楊梅的種植條件有哪些_如何種植楊梅
楊梅的種植條件有哪些_如何種植楊梅
楊梅對(duì)于種植地的要求也是挺多的，種植楊梅的時(shí)候還是要靠方法技術(shù)的，怎樣去種植楊梅呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的楊梅的種植條件有哪些，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
楊梅種植條件
楊梅的一種中文名毛楊梅，原產(chǎn)浙江，后經(jīng)云南石屏縣引進(jìn)，再經(jīng)云南富民縣引進(jìn)種植，因?yàn)楦幻窨h土地肥沃，氣候適宜，種出的楊梅樹(shù)大、果大，肉多味美，酸甜可口，遠(yuǎn)近聞名，因其樹(shù)大，故當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“大樹(shù)楊梅”。
生長(zhǎng)環(huán)境: 楊梅的經(jīng)濟(jì)壽命較長(zhǎng)，一般可達(dá) 70—80 年，長(zhǎng)者可連 100 年以上。進(jìn)入結(jié) 果期的早晚，常因品種，立地條件，苗木繁殖方法的不同而異。嫁接苗栽后 5- 8 年開(kāi)始結(jié)果，15 年左右達(dá)盛果期，30—40 年產(chǎn)量最高，60—70 年逐漸衰退。 楊梅雌雄異株，雄株樹(shù)形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結(jié)果，較矮小稀疏。
楊梅雌雄異株，雄株樹(shù)形高大，枝葉茂密，雌株由于連年結(jié)果，較矮小稀疏。 楊梅根系較淺，主根不明顯，須根發(fā)達(dá)，在 60 厘米深的土層內(nèi)分布最多， 少數(shù)有深達(dá) 1 米左右的;根系水平分布約大于樹(shù)冠的 1—2 倍。楊梅具有菌根， 在根上呈瘤狀突起，呈灰黃色，肉質(zhì)，大小不一。 枝條上的預(yù)芽均為葉芽，腋芽單生，著生花芽之節(jié)無(wú)葉芽?；ㄑ繄A形較大， 葉芽比較瘦小。結(jié)果枝中上部葉腋內(nèi)著生花芽。生長(zhǎng)枝頂芽及其附近 4-5 芽易 抽生枝梢，而下部的芽多不萌發(fā)，成潛伏狀態(tài)的隱芽。因此，枝條下半部有光禿 現(xiàn)象，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，若遇刺激，隱芽也會(huì)萌發(fā)抽枝。
楊梅一年抽生 3—4 次枝梢，每次抽生與季節(jié)有密切關(guān)系。分春梢、夏 梢、秋梢三次。春梢一般抽生于未結(jié)果的春梢或夏梢上。夏梢多在春梢和采果后的結(jié)果枝上抽生，少數(shù)在上年生枝上抽生。秋梢大部分于當(dāng) 年的春梢與夏梢上抽生。生長(zhǎng)充實(shí)的春、夏梢當(dāng)年腋芽分化為花芽成為結(jié)果核。
楊梅的枝梢依性質(zhì)分為徒長(zhǎng)枝、普通生長(zhǎng)枝、結(jié)果枝、雄花枝四種。徒長(zhǎng) 枝生長(zhǎng)直立，長(zhǎng)度在 30 厘米以上，節(jié)間長(zhǎng)，生長(zhǎng)不充實(shí)，芽不飽滿(mǎn)。普通生長(zhǎng) 枝在 30 厘米以?xún)?nèi)，節(jié)間中長(zhǎng)，芽較飽滿(mǎn)。雌株著生雌花的枝條稱(chēng)結(jié)果枝，雄株 著生雄花的枝條稱(chēng)雄花枝。結(jié)果枝按發(fā)生的季節(jié)不同可分春梢結(jié)果枝和夏梢結(jié)果 枝兩種。春梢結(jié)果枝的形成又有兩種情況：一種是一年生結(jié)果枝在開(kāi)花結(jié)果的同 時(shí)，其頂芽萌發(fā)抽生的春梢發(fā)育成結(jié)果枝。這種多為中、短結(jié)果枝，生長(zhǎng)期長(zhǎng)， 組織充實(shí)，是最好的結(jié)果枝，但為數(shù)不多，一般只能在生長(zhǎng)健旺樹(shù)或生長(zhǎng)特別充 實(shí)的枝條上才能發(fā)生;另一種是春季在生長(zhǎng)枝上抽生，如生長(zhǎng)充實(shí)，能分化花芽， 形成結(jié)果枝。
