大棚辣椒種植方法有哪些
大棚辣椒種植方法有哪些
辣椒原產(chǎn)于中拉丁美洲熱帶地區(qū)，原產(chǎn)國是墨西哥。15世紀(jì)末，哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲之后把辣椒帶回歐洲，并由此傳播到世界其他地方。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的大棚辣椒種植方法，一起來看看。
大棚辣椒種植方法
1 品種選擇
選擇抗病高產(chǎn)品種，如：荷蘭瑞克斯旺37-74特大牛角椒品種、中農(nóng)碩椒、金色彩椒F1、紅星2號、黃美人等彩椒和甜椒品種，其品質(zhì)好，果型正，產(chǎn)量高。
2 播種育苗
2.1 播種量和播期播種量一般為1850～2280g/hm2。大棚一般12月中下旬播種，育苗80～90d，育苗期可一直延長到花蕾較大但未開花時為止。
2.2 浸種催芽先用清水浸種2h，后置于55℃溫水中不斷攪動浸種15min，水溫降至30℃時去除壞籽癟籽，再用清水洗種3～4次，搓去種皮黏液，去辣咪，摻上細(xì)沙催芽，初期催芽溫度25-30%，當(dāng)少部分種子發(fā)小芽時，再將催芽溫度降至20～25℃蹲芽，5-6d完成催芽。
2.3 大棚營養(yǎng)缽育苗將腐熟農(nóng)家肥與土壤按1：5比例混勻，裝缽，用“育苗青”稀釋液噴透營養(yǎng)土，再穴播育苗，蓋薄膜，設(shè)小拱棚，出苗后撤薄膜，先白天撤小拱棚，5d后再晚上撤小拱棚，土壤不干不澆水，注意防病防蟲。
3 定植
3.1 定植前準(zhǔn)備將腐熟農(nóng)家肥80-115t/hm2、過磷酸鈣750kg/hm2混勻，2/3翻耕入土做底肥，并按寬0.5～0.6m(或?qū)?m)、高15cm的壟做高床，再開溝施入剩余的1/3肥料，另加磷酸二銨450kg/hm2、硫酸鉀300kg/hm2、餅肥1450kg/hm2。定植前一周用硫磺熏棚消毒，100m2用硫磺粉150g、鋸末0.5kg、敵百蟲0.5kg，分放于棚內(nèi)數(shù)處，點(diǎn)燃熏棚，滅蟲滅菌。定植前7～10d，白天放風(fēng)，使溫度降至15-20℃，夜間12℃，加強(qiáng)通風(fēng)，低溫?zé)捗纭?/p>
3.2 定植時間和方法大棚辣椒一般在2月中旬至3月上旬定植，每穴單株或雙株，株距30～33cm，定植5萬～6萬株/hm2，定植時可適當(dāng)噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，緩苗后按植株長勢科學(xué)管理。
4 田間管理
4.1 溫度低溫時段，要盡量保持正常生長所需要的溫度條件，保持白天25-30%，夜晚17-20%，地溫20℃左有，最低要求15℃以上。溫度較高時段，外界氣溫高于15%時晝夜放風(fēng)，以免徒長。
4.2 追肥辣椒苗長3cm時，結(jié)合澆水進(jìn)行第1次追肥，追施尿素150kg/hm2或硫酸鉀120～150kg/hm2，此后按生長情況15～30d追肥1次，一般澆3次水，追1次肥，做到小水勤澆，不要大水漫灌，既能保證作物水分供給，又可防棚室內(nèi)濕度過大引發(fā)病害。
4.3 整枝辣椒結(jié)果后將長勢弱的副枝摘除，以利通風(fēng)透光，果實(shí)長到1cm時，可根據(jù)長勢，留4～6葉摘心，摘除中后期徒長枝，以集中養(yǎng)分供給果實(shí)生長，促進(jìn)提早上市。
5 病蟲害防治
5.1 疫病疫病是辣椒常見病害，一旦發(fā)生，減產(chǎn)嚴(yán)重，防治上應(yīng)以預(yù)防為主，提高栽培管理水平，藥劑防治可用殺毒礬結(jié)合農(nóng)用鏈霉素或甲霜靈等進(jìn)行防治。
5.2 病毒病辣椒病毒病以蚜蟲、白粉虱為主要傳播媒介，甜椒結(jié)果前后如何進(jìn)行施肥多為煙草花葉病毒，可用敵敵畏、一遍凈等藥劑先防治傳播源，夜晚再用天王星加敵敵畏等煙劑熏蒸的辦法強(qiáng)化防治，對病毒病初期染病的個別植株可以采取先拔除再施藥的辦法。染病第1周，每3d噴1次藥劑，連噴22次，病情控制住后，1周用藥1次，連用3次左右，交替用藥;并且在防蟲藥劑使用的同時，結(jié)合病毒病防治用小葉敵靈、植病靈等藥劑噴施植株，1周1次，促進(jìn)葉片生長，效果較好。
5.3 其他病蟲害辣椒炭疽病可用代森錳鋅等藥劑防治;灰霉病可用灰霉克等藥劑防治;美洲斑潛蠅可用蟲螨克等防治。
6 適期采收
定植50d后，即4月中下旬開始采收，門椒、對椒宜適當(dāng)早收。
辣椒的價值
《全國中草藥匯編》
體形偏瘦冬季少吃辣椒
在天氣寒冷的冬季，不少人喜歡吃辣椒抗寒?？蓚鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，辣椒雖能驅(qū)寒、止痢、殺蟲、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化，但膳食上應(yīng)當(dāng)講究五味(酸、苦、甘、辛、咸)調(diào)和，過于偏愛辣味，易造成臟腑陰陽失調(diào)，產(chǎn)生疾病。
肺氣過盛辣味有發(fā)散、行氣、活血等功能，吃多了容易使肺氣過盛，耗傷氣陰，導(dǎo)致免疫力降低而罹患感冒，出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔烘熱、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”癥狀。
濕熱加重過食辛辣易加重體內(nèi)濕熱，表現(xiàn)為皮膚痤瘡、血壓升高、痔瘡加重和鼻出血等。
因此，屬以下情況者尤其要注意在冬季適當(dāng)減辣：
1.體型偏瘦的人。中醫(yī)認(rèn)為，瘦人多屬陰虛和熱性體質(zhì)，常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導(dǎo)致出血、過敏和炎癥。
2.甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3.腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實(shí)質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生不同程度的刺激作用。
4.慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結(jié)核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
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