花生的種植管理技術(shù)_如何種植花生
花生在種植的時候有各種管理，在種植的時候有什么管理技術(shù)要主要的，那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的花生的種植管理技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
花生種植管理技術(shù)
<一> 播前準(zhǔn)備
1、土壤選擇
要獲得優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)，花生適宜的土壤條件是耕作層疏松、活土層深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土?；ㄉ堑厣祥_花、地下結(jié)果的作物，全土層至少需50厘米以上，耕作層30厘米左右，10厘米左右的結(jié)果層土質(zhì)疏松、通透性好。
2、播種整地
整地是花生豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，也是落實(shí)各項(xiàng)技術(shù)措施的前提?；ㄉN子較大，脂肪含量高，發(fā)芽出苗需要較多的水分和氧氣。因此，播種前整地的總體要求是土壤疏松、細(xì)碎、不板結(jié)、含水量適中、排灌方便，使花生的生長發(fā)育一直處于適宜的土壤環(huán)境中?；ㄉ氐牧硪环矫媸墙Y(jié)合耕地施足基肥，一般每畝地用一袋復(fù)合肥(80斤)、1—2袋益生源中微量元素生物菌肥(160斤)。
3、種子準(zhǔn)備
做好播種的種子準(zhǔn)備工作，對于保證一播全苗和提高花生產(chǎn)量、品質(zhì)至關(guān)重要。
(1)選種 剝殼前對留種的莢果進(jìn)行再次選種，選種飽滿的雙仁果作種。剝殼后對種子進(jìn)行粒選分級，首先將秕粒、小粒、破碎粒、感染病蟲害和霉變的種子揀出，然后按種子籽粒的大小分為一級、二級、三級，分級播種，但三級種子一般不做種用。
(2)播前曬果 曬果能增加種子的后熟，打破種子的休眠性，促進(jìn)酶的活動，有利于種子內(nèi)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，提高種子的生活力;曬果可使種子干燥，增強(qiáng)種皮透性，提高種子的浸透壓，增強(qiáng)吸水能力，促進(jìn)種子的萌動發(fā)芽，特別是對成熟度差和貯藏期間受過潮的種子效果尤為明顯;曬果還可以起到殺菌作用。
(3)剝殼 花生剝殼不宜太早。因剝殼后的種子容易吸收水分，增強(qiáng)呼吸作用，加快酶的活動，促進(jìn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化，消耗大量的養(yǎng)分，降低發(fā)芽能力。因此，花生的剝殼時間離播種期越近越好。
(4)發(fā)芽試驗(yàn) 發(fā)芽試驗(yàn)是各種作物播種前必須進(jìn)行的程序之一。通過發(fā)芽試驗(yàn)，一可減少浪費(fèi)、二可及早采取必要補(bǔ)救措施，經(jīng)過發(fā)芽試驗(yàn)，就可以預(yù)先知道花生的種用價(jià)值。對基本上喪失發(fā)芽功能的種子及時調(diào)換，另作他用;對發(fā)芽率偏低的種子可采取浸種催芽或適當(dāng)增加播種量等方法加以彌補(bǔ)。
(5)拌種 根據(jù)不同的要求通過不同藥劑的拌種，或提高花生的抗病蟲能力，或補(bǔ)充營養(yǎng)元素，增強(qiáng)花生種子的活力，或增強(qiáng)其抗旱性等，保證花生苗齊、苗全、苗壯，為花生優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
<二> 適時播種
花生產(chǎn)于熱帶，屬喜溫作物，從種子萌發(fā)到莢果成熟都需要較高的溫度。開花最適宜溫度為23—28℃，最低溫度為19℃。結(jié)莢最適宜溫度為25—30℃，最低溫度為15℃。因此，花生播種期必須根據(jù)花生的生育期、所需積溫，生殖生長期所需要的溫度范圍來安排確定。在花生的有效生育期內(nèi)，播種適期的確定，一是要求有利于一播全苗壯苗，二是有利于調(diào)節(jié)好花生的營養(yǎng)生長和生殖生長的關(guān)系，打好花生豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。
<三> 播種技術(shù)
1、播種方法 花生的播種方法按照栽培方式露地播種和薄膜覆蓋播種。按作業(yè)方式分為人工點(diǎn)播和機(jī)械播種。
2、播種密度 要掌握合理密植的原則?；ㄉ姆N植密度決定于植株高度、結(jié)實(shí)范圍和葉面積大小?；ㄉm宜的種植密度依據(jù)氣候特點(diǎn)、土壤肥力、選用品種和栽培條件而定。
3、播種深度 一般花生的播種以5厘米左右為宜。要掌握“干不種深，濕不種淺”和土質(zhì)粘的要淺，沙土地或沙性大的地塊要深的原則。露地栽培最深不能超過7厘米，最淺的不能淺于3厘米。
4、播后鎮(zhèn)壓 播后鎮(zhèn)壓是花生抗旱播種確保全苗的一條成功經(jīng)驗(yàn)。鎮(zhèn)壓后，不僅可以減少土壤水分蒸發(fā)，而且可使種子與土壤緊密接觸，促使土壤下層水分上升，防止種子落干，便于種子萌發(fā)出苗。
<四> 灌溉與排水
花生既怕干旱，又怕漬水。如苗期、花期干旱缺水，會影響植株正常生長，減少花數(shù);下針期缺水，果針入土困難，即使下了針，子房也不能膨大;結(jié)莢期缺水，則嚴(yán)重影響莢果發(fā)育，明顯減少結(jié)莢數(shù);成熟期缺水，則莢果飽滿度、出米率降低。
總之，灌溉時期主要根據(jù)花生生育期內(nèi)降水量多少、降水量分布情況，土壤含水量以及花生各生育階段對土壤水分的需要來決定。