夏梢結(jié)果枝是在上年果實(shí)采收后的結(jié)果枝頂芽萌發(fā)抽生的夏稍，這 種結(jié)果枝發(fā)生數(shù)量不多，但也是主要的結(jié)果枝之一。 結(jié)果枝依其長(zhǎng)短性質(zhì)不同又可分為徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝、中果枝和短果 枝。徒長(zhǎng)性結(jié)果枝，長(zhǎng)度超過(guò) 30 厘米，花芽不多，結(jié)實(shí)率很低。長(zhǎng)果枝，枝條 細(xì)弱，長(zhǎng)度為 15—30 厘米，結(jié)實(shí)率也低。中果枝長(zhǎng)度為 5—15 厘米，發(fā)育充實(shí)， 花芽多，結(jié)實(shí)率高，為優(yōu)良結(jié)果枝。短果枝，枝長(zhǎng)在 5 厘米以下，結(jié)果也較良好。 結(jié)果枝先端 1—5 節(jié)上的花序著果率最高，尤其是第一節(jié)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，這是結(jié)果 的主要部位。 萌芽后約 15 天展葉，同一植株萌芽展葉比較整齊，葉互生，多簇生于枝梢 中上部。葉的形狀、大小、顏色均與品種、枝條種類(lèi)有關(guān)，一般春葉最大，夏葉 次之，秋葉最小。雌楊梅葉序?yàn)?2/5 式;雄楊梅葉序?yàn)?3/8 式，葉形雌比雄大。 葉形雌比雄大。 雌楊梅葉序?yàn)?葉的壽命為 12—14 個(gè)月，春季 2—4 月份脫落較多，葉脫落后，基部常有墊狀 物，遺留于枝上，突起不平。
氣候：楊梅是較能耐寒的、喜溫暖的亞熱帶常綠果樹(shù)，為適宜于年平均溫度15―20℃，絕對(duì)最低溫度不低于-9℃的氣候條件下生長(zhǎng)。高溫對(duì)楊梅生長(zhǎng)不利，特別忌烈日照射。楊梅喜陰耐濕，雨水充足，適宜在年降水量800毫米至2000毫米的地區(qū)，氣候濕潤(rùn)時(shí)，壽命長(zhǎng)而豐產(chǎn)，果實(shí)汁多而味甜，臨湖臨水地區(qū)，山 巒深谷之間，借大水體調(diào)節(jié)溫濕度，最利于楊梅生長(zhǎng)。
海拔高度:楊梅所適宜的海拔高度。據(jù)實(shí)測(cè)，人工栽培楊梅的海拔高度在50至500米之間。隨著海拔提高，溫度下降，晝夜溫差加大，成熟期延遲，而果實(shí)可溶性固形物含量增加。云貴高原為北亞熱帶季風(fēng)區(qū)，人工引種的楊梅在海拔2200米以下均適宜種植。
風(fēng)的要求:楊梅的根系淺，樹(shù)冠高大，枝條松脆，遇臺(tái)風(fēng)、降雪、暴雨容易斷、果掉落等，風(fēng)對(duì)楊梅的影響主要是在開(kāi)花期影響授粉受精。故應(yīng)選擇在避風(fēng)處種植
土壤條件:楊梅適宜于松軟、排水良好，富含有石礫的沙質(zhì)紅壤或黃壤。PH值為4―6的酸性土壤為宜，凡狼蕨、杜娟花，桃金娘、松、杉等生長(zhǎng)良好的地方，最適宜栽培楊梅。又因楊梅與菌根共生，故在比較脊薄排水良好的山坡地會(huì)反比平坦沃地生長(zhǎng)結(jié)果更為良好。
生長(zhǎng)在平坦沃地處反引起樹(shù)體徒長(zhǎng)，容易落花落果。坡向?qū)蠲返钠焚|(zhì)關(guān)系密切。陰山坡楊梅柔軟多汁，風(fēng)味較好。所以常選北坡栽植，尤其在夏季易受干旱的地區(qū)，因北坡保持 。
水分較多，可以減輕干旱的危害，但在深山谷地，因有高山相遮蔽，土中蓄水較多，各個(gè)坡向可栽植。至于坡度對(duì)楊梅生長(zhǎng)的結(jié)果關(guān)系不大。
怎樣種楊梅
楊梅的生長(zhǎng)環(huán)境，那可就有諸多的講究了。在年平均溫度14攝氏度以上，楊梅生長(zhǎng)發(fā)育良好，并且有益于果形膨大，更有利于果肉內(nèi)糖分的形成。
在雨水充足，年降雨量達(dá)到1000毫米以上，并且氣候濕潤(rùn)的條件下，楊梅樹(shù)經(jīng)濟(jì)壽命漫長(zhǎng)，而且豐產(chǎn)。特別是在4---6月份，春梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育期時(shí)，要求水分較多，這樣有利于果樹(shù)的生長(zhǎng)。而且基本不用再為它們進(jìn)行人工澆水。
坡地和丘陵地為最佳。
從生長(zhǎng)環(huán)境的角度來(lái)分析，也就不難發(fā)現(xiàn)我國(guó)的楊梅主產(chǎn)區(qū)，幾乎只分布在長(zhǎng)江以南地區(qū)和西南地區(qū)。目前，浙江省是我國(guó)品種最多、產(chǎn)量最大的楊梅主產(chǎn)區(qū)。
育苗技術(shù)：
在我國(guó)，楊梅普遍采取嫁接中的切接法來(lái)育苗，在每年的3月上旬到4月上旬這段時(shí)間內(nèi)，是嫁接育苗的最佳時(shí)期。
在進(jìn)行嫁接前，首先把苗圃地準(zhǔn)備好。
苗圃地的準(zhǔn)備
