莜麥如何種植
莜麥如何種植
莜麥?zhǔn)茄帑湹囊环N，學(xué)名為“裸粒類(lèi)型燕麥”或“裸燕麥”，原產(chǎn)中國(guó)的燕麥品種。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的莜麥的種植方式，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
莜麥的種植方式
莜麥(學(xué)名：Avena nuda)是燕麥的一種，學(xué)名為“裸粒類(lèi)型燕麥”或“裸燕麥”，原產(chǎn)中國(guó)的燕麥品種。華北稱(chēng)之為“油麥”，中國(guó)西北稱(chēng)之為“玉麥”，中國(guó)東北稱(chēng)之為“鈴鐺麥”。莜麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其種子內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪的含量超過(guò)其他糧食作物。莜麥磨制的面粉為“莜面”，是內(nèi)蒙古中西部、山西中北部地區(qū)、河北省西部、陜西省北部(基本上是晉語(yǔ)區(qū))人們的常見(jiàn)食物。
莜麥的形態(tài)特征
一年生。須根外面常具砂套。稈直立，叢生，高60-100厘米，通常具2-4節(jié)。 葉鞘松弛，基生者長(zhǎng)于節(jié)間，常被微毛，鞘緣透明膜質(zhì);葉舌透明膜質(zhì)，長(zhǎng)約3毫米，頂端鈍圓或微齒裂;葉片扁平，質(zhì)軟，長(zhǎng)8-40厘米，寬3-16毫米，微粗糙。圓錐花序疏松開(kāi)展，長(zhǎng)12-20厘米，分枝纖細(xì)，具棱角，刺狀粗糙;小穗含3-6小花，長(zhǎng)2-4厘米;小穗軸細(xì)且堅(jiān)韌，無(wú)毛，常彎曲，第一節(jié)間長(zhǎng)達(dá)1厘米;穎草質(zhì)，邊緣透明膜質(zhì)，兩穎近相等，長(zhǎng)15-25毫米，具7-11脈;外稃無(wú)毛，草質(zhì)而較柔軟，邊緣透明膜質(zhì)，具9-11脈，頂端常2裂，第一外稃長(zhǎng)20-25毫米，基盤(pán)無(wú)毛，背部無(wú)芒或上部1/4以上伸出1芒，其芒長(zhǎng)1-2厘米，細(xì)弱，直立或反曲;內(nèi)稃甚短于外稃，長(zhǎng)11-15毫米，具2脊，頂端延伸呈芒尖，脊上具密纖毛;雄蕊3，花藥長(zhǎng)約2毫米。穎果長(zhǎng)約8毫米，與稃體分離?；ü?-8月。[1]
莜麥的生長(zhǎng)習(xí)性
莜麥喜寒涼，耐干旱，抗鹽堿，生長(zhǎng)期短，所以山西莜麥的主要產(chǎn)區(qū)在晉西北，全省種植面積約為17萬(wàn)公頃，總產(chǎn)量14～15萬(wàn)噸，占到全國(guó)的10%。在中國(guó)眾多莜麥品種中，以山西“五寨三分三”為最佳莜麥品種。這個(gè)品種自成體系，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，分蘗力強(qiáng)，穗形長(zhǎng)大，粒大飽滿(mǎn)，且面白、味美、耐饑。栽培或野生于山坡路旁、高山草甸及潮濕處。
有野生于山坡路旁、高山草甸及潮濕處。
莜麥的栽培技術(shù)
備足底肥
底肥是莜麥產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，以人畜糞尿包括秸稈垃圾與過(guò)磷酸鈣化肥制的農(nóng)家雜肥最好。好就好在既可滿(mǎn)足莜麥對(duì)礦物營(yíng)養(yǎng)的需要，又可補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)土壤耐旱性。試驗(yàn)資料表明，在土壤N素營(yíng)養(yǎng)不太缺乏的情況下可以不施N肥，通過(guò)畝底施農(nóng)肥1000公斤內(nèi)含30-50公斤過(guò)磷酸鈣化肥即可滿(mǎn)足畝產(chǎn)100-150公斤莜麥的營(yíng)養(yǎng)需求。
耕翻整地
說(shuō)莜麥耐瘠耐旱那只是一種膚淺的認(rèn)識(shí)，實(shí)踐證明要實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)，土體深厚肥力較好的砂壤平地更容易一些。當(dāng)然農(nóng)田的基本建設(shè)，土壤培肥與改良是需要的，但不在我們討論的范圍。但是對(duì)輪到或準(zhǔn)備種莜麥的地塊，無(wú)論如何都必須進(jìn)行耕翻整地，最佳的時(shí)期一般應(yīng)在5月的上旬至5月的中旬，首先是通過(guò)耙磨蓄水養(yǎng)墑，其次是因春旱發(fā)生給等雨播種留足時(shí)間，一但有雨即可播種?？倸w是一個(gè)目的，為種子萌芽出苗創(chuàng)造一個(gè)上虛下實(shí)，水肥氣熱協(xié)調(diào)的良好環(huán)境。整地早，整地好，土壤水分得到養(yǎng)護(hù)，是形成齊苗、全苗、壯苗的基礎(chǔ)。而對(duì)旱作來(lái)講，這個(gè)基礎(chǔ)僅僅是一個(gè)階段性長(zhǎng)相，還必須在耕翻整地的同時(shí)，施入足量的底肥，夯實(shí)豐產(chǎn)基礎(chǔ)。
