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山東胡蘿卜種植技術

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山東胡蘿卜種植技術

  山東是我國知名的胡蘿卜產(chǎn)區(qū)之一,你們想了解山東胡蘿卜種植技術嗎?下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的山東胡蘿卜種植技術,希望能夠對您有所幫助。

  山東胡蘿卜種植技術

  一、選擇品種

  春播胡蘿卜,對品種的選擇十分嚴格,一定要選擇抽薹晚、耐熱性強、品種好、生長期短的中早熟品種,如紅映二號、紅秀、7585、改良五寸等。

  二、確定播種期

  在壽光化龍鎮(zhèn)、青州何官鎮(zhèn)及其周邊地區(qū)的胡蘿卜種植區(qū)內(nèi),該地區(qū)一般一年兩茬胡蘿卜即春茬(早春2月份播種夏天6月份收獲)和夏茬(7、8月播種,11月份收獲)。多數(shù)菜農(nóng)的種植時間一般選擇立春后,即每年2月上旬,當?shù)夭宿r(nóng)都用小拱棚覆蓋來提高地溫。其實,據(jù)資料顯示,胡蘿卜發(fā)芽的最低溫度為7℃,在我省北部及北方大部分地區(qū)露地春胡蘿卜的播種期,一般在3月中下旬至4月上旬,若播種過早易發(fā)生先期抽薹,播種過晚則生長后期易遭暴風雨造成漚根。

  三、選擇地塊、整地

  胡蘿卜喜土層深厚、土質疏松、排水良好、富含有機質土壤或壤土,在部分粘土地上只要栽培得當也可以獲得較高的產(chǎn)量。春胡蘿卜栽培必須選擇地勢高、易澆易排的地塊。對粘土地,排水是否通暢,是決定栽培成功與否的重要因素之一,尤其對肉質細嫩、纖維素含量低的品種要求更為嚴格。由于胡蘿卜肉質根入土深,若耕翻太淺,土壤不夠疏松,則肉質根易于彎曲,短小,甚至發(fā)生叉根。因此要求對土壤進行深耕,深耕施入基肥,基肥最好是腐熟的有機肥(如使用新鮮廄肥易發(fā)生叉根),每畝施有機肥5~6立方米,如沒有有機肥,也可每畝施入50千克復合肥加少量尿素和磷酸二氫鉀,然后深耕25~30厘米,將土塊打碎作壟,壟面寬1.0~1.3米,壟溝寬0.3~0.4米,溝深0.2米左右。壟面表面表土一定要細碎、平整,以利于播種和發(fā)芽整齊。

  四、精細播種

  首先要注意種子的質量和發(fā)芽率,必要時,先進行發(fā)芽實驗,以確保適宜的播種量,春播時最好先浸種,以利于出苗。天氣旱時最好將土壤灌濕漲松后,再整地播種。

  五、播種方法

  1、浸種:在播種的前1天下午,用37℃的溫水將種子浸泡12~16小時,撈出后晾干一下,拌入干沙土后播種,為使撒種均勻,可適當多摻加一些沙土。

  2、播種:撒種和條播均可。覆土厚1.5厘米左右。播種后用耙子耙2~3遍,使地表平整,種子上部浮土要細碎。播完后用鐵鍬背輕拍畦面,使種子與土壤結合緊密。

  3、噴施除草劑:胡蘿卜一般出苗較慢,經(jīng)過浸種后,從播種到出苗約需10天,一般雜草先于苗子出土,造成荒草,因此最好播種當天或第2天,每畝用除草劑200毫升加水50千克噴灑畦面,對多數(shù)雜草的防除率可達80%。

  4、澆灌:播種后,如果不下雨,一定在播種的當天順溝澆水,否則會影響出苗率。澆水時候要使水從下往上滲,以保持土表濕潤,還可防止下雨使土壤板結造成出苗困難。如果外界溫度適宜,可在播后的9天(胡蘿卜幼苗出土前)將地膜或小拱棚撤掉,或胡蘿卜幼苗出土后要適當放風煉苗,選擇適宜時期撤膜。

