秋葵的種植時(shí)間_如何種植秋葵
秋葵的種植時(shí)間_如何種植秋葵
黃秋葵種植時(shí)間對于很多如果不了這種植物的人來說真可能不知道,你想知道黃秋葵的種植時(shí)間嗎?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的黃秋葵種植時(shí)間,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
黃秋葵種植時(shí)間
黃秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個(gè)生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi),開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過后,再定植于大田。
黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60天左右。以后整個(gè)采收期長達(dá)60~70天,全生育期可達(dá)120天左右。
黃秋葵種植季節(jié)
在長江流域和華南地區(qū),黃秋葵春、夏、秋季均可栽培,但以春播為主。3—4月播種,5—9月收獲;5-6月播種,7一10月收獲;7月播種,9-11月收獲。早播應(yīng)采用大棚、小拱棚或地膜覆蓋栽培,正季以露地栽培為主。
黃秋葵,又名補(bǔ)腎草、秋葵和羊角豆等,屬錦葵科,一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用,有健胃理腸之功效,是一種營養(yǎng)保健蔬菜。另外花、種子和根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療外。黃秋葵,別名,秋葵,又稱單角豆。錦葵科,屬一年生草本植物。它原產(chǎn)于非洲、中東、印度、斯里蘭卡及東南亞等熱帶地區(qū),是廣泛栽培的主要蔬菜之一。黃秋葵的嫩果肉質(zhì)柔嫩,潤滑,可用于炒食、煮食,涼拌。
除嫩果可食外,其葉片、芽、花也可食用。黃秋葵的種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。它的干種子還能提取油脂和蛋白質(zhì)。亦可作咖啡的代用品或添加劑。其花、種子和根均可入藥。對惡性瘡瘤均有療效。黃秋葵的營養(yǎng)豐富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果膠,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維,在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸,滋補(bǔ)陰陽之功效。
據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克,纖維素A660國際單位。維生素B1,0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克,是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜。近年來在日本、臺灣、香港等國家及地區(qū)市場上成為熱門蔬菜、素有蔬菜王之稱。
黃秋葵種植方法
黃秋葵,又名補(bǔ)腎草、秋葵、羊角豆等,為錦葵科秋葵屬一年生草本植物,原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū),近幾年引入我國,現(xiàn)各地均有少量栽培。黃秋葵以嫩果供食用,含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸和礦物質(zhì),果實(shí)還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì),是一種營養(yǎng)保健蔬菜,具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘的功效。它特別具有滋陰壯陽的功能,在南方一些沿海地區(qū)被人們稱為沒有毒副作用的“植物偉哥”。黃秋葵有涼拌、炒食、油炸和做湯等多種食法,被一些高檔賓館和酒店當(dāng)作營養(yǎng)型特色菜推出,深受人們的喜愛。黃秋葵的花、種子、根均可入藥,對惡瘡、癰癤有療效,種子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黃秋葵為低能量食物,是很好的減肥食品之一?,F(xiàn)將種植黃秋葵的技術(shù)介紹如下:
1.整地施肥。黃秋葵根系發(fā)達(dá),入土深,宜選擇耕作層深厚、土質(zhì)肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地塊整地。播種前將土地深耕20-30厘米,施足基肥,每畝施腐熟有機(jī)肥3000千克左右,磷酸二銨15-20千克,草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克。南方多雨地區(qū)將地做成1.2米寬的高畦,畦間開40-60厘米深的排水溝,北方采用平畦或高壟兩種栽培形式。南方2-9月份均可播種,北方5月上中旬播種。由于黃秋葵前期生長緩慢,到7月份才開始采收,為提高土地的利用率,可與其他生育期短的蔬菜和農(nóng)作物間作。
2.播種。播種前用20-25℃溫水浸種12小時(shí),然后擦干,于25-30℃條件下催芽48小時(shí),待一半種子露白時(shí)即可播種。在事先整好的畦內(nèi)按行距80厘米、株距50厘米挖穴,先澆足底水,每穴播種2-3粒,覆土2-3厘米。每畝可栽2000穴,用種量0.5千克左右。
