓜：植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚寬250-300厘米。海南瓜農(nóng)一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側(cè)蔓，上棚以后莖蔓任意生長(zhǎng)。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實(shí)大小比較均勻，單位面積產(chǎn)量一般比地冬瓜高，
3、架冬瓜：一般每畝種植550株左右，支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150厘米高處，用橫竹連貫固定;有“人字架”;有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個(gè)鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結(jié)合植株調(diào)整，較好地利用空間，提高座果率并使果實(shí)大小均勻，有利于提高產(chǎn)量與質(zhì)量;也利于間套作，增加復(fù)種次數(shù);而又比棚冬瓜節(jié)省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學(xué)的一種方式。
冬瓜的種植方法
1、土壤選擇
種植冬瓜應(yīng)選擇排水方便，土層深厚，肥沃的沙壤土或粘壤土，前作為三年以上未種瓜類作物的田塊，而前作為水稻更佳。
2、適時(shí)播種
廣州地區(qū)冬瓜栽培分春植和秋植兩季，以春植較多，一般在1-2月播種。在采取防寒措施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，尤其延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，使冬瓜在雨季前后，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時(shí)座果。秋植冬瓜一般在小暑前后(7月上、中旬)播種。
3、培育壯苗
(1)培育無(wú)病壯苗必須對(duì)種子進(jìn)行消毒催芽處理：用50%多菌靈500倍液浸種1小時(shí)，然后用清水洗凈，再用50℃溫水加新高脂膜浸種3小時(shí)，經(jīng)清水洗凈無(wú)異味后用干凈紗布或薄毛巾包好，置于30℃下催芽，待種子露芽3-5毫米即可播種。
(2)培育無(wú)病壯苗多采用營(yíng)養(yǎng)杯(袋)保溫育苗：采用口徑10cm×10cm以上的營(yíng)養(yǎng)杯(袋)，點(diǎn)種后在小拱棚或大棚中保溫育苗。
育苗期間除保持苗床濕潤(rùn)外，還可噴灑普力克水劑和阿維菌素預(yù)防猝倒病和斑潛病蟲(chóng)害，棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。秋植冬瓜多采用浸種催芽后直播大田。
4、定植
冬瓜用營(yíng)養(yǎng)杯(袋)保溫育苗，苗期可長(zhǎng)些，幼苗具3-5片真葉才定植。定植時(shí)間根據(jù)氣溫情況來(lái)定，廣州地區(qū)可在2月底至3月上旬定植。植地犁耙后按1.7米(包溝)起畦，畦高0.5米，寬1.2米，每畝畦面全層撒施磷肥50-75公斤，在畦中央開(kāi)深溝埋堆漚過(guò)家禽糞肥1000-1500公斤。植前穴施1:100倍多菌靈混土防病，單行植，株距0.65米，畝植約600株。
5、搭架、整蔓、留瓜
冬瓜搭架、整蔓是冬瓜栽培的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。搭架形式一般采用三星鼓架龍根。當(dāng)瓜蔓長(zhǎng)至60厘米時(shí)，讓主蔓在自己鼓架周圍貼地盤(pán)繞，并結(jié)合壓蔓固定生長(zhǎng)方向。瓜蔓長(zhǎng)至18節(jié)時(shí)即可引蔓上架，并在座果前后均摘除全部側(cè)蔓，留瓜后主蔓保持10-12片葉打頂。冬瓜留瓜節(jié)位與果實(shí)大小有一定關(guān)系，留瓜節(jié)位應(yīng)在23-25節(jié)之間，其中以25-30節(jié)位的瓜最大。為了提早上市，也可在19-20節(jié)留瓜，但產(chǎn)量較低。為提高座果率，減少"空藤"，有必要進(jìn)行人工輔助授粉，及時(shí)防治影響座果的瓜實(shí)蠅(針?lè)?和薊馬。
6、肥水管理
冬瓜生長(zhǎng)期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，需肥水量較大。幼苗期以前需要肥水很少，抽蔓期也不多，而在開(kāi)花結(jié)果特別在結(jié)果以后需要充足的肥水。追肥數(shù)量上，引蔓上架前占施肥總量的30%-40%，授粉至吊瓜占60%-70%，采收前20天應(yīng)停止施肥。一般幼苗期薄水薄肥促苗生長(zhǎng)，抽蔓至座果肥水不宜多，要適當(dāng)控制，以利座果。選定瓜后肥水要充足，以促進(jìn)果實(shí)膨大，應(yīng)在15-25天內(nèi)連續(xù)追施2-3次重肥，每次追施進(jìn)口復(fù)合肥15-25公斤，并配合淋水，晴天可放半溝水。大雨前后要避免施肥和偏施氮肥，以免引起病害。
7、適時(shí)采收
冬瓜以老瓜耐貯運(yùn)，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮發(fā)亮墨綠色，而植株大部分葉片保持青綠而未枯黃，選擇晴天的上午采收。但也可根據(jù)市場(chǎng)的供求情況，適當(dāng)提前采收上市。
性味味甘淡，性微寒。
成分本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。
功用清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
冬瓜的開(kāi)裂儲(chǔ)藏是一項(xiàng)重要工作，應(yīng)選擇皮厚、肉厚、質(zhì)地致密、表皮青綠發(fā)亮、布滿蠟質(zhì)、大小一致、無(wú)破損的晚熟大型品種。窖庫(kù)大小由所儲(chǔ)數(shù)量而定，一般30平方米左右，能儲(chǔ)5000千克冬瓜。窖庫(kù)多為半地下式，高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周設(shè)置庫(kù)窗，前后左右打開(kāi)，便于通風(fēng)換氣。
冬瓜的體積龐大，在很多時(shí)候會(huì)發(fā)生裂瓜，裂開(kāi)后不僅影響外觀和品質(zhì)，且對(duì)貯藏和銷售十分不利，這種情況給菜農(nóng)朋友帶來(lái)不少的經(jīng)濟(jì)損失.
