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苦瓜如何種植才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)_苦瓜的營養(yǎng)價值和作用

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  苦瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)方法

  一、選擇良種。選擇耐肥、耐熱、耐貯運(yùn)、瓜型大、瓜肉厚、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的良種,如早豐3號、翠綠一號、穗優(yōu)、綠寶石、大頂苦瓜、江門苦瓜、滑身苦瓜、夏豐2號、青玉苦瓜、新綠二號長身油瓜等。

  二、催芽育苗。苦瓜的種皮堅(jiān)硬,播前先浸種催芽,以利出苗。一般春植宜在1月底至4月播種,夏植在5—6月種植,秋植在7—8月種植。播種前將種子放入溫水中,用細(xì)砂輪磨擦洗去膠質(zhì)后,用干凈的薄紗布包好,放入清水中浸種12小時,撈起種子,再用紗布或濕紙包好,用薄膜包好保溫催芽,溫度應(yīng)保持在28—30℃,濕潤催芽,3—4天左右可出芽,芽長1厘米即可播種。采用營養(yǎng)杯育苗,用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣、氯化鉀、菜園泥等配制混勻營養(yǎng)土,漚制20—25天后,將已催芽的種子點(diǎn)播于營養(yǎng)杯,覆蓋約3厘米薄土層,放入苗床,然后用竹弓搭棚,45—50厘米高,用尼龍薄膜覆蓋防寒育苗,待瓜苗長出5—6片葉時,即可移植大田。

  三、選地整地。苦瓜對土壤要求不嚴(yán),但以肥沃、濕潤、土層深厚、排灌方便的粘土為好。應(yīng)選兩年以上未種過瓜類的、保肥水力強(qiáng)的地種植。整地起畦,一般畦寬1.5—2米包溝,畦高30—40厘米。

  四、施足基肥??喙仙L期長,產(chǎn)量較高,需肥量大?;十€施腐熟農(nóng)家肥1500—2000公斤、過磷酸鈣80公斤、鉀肥15—25公斤、尿素10—12公斤,混勻撒在溝內(nèi)。

  五、合理密植??喙洗筇锓N植可單行雙株植,株距60—70厘米;單行單株植,株距28—30厘米;雙行單株植,株距40—50厘米,行距40—50厘米。移植后澆薄定根水。

  六、水肥管理??喙舷矟?,但不耐澇,苗期及開花結(jié)果期需要充足的水分供應(yīng),畦面應(yīng)保持濕潤,暴雨后要及時排除漬水,防止?fàn)€根??喙铣N植時施足基肥外,要及時追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次,保瓜苗早生快長。在雌花初現(xiàn)和初收瓜前3—7天各一次,以后每收一次瓜后追肥一次,在畦兩側(cè)挖淺溝,每畝施用復(fù)合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加鉀肥15公斤,然后覆土;或畝施腐熟人糞肥500—700公斤加尿素3—4公斤混勻淋施,以延長采收期。

  七、整枝拉蔓。在苦瓜生長抽出絲時,要插人字籬棚架引蔓上架,避免蔓葉互相纏繞,架頂部交叉扎緊??喙戏种α?qiáng),前期引蔓要勤,在晴天下午進(jìn)行,以防折蔓。主蔓的果實(shí)采收后,便轉(zhuǎn)入側(cè)枝結(jié)瓜,因此,引蔓上架后,應(yīng)將主蔓莖部40—50厘米以下的側(cè)枝摘除,并將生長過密的老葉以及上部細(xì)弱側(cè)蔓摘除,使田間通風(fēng)透光,減少病害,提高座果率。

  八、適時收獲。苦瓜宜及時收獲嫩瓜,以保證品質(zhì)和增加后期結(jié)果。當(dāng)果實(shí)長到一定長度,果肩瘤狀突起膨大,瘤溝變淺,瓜頂咀大圓,果實(shí)有光澤,果色青翠時,應(yīng)及時采收上市。

  九、防治病蟲害??喙喜『χ饕忻缙诹⒖莶 ⑩У共?、中后期炭疽病、白粉病、枯萎病。猝倒病、立枯病可用200ppm農(nóng)用鏈霉素、25%百菌清600-800倍液、或50%多菌靈500-600倍液噴治。炭疽病、白粉病,可分別用50%托布津或代森鋅500倍液,或75%百菌清或瑞毒霉600-700倍液噴治;應(yīng)將病葉、病瓜摘除,然后噴50%炭疽福美300-400倍液,或20%粉銹寧1500—2000倍液防治??菸】捎?0%敵克松800—1000倍液噴治或淋根;植后20—30天,用50%托布津600倍液每株淋根半升,或可用10%雙效靈200-300倍液淋根,有一定防治效果。

  苦瓜蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、黑守瓜、瓜實(shí)蠅等,可噴敵敵畏或敵百蟲500-800倍液,殺蟲雙200倍液或40%三氯殺螨醇800-1000倍液或2.5%氯氰菊脂、氰戊菊脂3000-4000倍液噴治。

  苦瓜施肥技術(shù)

  一、生長特性:苦瓜喜濕、喜溫、耐肥、不耐澇,應(yīng)選上層深厚、肥力上等、排灌方便的地塊種植。保護(hù)地設(shè)施內(nèi)生產(chǎn)無公害苦瓜、絲瓜的需肥規(guī)律與露地有所不同,主要是前期生長慢,需肥較少,隨著生育期的推進(jìn),生長速度加快,對養(yǎng)分吸收強(qiáng)度亦相應(yīng)增大;在生長前期;土壤養(yǎng)分供給量較大,隨著生育進(jìn)程,養(yǎng)分供給量逐漸減少,后期尤為突出。因此,苦瓜、絲瓜對養(yǎng)分的吸收與土壤養(yǎng)分的供給間矛盾較為尖銳,生產(chǎn)中如按露地栽培辦法進(jìn)行施肥,往往出現(xiàn)早期旺長,后期脫肥早衰,導(dǎo)致減產(chǎn)。