3.田間管理。第1片真葉展開時(shí)進(jìn)行第一次間苗,去掉病殘弱苗。當(dāng)有2-3片真葉展開時(shí)定苗,每穴留1株壯苗。定苗后應(yīng)及時(shí)中耕,以提高地溫,并起到保墑除草的作用。以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草,并進(jìn)行培土,防止植株倒伏。黃秋葵為耐濕性植物,植株高大,需水較多,在出苗和定苗后應(yīng)各澆1次水,開花坐果期要經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤。特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期,需水量大,更應(yīng)保持水分供應(yīng)。但雨水過多時(shí),應(yīng)及時(shí)排水,以免造成澇害。另外還應(yīng)結(jié)合澆水在定苗、結(jié)果和盛果期分三次每畝施尿素15千克或人糞尿500-600千克,以促豐產(chǎn)。
4.采收和病蟲害防治。當(dāng)果實(shí)長到長度5厘米以上時(shí),即可采摘上市,一般每畝可采收5-7厘米的嫩果1000千克,7-10厘米的嫩果1500千克。黃秋葵的病蟲害較少,主要有病毒病和棉鈴蟲、造橋蟲、蚜蟲、薊馬等。病毒病以預(yù)防為主;棉鈴蟲和造橋蟲主要危害果實(shí),可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液噴霧;蚜蟲和薊馬主要危害果莢,可用40%氧化樂果1500倍液噴霧。最后需要提醒的是,黃秋葵屬稀有蔬菜,引種前務(wù)必先考察好銷路。
秋葵的營養(yǎng)價(jià)值
1.每一百克秋葵中所含蛋白質(zhì)是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纖維3.9克,胡蘿卜素310微克,維生素C4毫克,鈣45毫克,磷65毫克,鉀95毫克,鈉3.9毫克,鎂29毫克,鐵0.1毫克,鋅0.23毫克,硒0.51毫克。
2.秋葵脂肪及蛋白質(zhì)的含量確實(shí)略高于一般的蔬菜,它最特別的地方是含有咖啡堿,咖啡堿在茶葉和咖啡豆中含量比較高,秋葵的咖啡堿含量與咖啡豆差不多,所以可替代咖啡豆起到提神消除疲勞的作用。
3.黃秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高,各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
吃秋葵的好處
1.助消化,護(hù)腸胃
秋葵的粘性物質(zhì),可促進(jìn)胃腸蠕動,有益于助消化,益腸胃。
2.排毒降血脂
秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素,有利通便、排毒,防治腸道疾病,還能有效降低血清膽固醇,預(yù)防心血管病。
3.美膚
秋葵還含豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
4.保護(hù)肝臟
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
5.補(bǔ)鈣
秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng),且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,對素食者和發(fā)育中的小朋友,是很好的鈣質(zhì)來源。
6.減肥
秋葵為低能量食物,是很好的減肥食物; 秋葵黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,還能防治糖尿病。
7.補(bǔ)腎
秋葵具有增強(qiáng)身體耐力、抗疲勞和強(qiáng)腎補(bǔ)虛的作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。許多國家把其作為男性壯陽的補(bǔ)品,老人強(qiáng)腎補(bǔ)虛的“藥品”。對青壯年和運(yùn)動員而言,秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。
秋葵的選購方法
1.看長度:比比你的中指。秋葵越小越嫩,一般在花謝后3~5天采摘,推遲采摘粗纖維增多會失去食用價(jià)值。長度5~10厘米為最好(人的中指一般長約8厘米,可作參考),再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。
2.捏軟硬:用手輕輕捏捏,感覺不發(fā)硬,有點(diǎn)韌度為好。秋葵越硬說明越老,里面的種子已經(jīng)發(fā)硬滯口,且肉質(zhì)纖維已過多,吃起來完全沒有獨(dú)特的香味和柔嫩的質(zhì)感。
3.查表面:應(yīng)平而無皺,沒有斑點(diǎn)和傷痕。色彩勻稱鮮亮,綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點(diǎn)嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發(fā)暗發(fā)干則老了。秋葵的表面有一層細(xì)毛,是鮮嫩的標(biāo)志,如若每條脊上的絨毛都在,說明沒受過擠壓。
4.聞清香:新鮮的秋葵有一股自然的清香,就像下雨時(shí)能聞到青草香味一樣。老了和不新鮮的秋葵都缺乏清香味。
5.手劃即破:該方法對于瓜果類百試不爽——指甲輕輕一劃,破而有汁的就是最新鮮的。
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