靈芝的栽培技術
靈芝)，有仙草之美譽，歷史證明其具有極高的醫(yī)療價值和營養(yǎng)價值，自古以來就被我國人民做為治百病的仙草。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的靈芝的栽培技術，希望能夠對您有所幫助。
靈芝栽培
靈芝，別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等，有滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽靈芝生產較為簡便易學。
一、養(yǎng)料的配制
①雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%;②雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%;③雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%;④棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%～65%;⑤玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%～65%;⑥楊樹葉75%，米糠(或麥麩)25%，拌料含水量60%;⑦稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩(或米糠)約25%，拌料含水量60%～65%。
二、裝料和滅菌
將培養(yǎng)料拌好后，燜放半小時后裝料。常規(guī)塑料袋可裝干料0.25公斤～0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然后用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5厘米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500毫升～1000毫升、口徑為3.3厘米～4.6厘米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。
裝料后把料袋(或瓶)分層排在鍋內，在每平方厘米1.5公斤的壓力下滅菌1小時～2小時，或常壓滅菌8小時～10小時。要求當天裝料，當天滅菌，當天接種。
三、接種和培養(yǎng)
接種最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手3次。用接種鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶(袋)內，然后將瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養(yǎng)室進行培養(yǎng)滅菌。保持室溫24℃～28℃，接種后25天左右菌絲便長滿瓶(袋)。在發(fā)菌階段應加強管理，防止雜菌污染，有雜菌污染者應及時淘汰。當瓶(袋)內長滿菌絲后，培養(yǎng)料表面逐漸出現(xiàn)白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。當其生長接近于棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃～28℃，相對濕度提高到80%～90%，給予散射光，每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶(袋)口，柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由艷麗轉為暗粉棕色時即可采收。
四、病害防治
生產過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法：接種過程要嚴格無菌操作;培養(yǎng)料消毒要徹底;適當通風，降低濕度;輕度感染的用消毒刀片將局部雜菌和周圍樹皮刮除，再涂抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;污染嚴重的應及時淘汰。
造成靈芝制種污染原因分析
1.破損污染
(1)容器破損分裝、滅菌、接種;運輸、培養(yǎng)過程中，未輕拿、輕放造成機械破損。
(2)鼓氣破損 滅菌時急驟升溫、升壓或急驟降溫;排氣速度過快，使袋鼓氣破損。
2.棉塞污染
(1)棉塞污染 試管口沾有培養(yǎng)基或瓶(袋)口不干凈或培養(yǎng)基與棉塞相接觸。
(2)棉塞受潮 滅菌時疊放不當，加水過多或滅菌灶砌制不合理或培養(yǎng)料濕度過高，棉塞吸潮而污染。
3.接種污染
(1)環(huán)境不潔凈,接種室太大，不密封，接種室環(huán)境不清潔，消毒不嚴。
(2)消毒不嚴格接種箱不密閉，消毒不徹底或超凈臺接種前未按要求提前開機，接種工具及操作人員雙手未消毒或消毒不嚴。
(3)無菌意識差 未按無菌操作規(guī)范做，要求不嚴格。
4.毋種帶菌
(1)檢查不勤 母種、原種培養(yǎng)過程中，未定期檢查除雜，雜菌被菌絲覆蓋而未被發(fā)現(xiàn)。
(2)工作不嚴 轉管或擴制母種隨拿隨用，未作仔細檢查，而誤用了已污染的菌種。
5.拌料污染
(1)拌料不勻 拌料時培養(yǎng)料未充分拌勻，棉籽殼未充分預濕，夾帶顆粒狀或水分不足，造成部分偏干，形成滅菌死角。
(2)原料帶菌 拌料時使用了霉變、不新鮮原料，造成原料本身帶有大量雜菌。
6.滅菌污染
(1)滅菌不徹底 常壓滅菌時間不足或濕度不夠;高壓滅菌未排除冷空氣造成假壓強或壓力表失靈。
(2)疊放過緊 裝鍋時疊放過緊，影響蒸汽穿透而產生死角。
(3)漏氣嚴重 由于滅菌鍋漏氣達不到所需要的溫度。
7.培養(yǎng)污染
(1)環(huán)境潮濕 培養(yǎng)室相對濕度過高,超過70%以上，有利于雜菌滋生以及棉塞吸潮而造成污染。
(2)棉塞過松 棉塞做得過松，空氣中雜菌乘虛而入。
(3)場地齷齪 培養(yǎng)室不干凈，空氣中雜菌密度大，場地沒有經常進行殺菌消毒。
(4)蟲鼠危害 老鼠啃咬棉塞或菌袋，并帶入雜菌?；蚺囵B(yǎng)基內滋生螨、谷盜等蟲害。
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