楊梅的苗圃地應(yīng)該選擇土質(zhì)疏松透氣，有機(jī)質(zhì)豐富，酸性或者微酸性的砂質(zhì)山田土壤。經(jīng)過(guò)深翻整平后，施足基肥。
楊梅栽植地要選擇在山坡地或者丘陵地;以pH值在4.5—6.5之間，腐殖質(zhì)層肥厚的酸性砂質(zhì)紅壤土或者黃壤土為最佳。一般來(lái)說(shuō)，要按照具體的栽植地條件而定，定植時(shí)的株行距至少要在5米×5米以上;定植密度確定后，挖好規(guī)格為60×60×60厘米的方形定植穴。遵循“大穴大肥”的原則，在每個(gè)定植穴內(nèi)，施2千克的菜籽餅作為基肥;為了避免肥料與定植苗的根部直接接觸，要適當(dāng)覆蓋一層表土，只留下20厘米深度。將定植苗的根部全部掩埋進(jìn)去，再適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行提苗后，輕輕地踩實(shí)定植苗周?chē)乃赏?，定植環(huán)節(jié)就完成了。
一定要記住，楊梅幼苗的雌、雄株要按照50：1的比例來(lái)進(jìn)行定植。
楊梅的10個(gè)品種
1.“荸薺種”，這是一種我國(guó)分布最廣種植最多的楊梅品種，在我國(guó)種植的面積最大，也是世界上最好的楊梅品種了，很多荸薺種楊梅都是經(jīng)過(guò)加工制作成罐頭，想要吃到新鮮的荸薺種楊梅可是比較難的，這種楊梅每年在6月份才可以成熟。果實(shí)紫黑色，果型較小，核小，但品質(zhì)特佳，肉與核易分離，可食率95.0%，含可溶性固形物12.0%。著果牢固，采前落果現(xiàn)象少。該品種豐產(chǎn)、穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、適于鮮食與榨汁、罐藏加工，適應(yīng)性廣，有抗癌作用的報(bào)道。
2.烏酥核楊梅;產(chǎn)自廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)西臚鎮(zhèn)內(nèi)輋村和金灶鎮(zhèn)東坑村。是近年來(lái)選出的良種。果大約重16克，紫黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小品質(zhì)優(yōu)良。
3.流涎酥(口水酥)楊梅;產(chǎn)自廣東省汕頭市潮陽(yáng)區(qū)金灶鎮(zhèn), 果大約重15克，黑色。肉厚、質(zhì)松，汁多味甜，核小且酥脆，品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格 較高。
4.東魁楊梅;又名東岙大楊、巨梅，浙江紅是國(guó)內(nèi)外楊梅果型最大的品種。原產(chǎn)浙江黃巖，后由潮陽(yáng)金灶鎮(zhèn)山區(qū)果農(nóng)引進(jìn)嫁接改良(金灶人稱(chēng)浙江紅)。5月上旬成熟。果色紫紅，單果重24.7g，最大果重51.2g。甜酸適口，品質(zhì)上等，含可溶性固形物13.4%，可食性92.8%。樹(shù)勢(shì)尚強(qiáng)，枝條比較稀疏，抗風(fēng)力較強(qiáng)。產(chǎn)量高而穩(wěn)定，適于鮮食。
5.杉梅;產(chǎn)自潮陽(yáng)金灶，是金灶最古老的楊梅品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，葉大而厚，果中大，重13-16克，色紫紅或紫黑色，肉質(zhì)細(xì)而多汁，甜酸可口，品質(zhì)優(yōu)良。
6.青蒂楊梅;潮陽(yáng)區(qū)金灶鎮(zhèn)獨(dú)有品種，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健。因?yàn)檫@種楊梅個(gè)大，色黑，酸甜可口，別的楊梅成熟后蒂子都變黑了，而這種楊梅蒂卻始終青翠不變，這種楊梅比較光鮮，極耐儲(chǔ)運(yùn)，適合遠(yuǎn)運(yùn)外銷(xiāo)，商販都管這種楊梅叫“青蒂”。
7.早熟楊梅;俗稱(chēng)快梅，果小，圓形，呈光澤感，色鮮紅或紫紅，每年最早上市的楊梅，偏酸。
8.火炭梅(炭黑);原產(chǎn)貴州，后由金灶果農(nóng)嫁接引進(jìn)。果實(shí)扁圓形，色黑如炭，果形較大，單果重13～16g，最大25g，可食性88%，品質(zhì)好。
9.安海硬絲;原產(chǎn)福建安海，后由金灶果農(nóng)嫁接引進(jìn)。即安海變硬肉柱楊梅，國(guó)正圓球形，平均單果重約15g，果面紫黑色，肉柱圓鈍，長(zhǎng)而較粗，果蒂有青綠色瘤狀突起?？诟休^粗硬，可食率95%以上。極耐儲(chǔ)運(yùn)，是不可多得的適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)钠贩N。
