種植海帶的技巧
種植海帶的技巧
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,那么海帶是怎么種植呢?下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的種植海帶的技巧,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
種植海帶的技巧
一、海帶幼苗的培育
(一)幼苗的選擇和出庫(kù)時(shí)間,健壯的海帶幼苗應(yīng)大小均勻,色澤光亮褐色,苗體尖端沒(méi)有白爛和其他雜藻附生。確定幼苗的出庫(kù)時(shí)間主要是當(dāng)?shù)睾^(qū)的水溫,水溫穩(wěn)定在19度以下時(shí)才可出庫(kù)。寧波市沿海一般在11月中旬海帶苗即可出庫(kù)到海區(qū)暫養(yǎng)。
(二)運(yùn)輸:有濕運(yùn)和浸水運(yùn)輸二種
1、濕法:適于近距離的車運(yùn)。方法用事先浸透海水的海草將海帶苗(育苗器)一層層分隔遮蓋好,然后再用蓬布封蓋后再次澆透海水即可起運(yùn)。濕法運(yùn)輸簡(jiǎn)單方便,但運(yùn)輸時(shí)間不宜超過(guò)12小時(shí)以上。
2、浸水法:一般適于船運(yùn)。方法是將出庫(kù)的幼畝(育苗器)置放在盛有海水的大箱中。浸水法適于長(zhǎng)距離裝運(yùn),在裝運(yùn)過(guò)程中要防止容器漏水造成干露和幼苗間的相互擠壓磨擦。運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)24小時(shí)以上的,中途要澆海水一次,以供給足夠的氧氣和排放二氧化碳。
(三)幼苗培育(暫養(yǎng))
1、暫養(yǎng)海區(qū)要選擇風(fēng)浪小、流水暢、水色清的海區(qū)暫養(yǎng)幼苗。
2、暫養(yǎng)形式:北方海區(qū)多采用垂掛法,浙江海區(qū)由于水質(zhì)渾濁多采用梯式硬架平面養(yǎng)殖。
3、促長(zhǎng)措施:為了早分苗、分壯苗,促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng)是關(guān)鍵,主要措施是:(1)及時(shí)拆簾。為充分滿足幼苗對(duì)光照和養(yǎng)料的需要,出庫(kù)幼苗下海時(shí)要及時(shí)將育苗器拆開平養(yǎng)。(2)及時(shí)調(diào)節(jié)水層。幼苗剛出庫(kù)下海時(shí)要掛得稍深一些,待幼苗適應(yīng)海區(qū)環(huán)境后就要逐步提升水層,一次提升幅度不要過(guò)大,但提升要及時(shí)要勤。(3)勤洗刷。幼苗下海后要勤洗刷幼苗和育苗器上的浮泥雜藻。勤洗刷不但可促進(jìn)幼苗的生長(zhǎng),還能防止病害的發(fā)生。
二、海帶的養(yǎng)成
(一)養(yǎng)殖海區(qū)條件
1、底質(zhì):以平坦的泥底或泥砂底為好,便于打樁下橛。如巖礁底質(zhì)只能下石砣代橛。
2、水深:大干潮線下3-5米。
3、風(fēng)浪和水流:風(fēng)浪較小,潮流暢通的海區(qū)為宜。養(yǎng)殖區(qū)朝向以南或東南向?yàn)楹谩?/p>
4、透明度:海帶靠光照而長(zhǎng),因此,養(yǎng)殖海區(qū)以透明度大為宜。渾水區(qū)養(yǎng)殖海帶只能采用淺水層平養(yǎng)以增強(qiáng)光照。
5、水質(zhì):以肥水區(qū)為好。但切忌在被工農(nóng)業(yè)廢水污染的水域中養(yǎng)殖海帶。
(二)養(yǎng)殖筏的設(shè)置
1、筏式種類:北方清水區(qū)采用單式筏,這種浮筏抗風(fēng)浪能力強(qiáng),管理操作方便。浙江渾水區(qū)多采用方架式養(yǎng)殖,這種筏式雖受風(fēng)浪阻力較大,但能淺水平養(yǎng)增強(qiáng)光照。在風(fēng)浪較大的渾水區(qū)宜采用軟聯(lián)合,以防倒架。