  胡蘿卜栽培要點

  1、品種選擇 春播胡蘿卜品種要求早熟、豐產(chǎn)、冬性強、耐抽薹,并要求肉質根膨大期耐熱。目前較適合春播的胡蘿卜品種有鄭參豐收紅、日本新黑田五寸人參、紅譽五寸、春蒔五寸、紅映二號、京紅五寸、春紅一號、春紅二號等。

  2、整地施基肥 胡蘿卜是根菜類作物,要選擇土層深厚、土質疏松肥沃、排水良好、向陽、升溫早的沙壤土或壤土。播前需深耕細作,耕作深度不少于25cm。耕層太淺,肉質根易發(fā)生彎曲、裂根與叉根。結合耕翻整地,畝施腐熟農(nóng)家肥5000kg,磷鉀肥和速效氮肥15kg。如沒有有機肥,可畝施復合肥50kg加少量尿素和磷酸二氫鉀。整地細、施肥勻,有利于苗齊苗壯,并使肉質根色澤鮮嫩光滑。春播胡蘿卜可高壟播種,也可平畦播種,但以高壟播種效果最好。整平地后打畦做壟,壟面寬60-70cm,壟溝寬30-40cm,溝深20cm左右。壟面表土一定要細碎、平整,以利于播種和發(fā)芽整齊。

  3、催芽播種

  (1)確定適宜播期 春播胡蘿卜播種過早容易抽苔,播種過晚導致肉質根膨大處在25℃以上的高溫期,影響肉質根的膨大和品質,并產(chǎn)生大量畸形根。胡蘿卜肉質根膨大的適宜溫度是18-25℃。根據(jù)生產(chǎn)上的經(jīng)驗,在選用耐抽苔春播胡蘿卜品種的前提下,可在日平均溫度10℃、夜平均溫度7℃時播種。一般華北地區(qū)北部在4月初播種,華北地區(qū)南部在3月下旬播種;華中、華南地區(qū)可在3月上旬播種;西北、東北等高寒地區(qū)可在4月下旬-5月上中旬播種。

  (2)浸種催芽 胡蘿卜種子帶毛且小,不易吸水和透氣,加上春播地溫低,導致種子發(fā)芽出苗慢。為促進早發(fā)芽出苗,播種前應進行浸種催芽。方法是:用30-35℃的溫水浸種3-4小時,撈出后用濕毛巾或袋子裝好保濕,置于25-30℃溫度下催芽3至4天,其間每天用清水沖洗1次,待80%-90%種子露白后即可拌濕沙播種。播種時均勻播在壟上的淺溝內(nèi),播后均勻蓋上一層薄細土,覆蓋地膜,最好加大棚或小拱棚,沒有條件的地方也可用草或秸桿代替。

  4、田間管理

  (1)播種后保持土壤濕潤,創(chuàng)造有利于種子發(fā)芽和出苗的條件。幼苗出齊后將地膜揭掉,揭膜要在無風上午進行。在苗期應進行2次間苗。第1次間苗在1-2片真葉進行,去掉劣苗、弱苗與過密苗;第2次間苗在3-4片真葉時進行,間苗后即定苗,苗距一般在12-14cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關鍵,間苗時結合拔草和中耕松土除草,中耕要淺,以免傷根。另外在播后出苗之前,用除草劑除草可省工省時。通常用33%除草通乳油80-100ml加水50kg噴霧、50%撲草凈450g加水75kg、除草通150-200ml加水50kg。

  (2)為使胡蘿卜充分生長獲得高產(chǎn),整個生育期要澆水追肥2-3次。第1次澆水不要太早,一般在定苗后5-7天進行,澆水量要小,結合澆水畝施硫銨2-3kg,過磷酸鈣3-3.5kg,鉀肥2-3kg。第二次澆水在8-9片真葉時即肉質根膨大初期,也是需水肥最多的時期,需及時澆水追肥,保持土壤濕潤,第2次結合澆水畝追施硫銨7kg,過磷酸鈣3-3.5kg,鉀肥2-3kg。之后是否追肥澆水可視生長情況進行。另外中耕時需注意培土,防止肉質根膨大露出地面形成青肩胡蘿卜。