  二、需肥規(guī)律:苦瓜屬于高氮型的蔬菜:即生產(chǎn)出1000千克苦瓜,平均需從土壤中吸取 5.277千克氮,1.761千克磷,6.666千克鉀。生長期長,連續(xù)開花結(jié)瓜能力強(qiáng),產(chǎn)量高,需肥量大;

  前期需氮較多,中后期以磷、鉀為主。

  三、施肥要點(diǎn):整地前每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤,氮肥40公斤,磷肥50公斤,鉀肥30公斤。耕深30厘米,平整打畦,畦寬1.6米。

  定植后結(jié)合澆緩苗水,每畝施尿素5公斤,生物鉀肥2公斤或磷酸二氫鉀5公斤,以后依苗情適量追施提苗或弱小苗重點(diǎn)施肥。當(dāng)收獲第二條瓜后,在距根部15-20厘米外穴施座果肥,每畝施氮、磷鉀復(fù)合肥20-30公斤,后期注意根外追肥,以防早衰。

  苦瓜生育期長,采收期達(dá)3個多月,因此要保證水肥供應(yīng)充足,特別是進(jìn)入盛果期,如遇干旱應(yīng)每7天澆一次水。澆水之前應(yīng)結(jié)合穴施尿素或復(fù)合肥每畝7公斤—10公斤,如遇連陰雨,應(yīng)注意排澇;同時葉面噴施磷酸二氫鉀2次到3次。

  在保護(hù)地內(nèi)的施肥原則應(yīng)掌握以農(nóng)家肥為主,化肥為輔;農(nóng)家肥與磷、鉀肥及少量氮肥尿素全層基施,其余氮素化肥隨水深施。追肥時間,以采收始期至采收盛期較好,追肥量應(yīng)是前輕后重,有條件可選用碳氮比率較大、充分腐熟的農(nóng)家肥或緩效化肥。但不宜施用氮肥增效劑。

  苦瓜病毒病防治

  新生葉變小狹長、皺縮、硬化和扭曲,病株明顯矮化,難以坐瓜,即使坐瓜,也是畸形、硬化,表面斑駁。%26rdquo;最近,一農(nóng)民拿著一株患病的苦瓜藤,著急地找市植保站咨詢并向筆者反映,問是什么病,并尋求解決辦法。

  筆者認(rèn)為,在該農(nóng)戶前期沒有采用激素點(diǎn)花,沒施用過濃的農(nóng)藥的情況下,應(yīng)是苦瓜病毒病,從其嚴(yán)重性來看,是病毒病中的黃化皺縮型。

  苦瓜病毒病為苦瓜的主要病害,分布廣泛,發(fā)生普遍,保護(hù)地、露地都發(fā)生。以夏秋露地種植發(fā)病較重。一般病株5-10%,一定程度影響產(chǎn)量和品質(zhì)。病害重時發(fā)病率可達(dá)15%以上,顯著影響苦瓜生產(chǎn)。

  發(fā)生時,一般全株受害,主要侵害植株葉片和生長點(diǎn),以頂部幼嫩莖蔓癥狀明顯。除黃化皺縮型病毒病外,還有一種花葉病毒病,表現(xiàn)為上部葉片先發(fā)病,葉子上有黃綠相間的花斑,葉面凹凸不平,新葉畸形,硬化,蔓頂端節(jié)間縮短,花器不育,難以坐果,或果實(shí)發(fā)育不良,形成畸形果。

  該病主要在高溫、強(qiáng)日光、天旱情況下發(fā)生多。管理粗放、雜草多、與瓜類作物鄰作、蚜蟲數(shù)量大發(fā)病嚴(yán)重。此外,田間缺水、缺肥,植株生長衰弱病害也較重。

  防治苦瓜病毒病,目前尚無能根治的好藥劑,只能防止病毒的進(jìn)一步擴(kuò)展。其一是治好蟲,防止病毒借蚜蟲和溫室白粉虱進(jìn)行傳播,可選用25%阿克泰水分散粒劑6000-8000倍液、70%艾美樂水分散粒劑10000-15000倍液、5%啶蟲咪乳油2500-3000倍液,重點(diǎn)噴葉背和生長點(diǎn)部位。其二是噴灑病毒鈍化劑,如用20%病毒A可濕性粉劑400-600倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液噴霧,7-10天1次,共噴2-3次,或用0.1%高錳酸鉀水溶液、抗毒劑1號300倍液等噴霧,均可增強(qiáng)植株對病毒的抵抗力及耐病性。發(fā)病初期用5%菌毒清200-300倍液噴施1-2次,有一定效果。此外,在進(jìn)行人工摘花、摘果、整枝、綁蔓等田間作業(yè)時,要注意病株和健株分別進(jìn)行,防止人工傳毒,減少交叉?zhèn)魅尽?/p>

  在常年種植苦瓜、病毒病發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū),要在以后的種植中從以下幾個方面提前做好預(yù)防。即:選用抗病品種,從無病株上留種,播種前進(jìn)行種子消毒;播種后用藥土做覆蓋土,移栽前噴施一次除蟲滅菌劑;高溫干時應(yīng)經(jīng)常澆水,提高田間濕度,減輕蚜蟲為害與傳毒;噴施增產(chǎn)菌、多效好或農(nóng)保素等生長促進(jìn)劑,或噴施磷酸二氫鉀、黑皂或洗衣皂混合液1:1:250倍液,5-7天1次,連噴4-5次。


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苦瓜如何種植才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)_苦瓜的營養(yǎng)價值和作用

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