莜麥如何種植
莜麥如何種植
莜麥?zhǔn)茄帑湹囊环N，學(xué)名為“裸粒類型燕麥”或“裸燕麥”，原產(chǎn)中國的燕麥品種。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的莜麥的種植方式，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
莜麥的種植方式
莜麥(學(xué)名：Avena nuda)是燕麥的一種，學(xué)名為“裸粒類型燕麥”或“裸燕麥”，原產(chǎn)中國的燕麥品種。華北稱之為“油麥”，中國西北稱之為“玉麥”，中國東北稱之為“鈴鐺麥”。莜麥的營養(yǎng)價值極高，其種子內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪的含量超過其他糧食作物。莜麥磨制的面粉為“莜面”，是內(nèi)蒙古中西部、山西中北部地區(qū)、河北省西部、陜西省北部(基本上是晉語區(qū))人們的常見食物。
莜麥的形態(tài)特征
一年生。須根外面常具砂套。稈直立，叢生，高60-100厘米，通常具2-4節(jié)。 葉鞘松弛，基生者長于節(jié)間，常被微毛，鞘緣透明膜質(zhì);葉舌透明膜質(zhì)，長約3毫米，頂端鈍圓或微齒裂;葉片扁平，質(zhì)軟，長8-40厘米，寬3-16毫米，微粗糙。圓錐花序疏松開展，長12-20厘米，分枝纖細(xì)，具棱角，刺狀粗糙;小穗含3-6小花，長2-4厘米;小穗軸細(xì)且堅韌，無毛，常彎曲，第一節(jié)間長達(dá)1厘米;穎草質(zhì)，邊緣透明膜質(zhì)，兩穎近相等，長15-25毫米，具7-11脈;外稃無毛，草質(zhì)而較柔軟，邊緣透明膜質(zhì)，具9-11脈，頂端常2裂，第一外稃長20-25毫米，基盤無毛，背部無芒或上部1/4以上伸出1芒，其芒長1-2厘米，細(xì)弱，直立或反曲;內(nèi)稃甚短于外稃，長11-15毫米，具2脊，頂端延伸呈芒尖，脊上具密纖毛;雄蕊3，花藥長約2毫米。穎果長約8毫米，與稃體分離。花果期6-8月。[1]
莜麥的生長習(xí)性
莜麥喜寒涼，耐干旱，抗鹽堿，生長期短，所以山西莜麥的主要產(chǎn)區(qū)在晉西北，全省種植面積約為17萬公頃，總產(chǎn)量14～15萬噸，占到全國的10%。在中國眾多莜麥品種中，以山西“五寨三分三”為最佳莜麥品種。這個品種自成體系，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，分蘗力強(qiáng)，穗形長大，粒大飽滿，且面白、味美、耐饑。栽培或野生于山坡路旁、高山草甸及潮濕處。
有野生于山坡路旁、高山草甸及潮濕處。
莜麥的栽培技術(shù)
備足底肥
底肥是莜麥產(chǎn)量形成的物質(zhì)基礎(chǔ)，以人畜糞尿包括秸稈垃圾與過磷酸鈣化肥制的農(nóng)家雜肥最好。好就好在既可滿足莜麥對礦物營養(yǎng)的需要，又可補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)土壤耐旱性。試驗資料表明，在土壤N素營養(yǎng)不太缺乏的情況下可以不施N肥，通過畝底施農(nóng)肥1000公斤內(nèi)含30-50公斤過磷酸鈣化肥即可滿足畝產(chǎn)100-150公斤莜麥的營養(yǎng)需求。
耕翻整地
說莜麥耐瘠耐旱那只是一種膚淺的認(rèn)識，實踐證明要實現(xiàn)豐產(chǎn)，土體深厚肥力較好的砂壤平地更容易一些。當(dāng)然農(nóng)田的基本建設(shè)，土壤培肥與改良是需要的，但不在我們討論的范圍。但是對輪到或準(zhǔn)備種莜麥的地塊，無論如何都必須進(jìn)行耕翻整地，最佳的時期一般應(yīng)在5月的上旬至5月的中旬，首先是通過耙磨蓄水養(yǎng)墑，其次是因春旱發(fā)生給等雨播種留足時間，一但有雨即可播種?？倸w是一個目的，為種子萌芽出苗創(chuàng)造一個上虛下實，水肥氣熱協(xié)調(diào)的良好環(huán)境。整地早，整地好，土壤水分得到養(yǎng)護(hù)，是形成齊苗、全苗、壯苗的基礎(chǔ)。而對旱作來講，這個基礎(chǔ)僅僅是一個階段性長相，還必須在耕翻整地的同時，施入足量的底肥，夯實豐產(chǎn)基礎(chǔ)。
選擇良種
