四季小香蔥種植方法_如何種植小香蔥
四季小香蔥種植方法_如何種植小香蔥
小蔥，別名香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥。是多年生草本植。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的小蔥的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
小蔥的種植技術(shù)
小蔥，別名香蔥、綿蔥、火蔥、四季蔥、細(xì)米蔥。是多年生草本植物蔥的莖與葉，上部為青色蔥葉，下部為白色蔥白。每天食用蔥，對身體有益。蔥可生吃，也可涼拌當(dāng)小菜食用，作為調(diào)料;多用于葷、腥、膻、以及其他有異味的菜肴、湯羹中，對沒有異味的菜肴、湯羹也起增味增香作用。
小蔥的生長特點(diǎn)
小蔥屬百合科，是多年生草本植物蔥的莖與葉，為青色蔥葉。壤肥沃的田塊種植，均可。分蔥和細(xì)香蔥一般都采用分株繁殖。溫暖、半陰、涼爽、通風(fēng)、濕潤的環(huán)境。要求疏松、肥沃、富含腐殖質(zhì)的偏酸性(黃土)的土壤，pH值在5.5至6.5之間，不宜過干。
開花期間尤需更多水分。冬季已進(jìn)入休眠期，需水量不多，一般每隔 4 — 5 天澆水 1 次，宜在晴暖天中午前后進(jìn)行。具體可視盆土干燥情況適量澆水。
3 月間，發(fā)根萌芽，需水量隨之增加。稍遲，澆水量應(yīng)少。一般每隔 2 天在上午適量澆水 1 次。
4 — 6 月枝葉也開始抽發(fā)，需水量較大，一般應(yīng)在每天早晨或傍晚澆水 1 次。
7 — 9 月上旬高溫干燥季節(jié)，早晚各澆水 1 次，水量不宜過多，并在中午在葉面和地面噴水，以保持濕潤的環(huán)境。
從 9 月中旬至 11 月，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，為適應(yīng)期，為防抽出秋梢，增強(qiáng)越冬抗寒力，澆水量應(yīng)適量減少。一般隔日清晨澆水 1 次，保持濕潤即可。比較喜肥，一般采用摻水澆灌，室內(nèi)只要有一定的光照和通風(fēng)條件，一般不必加溫。
北方冬季極為寒冷、干燥，用中溫 (15 ℃左右 ) 溫室栽培為宜。室外場地，夏秋使用，以泥地為好，忌水泥地。場地要寬敞，通風(fēng)和蔭涼，要搭建蔭棚，遮以蘆簾或借用天然林蔭的蔽護(hù)，透光率 30% 左右為宜，切忌夕曬。 忌用堿性或黏性土壤。適宜生長溫度是12℃至25℃，夏天要遮陽防曬，冬天要防凍保暖。
小蔥的種植
長江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲;也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲。這期間以沒有長成的幼秧供應(yīng)市場，食嫩葉為主。宜選地勢平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對土壤酸堿度要求不嚴(yán)，微酸到微堿性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年后，需換地重栽。選擇好地塊后隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或復(fù)合肥40千克。施后耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40厘米，深15～25厘米，做到“三溝”配套，能灌能排。
分蔥和細(xì)香蔥一般都采用分株繁殖。分株栽植在植株當(dāng)年已發(fā)生較多分蘗、平均氣溫在20℃左右進(jìn)行為宜;長江流域一般均在4～5月和9～10月兩個時期，具體依當(dāng)?shù)貧鉁囟ā?/p>
栽前將留種田中的母株叢掘起，剪齊根須，用手將株叢掰開。栽植行株距分蔥較大，細(xì)香蔥較小。一般分蔥行距為23厘米，穴距20厘米，每穴栽分蘗苗2～3株，栽深4～5厘米;細(xì)香蔥行距10厘米，穴距8厘米，每穴栽分蘗苗2～3株，栽深3～4厘米。栽后澆足水，細(xì)香蔥有時也結(jié)少量種子，可用于播種繁殖。
栽植成活后淺鋤，清除雜草;追肥為10%腐熟稀糞水或0.5%尿素稀肥水，畝澆施1000～1500千克。由于蔥類根系分布較淺，吸收力較弱，故不耐濃肥，不耐旱、澇，與雜草競爭力較差，必須小水勤澆，保持土壤濕潤，并注意多雨天氣要及時排除積水。
栽植成活后開始分蘗，分蘗上可再抽生二次分蘗。一般在栽后2～3個月株叢已較繁茂，即可采收。如暫不采收，也可留田繼續(xù)生長，陸續(xù)采收到冬季?；?qū)γ恳恢陞舶问找徊糠址痔Y，留下一部分繼續(xù)培肥管理，待生長繁茂后再收。
小蔥的營養(yǎng)分析
1. 解熱、祛痰：
蔥的揮發(fā)油等有效成分;具有刺激身體汗腺，達(dá)到發(fā)汗散熱的作用;蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2. 促進(jìn)消化吸收：
蔥還有刺激機(jī)體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進(jìn)食欲。3. 抗菌、抗病毒：
蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵御細(xì)菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強(qiáng)。
4. 防癌抗癌：
香蔥所含果膠，可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生，有抗癌作用，蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長。
相關(guān)人群
一般人群均可食用。
1. 腦力勞動者更宜;
2. 但是患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食;另外蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食;表虛、多汗者也應(yīng)忌食;過多食用蔥還會損傷視力。
5.因?yàn)樾∈[具有活血作用，所以小蔥還可以治療腳踝扭傷，具體做法是將小蔥搗碎成泥，晚睡前敷在扭傷處，用紗布纏好，第二天會緩解疼痛。
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