2、設(shè)筏要求:(1)方向:養(yǎng)殖筏的方向設(shè)置不但和筏身的安全相關(guān),而且關(guān)系到海帶的受光狀況和海帶的相互間纏繞問(wèn)題。養(yǎng)殖筏的設(shè)置要盡可能做到橫流或順流。如在流向不規(guī)則的海區(qū)設(shè)筏,則要按主流軸的方向設(shè)筏。(2)浮綆長(zhǎng)度:浮綆長(zhǎng)度要根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)的風(fēng)流大小,潮流緩急和綆繩的質(zhì)量來(lái)定,一般以40-60米范圍內(nèi)為宜。成手浮綆長(zhǎng)度一般為30-40米。(3)樁綆的長(zhǎng)度:一般以大潮汛期高潮位水深的2倍,樁綆與海底呈30度角。如浪大流急海區(qū)則應(yīng)加長(zhǎng)到2.5-3倍高潮水深度。(4)樁頭:泥砂質(zhì)底可采用竹樁或樹樁,樁長(zhǎng)2.5-3米,在樁的頂端部綁倒刺樁以增強(qiáng)抗拉力??傊?,養(yǎng)殖筏的設(shè)置要做到生產(chǎn)安全,采光合理和操作方便。
(三)養(yǎng)成方式
海帶養(yǎng)成方式有垂養(yǎng)和平養(yǎng)兩種,北方海區(qū)多采用垂養(yǎng)式,浙江渾水區(qū)多采用平養(yǎng)式。本文以平養(yǎng)式來(lái)敘述。
1、分苗:把經(jīng)過(guò)暫養(yǎng)后附著在育苗器上的密集小苗剔下來(lái),分散夾到養(yǎng)成的苗繩上稱分苗。分苗能改善海帶的生長(zhǎng)環(huán)境,促進(jìn)海帶的快速生長(zhǎng)。(1)分苗規(guī)格和時(shí)間、出庫(kù)幼苗經(jīng)20天左右下海暫養(yǎng)后一般體長(zhǎng)達(dá)到8-10厘米以上時(shí)即可開始分苗。分苗早雖有利于海帶的生長(zhǎng),但過(guò)早分苗由于幼苗規(guī)格小,柄部太短,夾苗操作不方便,不但脫苗率高,而且容易夾在幼苗的生長(zhǎng)部而影響分苗后海帶的生長(zhǎng)。一般分苗規(guī)格以10-12厘米為宜。我市海帶分苗一般在12月中旬開始,要求在1月底前結(jié)束。(2)夾苗方式:有單夾和簇夾兩種。單夾操作方便,即在苗繩上每相隔3-4厘米夾1棵海帶苗;簇夾以2-3棵苗為一簇、每隔5-6厘米夾一簇,簇夾雖有利于海帶生長(zhǎng)部間相互遮蔭促長(zhǎng),但操作不易,脫苗率高。生產(chǎn)上多采用單夾。(3)提高分苗質(zhì)量措施:提高分苗質(zhì)量措施:提高分苗質(zhì)量的關(guān)鍵是不損傷小苗,減少苗子露空時(shí)間,當(dāng)天剔下的苗子要當(dāng)天夾,當(dāng)天掛下海,海帶假根要夾在苗繩中心部位,防止苗脫落和夾住生長(zhǎng)部;苗在采掛運(yùn)輸過(guò)程中,要避免日曬,堅(jiān)持濕潤(rùn)。
2、養(yǎng)成期的管理工作。(1)調(diào)節(jié)水層:光照強(qiáng)弱直接影響海帶的生長(zhǎng)和病害發(fā)生,因此,隨時(shí)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層是整個(gè)養(yǎng)成期的中心工作。一般剛夾苗分養(yǎng)的海帶應(yīng)掛得深一些,隨著小苗的復(fù)原和生長(zhǎng)養(yǎng)殖水層要逐步往上提;凹凸期海帶對(duì)光照要求比薄嫩期低,養(yǎng)殖水層應(yīng)深一些;厚成期海帶光照要求最強(qiáng),養(yǎng)殖水層應(yīng)淺一些;持續(xù)陰雨天養(yǎng)殖水層應(yīng)淺一些,但港灣區(qū)養(yǎng)殖海帶應(yīng)適當(dāng)掛得深一些,以免由于淡水大量注入,比重驟降而引起海帶泡爛病的發(fā)生。(2)安全檢查:安全檢查是養(yǎng)成期另一日常管理工作,要經(jīng)常檢查浮綆、樁綆是否有磨損,養(yǎng)殖架是否牢固、海帶是否有纏繞等。
海帶的生長(zhǎng)環(huán)境
由于從北到南溫差和光照等諸因素的影響,使海帶的生長(zhǎng)成熟期有早有遲,在同一海區(qū)或同一苗繩上的海帶,其成熟期也有先后,所以,收獲期從5月中旬延續(xù)到7月上旬。