排水：花生是比較耐旱的作物，但抗?jié)承圆睿镩g積水過多，土壤缺乏空氣，導(dǎo)致根系發(fā)育不良，根瘤少，固氮能力弱，植株發(fā)黃矮小，開花節(jié)位提高、下針困難，結(jié)實(shí)率、飽果率降低，爛果增多，嚴(yán)重影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)。排水的目的在于排除地面積水，降低地下水位和減少耕作層內(nèi)過多的水分，以調(diào)節(jié)土壤溫度、濕度、通氣和營養(yǎng)狀況，保持良好的土壤結(jié)構(gòu)，為花生創(chuàng)造良好的生育環(huán)境。
<五> 合理施肥
1、花生的施肥原則
(1)有機(jī)肥和無機(jī)肥、生物菌和中微量肥料配合施用 栽培花生的土壤多為山丘沙礫土，平原沖積沙土。這些土壤結(jié)構(gòu)不良，肥力較低，應(yīng)施用益生源中微量元素生物菌肥以活化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，再結(jié)合施用化學(xué)肥料，以及時補(bǔ)充土壤養(yǎng)分。為了保證花生的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提高施肥效益，達(dá)到用地養(yǎng)地相結(jié)合，必須貫徹有機(jī)肥料和無機(jī)肥料配合施用的原則，做到兩者取長補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用。
(2)施足基肥，適當(dāng)追肥 基肥足則幼苗壯，花生生長穩(wěn)健，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，花生增加氮、鉀肥基施比重，可滿足幼苗生根發(fā)棵的需要。氮肥追施比重過高，則容易引起徒長，倒?fàn)詈鸵装l(fā)生病蟲害;鉀肥追施比重過高，則容易引起爛果。因此，在花生生產(chǎn)上如能夠一次性施好施足基肥，一般可以少追肥或不追肥。
2、追肥 花生追肥應(yīng)根據(jù)地力、基肥施用量和花生生長狀況而定。
葉面噴肥 花生葉面噴肥(也稱根外追肥)，具有吸收利用率高，省肥、增產(chǎn)顯著的效果。特別是花生開化初期和生長后期，葉面噴肥效果更為明顯。可葉面噴施海豐一號600倍，最好連噴3次，每隔7天噴一次，可促花促果，促進(jìn)莢果充實(shí)飽滿。
<六> 田間管理
1、查苗補(bǔ)苗 在花生出苗后，要及時進(jìn)行查苗，缺苗嚴(yán)重的地方要及時補(bǔ)苗，使單位面積苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃要求的數(shù)量，這項(xiàng)工作一般在出苗后3—5天進(jìn)行。補(bǔ)苗措施主要有以下3種。
2、清棵壯苗 花生清棵又叫清棵蹲苗。是在花生齊苗后進(jìn)行第一次中耕時，用小鋤在花生幼苗周圍將土向四周扒開，使2片子葉和第一對側(cè)枝露出土面，以利于第一對側(cè)枝健壯發(fā)育，使幼苗生長健壯。實(shí)踐證明，花生清棵有顯著的增產(chǎn)效果。
3、控旺 根據(jù)生長情況，在花生秧長到30—40厘米高時打和控鐵(一桶水/袋)控制旺長。
花生的功效與作用
1、促進(jìn)生長發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育。
2、健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3、延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。
4、潤肺止咳
潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6、降低膽固醇
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機(jī)會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、養(yǎng)血通乳
滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。
8、防癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當(dāng)這些物體經(jīng)過腸道時，與許多有害物質(zhì)接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會。
花生的藥用價(jià)值
健脾養(yǎng)胃，潤肺化痰。主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。
1、治久咳、秋燥，小兒百日咳：花生(去嘴尖)，文冰煎湯調(diào)服。(《杏林醫(yī)學(xué)》)
2、治腳氣：生花生肉(帶衣用)三兩，赤小豆三兩，紅皮棗三兩。煮湯，一日數(shù)回飲用。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)
3、治乳汁少：花生米三兩，豬腳一條(用前腿)。共燉服。(《陸川本草》)
花生的食用技巧
1、生食，炒食，煮食，或煎湯服。
2、將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，最宜用于身體虛弱的出血病人。
3、花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。
4、在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳，這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。
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