選擇良種
良種是一個(gè)相對(duì)的概念，應(yīng)與當(dāng)時(shí)、當(dāng)?shù)亍⑸a(chǎn)水平、生態(tài)條件相適應(yīng)，因此一定要通過(guò)試驗(yàn)或種子部門(mén)推薦，慎重選擇。在莜麥所用的各種生產(chǎn)資料中良種的增產(chǎn)作用最大，連同施肥，所有的技術(shù)措施都必須服從良種的種性和個(gè)體與群體相互協(xié)調(diào)的生產(chǎn)性能。因此認(rèn)為良種在莜麥生產(chǎn)技術(shù)中占有絕對(duì)主導(dǎo)的地位是莜麥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的關(guān)鍵。
曬種拌種
待播種子應(yīng)提前出庫(kù)晾曬，然后在播前按照使用說(shuō)明用藥劑拌種，常用的殺菌劑是福美霜。通過(guò)晾曬、拌種來(lái)提高種子發(fā)芽率并殺滅種子表面的病原菌，也是一項(xiàng)輔助措施。
測(cè)算播量
莜麥的分蘗力強(qiáng)，屬密植作物，依靠群體獲得產(chǎn)量，其構(gòu)成因素為畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重。而密植合理與否與品種的種性有著直接的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)以達(dá)到群體、個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào)為度。因此必須根據(jù)品種特性、土地生產(chǎn)力和二者的生產(chǎn)潛力，計(jì)劃或制定出單產(chǎn)目標(biāo)，然后確定基本苗，測(cè)算播種量。
畝播量(kg)計(jì)算公式：計(jì)劃基本苗數(shù)×千粒重g×0.001/1000×發(fā)芽×率%×凈度%×田間出苗率%一般地塊，基本留苗范圍在20-30萬(wàn)株/畝之間;畝播量以7-10公斤為宜。在此基礎(chǔ)上應(yīng)根據(jù)品種株高、分蘗力、成穗率、千粒重、土壤墑情、種子發(fā)芽率、種子凈度和田間出苗率等確定產(chǎn)量目標(biāo)、留苗密度進(jìn)行播量微調(diào)。
確定播期
高寒冷涼地區(qū)以秋莜麥為主，春草滅不盡時(shí)草荒也是個(gè)問(wèn)題，而地溫回升雜草萌發(fā)期與一般的播期范圍正好有一個(gè)吻合點(diǎn)，因此我們提倡在5月中旬至5月下旬20天范圍內(nèi)(小滿(mǎn)至芒種之間)，依待播地塊田間雜草萌芽露頭為標(biāo)志，隨機(jī)確定播期，這樣通過(guò)播種機(jī)具翻動(dòng)土層殺滅一部分雜草，也是一項(xiàng)積極措施。而提高出苗率則主要以耕作措施來(lái)保證，要求耕翻整地質(zhì)量高，盡量采用耬播和機(jī)播。
科學(xué)追肥
科學(xué)追肥是旱地莜麥奪高產(chǎn)的保證：①、N素化肥易溶于水而揮發(fā)，因此在目標(biāo)產(chǎn)量100公斤范圍內(nèi)不提倡速效N肥做底肥，因?yàn)楹档剌湴喂?jié)以前并不需要很多N素，在土壤內(nèi)存儲(chǔ)勢(shì)必造成浪費(fèi)，在嚴(yán)重春旱的年份反而會(huì)增加土壤濃度，更科學(xué)的施用莫過(guò)于追肥;②、磷肥與農(nóng)肥混合漚制可提高O5P2的有效釋放，增強(qiáng)與土壤膠體的結(jié)合，達(dá)到充分而長(zhǎng)效利用之目的;③、旱作莜麥生產(chǎn)的最大限制因素是水，其次才是肥。肥的作用依靠水來(lái)體現(xiàn)，水的作用隨肥的存在而增強(qiáng)，因此我們強(qiáng)調(diào)遇雨追肥，主要在于協(xié)調(diào)水肥相互依賴(lài)的關(guān)系，提高速效N肥的有效利用。在莜麥生育各階段，以拔節(jié)、孕穗、抽穗、開(kāi)花階段，水肥需求量最大。尤其是抽穗前后的幾天對(duì)水肥的反應(yīng)更敏感。因此我們提出把計(jì)劃N肥用量集中追施在需水肥關(guān)鍵時(shí)期。但是自然降水往往不如人意、不盡作物之需。因此必須關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，看天、看地、看苗情，瞄準(zhǔn)莜麥水肥臨界期，采用分段施肥方法：拔節(jié)孕穗前遇雨追施25%、抽穗灌漿后期追施75%，原則上準(zhǔn)備尿素10-15kg/畝待雨追施，無(wú)雨或一次降水5mm以下不追肥，一次降水5mm以上10mm以下少追，一次降水10mm以上全追。當(dāng)然，這幾個(gè)階段始終無(wú)雨，追也枉然。這也是科學(xué)施肥理論的一個(gè)重要組成部分，它強(qiáng)調(diào)的是有效利用和產(chǎn)投權(quán)衡，把充分利用資源和盡可能降低成本結(jié)合起來(lái)。
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