怎樣使柑橘更甜
柑橘怎樣才能更甜呢?讓柑橘更甜的方法是什么，要怎樣做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編就來為大家一一科普讓柑橘更甜的方法吧!
讓柑橘更甜的方法
沼渣和沼液都是營養(yǎng)豐富的有機(jī)肥。如沼渣：含有腐植酸10%~20%，有機(jī)質(zhì)30%-50%，全氮1.0%-2.0%，含磷0.4%-0.6%、全鉀0.6%-1.2%，是一種遲、速兼?zhèn)涞姆柿稀Ｊ┯谜臃士墒垢涕偬鸲忍岣?.5度-1.0度，增產(chǎn)10%-30%。鑒于沼肥源于動(dòng)物排泄物和秸稈，因而具有變廢為寶、防止污染的作用，是一種真正意義上的“生態(tài)肥”，在當(dāng)前柑橘無公害栽培中提倡結(jié)合生態(tài)能源建設(shè)，大力施用沼肥。
施肥時(shí)間。7月-9月施用壯果肥：此期是果實(shí)迅速膨大的時(shí)期，養(yǎng)分的消耗量明顯增加。一般在7月上旬、8月上旬、9月上旬和下旬分別施用沼肥;采果前后施用一次沼渣作基肥。翌年2月下旬到3月上旬春梢萌發(fā)前10天-15天施用沼液作萌芽肥。
沼液根際施肥方法。壯果肥和翌年萌芽肥以根際施用為主，同時(shí)結(jié)合葉面追肥。沼夜中含有全氮0.8%-1.5%，全磷0.02%-0.06%、全鉀0.05%-0.1%，并含有17種氨基酸、多種必需微量元素及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還含有赤霉素類和生長素類物質(zhì)，可作為速效肥追施。沼液根際施肥具體方法：在樹冠滴水線外緣挖寬25厘米、深約50厘米的施肥穴3-4個(gè)，穴底鋪以農(nóng)作物秸稈，施肥后在穴口覆蓋農(nóng)作物秸稈防水分蒸發(fā)。每次每株樹施用沼液100公斤左右，在施肥期內(nèi)，每7天-10天一次。同時(shí)結(jié)合葉面追肥。
沼液葉面施用方法。每隔7天左右對(duì)已經(jīng)結(jié)了果的橘樹用沼液100公斤兌水500公斤加0.2%尿素進(jìn)行葉面噴施，每個(gè)施肥期噴3-5次。具體做法是在沼氣池水壓間取出沼液停放2天-3天后(如果有沼液貯液池則可隨取隨用)，選在晴天的傍晚對(duì)果樹進(jìn)行噴施。噴施沼液時(shí)要側(cè)重背面。如需防治病蟲，在沼液中添加適量的農(nóng)藥噴施。成年結(jié)果樹在沼液中加入適量的尿素。果實(shí)膨大盛期，每畝用沼液100公斤兌水100公斤加入0.15%尿素和0.03%磷酸二氫鉀葉面噴施，以葉面布滿水珠而不滴水為宜。
沼渣施用方法。在樹冠滴水線外緣，開全圓或半月形溝，溝寬30厘米，深35厘米左右。株施沼渣100公斤-150公斤、土雜肥100公斤-150公斤，成年樹施過磷酸鈣1公斤-2公斤，與農(nóng)作物秸稈混合后施用，再蓋上土。
提高柑橘糖度的措施
(一)確保日照量 在水肥管理正常的情況下，影響柑橘糖度低的原因主要是日照量不足，設(shè)置單側(cè)光幕可確保日照量。將幅寬1米的光幕，用22.5毫米鐵管支撐，再用云母線固定在樹干上，4-5棵樹為一組。柑橘收獲后，可將光幕卷起，放置原地備用。一般從6月下旬即可設(shè)置，試驗(yàn)證明每10天可提高糖度0.5度左右，到10月末可達(dá)到11度以上。設(shè)置光幕后，幕下部分溫度會(huì)有所提高，但樹下有鼠茅草遮蓋，即使溫度稍高也不會(huì)傷及果樹根樁。
(二)柑橘樹不栽培鼠等生草，不翻耕 據(jù)巖手大學(xué)德永光一教授介紹，雜草根枯死后，其孔隙仍原樣殘留著，為后來長出的草留下透氣孔，稱之為"根成孔隙"。這種草和孔隙構(gòu)成的生態(tài)體系，體現(xiàn)了在自然中物質(zhì)間相互依存的自然規(guī)律。在鼠茅草中附生著VA菌根類，就是生態(tài)間相輔相成的體現(xiàn)。近年來，"不翻耕栽培更有利于作物生長"的觀點(diǎn)日趨流行，證明了''"根成孔隙"理論的的正確性。因此，在柑橘樹下栽培鼠茅可以結(jié)出美味的柑橘，就很容易理解了。
(三)不翻耕，保護(hù)樹根 柑橘的樹根，可以延伸到3米以外。如果每年翻耕，必然會(huì)切斷許多細(xì)根。廣島縣果樹研究所原場(chǎng)長藤原先生指出：斷根后雖然可以重發(fā)新根，但長成可以吸收營養(yǎng)的根需要三年多時(shí)間。也就是說，每年由于翻耕增加了許多不能吸收營養(yǎng)的根，而這些根又需要果樹供給營養(yǎng)，這樣每年惡性循環(huán)下去，樹勢(shì)必然日趨虛弱。本文作者做了一個(gè)試驗(yàn)，該果園在20年里從未翻耕，樹勢(shì)始終良好。
如何提高柑橘果實(shí)感官質(zhì)量
采取哪些農(nóng)藝措施可以提高柑橘果實(shí)感官質(zhì)量?