  5、分期適時收獲 春播胡蘿卜根據(jù)不同生長環(huán)境,一般在6月下旬-7月上旬收獲,視植株特征判斷。成熟時表現(xiàn)為葉片不再生長,不見新葉,下部葉片變黃。過早過晚采收,都會影響胡蘿卜的商品性狀,從而影響產(chǎn)量。采收后如暫時銷售不完,可放入18℃左右的室內(nèi)陰涼通風處保存,延長上市時間。如有0-3℃冷庫,采收后貯存,可供應整個夏季。

  春季胡蘿卜栽培技術

  一、選擇品種 春胡蘿卜的品種選擇是豐產(chǎn)的關鍵之一,應選擇早熟、豐產(chǎn)、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。其中具有優(yōu)良代表性的是香港產(chǎn)300克桶裝“日本新黑田五寸人參”(即特級三品紅)。

  二、整地施肥 整地對胡蘿卜的產(chǎn)量和質量的影響較大,要求疏松的土壤條件和充足的肥力。而春季胡蘿卜栽培方法對地塊的條件要求更高,所以選擇深厚、肥沃、富合腐植質及排水良好的壤土或沙質壤土比較適宜。選好地塊后在晚秋進行深耕壯垡(深度在30厘米左右)精細整地。來年春季淺耕保墑,早覆膜防春旱,防治病蟲草害。即在3月中旬開始耕地,(耕深在15厘米左右),并用甲拌磷3公斤/667平方米作土壤處理。在進行秋耕時(耕深在10厘米左右),667平方米施農(nóng)家肥3000公斤,結合春耕667平方米施磷肥50公斤,碳銨50公斤。

  三、適時早播,合理密植 播種時間早晚關系到上市胡蘿卜的經(jīng)濟效益,在本地區(qū)是在3月25日開始播種,4月初播種結束。在播種前提前7—10天整地起壟,做成壟心高5厘米、壟際高3厘米,溝寬20厘米,壟寬80厘米的壟,然后選用80厘米寬的微膜覆蓋,膜面保持70厘米寬。春胡蘿卜種植前進行種子處理,首先將種子表面的茸毛搓去。然后用40℃的溫水浸2個小時,控凈水后,用紗布包好保證一定濕度在20—25℃條件下催芽5—7天,當60%的種子露白時即可播種。播種時在膜面用直徑3厘米打孔器,開穴點播,株行距為16厘米見方,每膜面5行,667平方米植2萬株,播深1厘米,每穴點籽5—8粒,然后覆土蓋嚴。

  四、科學管理 播后出苗前視墑情澆水,保持土壤濕潤。要隨時進行田間觀察,地膜及時壓嚴蓋實。如果膜面蓋土板結.可用8號鉛絲,做一孔徑5厘米大小的鏟式工具,沿蓋土圓圈輕拍,板結土塊隨地膜的拉力自破,在不傷害幼芽的情況下助苗茁壯出土,保證全苗。幼苗出齊后,兩片真葉時間苗,三片真葉時定苗,定苗后開始澆水、追肥,以促進根莖的膨大,整個生育期可追肥澆水2—3次。注意經(jīng)常保持土壤濕潤,防止肉質根瘦小粗糙或開裂。在發(fā)現(xiàn)地上部旺長時用15%多效唑可濕性粉劑1500倍液噴施,促進肉質根膨大。胡蘿卜春種夏收病蟲害一般較少,在生長期易遭受蚜蟲危害,可用40%氧化樂果1000—1200倍液或一遍凈等噴灑。

  五、采收 春胡蘿卜收獲時期,一般在播種后90—100天,可分期分批采收,當氣溫上升到30℃時,為了不影響胡蘿卜的產(chǎn)量和質量應及時采收。具體時間為7月下旬開始選株收獲,9月下旬收獲完畢,667平方米產(chǎn)可達4000公斤。


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