1、在多雨地區(qū)或多雨季節(jié)，采用深溝高畦或起壟搭架栽培法栽培。
2、增施有機(jī)肥，增加土壤透水性和保水力，使土壤供水均勻，促使植株健壯生長(zhǎng)，并且要及時(shí)整枝，使果實(shí)發(fā)育正常。
3、果實(shí)頂端和貼地面的果皮厚，壁細(xì)胞層較少，栽培中可將其進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，以促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，防止裂瓜.必要時(shí)在果實(shí)膨大期噴灑0.04%的蕓苔素內(nèi)酯，以提高其抗熱和抗裂能力。
4、在花瓣脫落后噴灑15PPM赤霉素溶液，每隔7天噴1次，連噴2-3次，也可防止裂瓜。
病害防治
概述
危害冬瓜的常見(jiàn)病蟲(chóng)與苦瓜相同外，常見(jiàn)的還有枯萎病。冬瓜的枯萎病為毀滅性的土傳病害，其病原菌可在土壤及未腐熟的有機(jī)基中存活5～7年，種子也可帶菌，防治枯萎病應(yīng)采用綜合治理措施：
(1)種植抗病品種，如黑皮冬瓜;
(2)種子消毒:將種子浸水，侍吸收水分后(不要出芽)瀝干，取2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑1包(10毫升)加水150～200毫升，將種子和藥液倒入容器中充分混勻(1包適樂(lè)時(shí)可拌種5～10公斤)，再行催芽。經(jīng)適樂(lè)時(shí)處理的種子出苗齊整、苗壯，還可兼治苗期的其他病害;
(3)育苗營(yíng)養(yǎng)杯土或苗床土應(yīng)采用新泥或塘泥，若取自本田，則要進(jìn)行士壤消毒:每100斤土用農(nóng)用福爾馬林2-3兩加水50斤，淋濕拌勻后用塑料薄膜覆蓋密封5～7天，之后揭膜，扒平翻曬7～14天，讓殘留的福爾馬林充分揮發(fā)后再行播種;藥土撒施法：按每擔(dān)土拌1斤藥(50%福美雙可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑)制成藥土;用50%多菌靈可濕性粉劑，或75%敵克松原粉、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑床土，1平方米床土用藥量25～30克;
(4)選擇地勢(shì)較高、排灌良好的地塊高畦深溝種植;
冬瓜(5)定植前2天用2.5%適樂(lè)時(shí)懸浮劑2000倍液淋營(yíng)養(yǎng)杯土，定植時(shí)再用同樣濃度的適樂(lè)時(shí)藥液作定根水，每株半斤藥液，以后每10～15天淋一次，連續(xù)2-3次，也可與50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、75%敵克松原粉500-800倍液交替使用;
(6)清潔田園：及時(shí)撥除病株，帶離田間燒毀。收藤后將瓜藤集中堆漚處理或集中燒毀，以減少田間病原菌。
冬瓜疫病
發(fā)病特征：
該病主要危害冬瓜果實(shí)。染病果實(shí)患病部呈水漬狀病變，發(fā)病與健康部位交界處出現(xiàn)一圈白色霉層。剖開(kāi)病果，可以看見(jiàn)患病部位皮下果肉亦呈褐色病變，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致果實(shí)倒囊腐爛。
發(fā)病規(guī)律：
病菌以菌絲體和卵孢子隨病殘?bào)w遺落在土壤中存活越冬，依靠雨水傳播侵染致病，溫暖多濕的天氣有利于發(fā)病，連作低濕也易發(fā)病。
防治方法：
(1)選育和換種抗病品種。
(2)出苗后和果實(shí)膨大期，定期或不定期噴藥預(yù)防控病。
(3)用70%康博600倍液或70%乙膦鋁錳鋅400倍液噴霧。
冬瓜炭腐病
發(fā)病特征：
主要危害果實(shí)。染病果實(shí)出現(xiàn)大塊紫黑色至黑褐色斑，圓形至不定形，嚴(yán)重時(shí)患部危及果實(shí)大部分，變軟變皺，仔細(xì)觀察斑面密生針頭大小黑粒，皮下果肉亦變褐腐爛，失水后外觀似黑炭，故名炭腐。本病在采后貯藏期可繼續(xù)發(fā)生危害。
發(fā)病規(guī)律：
病菌以菌絲體和無(wú)性子實(shí)體分孢器隨病殘?bào)w在土壤中存活越冬，以內(nèi)生的分生孢子作為初侵與再侵接種體，借助雨水濺射而傳播侵染致病。溫暖潮濕天氣或植地環(huán)境有利于發(fā)病，連作地和低濕地易誘發(fā)病。
防治方法：
(1) 選用抗耐病品種。
(2)防治好疫病、炭疽病和白粉病等病害，基本可兼治本病，無(wú)需單獨(dú)防治。
(3)貯藏期做好貯前窖庫(kù)的清潔消毒，注意調(diào)控溫濕，可減輕貯藏期本病的發(fā)生。
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