柿子怎么催熟快
柿子怎么催熟快
柿子的催熟快能提早柿子上市時間，怎樣催熟快呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的柿子怎么催熟快，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
柿子催熟快的方法
方法一、塑料袋密封脫澀催熟法：將柿子裝進(jìn)塑料袋中，里面放一兩個蘋果，把口扎緊，2-3天即可脫澀。
方法二、刺傷脫澀法催熟法：在柿蓋(萼片)周圍插入小段干燥的芝麻稈或牙簽，每個柿子插3-6根(呈圓形)，幾天后即可脫澀。
方法三、溫水脫澀催熟法：將柿果裝入清潔的缸內(nèi)(忌用鐵器)，再注入40~50攝氏度的溫水，或四周圍用厚草簾包嚴(yán)，溫度保持在40攝氏度左右，12~24小時便可脫澀。
方法四、冷水脫澀催熟法：將柿果放入缸或者水桶內(nèi)，注入涼水腌沒柿果。每隔兩天換一次水，經(jīng)7天左右便可脫澀。用此法脫澀的柿子比溫水脫澀的柿子脆。
方法五、藥劑催熟法：采用乙烯利最好買小包裝的，本地大包裝的多為棉花后期脫老葉用(大包裝一般含有硫酸)，其用法為裝箱前噴霧，用量根據(jù)說明書并參照使用，采用藥劑催熟須裝箱前催熟。
采摘后的柿子樹的管理
要點一、柿子樹的施肥：
柿子樹的施肥量要根據(jù)土壤肥沃度、樹勢強(qiáng)弱、樹冠大小、掛果量多少而定。一般一株產(chǎn)20公斤鮮果的柿樹，施花生麩0.5公斤(漚腐熟施)或硫酸鉀復(fù)合肥(15：15：15)0.75公斤?？梢圆捎昧苁┗蛉鍪?。
柿子樹在冬季落葉休眠前施過冬肥，占全年施肥量的60%，以速效有機(jī)質(zhì)肥為主，促使養(yǎng)分吸收，貯藏于樹體內(nèi)，以利于來年新梢生長、開花、幼果發(fā)育之需。每株可施花生麩0.75-1.25公斤(漚腐熟施)或腐熟禽畜糞5公斤，施肥挖對向溝施，施后覆蓋泥土。
要點二、柿子園的改土：
柿子樹一般為深根性果樹，若耕作層深厚，則根系深生，側(cè)根、須根多，分布廣，吸收能力強(qiáng)。
可以在立冬后，結(jié)合清園和施肥進(jìn)行深耕改土。逐年輪換方位開深溝壓埋綠肥、土雜肥，同時每株培塘泥或沃土100公斤于樹盤上。當(dāng)土壤pH值〈6.0時，應(yīng)施用石灰加以改良。石灰施用量每年每畝不超過100公斤。
要點三、柿子樹的修剪：
柿子樹的修剪以冬季休眠期修剪為主，適宜在冬至-大寒期間進(jìn)行。主要剪掉病蟲枝、弱枝、無效枝、下垂枝等。
要點四、柿子園的清園：
鏟除柿園雜草，從落葉后到來年萌芽前，徹底剪除樹上殘存的柿葉、柿蒂和枯枝、病蟲害枝，清掃落葉并集中燒毀，減少越冬病蟲源。
柿子樹炭疽病
1、癥狀特征：此病主要為害果實和新梢，葉很少發(fā)病。果實發(fā)病初期，出現(xiàn)針頭大深褐色斑點，后病斑擴(kuò)大呈現(xiàn)近圓形、凹陷、病斑直徑5～10毫米，病斑中部密生灰色至黑色小粒點(分生孢子盤)。空氣潮濕時病部涌出粉紅色粘稠物(分生孢子團(tuán));1個病果上一般有一至多個病斑，受害果易軟化脫落。新梢發(fā)病初期，發(fā)生黑色小圓斑，后擴(kuò)大呈橢圓形、褐色，中部凹陷縱裂，并產(chǎn)生黑色小粒點，病斑長10～20毫米，寬7～12毫米，新梢易從病部折斷，嚴(yán)重時病斑以上部位枯死。柿葉發(fā)病，先自葉脈、葉柄變黃，后變黑，葉片病斑呈不規(guī)則形。
2、發(fā)病規(guī)律：病菌主要以菌絲體在枝梢病斑中越冬，也可以分生孢子在病干果、葉痕和冬芽等處越冬;第2年初夏產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行初次侵染，分生孢子借風(fēng)雨傳播，侵害新梢、幼果;生長期分生孢子可以多次侵染，病菌可從傷口或表皮直接進(jìn)入，有傷口時更易侵入為害，潛育期3～10天。在北方果區(qū)，一般年份，枝梢6月上旬開始發(fā)病，雨季為發(fā)病盛期，秋梢可繼續(xù)受害;果實發(fā)病時期一般始于6月下旬7月上旬，直至采收期，發(fā)病重時7月下旬果實開始脫落。炭疽病菌喜高溫高濕，雨后氣溫升高，易出現(xiàn)發(fā)病盛期;夏季多雨年份發(fā)病重，干早年份發(fā)病輕;病菌發(fā)育最適溫度為25℃左右，低于9℃或高于35℃，不利于此病發(fā)生蔓延;管理粗放、樹勢衰弱易發(fā)病。
3、防治措施：
(1)清潔果園，徹底清除菌源。冬季結(jié)合修剪，徹底清園，剪除病枝梢，摘除病僵果;生長季及時剪除病梢、摘除病果，對清除的病枝梢、果、葉集中燒毀或深埋，減少再侵染菌源。萌芽前噴施波美5度石硫合劑。
(2)完善水利建設(shè)，確保排灌暢通。雨水過多，排水不暢，加重病害發(fā)生，因此，雨季到來之前，應(yīng)完善水利配套，保證雨止田干，及時降濕。
(3)改善通透，防止園內(nèi)郁閉。通過夏剪剪除密擠枝、瘦弱枝、病蟲枝，改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件，降低田間濕度。
(4)平衡施肥，促進(jìn)樹體健壯。多施有機(jī)肥，配施磷鉀肥，少施氮肥，以免枝條徒長不充實，降低抗病力。
(5)6月中旬至7月中旬噴施兩遍1：5：400～500倍波爾多液，為避免后期影響果實外觀光澤，7月下旬開始用70%甲基托布津800～1000倍等藥劑進(jìn)行防治(混加0.2%～0.5%尿素避免產(chǎn)生藥害)。
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