柑橘果實(shí)感官質(zhì)量主要包括果形、大小、色澤、果面缺陷等方面。提高柑橘果實(shí)感官質(zhì)量的農(nóng)藝措施主要有：
(1)柑橘第二次生理落果結(jié)束后，疏除畸形果、小果、病蟲果和過密果。
(2)果實(shí)套袋和及時(shí)摘袋，地面覆反光膜增光著色，防止病蟲害、藥害、日灼、風(fēng)害等損害果面。
(3)增施有機(jī)肥和合理施用復(fù)合肥，平衡樹體營養(yǎng)，改善內(nèi)質(zhì)，增糖降酸。
(4)重視修剪，使樹冠通風(fēng)透光，果實(shí)著色均勻。
(5)適時(shí)灌水與控水。干旱季節(jié)及時(shí)適量灌水，柑橘進(jìn)入轉(zhuǎn)色成熟期后適度控制果園水分，如地面或樹冠覆膜，有利于果實(shí)干物質(zhì)積累，提高糖度和風(fēng)味。
柑橘栽培管理技術(shù)
1. 種植時(shí)間
柑橘的栽植時(shí)間分為兩個(gè)階段，9-10月秋梢老熟后或者2-3月春梢萌芽之前。星子地區(qū)冬季陰冷但霜凍期短，近年來，受溫室效應(yīng)的影響，暖冬現(xiàn)象明顯，適宜在春季進(jìn)行柑橘栽植。如果應(yīng)用無病毒容器苗，則不受栽植時(shí)間限制。該背景下，種植人員要將栽植時(shí)間控制在3-9月[1]。
2. 溫濕度控制
柑橘是一種適應(yīng)性比較強(qiáng)的植物，喜熱，不耐寒，適宜在21-25℃環(huán)境下生長。柑橘種植區(qū)域溫度必須保持在15-30℃，花期和開花期的最適宜溫度分別為17℃和17-20℃，空氣濕度為75%。柑橘適合在陽光充足的地方種植和生長，它也具有一定的耐陰性。柑橘不具備良好的環(huán)境適應(yīng)能力。它的分布范圍相對(duì)較小，極具種植價(jià)值。同時(shí)，柑橘對(duì)環(huán)境具有比較高的要求，可以在丘陵山地進(jìn)行種植，其具有普遍適應(yīng)性，不會(huì)對(duì)周圍植物產(chǎn)生干擾。
3. 土壤
柑橘對(duì)土壤具有較高要求。土壤酸堿性以PH值5.5-6.5為宜。同時(shí)，也要確保土壤肥沃性。種植人員要結(jié)合具體種植情況，選擇砂壤質(zhì)土壤，將土層深度控制為80-100cm，有機(jī)質(zhì)含量﹥2%。柑橘種植過程中，對(duì)鹽分和硼含量要求較高。種植人員要結(jié)合該特點(diǎn)，對(duì)土壤進(jìn)行合理選擇。
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(1)落果特點(diǎn)。柑橘有兩次落花落果高峰期。第一次在花謝后兩周之內(nèi)，該時(shí)期花和果梗受精情況不良，生長激素缺乏，導(dǎo)致脫落。第二次在6月份，該次落果，柑橘產(chǎn)量會(huì)受到嚴(yán)重影響。
(2)減少生理落果。對(duì)土壤和葉面進(jìn)行同步施肥，保證樹體營養(yǎng);對(duì)春梢和夏梢進(jìn)行調(diào)控和抹除，分別將幼年和成年的結(jié)果樹新葉與老葉比例控制在(0.5-0.8)：1和(1-1.2)：1。同時(shí)，合理修剪樹木，改善光照條件，減少花落，確保養(yǎng)分集中;注重澆灌時(shí)間和頻率，有效避免受高溫干旱影響，發(fā)生落果。如果5-6月平均溫度﹥30℃，進(jìn)行全園灌水或葉面噴水。
(3)采前落果防治。提高種植管理質(zhì)量，保障柑橘整體長勢(shì);為果園提供良好的通風(fēng)光照條件，避免果園積水;注重病蟲害防治和冬季落果防治。
5. 防凍保溫
柑橘不具備良好的抗寒性。因此，其種植過程中的防凍保溫尤為重要。例如，冬季來臨之前，種植人員要對(duì)其進(jìn)行澆水，并對(duì)澆水量進(jìn)行合理控制，以提高柑橘的抗寒性，為其提供良好的生長發(fā)育環(huán)境。柑橘的生長環(huán)境溫暖潮濕，種植人員要將樹干涂白，或者應(yīng)用薄膜進(jìn)行覆蓋，以有效解決冬季柑橘的凍害問題，為柑橘提供良好的生長環(huán)境，提高柑橘的種植質(zhì)量。
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