10.酥核楊梅;為成熟期較早的小果形品種，果核酥脆，有紅色和白色，酸甜品質(zhì)較佳。產(chǎn)金灶山區(qū)，為較古老品種，面臨絕跡，5月中下旬成熟，單果較小。
楊梅吃多了會(huì)怎樣
1、上火
楊梅性溫?zé)?，易上火。楊梅所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解，一旦這些酸性物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)，就會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而引起上火。在食用楊梅的時(shí)候，應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn)，或者分做幾次吃，這樣叉開(kāi)來(lái)的話(huà)，上火得幾率就會(huì)大大的減少;有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸分泌過(guò)多的人不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過(guò)多誘發(fā)病情。
楊梅吃多了易發(fā)瘡毒，助長(zhǎng)熱氣，多痰體內(nèi)有火的人或者熱盛的人不可以吃。
2、牙齒酸
楊梅略帶酸性，我們的牙齒外面的一層叫牙釉質(zhì)，牙釉質(zhì)里面的叫牙髓質(zhì)，有些人吃東西的時(shí)候，酸水接觸到了布滿(mǎn)神經(jīng)的牙髓質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的酸感，會(huì)腐蝕牙齒，癥狀主要有牙床發(fā)軟、舌尖起泡等現(xiàn)象。吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。因?yàn)椴枞~中含氟量較高，茶葉是堿性的，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。
3、血糖升高
楊梅里面富含葡萄糖、果糖等，糖尿病患者食用過(guò)量的話(huà)，會(huì)引起血糖升高，危害病情，所以，糖尿病患者忌食楊梅。
4、便秘
便秘的人吃多了楊梅，也會(huì)加重病情，原因就是楊梅里面的酸性物質(zhì)會(huì)和胃酸一起刺激胃黏膜，誘發(fā)胃潰瘍，從而破壞正常的排便功能，加重病情。
楊梅一次可以吃多少
普通人吃楊梅，一天不宜超過(guò)一斤?；饸馔娜?，要控制到半斤左右。在食用楊梅的時(shí)候，應(yīng)該盡量少吃一點(diǎn)，或者分做幾次吃，這樣叉開(kāi)來(lái)的話(huà)，上火得幾率就會(huì)大大的減少。
兒童可以吃但不能多吃，一天不超過(guò)四到六個(gè)為宜，注意最好不要在睡前吃，因?yàn)闂蠲酚袔嵝猿煞?，?duì)兒童的牙齒不利。
吃楊梅的時(shí)候最好喝著菊花茶，因?yàn)榫栈ú枨鍩崛セ?，正好和楊梅互補(bǔ)。
另外，楊梅是很有“性格”的水果，在搭配上，要注意避開(kāi)楊梅不喜歡的食材：
1、楊梅和黃瓜不能一起吃：楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時(shí)食用，楊梅中的維生素C會(huì)遭到破壞，失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、楊梅和蘿卜不能一起吃：楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿卜一起食用，經(jīng)胃腸道的消化分解，可產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
3、楊梅和大蔥不能一起吃：楊梅畏大蔥，二者同時(shí)食用會(huì)產(chǎn)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，對(duì)人體具有一定的不良作用。
4、楊梅和牛奶不能一起吃：楊梅含有豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，楊梅中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)消化吸收。
看了“楊梅的種植條件有哪些”的人還看了：
2.楊梅的種植方法
4.種植楊梅的方法