越冬花菜要怎樣種植_越冬菜花栽培技術(shù)(2)
越冬菜花栽培技術(shù)
一、 特征特性
該品種全生育期230~240天，葉子灰綠色，呈長橢圓形，葉片肥厚，臘粉中等，花球潔白、緊實，株形中等，生長勢強(qiáng)，植株幅度50厘米，株高40厘米，功能葉25片，單球重1-1.5公斤左右，耐寒性極強(qiáng)，正常降溫一般在零下6-11c 的低溫狀況下，不需要加任何保護(hù)措施，均可安全越冬。在黃淮地區(qū)7月份下旬播種，8月底至9月初定植，翌年3月中旬至4月初采收上市，每畝產(chǎn)量3000-3500kg，收獲時正值蔬菜淡季，經(jīng)濟(jì)效益高。
二、 栽培特點(diǎn)
1、 適期播種、培育壯苗：
可于7月25日-8月5日之間進(jìn)行播種，每畝用種量4包40克，每畝花菜地需40平方米苗床。
苗床選用三年未種過十字花科蔬菜的平整地塊，施腐熟有機(jī)肥或復(fù)合肥少量，深翻耙平作畦，畦寬1.1米，長20米，苗畦太長不易排水，太寬不易操作。苗畦整平后，進(jìn)行澆水，要浸透畦面，陰干后均勻播種子，蓋土0.5—0.7cm，蓋土太厚不易出苗，蓋土薄，幼苗出土戴帽，且根易曬干。蓋完土后，畦面上搭上小拱棚，用雙層70%遮陽網(wǎng)遮陰，如有雨，要用3-4層遮陽網(wǎng)防雨拍畦面。播種后三天，種子即可拱土，應(yīng)在日落后撤去遮陽網(wǎng)。出苗后三天后，每天上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)可用單層遮陽網(wǎng)遮陰或灑水降溫防止曬傷苗子。當(dāng)苗子子葉展開時，可不進(jìn)行遮陰。
注意間苗，當(dāng)苗子一葉一心時，進(jìn)行第一次間苗，苗距4厘米，當(dāng)苗子三葉一心時，可定苗，苗距離10厘米見方。
苗子生長期間，如果不下雨，應(yīng)每周澆水一次，澆水不易過大，如果遇大雨，苗畦積水，應(yīng)立即排水，防止淹苗;如果土壤板結(jié)，用小勾鋤松土一次;及時拔除雜草;另外要特別注意防治病蟲害，一般每周治蟲一次。
二、精細(xì)整地，適期合理定植
選用當(dāng)年未種植過十字花科蔬菜且排灌方便的地塊，一般每667平方米施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥沃4000~5000公斤，氮、磷、鉀三元復(fù)合肥100公斤，硼肥2公斤，深耕26厘米，整平耙透耙細(xì)，按100厘米雙行距打線起壟，在壟兩側(cè)高3/1處定植2行菜花。
黃淮地區(qū)最適定植時間為8月下旬，苗齡25~30天，幼苗長到4~6片真葉時即可定植，定植行距為60厘米，株距50厘米，每667平方米定植1800株左右—2200株左右。
三、田間管理
1、澆水：定植后立即澆水，3天后再復(fù)一次水。生長期間澆水視土壤墑情而定，保持土壤見干見濕，冬前要適當(dāng)控水蹲苗，使葉色深綠，莖桿粗壯，11月中下旬澆封凍水，要澆足澆透;越冬期間，如果不下雪，植株萎焉，下部葉片變黃，可在土壤和植株解凍時，于上午澆水，下午三點(diǎn)以前水能陰完，使畦面不存水，春季天氣轉(zhuǎn)暖時應(yīng)早澆水，現(xiàn)球后應(yīng)每周澆水一次，保證花球生長需要，如花球生長期間缺水，則花球早散，產(chǎn)量低。
2、施肥：定植緩苗后，施提苗肥一次，每畝15公斤尿素;植株封壟前，施肥一次，每畝施50公斤碳銨或30公斤尿素，春季天氣轉(zhuǎn)暖時結(jié)合澆水每畝施尿素20公斤;花球生長期間可不再追肥。
3、中耕鋤草：秋季雨水多，雜草生長快，因此要勤鋤草。緩苗后，進(jìn)行第一次中耕鋤草;植株封壟前，進(jìn)行第二次中耕鋤草，可結(jié)合中耕進(jìn)行培土，冬季可護(hù)。
根防凍：封壟后，不能再進(jìn)行中耕，但如有雜草，及時拔除。
冬前田間管理視植株生長情況進(jìn)行，保證11月中旬越冬前有15-18片葉。且莖桿粗壯，葉片深綠，使植株能安全越冬。
四 病蟲防治
越冬菜花整個生育期幾乎不需防治病害，主要是加強(qiáng)苗期及冬前生長期的蟲害防治，主要有白粉虱` 蚜蟲 小菜蛾 菜青蟲 甘藍(lán)夜蛾等危害,用50%抗蚜威可濕性粉劑1000液及10%蚜虱凈可濕性粉劑1000倍液防治蚜蟲及白粉虱, 用24%美滿懸浮劑或200倍的BT菌劑, 10%的阿維菌素(7051)乳油3000倍液或5%的抑太保乳油800~1000倍液或10%除盡懸浮濟(jì)2000倍液噴霧防治小菜蛾 菜青蟲,甘藍(lán)夜蛾.
