大棚松花菜種植技術(shù)
大棚松花菜種植技術(shù)
2014年入春以來，我國長江流域經(jīng)常遭遇倒春寒、給蔬菜生產(chǎn)帶來了嚴重的損失;同時北方霧霾嚴重、氣溫低，也給松花菜種植帶來了隱患，下面是學習啦小編精心為你整理的大棚松花菜種植技術(shù)，一起來看看。
大棚松花菜種植技術(shù)
1、適選品種，合理安排農(nóng)時
松花菜移栽后的生育期一般在60~100天左右，屬中熟類型。目前推廣的品種主要來自臺灣、溫州選育的品種。
平原松花菜播種期一般在7月15-23日分批播種，因品種不同收獲期在11月~12月。
2、培育壯苗，提倡穴盤育苗
松花菜播種期往往正逢高溫及雨季，所以要選擇地勢較高、不易淹水、排灌方便的田塊作苗床，育苗方法可采用二段育苗法、營養(yǎng)塊法或穴盤育苗法。
提倡穴盤育苗。選用50或72孔穴盤，泥炭+珍珠巖+蛭石等無土基質(zhì)以一定比例混合，加入少量土壤殺菌劑和微量復合肥，澆水混均后裝盤。播種深度約0.5cm，每穴播1~2粒種子，播后覆蓋一層基質(zhì)，澆透水，覆蓋遮陽網(wǎng)保濕。夏季棚架上用50%透光的遮陽網(wǎng)覆蓋，水分管理特別重要，注意穴盤基質(zhì)水分不能長期過濕或過干。苗期可用1000倍金蕓噁預防猝倒病、立枯病，防治甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾、跳甲、蚜蟲等。一般苗齡控制在23天左右，移栽前一周開始煉苗。
3、合理密植、科學施用肥水
移栽前生產(chǎn)田塊每畝施有機肥500kg，45%三元復合肥40 kg ，硼砂1kg。根據(jù)地勢、地力及管理水平情況，決定畦寬。一般畦寬1.2米，株距0.48-0.6米，因品種差異每畝1800~2400株。33%施田普100-150ML㎏鋤草。
定植在下午或陰天進行，穴施毒死蜱顆粒，定植后連續(xù)澆定根水(澆透)。 追肥分2~3次進行，定植后10天每畝施尿素5-10 kg或腐熟沼液1500公斤，封行前后(移栽后1個月)結(jié)合中耕培土畝施45%復合肥40kg，現(xiàn)球初期每畝追施尿素10 kg。大雨過后及時排水，防止田間積水，結(jié)球期保持土壤濕潤。
4、安全用藥，綜合防治病蟲害
松花菜主要病蟲害有根腐病、霜霉病、軟腐病、菜青蟲、蚜蟲、白粉虱、跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等。選用抗病品種，區(qū)分真菌細菌病害類型，實施輪作，及時排水。在連續(xù)陰雨后，積極防治根腐病、霜霉病、軟腐病，7天1次，連續(xù)2~3次。根據(jù)病蟲情報，要積極采用蛾類性誘劑、燈光等防蟲方法，明確蟲害取食特性，針對性用藥，盡量選擇生物農(nóng)藥，減少農(nóng)藥用量，嚴格遵守農(nóng)藥安全間隔期。
5、防霜凍
6、適時采收，及時處理殘葉
一般松花菜現(xiàn)球后20天左右即到采收期。為使花球白凈，當花球在5公分大時可采取折葉覆蓋或束葉裹球方法，保護花球不受陽光直曬。待花球充分膨大、周邊開始松散時即為鮮食松花菜適宜采收期，脫水加工用花球收獲可以適當延遲。采收時可留3～5張葉片，保護花球，避免貯運過程機械損傷或沾染污物。采收后盡快出售，或入4℃左右冷庫預冷保鮮。
花球采收后及時處理田間殘留根莖及葉片，進行無害化處理，減少病蟲害的發(fā)生。根莖及葉片是羊及兔子的優(yōu)良青飼料。
松花菜植物學特性
原產(chǎn)地中海沿岸，為十字花科蕓薹屬，甘藍的變種。1-2年生。植株形態(tài)與甘藍額相似，葉面被蠟粉，藍綠色或淺灰綠色。葉面平滑或稍皺縮，全緣或有鋸齒。與甘藍主要區(qū)別在葉片較狹長;頂芽形成花球。在現(xiàn)花時，心葉向中心自然卷曲或扭轉(zhuǎn)，可保護花球免受陽光照射變色或受霜凍。花球成熟后，氣候適宜，花球即開始疏散，花苔花枝迅速伸長，花蕾膨大，繼而開花結(jié)實。花黃色，為頭狀花序果實長圓筒形角果，內(nèi)有種子10-20粒。近圓形，褐色，千粒重約3-4克。發(fā)芽年限3-4年。
溫度：
松花菜喜溫暖濕潤的氣候?qū)儆诎肽秃允卟?，既不耐炎熱又不耐霜凍。葉叢生長與抽薹開花，要求溫暖，適宜20-25℃。25℃以上花粉喪失發(fā)芽力，種子發(fā)育不良。花球形成，要求涼爽，適宜17-18℃左右。溫度過高，花球松散且容易發(fā)生苞片，形成“毛花”，品質(zhì)下降。氣溫低至8℃以下，花球發(fā)育緩慢，至0℃花球有凍害危險。通過花芽分化的植株，頂芽遇到凍害，不能形成花球，而成所謂“瞎株”。植株從莖葉生長到花球發(fā)育，需要經(jīng)過低溫春化階段。不同品種對花球發(fā)育的溫度要求差異很大，早熟種要求不嚴格，22-23℃的溫暖條件下即可發(fā)育花球;中熟種要求較低，約13-14℃;晚熟種要求更低，約10℃以下;四季種要求溫度約15-17℃。
光照：
松花菜葉叢生產(chǎn)適宜較強光照，南方夏秋栽培光照充足。葉叢生產(chǎn)易強盛。影響發(fā)育的光周期就是長日照植物，但對光照的要求不如溫度敏感，所以早熟品種年內(nèi)易開花。
營養(yǎng)與水份：
松花菜對大量元素和水分的要求不同結(jié)球甘藍。在生產(chǎn)過程中，對鈣、硼、鉬、鎂等營養(yǎng)元素有特殊的要求，如果缺鈣常導致花椰菜焦葉、頂芽枯死、不能正常結(jié)球;缺硼常導致花椰菜引起花莖中心開裂，花球變銹褐色、鎂葉色黃且有斑紋。其中碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)十種為花椰菜必需的大中量元素，而鐵(Fe)、硼(B)、錳(Mn)、鋅(Zn)、銅(Cu)、鉬(Mo)、氯(Cl)、鎳(Ni)等8種是花椰菜必需的微量元素。
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