菠蘿蜜怎樣種植
菠蘿蜜怎樣種植
菠蘿蜜，又稱為樹(shù)菠蘿或者木菠蘿，是一種著名的熱帶水果，它屬于桑科常綠喬木。適宜在熱帶潮濕地區(qū)栽培。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的菠蘿蜜的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
菠蘿蜜的種植技術(shù)
一、選種育苗。育苗的方法有兩種：一是用實(shí)生苗栽培。用實(shí)生苗栽培的，最好選用早結(jié)果，大而多、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、干包的成年母樹(shù)的成熟果實(shí)，剖取接近蒂部周圍較圓形的果仁用作育苗。把新鮮的果仁不要用水洗，放在沙中催芽，待萌芽后，采用16×l6厘米的規(guī)格，在大田進(jìn)行播種育苗，在6—7月播種的，次年春天便可移栽。二是嫁接育苗。嫁接育苗一定要選用濕包的果仁育苗作砧木，規(guī)格采用16×16厘米，一周年后，苗高達(dá)100—115厘米時(shí)便可進(jìn)行嫁接。嫁接要選用干包，早結(jié)豐產(chǎn)的成年母株，摘取前年粗壯的秋梢枝條進(jìn)行嫁接。嫁接方法可采用靠接、補(bǔ)片芽接或枝接的方法。嫁接的季節(jié)宜在“清明”后和采果后這兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行，嫁接后一年便可移栽。
二、選地。樹(shù)菠蘿喜歡濕潤(rùn)肥沃的土壤，最好栽培在近村莊或房前屋后，有人煙多的地方。因?yàn)檫@些地方空氣中含二氧化碳和二氧化硫多，便于樹(shù)菠蘿的吸收和利用。所以生長(zhǎng)快，結(jié)果早，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
三、挖穴定植。樹(shù)菠蘿在種植前，一定要挖寬200厘米，深100厘米的四方形大穴，施足垃圾、肥泥、土雜肥作基肥，同時(shí)要將挖出的泥曬白風(fēng)化后全部回在穴中，要高出地面50厘米以上，以免日后低陷浸死苗木。挖穴規(guī)格，株行距6—8米。定植宜在春梢未抽吐之前進(jìn)行，起苗時(shí)盡量帶土。因?yàn)闃?shù)菠蘿的根系損傷后再生能力極差，故起苗移栽時(shí)，一定要帶土，盡可能保存根系，以利于保證成活。定植后隨即淋定根水，保濕潤(rùn)至成活為止。
四、施肥。幼齡樹(shù)菠蘿要每月或隔月施肥一次，以農(nóng)家肥為主。少施或不施化學(xué)肥，使果樹(shù)粗生快長(zhǎng)早結(jié)果。
五、促早開(kāi)花結(jié)果。嫁接的樹(shù)菠蘿一般植后5年開(kāi)始掛果。實(shí)生苗則要8—10年后才能掛果。為了促進(jìn)早開(kāi)花結(jié)果，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，當(dāng)樹(shù)菠蘿主桿長(zhǎng)至30厘米粗圍(即直徑100—115厘米)時(shí)，要用刀在樹(shù)身周圍輕砍數(shù)刀至木質(zhì)部為度，用以抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，使其早結(jié)高產(chǎn)。以后每年采果一次則要砍樹(shù)一次，才能早結(jié)高產(chǎn)。
六、掛果樹(shù)的施肥方法。已掛果的樹(shù)菠蘿，在春初吐芽時(shí)，施第一次肥?；ɡ俅罅砍槌鰰r(shí)施第二次肥。當(dāng)果實(shí)迅速膨大時(shí)，再施第三次肥作壯果肥。每次施肥都應(yīng)以農(nóng)家肥為主，適施氮磷鉀復(fù)合肥。施肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹(shù)菠蘿的生長(zhǎng)，年齡和樹(shù)勢(shì)、土地的肥瘦而定。
七、修剪。當(dāng)樹(shù)菠蘿長(zhǎng)至高200厘米左右，要選擇在晴天中午進(jìn)行打頂，讓其分成3—5丫長(zhǎng)成傘狀分布。以后在采果時(shí)，把殘留在樹(shù)桿上已摘去果實(shí)的掛果枝剪去，雄花枝和中途落果的兩性花枝也同時(shí)剪除。過(guò)密的枝條和纖弱的陰枝病枝干枯枝也要剪去，以免消耗養(yǎng)分。
八、除蟲滅病。樹(shù)菠蘿的蟲害一般有天牛和金龜子兩種。天牛主要是食果實(shí)和樹(shù)桿樹(shù)枝，要及時(shí)刮除卵塊，捕捉成蟲，并用內(nèi)吸劑農(nóng)藥樂(lè)果加敵百蟲成l∶1的配方500倍液(即樂(lè)果250克加敵百蟲250克兌水250公斤)噴施，殺死天牛幼蟲。金龜子主要食光葉片，可用25%中科美鈴1500—2000倍液噴施樹(shù)冠葉片。病害主要有幼果炭疽病，為害幼嫩的果實(shí)。其癥狀是：幼果的果皮上發(fā)生有一點(diǎn)或數(shù)點(diǎn)黑色病斑，繼而腐爛，造成落果。嚴(yán)重影響掛果率和產(chǎn)量。防治方法：可用0.5∶1∶100的波爾多液噴果。也可用多菌靈700倍液或托布津1000倍液噴幼果。以上藥液在果實(shí)出現(xiàn)小點(diǎn)病斑時(shí)，要及時(shí)施藥防治。
九、采收。當(dāng)樹(shù)菠蘿長(zhǎng)成金黃色，用手拍發(fā)出“啪啪”低沉的混濁聲，并且可聞到有香味時(shí)，即可采載
菠蘿蜜的食用價(jià)值
綠色未成熟的果實(shí)可作蔬菜食用。成熟時(shí)的可食部分每100克含碳水化合物
24.9克，鈣25毫克、磷5毫克、鐵7毫克等。將其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補(bǔ)中益氣功效。
湛江地區(qū)，茂名地區(qū)菠蘿蜜果樹(shù)十分多。除了樹(shù)木本身作為觀賞和遮蔭的好工具，其樹(shù)葉也是包制兩地農(nóng)家糍的好材料，可以令農(nóng)家糍的味道更清香，增強(qiáng)口感。也給農(nóng)家糍提供更充足的營(yíng)養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B1.B2.B6.維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。其主要治療的物質(zhì)是從菠蘿蜜汁液和果皮中能夠提取一種叫做菠蘿蜜蛋白質(zhì)的物質(zhì)。
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病變組織的滲透和擴(kuò)散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹(shù)汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。