四 及時收獲
現(xiàn)球后,要及時折葉覆蓋,以防花球變黃.當(dāng)花球充分長大未松散時.要及時收獲..早收獲雖能搶到產(chǎn)值,但產(chǎn)量不高:晚收花球松散,商品性差.收獲時要保留4~5片葉包花球,免得運(yùn)輸中花球損傷.
越冬花菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
1 選擇優(yōu)良品種
越冬花菜要選擇耐寒性和抗病性較強(qiáng)的品種，一般在 -4～-12 ℃ 的低溫狀況下，不需加任何保護(hù)措施，均可安全越冬。當(dāng)前市場相對優(yōu)秀的品種有冬花 240、冬花越冬王、傲雪1號等。
2 適期播種
根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和品種特性選擇適宜的播期，河南省參考播期為 7月25日至8月5日，其他地區(qū)應(yīng)依據(jù)土壤條件及氣候類型不同，在大面積種植前須先行引種試種。667 m2育苗用種量25～45 g，需苗床 30 m2。
3 育苗技術(shù)
3.1 穴盤育苗
穴盤育苗是利用穴盤實現(xiàn)精確播種，快速培育優(yōu)質(zhì)壯苗的一種工廠化育苗方式。采用穴盤培育的秧苗具有苗齡短，幼苗整齊，健壯，無病蟲害，定植后返苗快等優(yōu)點(diǎn)。穴盤育苗可集中育苗，統(tǒng)一管理，育苗時期受環(huán)境影響小，可大批量育苗，且節(jié)省勞力。育5葉左右苗齡的花菜壯苗，應(yīng)選用72孔穴盤。
3.1.1 育苗基質(zhì)的配制 育苗基質(zhì)要求肥沃疏松，富含有機(jī)質(zhì)，保水透氣性好，可用菜園土、農(nóng)家肥配煤渣、礱糠灰經(jīng)發(fā)酵腐熟，提前堆制而成，條件好的也可用優(yōu)質(zhì)的草炭、珍珠巖和蛭石，按6 : 3 : 1 配制。每m3基質(zhì)另加復(fù)合肥2 kg，50% 多菌靈粉劑100 g 和10% 辛硫磷顆粒劑0.5 kg，將土、肥、藥充分拌勻后備用。也可購買專用花菜育苗基質(zhì)育苗。
3.1.2 裝盤、播種、管理 將裝好基質(zhì)的穴盤用工具或手指壓穴，深度 0.5 cm左右，播種深度 0.5～1 cm。種子在播前用50 ℃ 溫水浸種，不停攪拌待水溫降至室溫再浸種2 h(小時)，漂去秕籽，用清水沖洗干凈后，每穴播 1粒。另多播1～2盤作補(bǔ)缺備用。播種后覆蓋基質(zhì)并用刮板刮平，蓋好種子后再用噴壺澆透水，然后蓋上地膜(溫度超過30 ℃ 必須用報紙等遮蓋)，以利于保水，促使出苗整齊。一般播種后3 d(天)出苗，出苗后及時揭去地膜。
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