良種是一個相對的概念，應(yīng)與當(dāng)時、當(dāng)?shù)?、生產(chǎn)水平、生態(tài)條件相適應(yīng)，因此一定要通過試驗或種子部門推薦，慎重選擇。在莜麥所用的各種生產(chǎn)資料中良種的增產(chǎn)作用最大，連同施肥，所有的技術(shù)措施都必須服從良種的種性和個體與群體相互協(xié)調(diào)的生產(chǎn)性能。因此認(rèn)為良種在莜麥生產(chǎn)技術(shù)中占有絕對主導(dǎo)的地位是莜麥穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的關(guān)鍵。
曬種拌種
待播種子應(yīng)提前出庫晾曬，然后在播前按照使用說明用藥劑拌種，常用的殺菌劑是福美霜。通過晾曬、拌種來提高種子發(fā)芽率并殺滅種子表面的病原菌，也是一項輔助措施。
測算播量
莜麥的分蘗力強(qiáng)，屬密植作物，依靠群體獲得產(chǎn)量，其構(gòu)成因素為畝穗數(shù)、穗粒數(shù)和千粒重。而密植合理與否與品種的種性有著直接的關(guān)系。一般來說，應(yīng)以達(dá)到群體、個體生長發(fā)育協(xié)調(diào)為度。因此必須根據(jù)品種特性、土地生產(chǎn)力和二者的生產(chǎn)潛力，計劃或制定出單產(chǎn)目標(biāo)，然后確定基本苗，測算播種量。
畝播量(kg)計算公式：計劃基本苗數(shù)×千粒重g×0.001/1000×發(fā)芽×率%×凈度%×田間出苗率%一般地塊，基本留苗范圍在20-30萬株/畝之間;畝播量以7-10公斤為宜。在此基礎(chǔ)上應(yīng)根據(jù)品種株高、分蘗力、成穗率、千粒重、土壤墑情、種子發(fā)芽率、種子凈度和田間出苗率等確定產(chǎn)量目標(biāo)、留苗密度進(jìn)行播量微調(diào)。
確定播期
高寒冷涼地區(qū)以秋莜麥為主，春草滅不盡時草荒也是個問題，而地溫回升雜草萌發(fā)期與一般的播期范圍正好有一個吻合點，因此我們提倡在5月中旬至5月下旬20天范圍內(nèi)(小滿至芒種之間)，依待播地塊田間雜草萌芽露頭為標(biāo)志，隨機(jī)確定播期，這樣通過播種機(jī)具翻動土層殺滅一部分雜草，也是一項積極措施。而提高出苗率則主要以耕作措施來保證，要求耕翻整地質(zhì)量高，盡量采用耬播和機(jī)播。
科學(xué)追肥
科學(xué)追肥是旱地莜麥奪高產(chǎn)的保證：①、N素化肥易溶于水而揮發(fā)，因此在目標(biāo)產(chǎn)量100公斤范圍內(nèi)不提倡速效N肥做底肥，因為旱地莜麥拔節(jié)以前并不需要很多N素，在土壤內(nèi)存儲勢必造成浪費(fèi)，在嚴(yán)重春旱的年份反而會增加土壤濃度，更科學(xué)的施用莫過于追肥;②、磷肥與農(nóng)肥混合漚制可提高O5P2的有效釋放，增強(qiáng)與土壤膠體的結(jié)合，達(dá)到充分而長效利用之目的;③、旱作莜麥生產(chǎn)的最大限制因素是水，其次才是肥。肥的作用依靠水來體現(xiàn)，水的作用隨肥的存在而增強(qiáng)，因此我們強(qiáng)調(diào)遇雨追肥，主要在于協(xié)調(diào)水肥相互依賴的關(guān)系，提高速效N肥的有效利用。在莜麥生育各階段，以拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花階段，水肥需求量最大。尤其是抽穗前后的幾天對水肥的反應(yīng)更敏感。因此我們提出把計劃N肥用量集中追施在需水肥關(guān)鍵時期。但是自然降水往往不如人意、不盡作物之需。因此必須關(guān)注天氣預(yù)報，看天、看地、看苗情，瞄準(zhǔn)莜麥水肥臨界期，采用分段施肥方法：拔節(jié)孕穗前遇雨追施25%、抽穗灌漿后期追施75%，原則上準(zhǔn)備尿素10-15kg/畝待雨追施，無雨或一次降水5mm以下不追肥，一次降水5mm以上10mm以下少追，一次降水10mm以上全追。當(dāng)然，這幾個階段始終無雨，追也枉然。這也是科學(xué)施肥理論的一個重要組成部分，它強(qiáng)調(diào)的是有效利用和產(chǎn)投權(quán)衡，把充分利用資源和盡可能降低成本結(jié)合起來。
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