海帶生長(zhǎng)主要受溫度和光照影響,海水中氮素營(yíng)養(yǎng)含量多少,也影響海帶生長(zhǎng)及產(chǎn)量。此外,潮流、風(fēng)浪等對(duì)海帶生長(zhǎng)也有較大影響。
生長(zhǎng)海區(qū)
海帶是冷水性海藻,在我國(guó)自然生長(zhǎng)的海帶僅出現(xiàn)于青島以北的黃海,渤海。海帶生長(zhǎng)海區(qū)要求水流通暢,水質(zhì)肥沃,安全系數(shù)高。
生長(zhǎng)溫度
海帶的適宜生長(zhǎng)溫度為1-13℃,15-20℃是海帶孢子體發(fā)育的最適溫度。5-10℃是孢子體生長(zhǎng)最適宜溫度。雌雄配子體的生長(zhǎng)以15℃最快,5℃最慢。
營(yíng)養(yǎng)鹽
氮磷2種營(yíng)養(yǎng)鹽對(duì)海帶配子體和孢子體的生長(zhǎng)發(fā)育起重要作用。配子體階段若缺氮肥則生長(zhǎng)緩慢,若缺磷肥則發(fā)育不良。鐵對(duì)孢子體的生長(zhǎng)影響很大,在育苗階段加一定量的鐵肥。
光照強(qiáng)度
游孢子在強(qiáng)光、弱光、黑暗條件下均能放散,在黑暗到400lux光照下,胚孢子也能萌發(fā);配子體適宜光照強(qiáng)度為1000-3000lux,但生產(chǎn)上通??刂圃?00-1500lux。海帶的幼孢子體(5-10mm)階段,最適光強(qiáng)2000-3000lux,薄嫩期則適宜10000lux左右的光強(qiáng)。
海帶的養(yǎng)殖方式
人工養(yǎng)殖
海帶原為冷水性海藻。其生長(zhǎng)溫度為0~13℃,以2~7℃為最適溫度。海帶進(jìn)行光合作用需有足夠的光能,并從海水中吸收營(yíng)養(yǎng),由于海水混濁或透明度不同,適宜生長(zhǎng)的水層也有深淺之別,深者在大于潮線下2~3m,淺者在水面下1m深處(在海水中追施氮、磷肥能提高海帶產(chǎn)量)。流速大的海區(qū)生長(zhǎng)良好,反之生長(zhǎng)很慢且易染病害。一般流速在50~80cm/s 較適宜。海帶是一種有明顯世代交替的植物,藻體孢子囊釋放游動(dòng)孢子,萌發(fā)后形成配子體,配子體的卵囊和精囊結(jié)合形成合子,合子萌發(fā)產(chǎn)生幼孢子體,幼孢子體經(jīng)無(wú)性繁殖即為海帶。
海帶苗雖有多種,但6~7月份培育的夏苗,是中國(guó)海帶養(yǎng)殖的主要苗源。在海帶養(yǎng)殖海區(qū)選擇巖礁底、無(wú)污染的海區(qū)修建有制冷系統(tǒng)、從大海抽水凈化的供水系統(tǒng),和能調(diào)節(jié)光照的玻璃房結(jié)構(gòu)的育苗室。中國(guó)南北方氣溫差異較大,故應(yīng)在6~8月份,水溫上升到23℃以前采好孢子。從海上選擇葉片平直、寬大、厚實(shí)、健壯、顏色深褐、孢子羹多而成熟度適中、沒(méi)有腐爛的個(gè)體作種昆布,搬到室內(nèi)水中繼續(xù)培育。水溫保持在13~18℃之間,自然光照,追施氮400mg/m3、磷520mg/m3等,經(jīng)14d葉表面產(chǎn)生孢子囊群。為了使其大量放散游孢子,可將種海帶懸掛在陰涼處陰干2~4h,投入水池,水溫20~22℃,刺激其放散出游孢子,并能附著在用竹或棕繩制作的生長(zhǎng)基上,然后進(jìn)行培育。培育水溫在10℃以下,每日保持10h以上光照時(shí)間,根據(jù)不同生長(zhǎng)階段通過(guò)遮光設(shè)備調(diào) 5×10一6、磷0.15×l0一6。定期更換一部分海水,并保持一定的流速,使每小時(shí)更換水量能達(dá)到1/6~1/3,保持水質(zhì)清潔。經(jīng)100d左右,幼苗長(zhǎng)到1~2cm長(zhǎng)時(shí),移到海上暫養(yǎng),應(yīng)及時(shí)遮簾、施肥和調(diào)節(jié)水層,使苗長(zhǎng)到10~15cm時(shí)即可夾苗,采用“大把搖拔”的方法剔苗后,將苗夾于1.5~2m長(zhǎng)的夾苗繩上。單棵夾苗棵距2.5~3cm,簇夾2~3棵苗為一簇,簇距5~7cm,然后將苗繩掛在筏子上,可采用垂養(yǎng)、平養(yǎng)、斜面養(yǎng)三種形式。